高中生物《组成细胞的分子》练习题2
每日一练
题号 得分 一
一、单选题（本大题共20小题，共20.0分）
1. 下列关于真核生物、原核生物和病毒的叙述中，有几项正确的（）
①葡萄球菌、青霉菌、破伤风杆菌都属于原核生物 ②硝化细菌、酵母菌、蓝藻、绿藻都含有核糖体和DNA ③烟草花叶病毒的遗传物质彻底水解将得到3种物质 ④有些细菌的遗传物质是RNA
总分 A. 1项 B. 2项 C. 3项 D. 4项
2. 关于细胞结构的叙述，正确的是（ ）
A. 核糖体、染色体都含有核酸和蛋白质
B. 有O2时，葡萄糖在线粒体内被氧化分解成CO2和H2O C. 在光学显微镜下，蓝球藻和水绵细胞中都能观察到叶绿体 D. 细胞凋亡时，溶酶体可合成和分泌多种水解酶
3. 下列有关细胞结构与功能的叙述，错误的是（）
A. 真核生物、原核生物都可利用氨基酸形成多肽并产生水
B. 酵母菌、乳酸菌都能通过有氧呼吸在细胞质基质、线粒体中产生ATP C. 叶绿体、线粒体都可合成DNA、RNA、ATP等有机物 D. 噬菌体和大肠杆菌结构上的根本区别是有无细胞结构
4. 在生命系统的结构层次中，既是细胞层次，也是个体层次的是（ ）
A. 心肌细胞 B. 草履虫 C. 病毒 D. 卵细胞
5. 玉米、艾滋病病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次分别是（ ）
A. 8、4和8、4 B. 5、4和5、4 C. 5、8和4、4 D. 8、4和5、4
6. 下列有关人体内元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 人的遗传物质彻底水解后可得到6种小分子
B. ATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C，H，O，N，P C. 蛋白质分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于碱基中 D. 人体内参与信息传递的分子都是蛋白质
7. 下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（）
A. 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B. 若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察
C. 鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入） D. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2 min才能看到紫色
8. 下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢都来自氨基 B. 组成RNA和DNA的元素种类不同
C. 蛋白质是组成生物膜的主要成分，可被苏丹Ⅲ染液染成紫色 D. 纤维素与脂肪都是由C、H、O三种元素组成的
9. 某蛋白质由4条肽链构成，含有65个氨基酸，则该蛋白质至少含有的氨基数、肽键数及将该蛋
白质彻底水解至少需要的水分子数分别是（ ）
A. 65 61 61 B. 4 61 4 C. 61 61 61 D. 4 61 61
10. 微量元素在生物体内含量虽很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。下列实例可证实该理论
的是
A. 缺Mg时叶片变黄 B. 油菜缺B时只开花不结果 C. 动物血液中钙盐的含量太低会抽搐 D. 缺P会影响ATP的合成
11. 有关蛋白质分子的叙述，正确的是（）
A. 细胞内蛋白质发生水解时常常需要另一种蛋白质的参与 B. 氨基酸的空间结构和种类的多样性决定了蛋白质功能的多样性 C. 高温能使蛋白质分子肽键断裂、空间结构发生改变面变性失活 D. 组成蛋白质的氨基酸之间可以通过不同的方式脱水缩合
12. 下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）
A. 胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 C. 氨基酸、核苷酸、丙酮酸
B. 性激素、生长激素、胰岛素 D. 淀粉、脂肪、糖原
13. 科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素，
其配方如下：
离子 培养液浓度（ g/L ） K＋ Na＋ Mg2＋ Ca2＋ NO3－ H2PO42－ SO42－ Zn2＋ 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 其中花卉根细胞吸收最少的离子是（ ）
A. Ca2＋ B. SO42－ C. Zn2＋
D. H2PO42－
14. 某三十九肽中共有丙氨酸（R基团为-CH3）4个，现去掉其中的
丙氨酸得到4条长短不等的肽链（如图），下列有关该过程的叙述，错误的是（ ）
A. O原子数目减少1个 C. 氨基和羧基分别增加3个
B. C原子数目减少12个 D. 肽键数目减少8个
