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酒店前台年度工作计划700字

2023-12-09 来源:个人技术集锦

  酒店前厅一般分为四大部分:前台接待、行包、销售、商务中心。在这里我重点做一下前厅人员培训计划。

  一、培训时间

  14天。

  二、培训课时

  70节课时。

  三、培训人员

  前台工作人员。

  四、培训内容

  酒店前厅概述及产品介绍,酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等,对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)。宾客订房: 电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑,拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发,宾客物品递送,委托代办服务。办理宾客代付款手续,离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。抽查前一天班组工作,处理突发事件,当日本班工作记录。电脑操作培训,考核,消防培训,实地模拟操作。

  五、培训目的

  使员工了解:

  1、酒店的性质和本岗位的工作内容。

  2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求。

  3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100。

  4、了解酒店前厅部的作用。

  六、工作项目名称

  电话预订。

  七、工作项目承担

  前台接待。

  八、工作项目程序

  接听电话,回答客人问询:

  1、振铃三声以内接听电话,讲“Good morning/afternoon/evening,reservation,您好!前台。”询问客人有什么帮助。

  2、根据客人提出的有关问题耐心回答,抓住机会向客人推销。

  3、客人提出预订房间,我们介绍我们房类,请客人选择:① 仔细聆听客人的订房要求,问清什么时候来,什么房型迅速查询电脑是否有客人需要的房间类型,确认后回答客人;② 如不能满足客人要求,可建议客人提高等级,选择折衷办法,尽可能满足客人需要。③ 确实不能满足时,要致歉,并给客人推荐同等星级的酒店或建议客人改期。④ 次致歉,希望客人光临。

  4、填写订房预订单 根据订房预订单的每项内容逐一登记,填完后向客人重复一遍,(谁来住,什么时间,大概住几天,用什么房,用多少间,房价是多少,预订人,预订人联系电话,保留时间,接受预订人,接受时间,日期)核对无误后注明订房日期并签名。对客人和我们的特殊预订要求,要在备注栏内记录清楚;

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