[教学目标]：
1.让幼儿了解常见的饭菜；
2.通过简单的实际操作，让幼儿体验做饭的过程并对饭菜的好坏有基本判断；
3.培养幼儿爱惜粮食的态度；
[教学准备]：包饺子的相关材料及工具、PPT [教学时数]：20分钟
[教学方法]：情景教学法、课件演示法、提问法、操作法、讲解与讲授法。
[教学过程]：
一、导入部分：教师直接切入主题教师引导及提问：\"哇，我们的教室里好香啊！惹得老师都直流口水了，看来小朋友们都把自己喜欢的饭菜带来啦。让老师看一看，小朋友们都带了哪些好吃的饭菜呢？\"注：教师在昨天已要求幼儿今天上课带一份自己喜欢的饭菜，并将活动主题告知。
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二、基础部分：幼儿介绍自己的饭菜、讨论自己喜欢的饭菜。教师播放PPT，向幼儿展示其它常见的饭菜，并通过回答问题，认识到不能吃过期、太冷、太辛辣的食物。
教师提问：
1.\"有鱼香肉丝、香菇青菜……小朋友的饭菜种类可真多呀！那我们小朋友来跟大家介绍介绍自己的饭菜，讲一讲它是由什么做成的？你为什么喜欢它，好不好？\"
2.\"除了这些，小朋友们还喜欢、知道什么饭菜呢？\" 3.\"小明下午将妈妈前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天气很热，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又带小明去吃了火锅，结果晚上的时候小明肚子疼的很厉害，送去了医院。小朋友们知道这是为什么吗？\"注：幼儿介绍自己的饭菜，产生互动与讨论，并对该吃什么饭菜有了基本的判断。
三、结束部分：
教师与幼儿一起动手包饺子教师提问1.\"今天我们大家了解到了这么多好吃的饭菜，有常见的，也有不常见的，真是大开眼界。小朋友们愿不愿意和老师一起包饺子呢？等包好了饺子，我们交给厨房的叔叔阿姨，让他们帮我们煮熟，再配上小朋友自己的饭菜，一起开始我们的中午饭，好不好？\"注：安
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排小朋友排队洗手，在包饺子的过程中，可以讨论自己的喜欢吃什么样的饺子，并帮幼儿逐渐树立珍惜粮食，不浪费等态度意识。
[延伸活动]：
美术区--幼儿将自己喜欢吃的饭菜可以画出来；语言活动--讨论自己喜欢吃的饭菜；
大班幼儿健康教案《我是勇者》
活动目标：
1、尝试创造性地用椅子玩游戏，充分练习平衡、跳跃等动作。
2、喜欢与同伴合作，体验运动的挑战与快乐。 活动准备：
1、人手一张小椅子 2、轻柔音乐 活动过程：
（一）利用情景进入游戏的准备活动师：今天天气真好！我们一起去看看大海。
（幼儿随着音乐进入活动场地）看海水真蓝、我们到海里玩一玩吧！（幼儿随着欢快的音乐做游泳操）鲨鱼来啦！我们赶紧跳上\"石头\"躲起来。（教师快速跳上最前面的一张椅子上，幼儿也争先恐后地找一张椅子跳上去）。
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师：大鲨鱼游走了，这些椅子帮了我们很大的忙。那今天老师就来带你们一起来进行我们的勇敢者的游戏。在这个过程中，可能会遇到很多的困难，但我们一定要不怕困难，一定要勇敢地前进，好不好？
我们先来和我们的椅子打个招呼，你们想一下，平时大人见面时是怎样打招呼的？引导幼儿回答，有握手，拥抱，亲吻等。下面我们用我们的规则来和你的小椅子打招呼，，用你的小鼻子去和椅子来打招呼，首先来用鼻子亲亲椅子的头，椅子的肚子，椅子的腿，很棒！现在老师又改规则了，亲椅子腿的时候你的腿不能弯曲，该怎么办呢？动动脑筋想办法。很好，我喜欢有争议的想法。太棒了，你真有想法。
（二）我和椅子做游戏师：我发信号，你们一起来做动作，好不好？先坐好，手放在膝盖上。
开始：
1、请把两只手举起来，放下；请把你的左手举起来，放下；请把你的右手举起来，放下；请把你的左腿抬起来，放下；请把你的右腿抬起来，放下；请把你的双手举起来双腿抬起来，很好，放下；请拍手3次，来，和我一起数：123，请拍脚3次，请拍手和拍脚3次，很好。
2、请双手插腰，双腿并齐，身子和向前、后、左、右四个方向转动，来，听我的口令和我一起：1234，很好；站到椅子上，伸开双手，做蹲起动作，重复3次，转2次圆圈。 3、请站到你的椅子的后边，双手扶住椅子，右腿慢慢抬起，头向上看，锻炼一下我们的平衡能力，很好来:1234，换另一只腿，很好。锻炼了平衡能力，再来看一下我们的弹跳能力。我说上山，你就踩到小椅子上去，我说下山，你就跳下来。明白了么？一定要听清楚老师的口令，好不好？来，试一下。
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4、做了这么多的动作，老师有点累了，你们要不要休息一下？好，现在我们躺在椅子上休息一下，但是我们的双手双脚都不能着地，明白么？你也可以趴在椅子上休息一下，对，很好。用你的双手握住双脚，对，成了一只小花篮了，让我来看看这花蓝的质量怎么样？不错，很好。
（三）勇敢者的游戏下边我们要进行属于我们勇敢者的游戏了，你们敢不敢？很棒，你们都是勇敢自信的孩子。在进行的过程中，一定要注意安全，一定要养成保护好自己的安全的好习惯，能不能做到？好，我们开始：
