法律分析：
冬期施工混凝土搅拌时间应比常温搅拌时间延长30～60s。
法律依据：
《中华人民共和国建筑法》 第二条 在中华人民共和国境内从事建筑活动，实施对建筑活动的监督管理，应当遵守本法。 本法所称建筑活动，是指各类房屋建筑及其附属设施的建造和与其配套的线路、管道、设备的安装活动。