15. 对HIV的化学成分进行分析，得到如图所示组成关系，叙述正确的是（ ）
A. a与a之间通过“-NH-CO-”相连接 B. 甲、乙的合成主要由HIV的线粒体供能
C. 乙彻底水解可产生磷酸、核糖和A、G、T、C四种碱基 D. HIV的遗传信息主要储存在大分子甲中 16. 下列有关水和无机盐的叙述，不正确的是（ ）
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水；
②生物体内许多化学反应需要水的参与，结合水是细胞结构的组成成分之一； ③Mg2+是叶绿素、血红蛋白等分子的组成成分； ④无机盐有维持细胞内酸碱平衡的作用；
⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大； ⑥缺碘会引起儿童佝偻病．
A. ①④⑤ B. ①④⑤⑥ C. ③⑤⑥ D. ②③④⑤⑥
17. 下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白合成减少 B. Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+会影响光合作用 C. 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在 D. 哺乳动物血液中钙含量太低就会出现抽搐症状 18. 动物体内主要的储能物质是
A. 乳糖和蔗糖
B. 蛋白质和核酸
C. 脂肪和糖原
D. 葡萄糖
19. 下列对组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是（）
A. 动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 B. 蛋白质、核酸、淀粉和脂肪都是多聚体 C. 肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 D. 所有酶和核酸都是含有N元素的生物大分子
20. 2014年8月，埃博拉病毒肆虐非洲西部，感染该病毒的重度患者状如“活死人”，下列有关埃
博拉病毒的叙述中错误的是（ ）
A. 培养埃博拉病毒的培养基中应该含有氨基酸、葡萄糖等有机物 B. 埃博拉病毒不属于生命系统，但其增殖离不开活细胞 C. 埃博拉病毒只有一种类型的核酸
D. 埃博拉病毒的组成元素中一定含有C、H、O、N、P
-------- 答案与解析 --------
1.答案：A
解析：
本题主要考查了细胞的多样性与统一性等相关知识，准确识记相关知识点是解题的关键。 ①青霉菌是真核生物，①错误；
②硝化细菌、酵母菌、蓝藻、绿藻都含有核糖体和DNA等，②正确；
U、G、C，③烟草花叶病毒的遗传物质是RNA，彻底水解将得到核糖、磷酸和碱基A、共六种物质，③错误；
④细菌属于原核生物，遗传物质是DNA，④错误；综上所述，A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。
2.答案：A
解析：核糖体主要由RNA和蛋白质组成、染色体由DNA和蛋白质组成，A对。
有O2时，葡萄糖在细胞质基质中被分解成丙酮酸，丙酮酸在线粒体内被氧化分解成 CO2和H2O，B错。
蓝球藻没有叶绿体，C错。 溶酶体不能合成水解酶，D错。
3.答案：B
解析：
本题考查原核细胞和真核细胞的比较，意在考查考生综合运用所学知识解决问题的能力。 原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器；原核生物只能进行二分裂生殖。但原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸、蛋白质等物质。
A.真核生物、原核生物都含有核糖体，因此它们都可利用氨基酸脱水缩合形成多肽或蛋白质，产生
水，故A正确；
B.乳酸菌是原核生物，没有线粒体，故B错误；
C.叶绿体、线粒体都含有少量的DNA和RNA，都可合成DNA、RNA，同时线粒体可以进行有氧呼吸合成ATP，叶绿体进行光合作用合成ATP，故C正确；
D.噬菌体没有细胞结构，大肠杆菌为原核细胞生物，二者在结构上的根本区别是有无细胞结构 ，故D正确。 故选B。
4.答案：B
解析：
本题考查生命系统的结构层次，意在考查考生识记并理解相关知识的要点。
生命系统的结构层次由简单到复杂的顺序依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈；单细胞的生物既属于个体层次，也属于细胞层次。 A.心肌细胞是多细胞生物的组成细胞，只属于细胞层次，A不符合题意； B.草履虫是单细胞生物，既属于个体层次，也属于细胞层次，B符合题意； C.病毒没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，C不符合题意； D.卵细胞是多细胞生物的生殖细胞，只属于细胞层次，D不符合题意。 故选B。
5.答案：C
解析：
本题考查了核酸的结构和化学组成，意在考查学生的识记能力，试题难度一般。
核酸分为两种，即脱氧核糖核酸和核糖核酸，它们的基本组成单位依次是脱氧核糖核苷酸、核糖核苷酸，组成的五碳糖分别为脱氧核糖和核糖，其中脱氧核糖核苷酸组成碱基有四种，即A、C、G、T，核糖核苷酸的组成碱基有四种，即A、C、G、U。
