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2024年食品安全社会调查报告

2022-03-17 来源:个人技术集锦

  由于近来关于食品安全问题日益增多,例如:奶粉含有,双汇火腿肠包装袋内含有大量霉菌。这些例子使我们不得不对食品安全引起重视。

  我们为此对三无食品进行了入选的问卷调查:

  1、你在商店曾经买到过三无食品吗?

  2、你知道三无食品的危害吗?

  3、你会主动去购买三无食品吗?

  4、如果你买到三无食品,你会怎么做?

  5、你知道三无食品的概念吗?

  6、在买到食品后,你会检查食品是否有生产日期等必备的质量合格标记吗?

  7、如果你发现是三无食品的话,你会继续食用它吗?

  8、如果你发现这是三无食品后,你回去举报生产厂家吗?

  9、你觉得三无食品为什么这么受同学们欢迎的原因?

  10、你觉得怎么才能防止三无食品继续对同学们造成危害?

  为此我们调查了一些大中小型超市,有东方商厦与大润发,佳联超市,和周边一些小商铺。发现了一些情况:

  1、东方商厦和大润发等大型超市没有发现任何三无食品,所以大型超市的卫生质量管理还是挺到位的。

  2、佳联超市等中型超市基本上情况良好,只发现了少量没有生产日期的(散称食品除外)

  3、但是在那些小商铺中,我们发现了许多所谓的三无食品,并且环境卫生不到位。

  4、我们在一些学校旁边的小商铺发现每当放学时,有许多小同学拥进那些小商铺,买那些三无食品。

  5、我们还发现那些路边一些小摊上不仅占用行车道,还贩卖用类似“地沟油”做的食品,好像还有很多人们在购买这种食品。

  我们调查小组为了让大家了解三无食品,我们特意找了一些资料来给大家“补充”一下:“三无”食品有哪些危害:

  1、无厂名、厂址、生产日期的“三无”食品,多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。“三无”食品是最不安全食品。

  2、卡片、玩具与食品混合包装,造成了食品的二次污染。

  3、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质,食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。

  4、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃,在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,食用过量会对中枢神经系统造成危害。

  5、不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标,不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标。

  6、劣质小食品可致血液病临床调查显示,血液病小患儿中一半以上平时偏好小食品,而且所吃小食品绝大多数是在家及学校附近的小贩处购买的。

  我们经过资料调查发现,市场上一些小商店出售大量“三无”或地方小厂生产的小食品和饮料,如话梅、萝卜酸等腌制品和豆浆、豆奶、雪糕等,基本上都大大超标和超范围使用糖精,但在产品的标签上却很少注明含有糖精,消费者在不知不觉中长期食用,健康安全会受到损害。很多消费者对糖精等人工合成甜味剂可能造成的危害,并没有足够的了解和认识,在日常生活中大量吃进“甜毒”。

  我们研究了那些人为什么要买三无食品的原因有:

  1、人们一至认为便宜。

  2、口感觉得比较好,味道一辛辣为主。

  3、在课后肚子饿时还可以填饱肚子。

  为此我们还可以推论出厂家为什么要生产这些三无食品:

  1、成本价格比较低

  2、原料比较简单

  3、市场需求高

  4、制造速度比较快

  我们向国家有关部门提出一些建议:

  1、严厉查处地下加工厂

  2、呼吁广大群众积极举报三无食品加工地点

  3、严厉查处对地下加工厂收贿的官员

  4、城管部门对街边小摊贩进行管理

  5、教育学生们三无食品的危害

  6、严禁学校周边的小商铺出售三无食品

  最后我们告诫广大同学对自己的生命负责,不要买三无食品

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