为了了解大学生食堂的就餐问题,提高食堂就餐率,我们调查小组6人,在20xx年10月下旬,就大学生食堂就餐问题展开问卷,本次调查对象为大一和大二学生,共调查50人,男女各占一半,具体调查结果如下:
一、调查发现
1.到食堂就餐原因:有一半学生认为方便,所以选择在食堂就餐,25%的学生认为食堂的饭菜较便宜,19%的学生认为食堂较干净,只有6%的学生觉得食堂饭菜好吃。
2.一个月在食堂的消费:有30%的学生可以消费50-100元,52%的学生可以消费100-150元,只有8%的学生能够消费150元以上。
3.在食堂就餐时选择的理由:一半以上的人选择饭菜是否合胃口,20%的人选择了员工的服务态度。从数据上分析,这两个选项的比例占的比较大,所以食堂可以从这两个方面进行改进。
4.对食堂饭菜价格:有58%的学生认为可以接受,20%的学生认为较贵,只有10%的学生不能接受,由此可见,食堂在价格方面还是合理的。
5.对食堂的卫生感觉:80%学生认为食堂卫生一般,还有20%的学生觉的较脏,所以食堂在卫生方面做的也不错。
6.食堂食物是否新鲜:65%的学生认为基本上可以,15%的学生认为很新鲜。所以食堂的新鲜度还是可以的,但也可以进一步改进。
7.食堂哪些食物有特色:40%的学生觉得快餐比较有特色,20%的学生觉得小炒比较有特色,6%的学生认为饼子和面食比较有特色,34%的学生认为瓦罐汤比较有特色。在食物特色这方面,食堂可以推出更多特色食物。
8.食堂存在的不足:其中35%的学生觉得排队漫长,47%觉得食物不够好吃。针对这一方面,学校可以增加几个窗口。
9.是否向食堂有关部门提过意见:75%的学生都没有提过意见。
10.通过哪些方面来提高学生就餐率:有25%的学生认为通过实行饭菜改革来提高,54%觉得依靠学校领导职权。
二、建议和意见
对食堂的意见及建议:
1.增加一些特色食物。
2.多加几个窗口,缩短排队量。
3.加强食物的质量,增加食物的美味度
4.加强清洁度等
对学生的意见及建议:
1.打饭菜时注意排队,保持秩序。
2.吃完饭后自觉把餐具放在指定位置。
三、总结
通过本次调查,我们初步了解了在校学生在食堂的消费请况,对食堂的卫生和菜价等的满意程度。调查数据表明大多数学生对食堂的总体评价还算基本满意,但还存在一些问题,因此,学校食堂应该进一步提高口味、卫生等状况,只有这样,才能解决学生和食堂之间的种种矛盾,让同学们的生活更加舒适,希望学生能够理解和配合食堂员工的工作,共同让食堂今后的工作开展的更加顺利。
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