尊敬的各位领导、各位专家,同志们、朋友们:
风光旖旎古豳地,清凉舒畅迎嘉宾。在这满目翠绿、风光秀丽的美好日子里,“美食探秘之旅暨陕菜微博达人美食活动”在我县隆重举办。首先,我代表县委、县政府对各位的到来表示热烈地欢迎!
旬邑历史悠久,人文荟萃,资源丰富,物华天宝。这里是《诗经》反复吟唱过的.古豳之地,人文、自然景观奇特秀丽,秦直道穿境而过,红色马栏曾是圣地延安和陕甘宁边区的南大门,石门山国家森林公园被誉为渭北高原上的“西双版纳”,泰塔、赵家洞石窟、秦商唐氏庄园等一批颇具文化气息、蕴含丰富内涵的文物古迹尊享盛誉,旬邑御面、花子馍、喜菜、蒸碗子、裹帖子等一批特色小吃,融色、香、味、形、美为一体,令人回味无穷。特别是已有千年历史的古老饮食习俗——旬邑十三花,是旬邑人正月十六招待新媳妇娘家人和重要亲朋好友,所置办的规格最高、讲究最多的礼仪性宴席之一,其做法、摆放极为考究,体现了旬邑人2300年历史中厚重的文化积淀和礼仪风范,对研究和探讨美食文化渊源具有重要的参考价值。
这次“美食探秘之旅暨陕菜微博达人美食活动”在我县成功举办,是旬邑收获的一份荣誉和骄傲,必将对打造“美食名县”、传播古豳饮食文化、推动旬邑旅游发展,起到积极的促进作用。我们将以此为契机,弘扬文化,传承技艺,创新品牌,推广地方名特优小吃,发展壮大饮食文化产业,为陕菜薪火相传、树碑立传作出积极贡献。
我们真诚邀请各位常来旬邑做客,瞻仰革命遗址,观赏石门红叶,登临千年斜塔,品尝特色美食,领略田园风光,回归自然生活,感悟别样人生!
最后,预祝“美食探秘之旅暨陕菜微博达人美食活动”圆满成功!
谢谢大家!
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