时光飞逝，转眼间已经过去3个多月了，现将我的具体工作情况汇报如下：
一、岗位管理工作
来小吃店已经有三个多月的时间了，在这三个月里我对我的管理工作还可以，从经营到管理都没有很大的进步。在公司的正确下多次对小吃店进行改革，从经营方向，产品的定位，餐具的更新等等，使小吃店经营有了小小的提升。对我的岗位管理工作就以下几点进行阐述，
（1）安全方面：通过4月25日，就小吃店收银钱箱被盗事件发生以后，以“安全第一，预防为主原则。认真贯彻公司的安全生产责任制，积极组织员工学习安全方面的知识，立即安排人员住店，确保内似事件再次发生，加强安全检查力度，对每日的水、电、气、进行登记，责任到人。通过早会多次宣讲安全隐患的重要性，并通过实际防火演习，来达到预期的效果。食品卫生方面的安全，对于食品的采购流程进行严格的监督，坚决杜绝变质的食品流入本店。在食品的加工上，坚决做到生熟分开，（但是在实际工作当中还是有很多地方没有到位。后厨的一切流程进行简化，确保每道产品质量，让顾客买的放心，吃的放心。同时，后厨的环境卫生，也是食品卫生的一个重要保障。只有干净卫生的加工环境，才能保证食品的真正卫生。在卫生管理方面，进行严格要求并且定期的进行大扫除，，对于卫生死角进行彻底清扫。对后厨员工进行卫生培训方面工作，使他们懂得环境卫生的重要性。
（2）成本方面：从总体上小吃的成本虽然能够达到预期的效果，但是从细节方面控制的不是很好，对整体宏观控制成本也不是很到外，如：人力成本占收入比重较的大，能源、低值方面也是月月超标，在日常管理中对于在生产加工过程中的，禁止浪费，发现浪费行为进行严格的制止，提倡“人人节约，”并且我们从原材料验收，加工到储存也实行层层把关。
二、对不足的认识及改进措施
回首过去，对于我的不足，用一句最恰当定律来形容就是100—1=0的理念，来给自己定位是最合适不过了，同时也辜负了易董、胡总、易副总多年对我的培养，在3月没有有效的沟通，使中友店撤离了西单。4月份在经营上没有大的提升，却惑是了安全管理，导致小吃店收银箱被盗事件，使公司早遭到财产损失，由于缺乏沟通，员工流失率较大，
通过公司多次组织学习，使我从中感悟很深，作为厨房一名管理者，不能够合理控制成本，不能够把产品提升就是犯罪，公司三次对小吃店重大的改革，并且对小吃店产品定位，终于使人气有所增加，回首过去，虽然在管理上没有太多的亮点，但是在后期的厨房管理中，用我的真诚来对待每一名员工，增加与员工之间的感情，增加团队之间的凝聚力，大大减少了离职率。，在迎新春的动员会上，听了易董的动员报告，以“夯实基础、务实做事、诚实做人”的管理理念，来做好基础工作，踏踏实实做人和做事，通过春节回家休息一段时间调休，使我感悟很深，为什么我在工作快6年了，没有一次被评选优秀管理人员，我终于明白了，夯实基础、务实做事、诚实做人的真正道理，春节过后，我向郭店长汇报了我对三个档进行经营产品的改造想法，并得到同意后，利用二周时间对档口调整到位，合理利用人力资源在3月12日推出早餐工程，这一系列的想法，是我夯实基础、务实做事、诚实做人”开始，我相信我会从头在来，时光荏苒，冬去春来，随着时间的推移正在走过每一天，，虽然随着经济危机到来，但是餐饮业正在迅速发展。通过几次改革，小吃店让我们切身感受到在人气已经发生的转变。胜利目标不会离我太远。
三、菜肴稳质创新
在过去的三个月的时间里对于小吃店来说，从经营创新到产品的创新都很少，更谈不上‘稳质’，二字，由于厨房整体力量簿弱，技术力量也较差，所以菜肴的稳质方面就出现不稳定，总之也没有太好的办法，创新产品使我的工作走进了瓶颈，没有方向，对小吃店的产品我们还是停留在原始状态，主要是围绕季节来开发产品，从初，推出麻辣香锅和小涮锅，麻辣香锅目前销售还比较好。
由于当时经营效果不是很好，我们在夏季推出凉菜外卖系列，并提高当时的流水。但是部分产品由于是季节性，所以生命力较短，只能草草收场。
通过厨政中心对小吃产口味创新和定位，并且不断的调式，最终达到预期效果。
中国台湾卤肉饭，肉丝炒乌冬面，各种特色炒饭在小吃店走势很好。在人员技术稳定下，我们的产品也将会稳质，在创新。
四、对公司技术研发工作建议
我在从事快餐工作5年多，我的建义；群策群力来发挥厨师队伍研发的潜能，成立各店以创新菜肴研发小组，根据反季节创新思维和方法来制定菜肴，，厨政应该说明菜肴研发创新研法基本原理，这样也培养店方厨师在菜肴研发创新的能力、也培养了创新菜肴的兴趣，层层选拔，有厨政中心严把质量控制。被公司和店方选拔上的创新菜肴，应该给予创新人在上或经济上加以鼓励。
工作之中不记时，不知不觉之间我来到我们公司成为一名试用期客服已经有__之久了，在这段工作期间，我可以说是获得了非常大的成长，积累了许许多多的经验和知识，更对曾经不甚了解的客服工作有了一个细致的'认识和充分的了解。在这里我要感谢我的领导以及我的各位好同事们，正是有着大家的帮助我才能够成功的在客服工作上取得这些成绩。
