一、电话接听和转接
步骤 1.接听电话 2.电话问候 3.聆听和记录 4.转接电话 5.无人应答处理 标准 左手接听电话 三声铃响内及时接听电话 前台标准接听用语: “您好!4 4YOU酒店前台!” 耐心聆听客人提问和需求 及时记录有关信息 及时回答客人的询问 确认来电者报出的房号/分机号 “ (301房间/分机),请稍等” 或者: 查询和核对住店客人姓名和房号 在晚间10时至次日8时前,对所有要求转接到房间的来电,必须征询住店客人是否愿意接听 及时转接电话 告诉来电者电话暂时无人接听 提示 -了解电话系统各项功能 语言清晰,避免使用方言或酒店专业用语。 调节好情绪,面带微笑。 适时询问来电者客人姓名,并用姓氏称呼客人。 在白天客人直接报出的房间号/分号,可直接转接。 酒店不能将住店客人的信息随意告诉给任何人。 对住店客人不愿意接听,前台要婉转地告告诉来电者可以留言转告。 “先生/小姐,M先生、小姐房间 留言记录必须及时告诉住无人应答,您需要留言吗?” 店客人。 询问客人是否需要留言转告 礼貌道别 “先生/小姐,再见” “您如需帮助,请来电,再见” 让客人先挂电话 6.道别致谢
二、散客预订
步骤 1. 接受预订信息 标准 问候客人 电话预订:“您好!4YOU酒店前台” 上门预订:“您好! 先生/小姐” 询问客人的姓名 接受预订信息:到店日期和入住天数、房型和间数 提示 语言亲切 面带微笑,目光注视 注意预订代理,必须同时记录预订人姓名和入住客人姓名 填写预订单 可根据房型和日期查询 单笔预订量超过规定间数,及时请示上级主管确认 在暂时无法满足预订时使用 完整记录客人预订需求 如果没有客人所需房型,向客人推荐其他房型或同城4YOU酒店 询问客人是否协议公司及 公司名称。 执行酒店规定的房价权限。 尽量让客人留下移动电话 客人需要延迟保留时间,可根据酒店出租情况予以接受或说明 确保预订信息的准确无误 与客人确认到店时间,便于核实客人是否到店 与客人确认付款方式,确定公司付款客人有书面确认 用姓氏称呼客人 让客人先挂电话 2. 查询客房流量 立即查询PMS客房流量 决定是否接受预订 适时使用《预订等候单》 及时答复客人,或者 及时回复传真 及时确认CRS预订信息 确认房价 确认联系方式 记录保留时间 一般为下午18:00 客人全名 到店日期和入住天数 房型、房数和房价 保留时间 联系电话 礼貌道别:“M先生/小姐,感谢您的预订,再见。” 完整填写《散客预订单》 在PMS系统中及时输入预订 电话联系 3. 接受、确认预订 4. 预订复述 5. 道别致谢 6. 输入预订信息 7. 到店前确认 8. 保存预订单据 9. 预订的取消与更改 预订单上注明并签名。 团队可填写《团队预订单》 可在下午或保留时间前向客人询问 提供问讯和指引 记录相关确认信息。 在夜审完毕后,取出当天预订单按照日期存放各类预订单 并与PMS电脑系统核对。 查询预订记录 要求更改入住日期、入住天数、更改预订记录 需要房型,需查询客房流量,答复复述更改内容 是否可满足客人需要。 保存更改或取消后的《散客 取消的《散客预订单》保存在前预订单》 台指定地点。 根据更改后的日期保存
三、参观房间
步骤 1. 准备工作 标准 查询相关VC房 制作房卡 将被参观房间告知前台 2. 陪同参观 3. 询问客人入住意向 4. 道别感谢 5. 整理房间 提示 由值班主管以上的人员带领客人参观房间。 未经店长同意不得擅自拍照。 注意行为规范 随时介绍服务设施和周边环 适时向客人推荐 境 语言亲切,态度诚恳 将客人对酒店的评价和记录信息或办理入住/预订需求汇入宾客意见本并手续 输入电脑 礼貌道别: “M先生/小姐,谢谢您的光 最好能送至酒店门口 临,再见。” 前台及时通知客房检查 客房发现问题及时通知前台更改房态