1、跨栏组合把小椅子两张组合在一起，形成8组跨栏，让幼儿按顺序依次跨越到对面。
2、爬山洞把两把小椅子反过来连成一排，形成山洞状，让幼儿依次爬过。
3、钻山洞男孩相对而站在小椅子上手搭对方肩膀，小女孩依次通过。男女孩互换再进行一次。
（四）竞赛游戏男孩女孩各站一队，进行搬椅子比赛，看哪一组最先把椅子搬完。
大班健康优质课教案《身体的秘密》
幼儿园大班健康教案：身体的秘密 设计意图：
在本月开展多元智能创意课程《变变变，长大了》主题活动时，有一个分题活动是“身体的秘密”，孩子们一看到书中男女小朋友入厕的情景，立即炸开了锅。同时，他们对两性问题表现出的早熟倾向引起了我们的关注：有的孩子在课后扭住我提了很多他关于成人生活的困惑；还有的男孩子竟忍不住好奇，偷偷跑进女厕所想一窥究竟……（略）
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于是，我们决定对孩子们现阶段最为关注的话题作出正面的、积极的回应，同时对学前教育阶段如何开展启蒙“性教育”进行探索，生成了本次活动“身体的秘密”。
活动目标：
1、科学、正确地面对性话题，学会尊重自己和别人的身体。
2、有初步的自我保护意识，了解基本的防卫方法。 3、引导幼儿积极地思维，自由地表达。 活动准备：
1、幼儿的准备：活动前的调查记录，对两性的区别有了初步的认识；
2、教师的准备：
搜集大量的性教育资料（今日说法、《画说性》等），以应对课堂上孩子们的突发提问；
角色分工、互助协调；
布置有关两性知识的活动区角（包括人物、动物），提供较为丰富安全的可操作材料。
活动过程：
一、谈话引入，讲解什么是“性”。
1、请小朋友以性别分为男女两组，两名老师明确分工。 幼儿阐述自己对不同性别的看法，即“男女有什么区别”。
2、提问引发思考：什么是“性”？
小结：“性”是和我们的身体密切相关的，不关是从头发的长短就能判断性别的，更重要的是我们身体的某些部位，是代表着性别差异的。是那些部位呢？就是我们穿衣服遮起来的部位。
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二、明确身体的隐私部位，学会尊重自己和别人的身体。
1、请幼儿观看《蜡笔小新》，对小新随便脱裤子的行为进行讨论。
2、出示洋娃娃，请幼儿指出什么部位是要保护的，不能随便给别人看的？（用“游泳”讲解）
小结：我们身体的某些部位是不能随便给别人看的，我们要尊重自己和别人的身体，因为那是我们的隐私，随便暴露自己的隐私是不礼貌的行为。
3、游戏“找朋友”，体验与朋友的亲密接触，讨论哪些接触是友好、善意的，哪些是不友善的接触？（如有必要，可解释“性侵犯”）
小结：除了妈妈，我们的隐私部位别人不能碰；如果有人叫你单独一人去没人的角落或屋子，千万不要去…… 三、案例分析，幼儿分组开展“参与式讨论”，老师做好引导和记录。
1、案例讲述，幼儿开展讨论。
2、分组“参与式讨论”，提出自我防卫的策略。
（打电话给父母、报警、向可信任的成人求助、大声呼叫求救……）
四、活动延伸
1、自主选择活动区，丰富有关身体的知识。
2、了解幼儿关注的热点，捕捉有价值的教育素材，继续生成、开展相关的主题活动。
幼儿园大班健康课教案《我的小脸蛋》
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【活动设计】
五官是我们人体重要的感觉器官，缺一不可。但幼儿对五官的了解并不多，部分幼儿平时不注意保护自己的五官，有些家长反应，幼儿在家里遥控器不离手，睡觉时遥控器放到枕头下边，有的已经戴上了眼镜。还有的幼儿卫生习惯不好，允手指、挖鼻子，一年级有一个女孩，把装饰品的小铃铛塞到了耳朵里，老师，家长急得团团转，小女孩一动不敢动，铃铛在响。想尽了办法，最后医生取出来的。他们年龄小，缺乏自我保护意识，为了幼儿的健康成长，我们老师必须做好幼儿的五官保健教育。
【活动目标】
1、认知目标:知道五官的各部分名称，了解五官的位置。 2、情感目标:幼儿通过亲身体验，明确五官的重要性。 3、技能培养：了解五官的作用，掌握保护五官的方法，培养幼儿自我保护的能力。
【重点难点】
重点：认识了解五官的作用。
难点：懂得保护五官的重要性，养成良好的卫生习惯。 【活动准备】
1、每个幼儿一面小镜子，一个棒棒糖。 2、打击乐器、遮眼布、装玩具的袋子。 3、香水、汽油、醋、酒。 【活动过程】 一、开始部分：
律动：小手拍拍，眼睛在哪里，小手指出来。 小手拍拍，鼻子在哪里，小手指出来…… 二、基本部分：
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幼儿照镜子引出课题。说出脸上都有什么？（眼睛，鼻子，耳朵，嘴，舌头。）
这节课我们认识：我脸上的宝贝 教师出示图片眼睛（你们认识我吗）？ 1、请小朋友把眼睛捂上，说说感觉？ 师：眼睛有什么作用？（眼睛是看东西的）
2、游戏：每组四名小朋友到前面来，眼睛用遮眼布蒙上，向前走摸装玩具的袋子。
幼儿说出感觉？（很痛苦，很黑，看不见老师，做事困难，成了盲人……）
师：如果真的成了盲人会怎样？（不能读书，走路碰树上，看不见美丽的家园来了等）
师：在生活中遇到盲人怎么办？（幼儿想象，互相交流）
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