三脆面的汉语大词典是：宋代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。宋林洪《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食，赵竹溪蚤夫酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆面。”。
三脆面的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看三脆面详细内容】
宋代一种以嫩笋﹑小簟﹑枸杞做浇头的面。三脆面[sāncuìmiàn]⒈宋代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。
二、引证解释
⒈宋代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。引宋林洪《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食，赵竹溪蚤夫酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆麪。”
三、综合释义
宋代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。宋林洪《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食，赵竹溪蚤夫酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆麪。”
四、网友释义
三脆面是汉语词汇，拼音sāncuìmiàn，出自《山家清供·山家三脆》。
五、关于三脆面的词语
六、关于三脆面的诗词