四、入住接待
标准 面带微笑,目光注视客人 1. 问候与招呼 在客人开口前问候:“先生/小姐,您好” 在同时接待多位客人时,可以用微笑和点头示意。 “您好! 请稍候” 询问客人是否有预订 2. 确认客人预订 “先生/小姐,请问您有预订吗?” 复述/核对预订信息 询问和推荐4YOU会员卡 “请问,您是否有会员卡吗?” 请客人出示身份证件 3. 填写《临时住宿登“先生/小姐,请出示您的证件” 记单》 扫描/复印客人身份证件 尽量帮助客人填写 《临时住宿登记单》 接待外宾必须填写《境外人员临时住宿登记单》》 确认房型、房价和天数 请客人签名 步骤 提示 从您知道客人的姓名开始,用姓氏称呼客人。 对预订过的客人,及时查询/核对预订信息 注意预订代理客人姓名和实际入住客人姓名。 填写字迹工整不漏项 仔细核对证件并确认真实有效 酒店接受的身份证明: 身份证 驾驶证 军人证 护照 通行证 回乡证 4. PMS系统分配房间 5. 制作房卡钥匙 6. 预收房金 7. 推荐早餐 8. 递交住店资料 9. 向客人道别 可以为入住登记相符的客人发放房卡和钥匙 客人钥匙卡丢失,补发 时必须核对客人的姓名和身份并收取补办费用人民币10元 只为住宿登记的客人发放房卡 确认预收数额:百元取整 询问客人支付方式 房价*(入住天数+1)向上取整 现金自付要唱收唱付 由公司付费的客人,根或者: 据接待文件所列付费项 收取预收款或申请信用卡预目决定是否收取定金。 授权 信用卡预收权记录在 开据《预收款收据》 PMS系统备注中,不做 输入和记录PMS系统 入帐输入。 推荐早餐 介绍早餐价格和地点 “M先生/小姐,您需要用早 对没有早餐服务的酒餐吗?” 店,主动向客人提供周 边用餐地点。 在前台提供早餐券 注意早餐券编号顺序 整理住店资料: 房卡和房套 预收款收据(绿联) 客人证件 餐券和其他单据 双手递交客人 语言亲切,面带微笑,“M先生/小姐,这是您的房目光正视 卡… 礼貌道别 用姓氏称呼客人 “您的房间在M楼,再见!” 同时指引电梯或房间方向 核对检查证件与登记项目 客人证件扫描 只分配干净的空房(VC) 有预订客人应立即在PMS中完成房间分配; 无预订客人,应在分配好房间后通知其他前台工作人员,避免重复入住登记。 应及时将入住客人信息输入PMS系统 确保下午2时后,客人入住。 确保承诺客人的入住时间,能够安排客人入住 用电子门锁系统制作房卡钥匙 填写《4YOU酒店房卡(套)》 客人姓氏和房号入住日期和离店日期。 外国人居留证 福建省人才证 尽量满足客人的要求: 注意无烟房,房间楼层或朝向和特点和分配。 安抚好需提前入住的客人:餐厅或大堂休息或提供寄存行李 10. 整理入住登记信息 将PMS系统登记信息输入完整 完整输入客人登记信息,上传发送 单据放入客帐袋: 临时住宿登记单(绿联)预订单 预授权凭证 11. 其他说明 及时完整输入客人登记信息然后将相关单据放入客帐袋。 按规定及时输入《公安部旅客信息登记系统》 将预收款收据等其他单据放在指定地点。 对客人在入住时提出的相关要求要及时记录和落实。 信用卡使用 检查信用卡有效性 预授权凭证客人签字 信用卡预授权不开据客人预结使用PMS预结功能 《预收款收据》 客人代付填写《客人代付凭 《客人代付凭证》一式证》 两联分别放入客帐袋。 代付客人签认 PMS系统记录信息
五、换房处理