艾滋病病毒为RNA病毒，只含RNA，故碱基只有A、U、C、G4种，核苷酸有4种；玉米是植物，所以既有DNA也有RNA，碱基有A、G、C、T、U5种，核苷酸就有脱氧核糖核苷酸 4种和核糖核苷酸4种，共8种。综上所述，C正确，ABD错误。 故选C。
6.答案：A
解析：
本题考查组成细胞的化合物，要求考生识记细胞中几种重要化合物及其元素组成，掌握几种重要化合物的功能，能结合所学的知识准确判断各选项。
1、核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它们的组成单位依次是四种脱氧核苷酸（脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成）和四种核糖核苷酸（核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基组成）．
2、化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S； （2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；
（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P； （4）糖类的组成元素为C、H、O。
3、人体内参与信息传递的分子可以是蛋白质，如胰岛素，也可以是脂质（如性激素）或氨基酸的衍生物。
A.人的遗传物质是DNA，其彻底水解后可得到6种小分子，即脱氧核糖、磷酸和4种含氮碱基（A、C、G、T），A正确；
B.ATP、磷脂、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、P，抗体的本质是蛋白质，其组成元素中不含P元素，B错误；
C.蛋白质分子中的N主要存在于肽键中，核酸中的N主要存在于碱基中，C错误； D.人体内参与信息传递的分子不都是蛋白质，如性激素的化学本质是脂质，D错误。 故选A。
7.答案：C
解析：
本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理。
生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏
丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
A.鉴定蛋白质的双缩脲试剂物质的量浓度和使用方法与斐林试剂不同，A错误；
B.鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一般需要用显微镜观察，但也可用组织样液直接加入试剂进行鉴定，不需要用显微镜观察，B错误；
C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入），并在进行水浴加热，C正确；
D.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需要水浴加热，D错误。 故选C。
8.答案：D
解析：
本题考查组成细胞的元素和化合物，要求考生识记组成细胞的元素的种类及作用；识记组成细胞的化合物的种类及元素组成，能对DNA和RNA进行比较；识记氨基酸脱水缩合的概念，明确脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基。
A.氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自氨基和羧基，A错误；
B.DNA和RNA组成元素的种类相同，都是C、H、O、N、P，但两者的碱基种类不完全相同，组成DNA的碱基为A、C、G、T，而组成RNA的碱基为A、C、G、U，B错误； C.蛋白质是组成生物膜的主要成分，可被双缩脲试剂染成紫色，C错误； D.纤维素由C、H、O元素构成，脂肪也是由C、H、O元素构成，D正确。 故选D。
9.答案：D
解析：解：（1）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基，该蛋白质由4条肽链构成，则至少含有4个氨基； （2）肽键数目=氨基酸个数-肽链条数=65-4=61；
（3）形成该蛋白质时脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链条数=65-4=61，则其彻底水解也至少需要61个水分子。 故选：D。
脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水。脱水缩合过程中的相关计算：
（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基。
本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记脱水缩合的概念，掌握脱水缩合的过程及相关计算，能运用其延伸规律答题，属于考纲识记和理解层次的考查。
10.答案：B
解析：
本题考查组成细胞的元素的相关知识，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量及作用，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查。
