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上半年客房部工作总结

2020-05-18 来源:个人技术集锦

  伴随着工作的紧张与忙碌,20xx即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。20xx年很快就成为了历史,我们又将迎来了崭新的一年。为了明年更好的开展部门的相关工作,更为了比20xx年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20xx年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。首先先做一下本年的工作总结:20xx年本部门完成一下工作:

  1、在卫生方面。为确保客房出售质量,严格执行“三级查房制度”。严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。及时完成工作计划卫生,定期对空调口抽风口、地脚线、地毯、电话、工作间等卫生死角进行清洁保养。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和积极性。同时,规范各项操作规则,逐步提高我部门的工作效率。

  2、开源节流,节约资源,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,积极号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。

  主要表现在:

  (1)、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品;

  (2)、要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电卡等节电措施;

  (3)、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。严格控制物资、酒水,开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费,严格控制客房易耗品的使用,控制成本费用,尽量做大利润最大化。

  3、配套设施设备方面。完善酒店的配套设施设备,在酒店条件许可的情况下,进行了相应的整改。整改项目大致如下:完成了房间冷热水的标识工作;楼层房门框的`重新安装;配合工程部完成了楼层消防标识和消防系统的整改工作;墙纸的修补、客房墙体发黑的粉刷等工作。

  4、工程方面。完善工程维修档案,跟踪客房维修状况。在日常的工作中,要求各岗位有针对性的进行客房设施设备的检查、维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具、墙纸的维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。同时加强与工程部的沟通,保障了待出售客房的设施设备完好性。

  5、培训方面。结合酒店制定的培训计划,积极开展有针对性的培训。如:酒店消防知识培训、酒店员工利益礼貌培训,酒店管理层的执行力培训、广西酒店联盟举办的培训。同时,注重加强新入职员工的技能培训和考核制度。通过培训及考核,提高员工的工作能力和服务水平,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

  6、人员管理方面:注重培养部门的团队精神,关爱员工。每月评选优秀之星,提高员工的工作积极性;把员工当成自已的亲人,及时了解员工思想和生活上的动态,帮助有困难的员工;每个月进行聚餐、比赛等活动,拉近部门与部门、员工与员工之间的距离;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

  以上是本人对部门工作的总结,总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中各尽职守,勤奋工作,努力做好本部门的各项工作,为提高客房部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店的各项工作而奉献自己的一份力量。

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