步骤 1. 询问换房原因 标准 倾听客人的换房要求 向客人表示歉意 2. 填写 《房间/房价变动表》 完整填写《房间/房价变动 表》 如房价变动请客人签字 经办人签字 提示 对于投诉由值班经理处理换房事宜 对在客房内的客人建议到客房内办理有关手续 记录客人需求和客房异常,并通知相关部门 换房时对于房价的处理必须严格遵循处理权限 不要在登记单上更改信息 3. 更换房卡钥匙 4. 提供行李服务 5. 通知客房检查 6. 整理客帐资料 收回客人原来的房卡,分- 必要时检验核对房卡钥发新的房卡钥匙给客人。 匙是准确 更改客人预收款单据上的房号 为客人提供行李服务 向客人致歉和道别 客房服务员及时检查和通知客房检查房间 打扫房间,或及时维修好客房的设施设备 及时处理客人遗留物品 更改PMS系统内的换房信 息 《房间/房价变更单》一 将原客帐袋内的资料和共两联 《房间/房价变动表》绿联 放入新的客帐袋。修改登 记单上房号 《房间/房价变动表》白联 夜审和财务审核房价变夜审后随封包进财务 动和换房原因 在公安信息传送系统中更改信息
六、叫醒服务
步骤 1. 接受和记录 标准 问候客人 核对客人姓名与房号 完整填写《叫醒记录本》 房间号,姓名,时间,天数等 核对客人姓名 及时将当天的叫醒记录到 输入到电话系统 及时检查电话系统叫醒情况 前台服务员准时拨打客人房间号码 礼貌问候和提醒: “先生/小姐,您好! 我是前台。现在是(7:30),您的叫醒时间到了。谢谢!” 让客人先挂电话 电话叫醒无人接听。指派服务员前往房间,叫醒客人,并礼貌道别 前台服务员在《叫醒记录本》记录叫醒结果 实施人签名 提示 当时核对PMS中的入住信息 客人的房号和姓名 复述与确认同步 特别注意客人连续叫醒的信息记录和记录输入 让电话多响几声,给客人充分的时间接电话。 在遇到特殊的气候时可以提醒客人室外的天气情况和气温。 对客人未应答时,可在3分钟后再次打电话进客人房间。 2. 输入叫醒记录 3. 叫醒服务 4. 记录人工叫醒情况
七、开门服务
步骤 1. 问候与招呼 2. 核对身份 3. 开门服务 4. 保存 《住店客人开门单》 5. 其他 标准 问候客人 询问客人姓名和房号 请客人出示证件 核对证件是否与登记相符 不为非登记客人开门 外部电话开门请求开门委托,在电话中通过询问证件号码或生日来确认其住客身份身份。 在征得住客同意后,可为住客指定的人开门。 前台必须严格核准身份,并填写《住店客人开门通知单》。 前台填写《住店客人开门通知单》,并递交客人 前台通知客房服务员 客房收取开门单,为客人开门 礼貌道别 客房将《住店客人开门单》每班次随房态表交至前台 前台保存《住店客人开门单》 客人在楼层上要求开门,服务员应该婉转地请客人到前台登记。或请客人出示证件,用电话与前台核对。 客房与前台核对无误后方可为客人开门, 客房服务员在工作日报上记录开门时间和房号。 提示 - 非住房客人应劝离楼层。 如果客人表示未带证件,应询问客人身份证号码或生日和入住日期 姓名、身份证号或生日、入住日期。 核准来访者的身份。 为了客人信息的保密和安全,前台必须以开门单的形式通知客房。 遇有客人在楼层滞留应立即前往询问。 方便客人,严格核对客人信息。 做好记录,以备查找。
八、延时退房的处理
步骤 1. 查询房态 2. 致电客人房间 3. 办理续住 4. 复核 标准 提示 中午12:00查询和核对信息: 协议单位及持有会员卡《在店客人余额表》 客人可以延时退房至记录余额不足的房号和客人14:00 姓名 在18:00前及时联系续住客 对需延时退房的可建议人 客人将行李寄存在前台, 如果客人不在房间内,要询问客人是否续住: 及时跟进: “M先生/小姐, 您好!我是 在18:00后,需要重复催前台。请问您今天还续住吗? 帐 礼貌告诉客人延时退房友情提醒客人追缴预付金 所需要支付的房费 避免和客人产生争议 在20:00后对余额不足、无行李且未联系到客人的房间可作欠款离店 确认续住天数 查询流量 加收预付款,开具单据 修改房卡钥匙入住日期 修改或填写新房卡(套) 双手递交房卡和单据 18:00后重复以上1-3步骤,避免遗漏。 礼貌道别: “M先生/小姐,这是您的房卡 和收据,…… 谢谢,再见!” 5.礼貌道别
