The Industrial Study l产业研究 我国经济型酒店品牌发展问题研究 张文君 四川大学公共管理学院 四川成都61 0065 摘要:随着人们收入水平的提高,消费观念的改变以及旅游市场的发展,中国经济型酒店品牌急剧增长。品牌蕴含着 酒店的市场知名度、商业信誉、顾客忠诚、市场网络等巨大的商业价值,它是酒店塑造企业核心竞争力以及开拓市 场网络的核心要素之一。本文通过对我国经济型酒店现状进行分析,并提出了经济型酒店品牌发展的对策和建议。 关键词:经济型酒店;品牌发展;对策研究 . 经济型酒店 Jd时h0 的I{9巳 于2D世纪8o年代的美国,是相对 于传统的全眼务酒 Full s } 1)币请在的—刊语店 态,它提供 基本的服务项目,包括简单的免费早餐,房价价格属于中低档,其消费群 小、知名度不高、品牌产品差异化程度低、品牌质量不高等问题,这些 都严重削弱了我国经济型酒店的竞争力,阻碍了我国经济型酒店的决速 健康发展。因此,建立品牌战略,增强经济型酒店的品牌实力,打造我国 体主要是工薪阶 、—般商务人士、普通自费旅游者、学生群体等。 一、经济型酒店的发展现状 自1997年中国第一家经济型连锁酒店品牌锦江之星诞生以来,经济 型酒店如雨后春笋般出现在中国大地E.。2o11年我国经济型酒店行业营 收规 01 Z元,至截至2O12匕半年,我国经济型酒店擞已达到8313 家,客房 lli哒到83722O间。经济型酒店是中国酒店业中年轻的增长群 体,具备强大的可持续增长潜力。 但随着经济的迅速发展,经济型酒店也面I临着内外双重压力和挑 战。目前国内的大中城市由于房地产的持续升温已导致商业地产的价 格逐渐攀升,经济型酒店圃临静酬成本的考验。同时经济型酒店市场 巨大的蛋糕也吸引了不少国际知名品牌的经济型酒店来华,如法国雅高 集团下的宜必思经 里晒店、美国的‘谜8,’酒店等。 二 经济型酒店品牌建设的问题 随着人们收^、水平的提高,消费观念的改变以及旅游市场的发展, 中国经济型酒店品牌急剧增长。品牌蕴含着酒店的市场知名度、商业 信誉、厦昭 诚、市场网络等巨大的商业价值,它是聊 塑造企业核 竞争力以及开拓市场网络的核崾素之一。国内快速成长起来的多样 化顾客也要求了经济型酒序 品牌建设,以满足其不同的需求,再加 之国际知名经济型酒店导致的国内竞争 激烈,品牌建设 助 于本土经济型酒店应对激烈的市 竞争,并 耋成本。 (一)品牌意识淡薄,忽略文化建设 经济型酒店兴起时间不长,大部分民营经济型酒店的经营者通常认 为中低档 酒店本身不存在品牌问题,通常也以追求短期利润为主,品牌意识 淡薄。还有许多国有酒店政企不分,导致经理的工作萤 在与匕级拉好 关系和追求短期业绩,不关注长期绩效和品牌建设问题。经济型酒店在 文化建设方面比较缺乏,由于其品牌意识淡薄,忽略品牌的文化内涵建 设,导致品牌知名度、美誉断口忠减度不高,缺乏核 竞争力。 (二)品牌定位不准,产品雷同度高 目前我国大多数经济型酒店品牌往往不是根据市场调研、市场 分析来组织策划经营,而是片面的模仿高星级酒店,由此导致了市场重 叠或过于宽泛,产品雷同度高,缺乏针对不同细分市场需求的产品和服 务。许多经济型酒店在品牌的定位上集中于商务型,而汽车旅馆、 稠 度假等细分『f-士历很 !涉足,商业 落后。 (三)品牌创建模式单一,运作不成熟 我国经济型酒店中大多数品牌都是依靠自身资源的优化配置及其 长期的自主经营I 刨建市场认可、具有自主知识产权的品牌。但自创 模式需要投^、大量的资源,对管理者的能力要求较高等。而且靠自身的 资本和品牌积累实现规模扩张的方式,品牌发展速度相当缓熳,不能形 成品牌的连锁效应。在运作过程中,也缺乏科学、系统、有效的管理机 制。 三 经济型酒.店品鹏发展的对策 虽然目前我国的经济型酒店品稗发展速赛陕,但还存在着品牌规模 教育经弈与管理专业硕士研究生,.. .. 58现代商业M0DERN BUSINESS 经济型酒店国际知名品牌,具有非常重要的现实价值和社会意义。 (一)树立品牌意识,强化品牌维护观念 首先,要坚持诚信经营。对其承诺和应尽的责任义务,酒店应绝对 无条件履行,不能坑害、欺骗消费者,真正体现顾客就是匕帝的服务宗 旨。其次,要树立长期经营观念。名牌的建立不是—朝一夕,它需要顾 客的长期检验和认可,因此酒店不能急功近利,追求短期利益,而 对立 长期经营和全局观念,不能因短期利益而j蚤 方针。 (二)进行市场细分,明确品牌定位 经济型酒店的市场很大,为了推动我国经济型酒店整个行业的发 展,需要 寸市场进行细分,根据不同的顾客群体将酒店客源市 丑 步 细分为多个分市场。各企业按照自己的实力,选择适合自己经营的目标 市场,再根据这些细分市场的消费特征,设计不同的经济型酒店产品和 服务,同B寸仓0新运营模式,通过目标市场差异化、设施差异化、服务差 异化构建起自己的品牌特色。 (三)品牌化连锁经营,实施走出去战略 我国经济型酒店大部分以单体形式存在,依靠自身的积累实现规模 的发展,酒店走吧模小,财力有限,在同样的市场环境下,利润空间极为有限 目发展缓慢。只有形 蜘彭 ,形戎咧 歪绔,扩大品牌的知名度,才 能获得更多利润,因此连锁经营应该是最有效的经营模式。经济型酒店 的连锁经营要求以品牌为旗 帜,将共同的服务理念贯穿于服务全过程,通常连锁经营可采取三 种形式:直营连锁、自愿连锁和特许连锁,其中以特许经营是经济型酒 店实现连锁经营的一种最优选择。此外,随着越来越多的国人走出国 门旅游,海外市场的份额也相当大,我国经济型酒店应当在扩展国内市 场的同时,注重国际发展,采取走出去的战略,尝试在海外建立经济型酒 店。 (四)强化内部管理,培养管理人才 管理人才缺乏是经济型酒店品牌构建中的—块短板。经济型酒店 是—种有限眼务r、酒店,为了控制成本,采用的是“一专多能,一人多岗” 的管家式服务,需要“通才”、 “店长”等高素厦i管理人才。因此,为 了转变国内经济翟 人才刁_足的现状,经济理瓣可以建立起自己专 门的管理培训学校或者开班管理培训班,从内部人才人手,为管理^才 输送最了解本酒店企业文化、规范流程和 咯战术的专业型^、才。四 参考文献: [1]201 5—201 7年中国经济型酒店行业分析及投资前景预测报 告,http://www.51 o.明 u an/2O 1 005202688.sh洲 [2]胡利军.我国经济型酒店品牌发展的问题及对策[J].物流工程与管 理.2008(1 O). [5 美,朱承强.市场细分时代上海经济型酒店发展策略研究[J】.旅游 论坛,2010,(5). 集妻昙 8一),女,汉族,籍贯:四川成都,研究方南:单位:人力资源管理。四川大学公共管理学院