食堂卫生制度1.学生及家长交粮交菜时，事务一定要制止收交霉烂或其他分歧格的食粮和蔬菜；买面和其他食品时，一概不准购进假冒伪劣品和过期食品。2.炊事员做饭时，一定要做到饭菜卫生，一概不准使用霉烂变质的食粮加工，杜尽因食品引发的事故。3.炊事员认真弄好厨房及炊具卫生，室内和门口每三天拖一次地（夏天天天一次），炊具洗刷干净、摆放整齐，能够盖的全部盖好。4.学生打饭的餐具，要求个人天天饭前饭后都必须洗干净，每两周生活部组织消毒并清洗一次。5.天天四、五、六年级各班组织学生轮番烧开水三次，必须烧滚后再饮用，全校师生员工制止喝生水。6.天天四、五、六年级各班组织学生轮番打扫食堂和餐厅，天天吃饭后各认真打扫一次。7.清洗和消毒水池夏季每周一次，冬季每两周一次。8.学校卫生由事务和生活部负责，每两周全面认真督查、清算并总结反馈一次。