九、记帐/挂帐服务
步骤 1. 确认客人身份 标准 询问客人姓名和房间号码 请客人出示房卡核对 2. 确认记帐额度 在PMS系统中,查询客人帐 户余额,确认可否记帐 3. 记帐服务 开具《杂项收入转帐单》 提示 未办理入住登记的客人不能提供记帐服务 其他收银点来电询问客人是否可以记帐,要核对房号与登记客人资料是否相符 如客人的帐面余额不足以支付记帐费用,应礼貌地告诉客人,请客人现付或到前台加付预收款定金。 对餐饮消费可开具转帐单 4. 《杂项收入转帐单》存档 日期、房号、姓名、项目和金额 与客人确认记帐金额和签名 “M先生/小姐,您是(203)房间,您的挂帐金额是…元,请签名” 核对签名是否与住宿登记一致 及时输入PMS系统入帐 每班根据红联审核本班次帐目 每日红联交由值班经理夜审,封包次日进财务 绿联每笔帐目完成后进客帐袋,以备查询。 如果入帐项目涉及到其他部门的赔偿等事宜,应为其他部门提供复印件 与客人核对 对其他消费先报消费金额与客人核对 前台必须确保将收到的《杂项收入转帐单》第一时间输入PMS电脑系统 对支付现金的客人,在单据的房号栏写上”XJ” 按时装订财务保管 白联:存根联 红联:财务联 绿联:客帐联
十、离店结帐
步骤 1. 问候与招呼 2. 核对房号 标准 提示 如果对房号有异议,可通过房卡系统核对房号,并与PMS系统内信息核对 如果超过3分钟查房还未结束,前台可直接办理结帐手续 问候客人 询问客人房号 收回客人房卡和《预收款收据》 PMS电脑系统核对客人房号和姓名 用对讲机通知相关楼层退房“(203)退房,谢谢!” 服务员反馈查房信息 客房退房检查时间在3分钟内 取出客帐袋内的所有单据检查是均已入帐 检查客人是否使用保险箱或租借物品 根据PMS系统结帐数据,报告客人总消费金额 3. 通知客房 4. 核对客人的帐目 5. 收取钱款 可征求宾客的入住意见,请宾客填写《宾客意见反馈表》 如果客人刚刚在餐厅或者酒店其他营业场所消费,应立即询问并将帐单及时入帐 打印客人帐单,请客人签字 客人在检查帐单时如对帐目产生异议,应仔细核查并礼貌地向客人说明 询问客人的付款方式 “M先生/小姐,请问您用现金 还是信用卡?” 6. 递交发票和零钱 7. 感谢和道别 8. 整理客史资料 • 询问和开具酒店专用发票 严格遵守财务制度,补开“M先生/小姐,您需要发票发票必须查寻核对。不重吗?” 复开具发票。 电话费因为属于代收代• 双手递呈单据和零钱 付,开发票时不能以此为 项目名称,可将费用开在房费内。 • 微笑礼貌地感谢客人 “M先生/小姐,这是您的发票 可提供行李服务 和零钱,谢谢” 为客人代订出租车 • 道别语:“欢迎您再来,再见” 为客人方向指引 • 在PMS系统中,完成结帐程序 在多位客人需要同时结 帐时,礼貌与客人打招• 客帐资料放在指定地点 呼,不要同时结帐,以免 搞错。 发票、结帐单、临时住宿登记 如果客人退房时出示有单、预定单、杂项收入转帐单、 效会员卡,应解释入住时预收款收据 出示才可享有会员价格,不可做冲帐处理。 根据系统的数据,向客人报出其消费总额,收取或退给客人相应的现金 现金支付做到唱收唱付 信用卡 A.客人签字 B.尽可能使用做过预授权的信用卡 C.核对预授权信用卡 公司代付帐 A.在入住前由所属公司书面确认,店长审批。 B.欠款挂帐必须店长审批。请客人在明细帐单上签字确认。 支票 酒店财务人员帮助收支票和验证 接受优惠券或抵用券 A.券面做上已经使用的标志,抵冲客人帐目的部分或者全部。 B.在客人的帐单上记下礼券凭证、优惠券号码。并随现金保管。 C.多重结算方式,可使用分开A/B帐的方式为客人办理。 注意经手的现金都用验 钞机检验 注意信用卡的预授取消 预授金额超过2000元,必须先结清。 定期核对欠款帐户,发现问题及时催帐。 注意辨别抵用券的真假、使用限期 十一、客人留言
