一、 教学目标分析
（一）知识目标：
1、理解细胞膜的化学成分、分子结构以及流动性的结构特点。 2、理解物质出入膜的两种方式及功能特点。 3、建立细胞膜的结构模型，了解细胞膜的功能。
4、能用膜的流动性、选择透过性等特点进行分析和解释相关的现象。 （二）能力目标：
1、在分析细胞结构的过程中，培养学生分析图表的能力。
2、在学习细胞膜结构的过程中，接触利用模型说明和分析问题、对比归纳能力。
（三）情感态度与价值观目标：
1、通过解决为什么应用电子显微镜来认识细胞结构的问题，认识科学与技术之间的联系。
2、在学习过程中，认识组成生物体的化合物与细胞结构之间的联系。
二、教学重点、难点及解决方法
（一）教学重点 1、细胞膜结构模型构建。
2、细胞膜的功能：物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫。 （二）教学难点
1、如何理解细胞膜的结构以及结构特点； 2、如何理解膜的结构与功能之间的关系； 3、如何理解膜的结构特点与功能特性之间的联系。 （三） 解决办法
1、 用“模型法”理解细胞膜的结构。 2、 用“借比法”理解膜的结构特点。
3、 用“结构与功能相统一”的观点去理解细胞膜的结构与功能之间的关系、结构特点与功能特性之间的联系。
4、 用“系统化法”理解细胞膜的结构与功能的关系。
三、课时安排：1课时 四、教学方法
本节课教师采用启发合作探究式的教学方法，通过研究教材，对教材提供的素材进行灵活处理，为学生提供充分有效而有序的资料，以问题的形式启发引导学生做出假设、师生共同合作构建模型，设计实验、相互评价等培养学生“探究、合作、自主”的学习能力。
五、教具准备：课件 六、教学过程
（一）导入（以提问的方式导入新课，激起学生学习兴趣） 1、构成生物体结构和功能的基本单位是什么？ 2、什么是亚显微结构？ （二）讲授新课
1、呈现科学史料，探究细胞膜的分子结构： 资料一:
①1859年，E.Oerton(欧文顿)选用500多种植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡易溶于脂类的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。根据化学上的相似相溶定理，也就是说性质相似的两种物质能互相融解，我们能得出细胞膜的一个主要的成分是什么？
引用这一资料是利用它让学生感知细胞膜中有脂类。
教师明确提出磷脂分子是构成细胞膜的主要成分，并投影磷脂分子的模式图片及结构特点。师生共同排出磷脂分子在水面上的排列方式，要求学生思考磷脂分子在水中的排列方式。
问：细胞膜中磷脂分子最可能的排列方式是哪种？ 资料二:
①1925年E.Gorter和F.grendel对血影的研究。他们用有机溶剂抽提细胞膜中的脂类物质，在水面形成单分子层，聚拢后测得总面积是红细胞膜面积的2倍。
学生用自己推测的结果来解释血影研究得到的数据。建立磷脂双分子层模型。
教师活动：1933年，Collanger和Barland研究发现，某些小分子物质，如水、水溶性的甲醇等，其穿透细胞膜的能力要比某些脂溶性物质的穿透力要大。
根据实验现象，同学们对膜化学成分是否有新的想法？根据我们学过的细胞中六种化合物的理论的知识，请学生进一步推测，细胞膜上最可能含有哪一种化合物？为什么？ 资料三：
科学家对细胞膜化学成分深层分析发现：细胞膜会被蛋白酶分解。（教师提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的对蛋白质分解起催化作用的物质）。进一步说明细胞膜中含有哪种成分？
从而引导学生认识蛋白质也是构成细胞膜的重要成分。
出示细胞膜亚显微结构模型，让学生描述蛋白质和磷脂分子的排列特点。并观察除了蛋白质和磷脂外，还有什么成分，分布和排列有何特点？
点名让学生科学描述细胞膜的分子结构，教师补充并及时做出评价，让学生建构细胞膜的完整模型。 资料四：
1970年Freye和Edidin等将人——鼠细胞的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，进行细胞融合实验，融合后的细胞一半发红色荧光，另一半细胞发绿色荧光。将细胞放在37 ℃环境中，培养40 min，两种颜色均匀分布在融合后的细胞膜表面。
问：依据实验现象你能得出什么结论？
展示动画：细胞膜分子的运动情况。思考细胞膜的分子结构为什么具有一定的流动性？并阅读小资料，认识糖蛋白的作用。
由细胞膜是细胞的边界，引导学生思考细胞膜的功能，让学生阅读课本掌握细胞膜的功能。并从最重要的功能过渡到下一环节。 2、动画模拟，掌握细胞膜的选择透过性：
活细胞不停地进行新陈代谢，必须不断地与周围进行物质交换，离子和小分子的物质是如何进出细胞膜的？
动画演示自由扩散、主动运输的过程，学生观察并感受细胞膜的功能，并准确完成自由扩散、主动运输的比较表格。培养学生的观察能力和比较能力。
再创设问题情境：①人红细胞中K+的浓度比血浆高30倍，Na+的浓度却只有血浆的1/6。②海带细胞中碘的浓度高于海水中碘的浓度的200倍，还能积累碘。
上述资料说明了什么？
进一步提出问题：上述物质进出细胞的方式中，对细胞而言，哪种方式更重要？为什么？
实现突出重点，突破难点。
内吞和外排作用是以小字形式呈现的，用动画演示内吞和外排作用，感受大分子物质进出细胞的过程，并为以后学习生物膜系统打下基础。
植物细胞的最外面还有细胞壁，因此，还应对照课件让学生了解细胞壁的成分和功能，为学习水分代谢和植物细胞杂交打下基础。 （三）课堂小结
让学生谈谈本节课的收获，既可以提高学生的语言表达能力，又可以检验学生本节课的学习效果。利用简炼、清晰的语言，完成对本节课的知识的归纳和小结。既使知识系统化，又培养了学生的表达能力。协助学生做细胞膜功能的知识归纳图。
（四）巩固练习
大分子、颗粒 外排 物质交换 内吞 膜的流动性、膜融合特性 离子、小分子 主动运输 自由扩散 亲脂小分子
高浓度——→低浓度 不消耗细胞能量（ATP） 离子、不亲脂小分子 低浓度——→高浓度 需载体蛋白运载
消耗细胞能量（ATP）
膜的流动性 原理 为及时巩固知识和反馈教学效果，设计了几个有针对性的课堂练习（包括两个高考选择题）。这样可以及时纠正学生的错误理解，也让学生提前体验高考。 （五）布置作业
课后完成基础训练相关内容。
七、板书设计
第一节 细胞膜的结构和功能 一、细胞膜的分子结构 1、化学组成成分： 2、分子结构： 3、结构特点： 二、细胞膜的主要功能 1、作用： 2、自由扩撒： 3、主动运输： 4、内吞外排
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