一、 怎样使用灭火器和消火栓 二、 如何扑救各类火灾 三、 如何扑救初起火灾 四、 怎样撤离 五、 怎样自救 六、 消防预案
一、怎样使用灭火器
灭火器是人们常见的灭火工具，它结构简单，操作方便，是扑救初期火灾的“轻武器”。因此，人人学会使用灭火器有很大意义，它可以使人们迅速消灭初期火灾，把火灾损失减少到最低限度。
灭火器从结构上分为手提式和推车式两种。从类型上，分为干粉、二氧化碳、泡沫、氢水四类。干粉灭火剂主要是抑制灭火，按使用范围分为ABC和BC，主要扑救可燃液体和可燃气体和带电设备火灾；二氧化碳灭火剂主要利用降低氧含量，造成燃烧窒息而灭火，由于二氧化碳是无色气体，灭火后不留痕迹，并有一定电绝缘性能特点，因此，更适宜扑救660V以下带电设备、贵重仪器、设备的初期火灾。
灭火器以二氧化碳或氮气作动力，将灭火器内药喷出进行灭火。使用手提式干粉灭火器，先站好位置，离喷目标约二到三米左右，人与目标不能有阻挡物，先拨下铅封和安全销，一手拉着喷嘴根部，手用力紧压压巴，开启阀门。不可放平和颠倒使用，对准火焰根部，边缘进行左右扫射，快速推进。如在户外，需站在上风口。
使用消火栓时，两人共同操作，一人迅速展开水带，紧握水枪，另一人启动消防水泵和开启阀门。
二、如何扑救各类火灾
灭火关键在于初期火灾，要镇静并以最快速度拿就近消防器材灭火。
1、 电器火灾：主要扑救方法首先关掉电源，紧急时可先用干粉灭火器扑救，在确定关闭电源的情况下，可用水扑救，切勿用水扑救没有关掉电源的电器类火灾。
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2、 燃气火灾：用干粉灭火器或别的一些物品，隔离燃烧物与空气接触，也可灭火。切记燃气火灾，先关闭进气阀门。
3、 油类火灾：用干粉灭火器灭火。切勿用水，使用灭火器时，不能拍打油面。 4、 棉制品类：用水或干粉灭火器扑救。
5、 木器类火灾：用水和ABC干粉灭火器灭火。 三、如何扑救初起火灾
火灾发生时一般面积比较小，火势也小，往往几盆水，几个灭火器就能扑灭。因此，应当学习扑救初起火灾正确方法，才能做到临灾不乱，迅速扑灭初起火灾。
1、 及时报火警：城镇居民发生着火后尽快拨打119！公安消防队灭火是不收费的，报警早，损失少。拨打119应向消防部门讲清路名、门牌号、靠近什么公路、火灾情况；单位失火的要讲清单位名称，燃烧部位和物品。报完警后应派人去附近路边等候消防队。
1) 有手动报警设施的可使用报警设施；
2) 使用单位警铃、汽笛或其他平时约定的报警手段，如敲钟等。 3) 利用有线广播报警；
4) 直接派人到附近的消防队（室）报警； 5) 大声呼喊报警。
在报警同时，向本单位职工群众发出报警，做好疏散准备，尤其是公共场所、宾馆、旅馆要向顾（旅客）报警，引导疏散。
2、 迅速扑救：
火灾发生后，除立即报警，还应因地制宜采取各种方法扑救： 1) 集中使用力量，控制火势蔓延。 2) 扑灭飞火，避免形成新火点； 3) 尽力抢救被困人员；
4) 积极疏散火场中的物资和设备； 5) 切实保证灭火人员的安全。 3、 灭火基本原则： 1）先控制，后消灭的原则
假如火势比较大，不能立即消灭，首先要控制火势的持续蔓延扩大，等待消防队的到来。
2）先救人，后灭火的原则
火场上如有人受到火势威胁，首要任务就是抢救被困人员，灭火力量较大时，救人和灭火可以同时进行。有时灭火是为了创造条件救人。
3）先重点，后一般原则
这一原则包括：贵重物资、火势蔓延猛烈方向、有爆炸、毒害、倒塌等危险的火场区域，火场上的下风向、要害部位、可燃物集中部位是重点。
四、怎样撤离
切记：不能乘电梯逃离火场，要走安全通道。
火场初起阶段，一般温度不高，但烟雾较大，在自己无力扑灭的情况下，应尽快离开
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起火房间，关闭门窗（作用是减少空气流通），阻止火势和烟雾向相邻的房间蔓延。撤离的顺序应是儿童、老人、妇女，最后才是男子汉。千万不要浪费时间去取贵重物品，应坚决果断毫不迟疑，离开起火房间。撤离安全区域后，如发现还有人没有撤出来，应组织人力进行营救。
撤离顺序是：先失火楼层，其次才是相邻失火层上一层，最后是失火层下面楼层。因为火势是烟囱效应，向上蔓延速度更快。
五、怎样自救
当火势发展到猛烈阶段时，有计划的撤离难以付诸实施，只有随机应变，冷静地进行自救。根据消防部门资料表明，在火灾中丧生的人，受烟雾中毒窒息而死的比例高于烧死的比例，有的是烟雾中毒窒息失去知觉后被烧死。因此被困时防烟雾中毒、防窒息是一切自救的第一步。