步骤 1. 留言准备 标准 • 前台时刻准备客人留言单和 笔 • 当即在电脑中查询/核对客人的姓名与房号或预定信息 • 在留言单上记录留言内容: • 客人姓名、房号、来访者姓名、联系电话、留言内容和签名 • 提示 可为未入住的预订的客人留言。 2. 记录留言内容 3. 重复留言内容 • • 4. 填写《宾客留言单》• 和信封 5. 递送《宾客留言单》 • • • 6. 尚未到店客人的留• 言 • • 7. 访客留言 • • • 确认时核对客人的全名及写法 切记不可将客人的房间号等信息告诉来访者。 与客人核对留言姓名、电话等 语速适中,口齿清楚 关键事项 重复客人的留言内容 准确填写《宾客留言单》 字迹清楚,表达清楚,没放入专用信封,并写上房号和有错别字 住店客人姓名和称谓 10分钟内将留言送至房间, 对“请勿打扰”房可由值班经理电话联系或将留言并记录递交时间 单从门下塞入房间,确保进入房间遵守进房程序 留言单全部进入房内。 《宾客留言单》摆放在写字台 对于有时效性或客人特面中央。 别要求的留言进行跟踪。 与来电者确认客人的全名和 预订信息 填写《宾客留言单》,附在预订单后并在PMS系统中备注提示 客人入住登记时将《宾客留言单》递交给客人 提供信纸、信封和笔,请访客 自己书写留言内容 请客人填写《宾客留言单》 依照留言程序送入房间
十二、问讯服务
步骤 1. 问候与招呼 2. 询问客人要求 • • • • • 标准 主动向前问候客人 电话问讯礼貌热情 仔细聆听客人的要求或问题 口齿清楚,语速适中,表情自然 做到首问式服务 提示 对比较复杂的问讯可以做些记录 任何一位酒店员工,在接到客人询问时,必须直接3. 提供问讯服务 • • • • 4. 向客人道别 • 解决或请求前台解决。 接受相关信息问讯 前台事先做好交通,娱介绍酒店内服务项目和时间 乐,餐饮,商务,医疗等为客人指引道路 周边情况的问讯资料库。 保证15分钟内回复客人 对客人提出的任何问题必须答复。 对比较复杂的问题,可以给客人一个回复的时间,并及时回复。 语言亲切自然 “M先生/小姐,谢谢您的来电,再见” “M先生/小姐,如需帮助,请与我们联系,再见”
十三、宾客投诉处理
步骤 1. 问候与招呼 标准 • 主动上前问候客人 • 关注宾客,表情自然 • 精力集中,热情从容 • 不要轻易打断客人讲话 专心聆听,作好记录 提示 尽可能不要在影响其他客人的地方处理投诉。 保持冷静,避免消极态度,不要与宾客争论。 关注问题关键和宾客诉求,表示对客人的尊重和同情。 当面记录投诉事件可使投诉客人放慢语速,平缓情绪。 尽可能用姓氏称呼宾客。 可给客人两个方案选择更为有效。 留有充裕的时间以便完成补救工作,不要低估解决问题所需要的时间。 一般由值班经理处理。 受理客人投诉的员工,必须全程负责投诉处理过程与结果 询问客人处理意见,感谢客人对酒店提出宝贵意见 再度关注投诉宾客的服务 将投诉处理案例作为酒店借鉴和培训案例 2. 聆听与记录 3. 寻求处理方法 • • • • • 4. 关注处理结果 诚恳地道歉 提供解决方法,征求客人意见 要有明确的时间承诺 在权限范围内及时处理 报告上级主管 • 跟踪处理过程,必要时及时回 访 • 与宾客联络沟通,确保宾客对 处理结果的满意。 5. 记录与统计 • 对投诉进行统计汇总 • 将过程和结果记录在《宾客信• 6. 工作改进 • • • 息反馈记录》中 所有投诉必须记录和上将《宾客信息反馈记录》向公报 司上传 分析投诉原因 作出整改方案 对员工进行培训
十四、物品赔偿处理
