旅游管理专业学生毕业设计手册
学 校专 业班 级学 生指导教师
旅游管理 1
毕业设计任务书
专业：旅游管理 班级：105旅游管理（1）班 学生姓名：
一、毕业设计选题方向：旅游线路设计 二、主要参考资料：
[1]王连义：《导游技巧与艺术》，旅游教育出版社，2002年9月，第一版
[2]仝红星：《优秀传统文化与导游修养的提高》，河南科技大学学报，2007年
[3]杜炜：《导游业务》，高等教育出版社，2005年
[4]欧阳莉：《导游素质论及管理对策》，湖南社会科学，2005年
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毕业设计成绩评定表及评语 评阅意见： 成绩： 指导教师签名： 时间： 系部审核意见： 负责人签名： 时间：
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毕业设计正文
徽州古城民居三日游旅游线路设计
选择安徽的理由：安徽是中国史前文明的重要发祥地，拥有淮河文化、新安文化、皖江文化三大文化圈。徽商是中国十大商帮之一，亦儒亦商，辛勤力耕，赢得了“徽骆驼”的美称。徽州古城是千年徽州府治所在地，是国家5A级景区古徽州文化旅游区的组成部分。是展示和体现徽州文化的重要实物建筑，集中体现了明清时期的汉族文化特色。歙县徽州古城与云南丽江、山西平遥、四川阆中并称为中国保存最完好的四大古城。宏村整个村依山伴水而建，村后以青山为屏障，被誉为\"画中的村庄\"。西递被国务院批准为国家重点文物保护单位，2011年5月5日荣升为全国AAAAA级景区，曾成功接待了江泽民、乔石、朱镕基、连战、安南、泰国王储等一大批中外领导人和中外媒体来访。
一、旅游线路设计的原则
（一）以满足游客需求为中心的市场原则
旅游线路的设计的关键是适应市场需求,具体而言,即是它必须最大限度地满足旅游者的需求。 旅游者对旅游线路选择的基本出发点是:时间最省、路径最短、价格最低、景点内容最丰富,最有价值。由于旅游者来自不同的国家和地区,具有不同的身份以及不同的旅游目的,因而,不同的游客群有不同的需求。总的来说分为：观光度假型、娱乐消遣型、文化知识型、商务会议型、探亲访友型、主题旅游型、修学旅游型 、医疗保健型。
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（二）人无我有,人有我特的主题突出原则
世界上有些事物是独一无二的,如埃及的金字塔,中国的秦始皇兵马俑,这就是特色。由于人类求新求异的心理，单一的观光功能景区和游线难以吸引游客回头，即使是一些著名景区和游线，游客通常观点也是“不可不来，不可再来”。因此，在产品设计上应尽量突出自己的特色,唯此才能具有较大的旅游吸引力。
（三）生态效益原则
生态旅游的产生是人类认识自然、重新审视自我行为的必然结果，体现了可持续发展的思想。生态旅游是经济发展、社会进步、环境价值的综合体现，是以良好生态环境为基础，保护环境、陶冶情操的高雅社会经济活动。生态旅游是现代世界上非常流行的旅游方式，在国外尤其是美国、加拿大、澳大利亚以及很多欧洲国家已经发展非常成熟。她所提倡的“认识自然，享受自然，保护自然”的旅游概念将会是新世纪旅游业的发展趋势。专家认为，草原、湖泊、湿地、海岛、森林、沙漠、峡谷等生态资源和文物一样，极易受到破坏，并且破坏了就不能再生，甚至可能在地球上消失。
（四）进得去,散得开,出得来原则
一次完整的旅游活动,其空间移动分三个阶段:从常住地到旅游地、在旅游地各景区旅行游览、从旅游地返回常住地。这三个阶段可以概括为:进得去；散得开；出得来。没有通达的交通,就不能保证游客空间移动的顺利进行,会出现交通环节上的压客现象,即使是徒步旅游也离不开道路。因此在设计线路时,即使具有很大潜力,但目前不具备交通要求或交通条件不佳的景点,景区也应慎重考虑。否则,因交通因素,导致游客途中颠簸,游速缓慢,影响旅游者的兴致与心境,不能充分实现时间价值。