1）防烟方法：用湿毛巾挡住鼻子的呼吸，一时找不到湿毛巾的，可用衣服和其他棉制品浸湿代替，在没有水的情况下，尿液也可以应急。湿毛巾不仅可以过滤烟雾防止中毒，而且还可以湿润空气，降低温度，减少燥热的空气对呼吸道的烧伤。
2）防热方法：淋湿身上的衣服，用棉被浸湿裹在身上向浴缸注满水，开放水笼头，将身体浸入水中，只留下鼻孔于水面，并用湿毛巾捂住鼻孔呼吸，在没有水源的情况下，身上着火不要怕，不要拍打，就地打滚，将身上的火滚灭为止。
3）逃生方法：突围逃生方法主要根据建筑结构和火灾而定。
①利用阳台、窗口逃生，利用绳索或撕开床单结成绳索向下层的阳台，窗口滑降，然后从下一层的阳台窗口进入室内逃生。
②用湿棉被裹住身体冲出火海，向楼下逃生，尽量不要往上层逃生。楼层火势由于烟囱效应，火势向上蔓延的速度远大于向下蔓延速度。
③在无法突围的情况下，不要往床下和壁柜里躲藏应设法向浴室，卫生间之类，即无可燃物，又有水源的空间躲避，进入后立即关闭门窗，打开水笼头，撕下身上衣服，浸湿塞住门窗的缝隙，防止烟雾侵入。
④被火势逼到阳台，楼顶即无路可退，又无去路，但生命暂时不受严重威胁时，要冷静自己，坚守场地，等候消防人员救援。不要轻举妄动，人多时相互安慰，稳定情绪。
⑤非跑即死的情况下，跳楼时，要抱一些棉被、沙发垫等一些松软的物品，选择往楼下的石棉瓦车棚、花圃草地或枝叶茂盛的树上跳，以减缓冲击力，准备跳时，要双手抱紧头部，身体弯曲缩成一团。
⑥在燃烧烟气窒息失去自救时，应努力滚到墙边便于消防人员寻找、救援。消防人员进入室内都是沿墙摸索前进的。另外，滚到墙边也可以防止房屋塌落砸伤自己。
火场情况千变万化，这里难以全面预料，要冷静并提高应变能力。 六、火灾报警处理程序（消防预案）
保安部经理（或部长）接到报警后，应迅速赶赴现场，察看灾情，并尽快采取如下措施：
1、在总指挥未来之前，必须确定一名出事部门员工为副手，确定火灾等级，通知消防指挥中心，决定是否应报“119”；
2、如初级火灾，应确定现场指挥人，立即组织员工灭火；
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3、公司领导或防火责任人应严守指挥岗位，掌握火情变化，指挥抢救，如中级以上火灾，除立即报119外，必须快速组成灭火指挥部，明确分工，负责组织抢救、疏散。
4、总指挥必须确定一名副手坐阵在总机室或用手机负责通讯联系，当消防队来后，指挥部应当即与消防部门负责人取得联系。并听从其统一指挥。
5、如必须组织客人疏散，组织客人有秩序的进行疏散。 具体分工： 1、保安部：
①主管和领班必须参与现场指挥，组织员工打开灭火设施，尽快灭火。 ②指派报案队员控制前后出口，提防有人“趁火打劫”。
③指派专人在公司门口，接引消防队的到来，并指引到进水阀门及火灾现场。
2、值班经理或副总经理应按分工组织员工去现场灭火，组织前台、客房部、总务部人员救护伤员，疏散旅客。
3、工程部：应根据火情部位轻重程度，涉及范围控制和切断失火部位的电源，关闭电梯，设法搞好现场照明，锅炉班则要确保消防栓的正常使用，在确保本职工作完成的前提下，组织人员投入灭火。
4、营业部：抢救疏散客人，控制楼面人员进入，与工程部共同配合协作，持着房间钥匙和租房者名册，逐渐搜寻失火和有关楼面的所有房间，奋力灭火，帮助人员尽快撤离，并派人在各个消防通道接应客人。灭火后负责留守查看和清理火场。
5、财务部：停止营业，管好钱物，帐卡和客户登记单，视火险情，建议或提示是否需要移动的贵重财务，准备好租房者花名册，与保安部配合，去楼面共同检查有关房间，看人员是否全部撤离到指定地点，并统计撤离客人人数。
6、餐饮部：应停止营业，管好财务，关闭厨房煤气阀门，切断电源、设备电源，组织餐厅客人疏散，组织员工灭火，灭火后，负责为员工供应食品。
7、其他各个部门要即使组织人员灭火救人，保护财产和人员安全，听候总指挥调遣。 另外，公安部第61号已经明确规定，法人单位的法人代表或法人单位的主要负责人是单位消防安全负责人，对本单位消防安全工作全面负责，做到“谁主管，谁负责”为本单位消防安全提供足够经费和组织保障。单位应将效仿安全工作纳入内部检查、考核、屏蔽内容，对消防安全工作成绩突出的部门（班组）和个人，单位应当给予表彰奖励。对未依法履行消防安全职责或违反消防安全制度的行为，应当依照有关规定对责任人给予行政处分或其他处理。构成犯罪的，移交公安机关，依法追究刑事责任。
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