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2023年厨师辞职报告

来源:个人技术集锦

  尊敬的领导:

  您好!

  我细致的总结了自己这三个月的实习经验,我最终在我实习结束的这个时候,确定辞职了,不再接着留在您这里工作了。希望您能理解,人各有志,我真心觉得这里不适合我的发展,但是我还是得感谢您让我顺当的通过了实习吧,三个月时间的包涵,终归我在不知不觉当中给饭店添过麻烦的,不得不说您作为饭店的老板对待我们实习生还是很好的,但是我跟厨师长就真的没方法相处融洽。在这里也不全是不开心的时刻,也有值得我去回忆的美妙瞬间的。这段经验我不会忘。

  对于我不适合这份工作,我不是随口一说,妄下定论的,在这三个月当中有太多地方是让我不满足的了。比如,我跟厨师长的看法常常发生分歧,我不知道为什么他对我一个实习生的.要求那么高,我在厨房也做过许多菜,但是没有一道是让他觉得可以端上桌给客人的,他觉得我做的菜是特别差劲的,无论是从色、香、味他都能挑除毛病出来,虽然许多时候他说的我也觉得是对的,但是我就是觉得他要求太高了,我们这里是饭店,不是五星级酒店啊,领导您日理万机,其实我跟厨师长发生好几次不开心了。再其次就是,我觉得我每天真的太累了,干了太多不属于我的工作,让我觉得自己的工作量跟我的工资极度不对等,我真的是强撑着度过这三个月实习的,因为我不想半途而废,否则我又得重新找实习工作,三个月下来我真的已经忍受够了,我可真的不想再接着过这种生活了。

  您知道我这三个月做的最多的菜是什么吗?蛋炒饭,我每天至少要炒三十份蛋炒饭,因为我也就蛋炒饭做的能入厨师长的眼,始终炒同一个菜,我自己都要炒吐了,但是不得不说这三个月我也是学到了不少的东西,特殊是我的基础功变得更加的坚固了,不管是对一些简洁菜品的烹饪技巧还是刀工什么的,都已经达到了很不错的程度了,从一起先厨师长嫌弃我切的菜参差不齐,大小不一,到现在一句话不说干脆用,就可以看出来他的认可,虽然我在这能得到成长,但是工作环境,以及上司却让我这么的不舒适,所以我还是辞职为好,我就不信我找不到比这里更好的工作,我对自己的专业实力还是特别自信的。

  希望领导您能在万忙之中,批准一下我的辞职报告,感谢。

  此致

  敬礼!

  辞职人:

  20xx年x月x日

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