时 间内 容要 求1、到指定地点进行打卡2、在岗员工蒸员工饭菜1、接受档口主管主持的例会：总结昨天工作，接受今餐工作2、对VIP客户特殊要求和主管的要求进行工作，贯彻执行公司指示和精神1、检查冰箱存货并根据主管要求准备当天炖品、准备调味汁备 注08：50---09：10打卡、工作09：10---09：209：20---10：3010：30---11：00例会餐前准备用餐按公司规定到指定地点用餐1、根据楼面下到厨部的菜单进行对应的出品工作11：00---13：00餐中2、每个员工在开餐期间加强自我督导和出品质量的把关。1、接受主管的工作安排，搞好其负责区域卫生13：00---13：30收档2、值班员工准备下午员工餐的米饭 待主管安排的值班，其余人员经主管同意后下班13：30以后值班1、按公司规定到指定地点用餐16:00---16：15用餐、打卡2、到指定地点进行打卡1、接受档口主管主持的例会：总结昨天工作，接受今餐工作16：15---16：30例会2、对VIP客户特殊要求和主管的安排进行工作，贯彻公司指示和精神1、检查冰箱存货并根据主管要求准备当天炖品、准备调味汁16：30---17：00餐前准备1、根据楼面下到厨部的菜单进行对应的出品工作2、员工在开餐期间加强自我督导和出品质量的把关。20：20---21：00检查、收档 对负责的区域的卫生进行彻底打扫和检查，待档口主管安排值班后，其余人员方可下班17：00---20：20餐中
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