幼儿园大班教案《过期食品》含反思

思

大班课程《过期食品》包含适用于大班的健康主题教学活动的反思，让孩子可以关注食品的生产日期和保质期，初步有初步的食品安全意识，会在保修期内选择食品，并知道食品包装上的数字。了解吃过期食物的危害很有用。快来看看幼儿园班《过期食品》的反思。

活动目标

1.了解食品包装上的数字是有用的。

2，可以注意食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品安全意识，在保修期内会选择食品。

3.最初了解吃过期食物的危害。 4.积极参与活动，大胆表达自己的想法。 教学重点，难点

1.观察统计表以估计食物的保质期。

2，游戏'苗苗糕点屋' - 在保修期内选择'糕点' 活动准备

1.材料准备：'食品包装数字统计表'，'食品生产日期和保质期统计表';一张“1年历”;过期的食物;苗苗糕点屋现场

2，经验准备：注意食品包装上的数量;对“食品包装上的数量”进行了统计调查

活动程序

展示过期的发霉面包和苹果，让孩子们仔细观察他们所拥有的颜色和味道。可以吃这些食物吗？如果我吃了怎么办？延长食品的保质期。

1.巩固对食品包装数字作用的理解。

（1）观察统计表，并要求孩子介绍该号码在食品包装上的作用。 老师：孩子们在食品的外包装上发现了很多数字。这些数字告诉我们很多事情。现在谁可以告诉我们，他们告诉我们什么？

（2）引导儿童发现每种食品的外包装具有生产日期和保质期。 老师：从这个清单中，我们发现了什么？ （3）了解保质期的作用和重要性。

老师：每种食物都有保质期。保质期的作用是什么？ 2，注意生产日期和保质期，学会预测食品的保质期。

（1）老师：正是因为保质期非常重要，所以今天我们将讨论保质期问题。如果你去商店买食物，你会看看保质期吗？你知道什么时候吃这种食物是安全的吗？

（2）儿童讨论摘要：首先看生产日期，然后再看保质期，然后从生产日期算出，最后计算今天是否已经过去了。

（3）让孩子计算食物的保质期。

第一师：这里有几种食物。它们的生产日期和保质期都在上面。你知道他们什么时候可以安全食用吗？

2个孩子讨论和计算。您可以在计算时使用角落上张贴的日历。 3，游戏“苗苗糕点馆” - 在保修期内选择“糕点” 1介绍游戏玩法：让幼儿找出过期的“糕点”。 2托儿所。 3交换操作结果。 教学反思

1.整个班级都失败了，孩子们更有动力，因为这方面涉及的问题较少，孩子们更感兴趣。

2，但时间没有得到很好的控制，导致班级尚未完成，有孩子要求请假，我很尴尬。

3.儿童很难计算食物的保质期。这是我的疏忽。虽然我安排家长带孩子去超市调查各种食物的保质期，但是我们农村孩子的父母没有注意它，也没有完成老师指定的任务。我应该带我的孩子去超市做调查。

4.课后，我记得有些食品包装盒没有注明保质期，需要根据生产日期和安全日期计算保质期。

小百科全书：从食品卫生立法和管理的角度来看，广义食品的概念还指：生产食品的原料，食品原料的培育，与养殖过程接触的物质和环

境，添加的食物，直接或间接接触食物。影响食品原始品质的包装材料，设施和环境。