尊敬的酒楼的相关领导：
你们好!
经过慎重的考虑，今天我怀着感恩与歉疚的心，因事诚恳地向你们提出辞职申请。当今世界是一个知识起主宰的世界，作为年轻一代的一分子，22岁的我在结束长达一个多月的餐饮服务企业实践后，要也应该用自己宝贵的青春回到学校继续进行理论研习和攻读学士学位，学习科学文化知识。这样便于我现在和将来更好地增长自己的才干，更好的为社会做出自己的一份贡献。辞职时间x年8月中旬。请企业相关领导对我的申请予以批准。
从6月28日到现在的一个多月的时间里，在企业各位同事和上级的多方帮助下，我一个少不谙事的社会初涉者，逐步了解并掌握了我步入社会的第一个行业(餐饮行业)的相关知识，获得了能够在此行业生存的资格。在刚荏苒的光阴里，我在企业里过得很开心，感觉企业就像一个和谐温馨、协作进取的大家庭。也是在这样一个良好氛围之中，我学会了如何与不同知识层面的人相处，学会了如何与餐厅客人在较短的时间里建立良好的服务互动关系，同时也明白了一些为人处世的基本道理也坚定了我今后刻苦学习、勤知结合、勇于攀登的信念。在此我对企业给予我暑期实践调查的支持和尽心栽培表示忠心的感谢，同时也对我的身份的隐瞒和较早辞职表示深深的歉意。
在企业工作的这段时间，我受益匪浅的同时也感觉到了企业正在进行深层次变化和凸显着的多方面矛盾。企业还处于企业发展的第二个阶段即企业结构扩大和上升阶段，在这个阶段的显著特点是：企业管理层处于经验管理层还没有形成以现代管理学为基础的知识型管理层，企业正处于资金的扩大再生产和资金横向增值阶段，企业各层管理人员与员工的人性化互动关系不够明显，企业管理的各项制度也还不够明细和健全。企业要上升企业发展的下一个台阶，就必须恰当处理好凸显着的多方面矛盾。作为企业的高层管理人员更应该见微知著、审时度势，把准企业发展的正确方向，做出更为稳健的举措。作为企业的中层管理人员必须在贯彻好上层管理人员精神的同时，析原因讲原则，正确处理好上下层管理人员的关系，作为基层管理人员在明企业发展方向的前提下，讲究战术和方法。我相信，只要企业上下一条心，劲往一处使，就能在变幻莫测且不够景气的经济社会中砥柱中流。
最后我真诚地祝福酒楼盈利蒸蒸日上，祝福我所有同事们和上级管理人员未来更加美好!
此致
敬礼!
20xx年x月x日