学校食堂食品安全档案
一、 委托经营合同
二、 受托企业相关资质《工商许可证》、《税务登记证》等。
三、 学校组织机构代码证。学校食堂平面图（按功能区）。学校食堂《食品经营许可证》；量化等级评定档案；食品安全主题课（主题班会）记录。
四、 教体局年度考核记录
五、 学校法人姓名及联系方式。
六、 学校食品安全各项制度。
自主经营的学校食堂一、二项不提供。
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