突发食品安全事故应急预案
为切实保障师生身体健康和生命安全，有效预防、积极应对、及时控制、有序高效地组织应急救援工作，最大限度地减少突发食品安全事故的危害，保障学生的身体健康和生命安全，维护学校正常教学秩序，构建和谐校园。
按照“政府统一领导、部门分工负责、各方联合行动”的总体要求，根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对突发食品安全事故实行分级管理，落实各自责任，坚持群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故做到早发现、早报告、早控制。坚持实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。对突发食品安全事故作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展，有效开展应急工作，切实做好善后处理及整改督查工作。
一、组织机构及职责
成立相应的组织机构，明确工作职责和要求，切实做好突发食品安全事故应急处理工作。
二、应急指挥小组职责
1、领导、组织、应急宣传、动员指挥和救援工作。 2、负责收集和发布事故重要信息，上报重要情况。 3、研究解决事故应急处理中的重大问题。 4、承担上级交办的食品安全应急工作任务。
5、密切配合协助卫生部门对学校的突发食品安全事故原因进行
绥阳县茅垭镇中心学校
调查以及组织应急处理工作。
三、应急领导小组成员职责
1、随时听从镇小学应急领导小组长得统一安排、调遣，全力投入突发食品安全事故处所进行应急救援工作；
2、随时排查学校食堂、饮水设施、用具及校园周边饮食摊点等食品安全隐患。如有突发食品安全事故，必须及时上报中心小学应急办公室和镇卫生院；
3、主动配合协助镇卫生院、村卫生室人员对突发食品安全事故原因进行调查以及组织应急处理工作。
四、责任追究
对在食品安全事故的预防、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、赎职等行为的，依据有关法律法规追究有关责任人的责任。
五、宣传教育
学校经常不断地对学生进行食品安全知识教育，提高师生的风险和责任意识，正确引导学生在日常生活中不乱买乱食摊点食物的行为。加强学校环境、饮食用具卫生及个人日常卫生管理。
茅垭镇中心学校 2015年3月5日
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