步骤 1. 事件调查 标准 • 掌握物品损坏的确切证据 • 分析损坏可能的原因 • 保留被损坏的物品 • 及时与前台联系 提示 客房主管或值班经理到现场,查看物品损坏的情况,并分析是否客人的原因 为了能够掌握损坏的确切证据,必须保留被损坏的物品 客房物品价目单在《服务指南》中 租借物品必须在《借物单》说明 避免因向客人提出索赔而与客人发生争执,不要有理不让人 对恶意事件提交店长或店助处理 对客人执意不赔偿,根据权限范围处理,在5分钟内解决 在处理过程中,不要影响其他客人和前台接待工作。 向相关部门提供此赔偿相应的《杂项收入转帐单》复印件 2. 查阅价格 • 赔偿价格按照酒店物品价目 指示为依据 • 核实客人的房间和姓名 • 向客人解释物品损坏过程和原因,听取客人意见 • 礼貌地向客人提出索赔要求 • 达成一致的赔偿处理结果 • 开据《杂项收入转帐单》 • 客人签字,输入PMS系统 • 感谢客人的理解和配合 • 相关部门作好报损处理 • 及时添补相应物品 3. 赔偿处理 4. 善后处理
十五、商务服务
步骤 1. 问候与招呼 2. 接受服务要求 标准 • 主动上前问候客人 • 面带微笑,表情自然 提示 • 仔细听取客人的服务要求 必要时可以做些记录 • 判断是否在可提供的服务范 商务服务项目:复印、传围内或向客人推荐更好的选真、打字、代理票务等 择 可以向客人推荐周边其他商务服务。 • 对未能及时完成的服务项目,• • • • • • • • • • 须填写《商务服务记录单》 确认项目、时间和价格 客人签字 将绿联递交给客人 按照要求规范操作 仔细检查,请客人确认 按规定收取费用 开据《杂项收入转帐单》 挂帐客人签字 双手递交有关材料 感谢客人和礼貌道别 “M先生/小姐,这是您的…. 谢谢。再见!” 填写《商务服务记录单》 确认项目、时间和预收金额 客人签字 收取预收款 将绿联递交给客人 及时代理 及时与客人联系,提交票单 收回《商务服务记录单》绿联 结算金额,请客人签字 3. 提供服务 4. 感谢与道别 对操作时间较长的服务项目,可请客人在房间或大堂休息等候 挂帐客人帐目必须及时输入PMS系统。 收回《商务服务记录单》绿联 做好票务代理公司的档案。 票务代理不做入帐处理, 注意预收款的保管和交接 对时间和价格有变化,必须与客人及时联系,并确认。 5. 票务代理服务 • • • • • • • • •
十六、访客登记
步骤 1. 问候与招呼 2. 查询核对 标准 • 主动问候客人 • 核对访客者提供的信息 • 请来访者出示证件并核对 • 电话征询住店客人的意见 提示 查询PMS系统,核对住店客人姓名。 如果没有此住店客人或客人事先要求提供/保密,应该婉言拒绝访客者 切忌透露客人房号 3. 办理访客登记手续 • 请来访者填写《酒店访客登 登记单存档。 记》 • 提醒客人访客时间,晚上11 《服务指南》中表示(根点后,在大堂接待访客。 据当地相关规定) 4. 提供指引 • 向来访者指引电梯方向和楼 层 • 如有必要应该提供引领服务 • 礼貌道别。 十七、贵重物品寄存(保险箱的使用)
步骤 1. 问候与招呼 2. 身份验证和记录 3. 帮助客人使用 4. 锁好保险箱 提示 • 问候客人 酒店只为住店客人入• 询问客人的房间号码 住期间提供免费的贵重物品寄存服务。 • 请客人出示身份证件并核对 • 取出保险箱记录卡和笔。 • 请客人填写保险箱记录卡中的 项目。 • 请客人阅读保险箱记录卡上的 使用说明。并签字。 • 前台填写《保险箱记录卡》内的保险箱的号码,并签字 • 前台及时在《保险箱使用情况记录本》上记录。 • 前台服务员取出保险箱,放在 客人面前,供客人使用。 • 在客人存放物品时为客人提供 请客人亲自完成存取信封和封条等物品。 过程 • 与客人确认,他已经将物品放 入保险箱,不要触摸或移动客 人的物品。 • 将保险箱记录卡放在保险箱 只给客人使用的保险箱的一把钥匙,不要将内。 所有钥匙一起放在客• 将保险箱放回锁好。