1、即食笋干开水烫一下,冲洗一下。
2、芹菜切段,胡萝卜削片。
3、锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒炒一下。
4、笋干放入,翻炒几下, 再加入麻辣牛油火锅底料和郫县豆瓣酱。
5、翻炒入味儿后,倒入胡萝卜片和芹菜。
6、适量盐,生抽翻炒均匀,关火盛盘。
7、一道好吃的胡萝卜芹菜炒笋干就做好啦!