条纹豚有暗纹或条纹,体背灰褐,体侧稍带黄褐,腹面白色,体背及侧面的斑纹随种类不同而各异。而菊黄豚背上有黄色的小点,身体的整体颜色偏黄。
在营养价值方面,菊黄豚的营养价值高于条纹豚;另外,条纹豚的价格相对便宜。
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河豚菊黄和条纹的区别
菊黄河豚:菊黄河豚一般指的是菊黄东方鲀,体背棕,腹面乳白色,体侧下缘皮褶具橙纵带,背鳍棕,臀鳍基部白色,大部棕,尾鳍黑色。
条纹河豚:条纹河豚一般是指条纹东方鲀,体背浅青灰色,具深蓝色斜行宽带,腹面乳白色,鱼鳍呈明显的橘,背鳍以及胸鳍基底具蓝黑色圆斑。
一、中文学名
菊黄河豚一般指的是菊黄东方鲀,而条纹河豚一般指的是条纹东方鲀,即黄鳍东方鲀。
二、体色
1、菊黄东方鲀背面为棕,腹面为乳白色,体侧下缘皮褶具有宽橙纵带,体侧后下方有时会出现一列褐色斑点。背鳍为棕,具黑色边缘。臀鳍基部白色,大部为棕。尾鳍为黑色。
2、条纹东方鲀体背为浅青灰色,具有多条深蓝色斜行宽带(有时宽带断裂成斑带状),没有胸斑,体侧下缘纵行皮褶以及腹面为乳白色。背鳍基底具有蓝黑色的椭圆形大斑,胸鳍基底内外侧具有蓝黑色的圆斑,鱼鳍呈明显的橘。
三、外形特征
1、菊黄东方鲀的胸鳍侧中位,短宽,呈方形,后缘略微呈圆形或半截形。尾鳍宽大,后缘略微呈圆形。
2、条纹东方鲀的胸鳍侧中位,短宽,呈倒梯形,后缘略微呈圆形。尾鳍宽大,后缘呈浅凹形。
四、价值
菊黄河豚的市场价格一般比条纹河豚更高。
河豚菊黄和条纹的区别
菊黄河豚:背上有的小点,身体的整体颜色偏黄,营养价值高于条纹河豚。条纹河豚:有暗纹或条纹,价格相对便宜,体背灰褐,体侧稍带黄褐,腹面白色,体背及侧面的斑纹随种类不同而各异。
橘黄河豚和普通河豚有什么区别?
橘黄河豚和普通河豚的区别为:橘黄河豚的营养价值高于普通河豚。
橘黄河豚和普通河豚的识别以及营养价值:
一、橘黄河豚和普通河豚的识别
1、普通河豚:有暗纹或条纹,价格相对便宜。
2、橘黄河豚:背上有的小点,比普通河豚养价值高。
二、橘黄河豚和普通河豚的营养价值
1、河豚鱼除富含蛋白质外(养殖17.71%、野生18.75比普通鱼类高出2~3%);还含17种氨基酸和牛磺酸(参拜表一)、鱼精蛋白、胶原蛋白;又富含微量成分硒、锌等,其肌肉中硒的含量41.25微克/100克是团鱼硒含量15.19微克/100克的2.7倍、锌含量3.65毫克/100克,是团鱼锌含量2.31毫克/100克的1.58倍。至于河豚鱼皮的蛋白质含量和硒、锌含量更高,其蛋白质含量23.7%比普通鱼类高出约5%左釉冬硒含量63.78微克/克、锌含量12.15毫克/100克离别是团鱼中硒、锌含量的4.2倍和5.28倍。其不饱和脂肪酸含量跨越20%,其中DHA(脑白金)占15.36%,EPA(脑黄金)为6.19%;碳水化合物0.26克、总热量95.70kcal(1cal=4.18);维生素A104单位、维生素B1110微克、维生素B2100微克、维生素B32.5毫克,谷氨酸含量是鱼中之最。脂肪含量仅为0.26克。
2、河豚味甘,性温。有毒。能除风湿,补脾利湿。
3、河豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁,及其毒性物质河豚毒素、河豚酸等。
4、河豚种类颇多,大多有毒,毒性强弱不等。以组织器官而论,以卵巢、肝脏的毒素最多,脾、肠和皮肤次之,肉则几乎无毒,即使最毒的河豚,其肉中所含毒素亦甚少。河豚毒素有镇痛作用。
河豚条纹和暗纹区别
河豚条纹和暗纹的区别是体背及侧面的斑纹不同。
条纹河豚:有暗纹或条纹,价格相对便宜,体背灰褐,体侧稍带黄褐,腹面白色。
河豚泛指硬骨鱼纲、_形目、_科的各属鱼类。河豚体呈圆筒形,向后渐狭,体裸露无鳞或被覆刺鳞,背鳍一个,无鳍棘,与臀鳍相对,无腹鳍,尾鳍截型或圆形或新月型,体色及花纹随种类的不同而异。河豚鱼在世界各地分布较广,品种较多,约有200余种,其中在我国就有40余种,大部分属东方_属,在我国的温带、热带、带海区都有河豚鱼分布,主要分布在黄海、渤海、东海、南海以及近海江河中。我国河豚鱼种类多样,在黄海、渤海及东海分布的东方类就有16种之多。经济价值较高的品种有:红鳍东方、假晴东方、暗纹东方、弓斑东方、菊黄东方、铅点东方、豹纹东方、黄鳍东方、虫纹东方等,其中以红鳍东方和假晴东方在国际市场上最为畅销。