并将客用人面前挑选。 钥匙还给客人。 在客人视线和监控下• 提醒客人保管好钥匙 完成保险箱锁定。 • 时刻掌握了解保险箱使用现状 • 核对客人的姓名和身份证件号码。 • 取出保险箱,检查保险箱记录卡。 • 在记录卡上登记,请客人签名。 • 核对客人的签名是否与第一次的相同。 • 保证记录卡放在保险箱内 每次开启保险箱必须记录 当面检查保险箱内客人的物品 发现签名不同,应该马上通知值班经理或店长。 请客人出示身份证件核对 对客人保险箱使用信• 确认客人已经取回保险箱内的息保密 所有物品。请客人在保险箱记 在客人取回物品时,给录卡上签名确认。 客人足够的时间,并予• 及时记录在《保险箱使用情况以关注。 记录本》中。 • 保存保险箱记录卡,摆放在指定的档案中,至少3个月。 标准 5. 保险箱使用和记录 6. 结束使用保险箱 十八、租借物品
步骤 1. 问候和核对 2. 填写物品租借单 • • • • • • • 标准 主动热情 询问房号 用房卡或身份证核对身份 完整填写《物品租借单》 请客人签字。 放入客帐袋 如果客人所借物品按公司规需收取押金,则要开具《预收款收据》 向客人介绍借物安全使用 将借物递送给客人 根据客人需要帮助客人送至房间 礼貌道别 前台经办人填写《借物登记本》 在PMS系统备注中做好记录 检查借物完好情况 取出客帐袋中的借物单交客人 礼貌道别 前台及时更新PMS系统信息 在《借物登记本》上记录并签字 只为住店客人提供服务 注意租借物品收费标准。 遗失或损坏应进行赔偿。 提示 查询PMS系统,确认客人为在店客 3. 介绍借物和递送 • • • • • • • • • • • 一定要确保物品完好。 向客人介绍和制作物品使用说明卡 4. 完成借物登记 酒店借物做到分类编号管理 对收费项目,按规定收取费用,须开具〈杂项收入转帐单〉,记帐客人签字 输入PMS系统。 5. 归还借物 6. 物品租借说明 • • • 租借物品项目和酒店配置情况见《酒店租借物品服务事项及配置》 赔偿见“物品赔偿处理”流程
十九、行李寄存
步骤 1. 接受行李 • • • 2. 存放行李 • • 标准 正确填写《行李寄存牌》,上联详细填写,下联只写客人姓氏和行李件数 客人签字和电话 将《行李寄存牌》下联交给客人,向客人说明领取和寄存行李的须知 轻存轻放,确保行李完好 将行李放置在适当的位置 提示 多件行李应用行李绳串系在一起。 • 正确悬挂《行李寄存牌》 3. 归还行李 4. 处理代领行李 5. 其他说明 存放在前台区域的行李应将行李牌背面朝外悬挂。 存放在后台区域的行李应将行李牌正面超外悬挂。 • 向客人索取《行李寄存牌》下 联 • 核对客人的全名、房号和行李 更改行李寄存件数时建议件数和《行李寄存牌》编号 重新填写行李寄存牌。 • 请客人在《行李寄存牌》下联签字确认 • 归还行李 • 合订《行李寄存牌》上下联,并保存 • 认真核对客人身份 • 致电询问寄存客人,核对委托人情况 • 留下委托人身份复印件和签名 • 对离店客人可提供2天的免费 店长和店助可根据具体情寄存 况予以免收行李寄存费。 • 对离店客人寄存的过夜行李从第3天起收费,每天2元计算。合计最高金额不超过100元 • 如寄存行李遗失或损坏,进入投诉处理程序
二十、交接班
步骤 1. 班前准备工作 • • • • • • 标准 整理前台物品 查看房态及原因 检查必备品和表单 清点备用金、核审本班次帐目 清点填写商品和早餐交接单 以下事项如有特殊情况必须记录:预订情况、催帐情况、叫醒、遗留物品、借物、留言、行李寄存、各类钥匙、房卡钥匙、贵重物品寄存 当日重要事项 上一班交接尚未完成的事件必须续写并与下一班交接 必须完成本班的预订输入、入帐等事项,并将相关表单归档。 记录客人的问题、要求和投诉 交班人填写交接事项栏相关内容 提示 2. 交班事项 • • • 3. 写交接班本 • • 记录事件要写清楚日期、时间、事件描述等详细情4. 接班事项