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（五）推陈出新原则
旅游市场在日新月异地发展,游客的需求与品位也在不断地变
化、提高。为了满足游客追求新奇的心理,旅行社应及时把握旅游市场动态,注重新产品、新线路的开发与研究,并根据市场情况及时推出。一条好的新线路的推出,有时往往能为旅行社带来惊人的收入与效益。
（六）旅行安排的顺序与节奏感原则
一条好的旅游线路就好比一首成功的交响乐, 有时是激昂跌荡的旋律,有时是平缓的过度,都应当有序幕----发展----高潮----尾声。在旅游线路的设计中,应充分考虑旅游者的心理与精力,将游客的心理、兴致与景观特色分布结合起来,注意高潮景点在线路上的分布与布局。旅游活动不能安排得太紧凑,应该有张有弛,而非走马观花,疲于奔命。 旅游线路的结构顺序与节奏不同,产生的效果也不同。
二、徽州古城民居三日游的线路特色
线路特色：能够更好的展示和体现徽州文化的精髓，体验明清时期的汉族文化特色。感受以依山伴水而建，以青山为屏障，被誉为\"画中的村庄\"的那份宁静。
小贴士：矿泉水（1瓶/人•天）；全程不进购物店（不含景中店）！全程一导游陪同；景点有一地陪导游；无任何强制自费；
不足之处：旅游途中行车时间比较长，比较容易让人感觉到不舒服。安徽歙县和黔县宏村四面环山，早上天气比较凉，需要多带件衣服。
三、徽州古城民居三日游旅游线路
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行程主题： 徽州古城民居三日游
行程特色：
★ 整个村依山伴水而建，村后以青山为屏障，地势高爽，可挡北
面来风，既无山洪暴发冲击之危机，又有仰视山色泉声之乐。八九百年前的建村者便有先建水系后依水系而建村的前瞻，所以使它有了水一样的灵性，这也正是它比其他徽派建筑的村落更具魅力的原因。被誉为\"画中的村庄\"。
——【安徽黟县宏村】
★ 被国务院批准为国家重点文物保护单位，2011年5月5日荣升
为全国AAAAA级景区，曾成功接待了江泽民、乔石、朱镕基、连战、安南、泰国王储等一大批中外领导人和中外媒体来访，相继荣获了“世界文化遗产”、“中国历史文化名村”、“中国十佳最具魅力名镇”、“中国最值得外国人去的50个地方”前十名、中国首份“名村排行榜”魅力指数全国第七等一系列桂冠、“安徽省最佳旅游乡镇”等诸多荣誉称号。
——【安徽黟县西递】
★ 国家5A级景区古徽州文化旅游区的组成部分。内有许国石坊、
许国相府、南谯楼、阳和门、徽州府衙、徽园以及斗山街等府
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城街巷，还有江南都江堰渔梁古坝，中国历史文化名街渔梁街等，是展示和体现徽州文化的重要实物建筑。
——【徽州古城】
交通
去：
全程空调旅游车
回：
全程空调旅游车
游览过程中：
全程当地空调旅游车
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第一天：画中村庄
安徽黟县宏村
交通工具：汽车
住宿其他：黄山宏村舍得园精致客栈 早餐：自理
午餐：宏村宏桥土菜楼； 晚餐：客栈用餐。
上午6：00从扬州出发，前往安徽黟县宏村，到达目的地之后去宏村宏桥土菜楼用午餐。品尝传统徽菜腊香笋脆的“徽州刀板香”和肥而不腻、菜点合一的“徽州一品肉”。
下午游览宏村，宏村著名景点有：南湖春晓，书院诵读，月沼风荷，牛肠水圳，双溪映碧，亭前古树，雷岗夕照等。树人堂、桃源居、敬修堂、德义堂、碧园等一大批独具匠心、精雕细作的明清古民居至今保存完美。宏村的缠绕全村的水渠，始建于明永乐年间，至今已有600年的历史。宏村的建筑主要是住宅和私家园林，在皖南众多风格独特的徽派民居村落中，宏村是最具代表性的。全村现完好保存明清民居140余幢。