A.缺Mg叶绿素合成受阻，植物叶片变黄，但Mg是大量元素，A错误； B.油菜缺B时只开花不结果，说明微量元素维持正常生命活动，B正确； C.动物血液中钙盐的含量太低会抽搐，说明大量元素维持正常生命活动，C错误； D.缺Ｐ会影响ATP的合成，说明大量元素能够组成复杂的化合物，D错误。 故选B。
11.答案：A
解析：解：A、细胞内蛋白质的水解需要蛋白酶的催化，而蛋白酶的化学本质是蛋白质，A正确； B、蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构有关，蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性，氨基酸与多肽都没有空间结构，只有一条或多条多肽盘绕在一起并形成蛋白质时才有“空间结构”的概念，B错误；
C、高温能使蛋白质分子的空间结构发生改变，从而变得伸展、松散，而高温下蛋白质中的肽键稳定、没有断裂，C错误；
D、组成蛋白质的氨基酸之间的脱水缩合方式是相同的，都是一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水的过程，D错误。 故选：A。
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有
一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数。
3、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
本题考查细胞中的元素和化合物的知识，考生识记蛋白质的结构和功能是解题的关键。
12.答案：D
解析：
本题的知识点是糖类、脂质的分类和元素组成，蛋白质和核酸的基本单位和元素组成，分析出脂肪酶、性激素、生长激素、胰岛素的本质和丙酮酸的来源是解题的关键。
A.脂肪酶的本质的蛋白质，元素组成是C、H、O、N，胆固醇和脂肪酸无N，A错误；
B.性激素属于固醇，H、O，生长激素和胰岛素属于蛋白质类激素，其元素组成是C、元素组成是C、H、O，N等，三者元素组成不同，B错误；
C.氨基酸是蛋白质的基本单位，元素组成是C、H、O、N，核苷酸是核酸的基本单位，元素组成是C、H、O、N、P，丙酮酸是糖酵解的产物，元素组成是C、H、O，三者元素组成不同，C错误； D.淀粉、脂肪、糖原元素组成都是C、H、O，D正确。 故选D。
13.答案：C
解析：本题考查了组成细胞的元素，要求考生能够识记大量元素和微量元素所包含的种类；并且明确微量元素在生物体内含量极少，但对维持生物体的正常生命活动必不可少的元素，属于简单题。
植物细胞吸收最少的离子应是微量元素，微量元素的种类包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu。分析表格中的无机盐离子可知，只有Zn2+属于微量元素。 故选：C
14.答案：D
解析：
A、根据丙氨酸的位置可知去除4个丙氨酸后将导致7个肽键断裂，故水解需要7个水分子，同时脱去了4个丙氨酸，所以O原子数目减少1个，A正确；
B、38个肽键，根据图解，三十九肽是一条多肽链，故有39个氨基酸，一个丙氨酸含有3个碳原子，该多肽中丙氨酸的位置是第8、18、27、39，去除后形成短肽后C原子减少12个，B正确； C、原三十九肽至少有一个氨基和一个羧基，而水解后，1条肽链变为4条肽链，每条肽链两端各增加1个氨基和羧基，因此形成的短肽至少有4个氨基和4个羧基，所以氨基和羧基分别增加3个，C正确；
D、三十九肽有38个肽键，4条长短不等的多肽肽键数为：6+7+8+10=31，少了7个，D错误。 故选D。
根据肽键数=氨基酸数-肽链数，某39肽中共有丙氨酸4个，氨基酸共39个，肽键数=氨基酸数-肽链数=39-1=38个；三十九肽中共有丙氨酸残基4个，所以去掉其中的丙氨酸残基后，得到4条长短不等的多肽，这4条长短不等的多肽中，共含氨基酸35个，肽键数=氨基酸数-肽链数=35-4=31个。 本题结合图解，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合过程，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算，能结合所学的知识作出准确的判断，属于考纲理解层次的考查。
15.答案：A
解析：
本题结合对HIV的化学成分进行分析所得到的组成关系图，考查核酸和蛋白质的知识，考生识记蛋白质的构成，明确氨基酸脱水缩合的过程，掌握核酸的种类、组成和分布是解题的关键。 1.构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；
2.细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成；
3.脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C；
4.细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或RNA； 5.HIV病毒是RNA病毒，其组成成分是蛋白质和RNA，因此图中的大分子甲是蛋白质，小分子a是氨基酸，大分子乙是RNA，小分子b是核糖核苷酸。