当然，这些成绩跟资深的同事相比可以说是完全不值一提，但是对我这样的新人来说却是一个很大的进步，也代表着我一步一步的向着客服工作高峰迈进的步伐。总之，在这段工作期间里我学习到了很多的知识技能，现在将这些收获总结如下：
一、个人心理素质方面
在客服工作中，我最首先要克服的就是我的害羞和怕生，作为客服人员应该要做到不管面对什么情况都能够有条不絮的将自己要说的说出来，更要做到大方得体，让客户产生如沐春风的感觉就是客服工作的成功。在这方面是刚刚加入公司的我所欠缺的，幸而有着各位前辈和领导的经验指导，才让我在客服工作上取得这么快的进步。
二、个人工作能力方面
客服工作是直接面对客户的工作，我们也是公司对外的牌面，因此我们的一举一动都必须要有着严格的规定，不管面对什么问题，我们都要保证自身的职业素养，始终秉承着客户至上，笑面迎客的作风。在这方面上我适应得很好，在工作期间接待了_次客户，除了第一次有一些毛躁以外，其他的时候都能够很好地完成我的工作，这也让我受到了领导和客户的欣赏，给了我更多的工作动力。
三、客服工作的下一步设想
客服工作想要做好需要学习的地方不少，而我现在想要更进一步的话，下一步的学习必须要规划好。因此我会在之后的工作空闲中多多向同事领导请教，并在休息时看书看视频加强自身工作技能和个人修养的水平，让我能够在之后的工作中承担起更多的责任，为我们公司做出更多的贡献。
因此也希望我们公司能够给予我转正的机会，将我从试用期转为正式员工，我渴望以正式员工的身份去承担更加重要的工作，也希望这个正式员工的身份能够给我带来更多的激励，使我在客服工作上能够做得更好，希望公司领导能够应允我得请求。
记得是7月13日去到总公司报到，培训三天，然后就来到了北京。时间总在不知不觉中度过，想想，来到工地已经五个多月了。这近半年的时光，也算是一个阶段，总要对自己的工作学习情况进行一下总结，无论收获多少，感受多少，只为能给自己以后的工作与学习制定下一个引航的目标。
刚来到公司报到的时候，公司机关组织了统一的培训，而培训的过程中，我对我们公司有了更深入的了解，为以后的学习和工作打下了坚实的基础。在培训的同时公司组织了一场20xx届大学生入职联欢会，一片欢乐的.气氛中，我们感觉就像一家人，正好呼应着我们公司和谐的家，尽责的人这一企业文化主题。
培训结束，我被分配到北京公司九分前店子项目部，工作职务为水暖质检员，在刚刚接触实际工作的时候，确实感觉和书本上所学的知识大相径庭。师带徒的传统让我轻松不少，李正良良哥的热情用心和尽职尽责也让我受益匪浅。带图纸下现场，对照查看并学习套管的安装;现场发现问题，就询问良哥或施工人员答疑解惑;在项目部整理资料，向良哥学习工作流程和必要文件的上传下达，等等。经过一个月左右的磨合，我基本适应了自己的本职工作。
我是给水排水专业毕业，在九月中旬，又被调至燕郊新项目负责水暖工作，工作职务为水暖施工员。本工程项目是我公司成立以来最大的单体项目，我感到很荣幸能够被抽调安排到这里负责工作，当然也是压力山大，也担心自己能不能做好这份工作。但是在项目部领导的帮助与关怀之下，我很快适应了自己的工作，与甲方、监理以及分包单位合作的都还算顺利。我能真切地体会到自己一直在路上，一直在成长。
直至现在，我们项目部还在克服重重困难，继续坚持冬季施工，要为明年的施工也打下良好的基础。所以说，来到这样一个有生命力的项目部，我很幸运，我会全身心的投入工作，努力提高自己的业务水平，争取早日为公司作出更大的贡献。
我工作与做人的态度就是低头做事，抬头做人。
来到项目部不久，我就上交了入党申请书，积极向党组织靠拢，争取早日成为一名^v^员。在这段时间，我感觉自己在思想方面有了很大的进步与提高，而且工作开展的也很顺利，在项目部领导班子的正确领导下，积极开展各方面的工作，自己的业务水平也得到了领导的认可与肯定，为以后更好的开展工作打下良好的基础。
所谓水往低处流，人往高处走，作为90后的我们，面对竞争日益激烈的市场经济，真的很难给自己定位。但是，越是在这个时候，越应该为自己定好前进的方向，从思想上武装自己、充实自己，为社会为公司作出更大的成绩。
写到这里，我想起了我的母校河北农业大学的校训崇德，务实，求是，简单的六个字却讲述着深刻的人生哲理，时刻提醒着我要追求向上，不要忘记本分。
以上为我参加工作以来的一些心得和体会，由于水平有限，不免有些遗漏与不足之处，我会在以后的工作和学习过程中逐渐给自己定好位，为以后的工作作出更好的规划与总结。我会坚持履行低头做事，勤勤恳恳;抬头做人，不卑不亢的诺言，我会用自己的实际行动来我的能力与价值。
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