5. 交接班签名 • 交接重要工作任务 • 接班人填写接班时相关情况:备用金、发票、行李件数等记录÷并确认 • 阅读《交接班本》及时询问相关事宜 • 根据《物品租借记录本》交接借物,确保借物没有遗失 • 查看贵重物品寄存记录与实际是否一致,钥匙是否齐全。 • 查看《叫醒服务记录本》询问前一班有无特殊情框 • 查看《遗留物品记录》询问前一班有无特殊情况 • 查看《前台钥匙领用记录》是否正常 • 根据小商品和早餐券交接核对 • 根据洗衣交接记录核对洗衣情况 • 清单备用金,查看发票、行李并记录 • 查看客房提交的房态表,如有不明白要及时询问 • 观察前台以及前台办公区域是否有您尚未清楚的物品和事项,比如桌面上的某些单据、或者未挂行李寄存牌的行李等 • 值班主管在交接本上签名 况。 重要事项各班次都要连续交接,直到完成 如有事项存在疑问,接班双方应当重新核对,确保无误
二十一、封包和夜审
步骤 1. 现金封包 标准 提示 交接班时和夜审前需通过封包 将帐目平衡 打印现金帐户结帐单,核对金额 夜审封包须核对现金帐户内科目输入是否正确,然后将现金帐户结帐 打印本班内操作员《收银员交款 打印交款报告的明细以报告》 便核对 核对《收银员交款报告》上应上 认真阅读《收银员交款缴的现金金额、信用卡消费金报告》 额、支票金额与实际相符 保持前台备用金金额不变、现金帐户相应金额不变 填写《交款单》将所有款项封包 如果《收银员交款报告》 将封包放入保险箱 整理本班内表单 2. 夜审前核对 3. 开始夜审 4. 打印报表 早餐券、小商品销售数目、库存数目以及当日该两项的收入平衡 打印《收银员交款报告(全天)》 将此全天报告与封包的《收银员交款报告》核对,全天报告应为各班交款报告数目之和。 本日预收款收据(红联)总额=《收银员交款报告(全天)》“本日预收押金”数 结帐单(客人签字) 《预收款收据》绿联金额之和=已付押金金额 客人帐单余额之和=结帐款金额 当日结帐消费的信用卡单与《收银员交款报告》的“本日寓客帐结帐余额”核对与POS机当日消费额核对 填写《收款单》,如有帐目修改重打全天《收银员交款报告》。 《杂项收入转帐单》(红联)与收银结帐界面《一级发生分类表》逐项核对 《临时住宿登记单》(白联)与当日入住客人信息核对 《房间/房价变更单》(白联)与相应房间核对 接待登记界面《预审房价表》审核客人房价情况和可入帐标志 收银结帐界面《在店客人余额表2》审核客人帐户余额 开始夜审前确保现金帐户已经结帐离店 确保其它电脑退出系统 夜审界面:夜审综合统计报表(2份) 夜审界面:营业日报表(2份) 各项金额与实际不符,应逐一将《预收款收据》、《结帐单》、现金帐与《收银员交款报告明细核对 《交款单》上应有当班服务员和值班经理签名 将本班内的表单分类整理,以免与下一班混淆 不选择操作员打印,反映全天〈收银员交款报告〉 如数目不相符,查看时候有其它用户操作PMS系统,进行入帐 店长和财务 店长和财务 接待登记:Day Use情况表(1份)) 收银结帐:在店客人余额表(二) (1份) 收银结帐:欠款离店客人余额表 (1份) 收银结帐:冲帐发生表(1份) 收银结帐:作废账单表(1份) 收银结帐:前台收银报告(1份) 收银结帐:一级发生分类表(1 份) 接待登记:当天欠款离店客人余额表(1份) 现金帐户重新入住登记 相关表单整理存单 核对当天预订 值班经理填写每日工作报告 财务 财务 店长助理 财务 财务 财务 财务 店长助理 5. 整理与准备 6. 填写工作报告
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