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【月沼】：月沼，老百姓称月塘，就是所谓\"牛小肚\"。月沼，建于明永乐年间当时宏村出了个汪思齐，他发现村中有一泓天然泉水，冬夏泉涌不息，汪思齐，三次聘请海阳县（今休宁）的风水先生何可达，并族内高辈能人，规划牛形水系蓝图，引西溪水绕村屋，其牛肠水圳九曲十弯，又把水引入村中心天然井泉处建月沼池塘，以蓄条内阳水，供防火、饮用等。
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【敦厚堂】：敦厚堂是一幢200多年的清代老宅，与相邻一幢小木屋改建清和月国际青年旅舍，在旅舍真正体会到人与自然和谐相处。在这里，您最大的感受是自由、放松。 【敬德堂】: “敬德堂”的“敬”与积累的“积”读音相近，反映主人希望自己的后人能积德行善。敬德堂门楼上雕刻的图案就有很多象征意义。徽派建筑把楼梯口和楼梯前隐藏在门的背后，起到了美观的作用。楼梯间作为储藏室，充分利用了空间。楼梯的台阶一般有16台阶，商人注重聚财，按五行来设计，金木水火土，第一个台阶为金，而最后也为金，金碰金，意为财运广通。
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下午5:00离开宏村，入住酒店。6:00享用晚餐，餐后可以在宏村附近自由活动，感受远离城市喧嚣之后的宁静。
第二天：徽州古城
安徽歙县徽州古城
交通工具：汽车
住宿其他：黄山歙县梦徽客栈 早餐：自理
午餐：披云徽府菜 晚餐：自理。
上午6:00叫早，半个小时吃早饭，之后乘车去歙县徽州古城。徽州古城坐落于国家历史文化名城歙县县城徽城镇中心，千年徽州府治所在地，是国家5A级景区古徽州文化旅游区的组成部分。内有许国石坊、许国相府、南谯楼、阳和门、徽州府衙、徽园以及斗山街等府城街巷，还有江南都江堰渔梁古坝，中国历史文化名街渔梁街等，是展示和体现徽州文化的重要实物建筑，集中体现了明清时期的汉族文化特色。歙县徽州古城与云南丽江、山西平遥、四川阆中并称为中国保存最完好的四大古城。
游览徽州古城景点——【徽园】徽园集牌坊、古民居、
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祠堂“徽州”三绝”之大成，徽园气势宏大，其雕刻之精美，上承古徽文化神韵，下创徽派建筑雕刻之精华，叹为观止。融砖雕、木雕、石雕“徽州三雕”之精髓。
接着游览【徐国石坊】许国石坊，又名大学士坊，俗称八脚牌楼。
【徽州府衙】：2009年，按照明弘治年的建筑规制，采用“原工艺、原材料、原规制”的模式在原地址对徽州府衙进行了修复。
【徽商大宅院（西园）】：是将散落在全县范围内濒临坍塌的26座明末、清代及民国时期具有徽派特色的建筑进行拆迁和修缮，按照“复原”的原则，整体搬进了西园。大宅院内的古徽州“三雕”（石雕、木雕、砖雕）多达14000多处，其中有不少是近20年来从民间征集、收购来的散件。
中午12:30在披云徽府菜馆享用地地道道的徽州菜。用餐后短暂休息。
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下午大家自由活动，可以去参观徽商外出经商往返的必经之路——【鱼梁街】，也可以去品尝当地的风味小吃。
第三天：优美乡镇
安徽黟县西递 交通工具：汽车 早餐：自理
午餐：马天饭庄