A.由以上分析知，题图中的a物质为氨基酸，构成蛋白质的氨基酸之间通过肽键（-CO-NH-）连接，A正确；
B.HIV是病毒中的一种，不具有细胞结构，其体内没有线粒体，甲、乙（蛋白质、RNA）的合成主要由HIV所寄生的细胞提供，B错误；
C.题图中的乙是RNA，RNA彻底水解的产物是磷酸、核糖和A、U、G、C四种碱基，C错误； D.HIV病毒的遗传物质是RNA，其遗传信息储存在题图中的大分子乙（RNA）中，D错误。 故选A。
16.答案：C
解析：解：①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水，①正确；
②生物体内许多化学反应需要水的参与，结合水是细胞结构的组成成分之一，②正确； ③Mg2+是叶绿素的组成成分，铁离子是血红蛋白的组成成分，③错误； ④有些无机盐为缓冲物质，有维持细胞内酸碱平衡的作用，④正确；
⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱有关，代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高，⑤错误； ⑥缺钙会引起儿童佝偻病，⑥错误。 故选：C。
1、水：自由水：细胞中绝大部分的水一游离的形式存在，可以自由流动。结合水：与细胞内的其他物质相结合。
作用：细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与。
2、自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化，细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。 3、无机物：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
无机盐的作用：（1）细胞中许多有机物的重要组成成分；（2）维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；（3）维持细胞的酸碱平衡；（4）维持细胞的渗透压。（5）无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用部分无机盐的作用。
本题考查生物体内水和无机盐的作用。难度不大，需注意自由水与结合水的关系。
17.答案：C
A、解析：解：缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白合成减少，因为Fe2+是血红蛋白的主要成分，A正确；
B、Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+会影响叶绿素的合成进而影响光合作用，B正确； C、细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，C错误；
D、钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐，D正确。 故选：C。
无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。2、维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。3、维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
本题的知识点是无机盐的存在形式和功能，对于相关知识点的记忆是解题的关键。
18.答案：C
解析：
本题考查动物体中的能源物质，考查学生识记基础知识的能力。 A.蔗糖是植物体中的糖类，A错误； B.蛋白质和核酸不是储能物质，B错误； C.脂肪和糖原是动物体内储能物质，C正确；
D.葡萄糖是主要能源物质，ATP是直接能源物质，D错误。
故选C。
19.答案：D
解析：
本题考查组成细胞的元素和化合物。解题的关键是掌握组成生物体的元素种类及化合物的结构。 A.从元素的种类上来说，动物与植物所含的化学元素的种类大体相同，A错误； B.蛋白质、核酸、淀粉都是多聚体，脂肪不是多聚体，B错误； C.肌肉细胞中含量最多的化合物是水，C错误；
D.酶的本质是蛋白质或RNA，蛋白质和核酸都是含有N元素的生物大分子，D正确。 故选D。
20.答案：A
解析：解：A、病毒只能寄生在活细胞内，不能用培养基培养，A错误； B、病毒不属于生命系统，只能寄生在活细胞内，其增殖离不开活细胞，B正确； C、埃博拉病毒为RNA病毒，只有RNA一种类型的核酸，C正确；
D、埃博拉病毒由RNA和蛋白质构成，故组成元素中一定含有C、H、O、N、P，D正确。 故选：A。
病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动。
本题考查了病毒的代谢特点，解答本题的关键是熟练掌握病毒和其它细胞生物的区别以及离开了寄主细胞就无生命活动的特性。
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