上午6:00叫早，早餐过后，乘车前往拥有“全国优美乡镇”的西递。西递是黄山市最具代表性的古民居旅游景点，西递镇村前的牌楼西递始建于宋朝的元祐（宋哲宗）年间，由于河水向西流经这个村庄，原来称为“西川”。因古有递送邮件的驿站，故而得名“西递”，素有“桃花源里人家”之称。进入景区之后，我们可以看到采用当地的“黟县青”大理石雕筑而成【牌楼】。在往前走就是【走马楼】现今的走马楼是依据当年的布局重新修复的，并与相邻的七哲祠遗迹共成一个景点。走马楼分上下两层，粉墙墨瓦，飞檐翘角。我们可以观看走马楼内的表演黄梅戏、抛彩球、茶道等节目。西溪流水潺绕走马楼，穿桥而过，在这里可以领略到“西递八景”之一的“梧桥夜月”美景。
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【天井和绣楼】：西递古民居内大都设有“天井”，这是徽派建筑的一大特色。因过去徽商巨贾为了藏富防盗之需，其住宅大都建有高大封闭的屋墙，很少向外开窗。设置天井，把大自然融入屋中，使“天人合一”，足不出户，也可见天日。还有一种说法，就是商人以积聚为本，总怕财源外流，造就天井，可“四水归堂”，即四方之财如房顶上的雨水，汇集于天井内，不致于外流他家，俗称“肥水不外流”。绣楼是大夫第主人利用正屋旁侧隙地，建起的一座临街阁楼，俗称“小姐绣楼”。
中午11:30前往马天饭庄享用午饭，午饭过后，稍作休息，下午1:00乘车返回扬州，结束愉快的徽州古城民居之旅。
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温馨提醒:
（1）请您出游时成人携带有效身份证件原件，儿童携带有效户口本原件（限16岁以下），如果因证件过期或不齐造成的损失由您自理；
（2）享受“优惠门票”的旅游者，必须带上相关有效证件方可享受“优惠门票”的线路价格；
（3）参游时请严格遵守规定时间，接送集合时间等；过时不候，如造成损失自理；
（4）安徽酒店均属于一次性用品，如有不习惯的请客人自备毛巾、牙刷、牙膏等日用品；
（5）进入西递宏村和徽州古城景区游览时请跟紧导游；不要单独行动，以免迷路；请记住导游和应急联系人的电话；
（6）请注意遵守法纪法规，如因违法行为造成损失（如被敲诈等），后果自负； （7）入住酒店时贵重物品和现金请到宾馆总台寄存，谨防偷盗；否则，保险公司不予赔偿；
（8）您在当地所签的《旅游服务质量游客意见表》，是对我们工作的最终评价；敬请您认真填写并提出宝贵意见。
（9）70周岁以上老年人预订出游，须与我司签订《健康证明》并有家属或朋友陪同方可出游。
（10）未满18周岁的旅游者请由家属陪同参团。 （11）网上报价适用持有国内居民身份证的游客。如您持有其他国家或地区的护照，请在预订过程中注明。
（12）请自备一些1元的纸币，公共厕所全都收费，而且不收硬币。 （13）宏村四面环山温度较低，游览时请您多带一件薄外套。
（14）旅游旺季期间，会出现排队等候现象，请您耐心等待，听从导游安排。 （15）从扬州到安徽的旅程有大概5个小时左右，晕车客人请提前备好晕车药。 （16）在不减少景点的前提下，导游有权根据当地实际情况，调整行程顺序。 （17）病患者、孕妇及行动不便者预订提示
（18）为了确保旅游顺利出行，防止旅途中发生人身意外伤害事故，请旅游者在出行前做一次必要的身体检查，如存在下列情况，因服务能力所限无法接待：
高危人群:
（1）传染性疾病患者，如传染性肝炎、活动期肺结核、伤寒等传染病人； （2）心血管疾病患者，如严重高血压、心功能不全、心肌缺氧、心肌梗塞等病人；
（3）脑血管疾病患者，如脑栓塞、脑出血、脑肿瘤等病人； （4）呼吸系统疾病患者，如肺气肿、肺心病等病人； （5）精神病患者，如癫痫及各种精神病人；
（6）严重贫血病患者，如血红蛋白量水平在50克/升以下的病人； （7）大中型手术的恢复期病患者； （8）孕妇及行动不便者。
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