水培豆芽

水培豆芽观察日记

目录

1. 操作步骤 …………………………………………………………………………………（1）

2. 前几日绿豆发芽的照片及简要介绍 …………………………………….…（2）

3. 豆芽炒韭菜.……………………………………………………………………………….（9）

4. 结果汇报……………………………………………………………………………………..（10）

操作步骤：

1. 把干净的纱布铺设盆底。

2. 放入泡好的绿豆。

3. 盖上纱布压上小石头。

4. 每天换水，并且每天观察。

-1-

前几日绿豆发芽的照片及简要介绍

第1天：

观察现象：绿豆大部分都安稳地躺在盆里，没有什么变化。

只有个别的绿豆的绿色“衣服”退了下来，露出了里面的一点点白色部分。

心理感受：这是第一天，再等等再等等，老师不是说要1个星期嘛~好好观察~

-2-

第2天：

观察现象：豆子们大部分都开始蜕去绿色的表皮，但盆内仍是绿多白少。

心理感受：绿豆露出了他们白白的“肚子”，看上去还可爱啊哈哈~~

-3-

第3天：

观察现象：到了第3天，大部分的绿豆都已经长出了白色的茎，不过茎很短，大约只有1厘米左右。

心理感受：啊~到了第3天绿豆终于发芽啦！心里那个激动啊~成功啦~~

-4-

第4天：

观察现象：又过了一天，茎明显比第3天要长了，所有的绿豆都开始发芽。这时长出的茎已经有2厘米了，长的还有3厘米左右的呢~

心理感受：加油加油~快快长高高哦~

-5-

观察底部：

观察现象：在第4天也就是4月18日的下午，我把盆拿了起来，发现豆芽底部从盆的空隙部分长出了弯弯的根。

心理感受：那些密密麻麻的根摸起来像一根根柔软的触须，他们就像顽皮的宝宝，已经好奇地伸出来啦~~

-6-

4月18日~4月24日

后来奶奶说，不要过多地掀开纱布，于是我便等到4月24日，豆芽的根须已经长得很长了，我便把纱布掀起查看，发现已经长成了，便把他们收割了。

4月25日

观察现象：豆芽长高了，密密麻麻地挤在一起。

心理感受：终于长成成熟的豆芽啦~~开心开心~~

正面照：

-7-

放大照：

底面照：

-8-

豆芽炒韭菜

在奶奶的指导下，我用自己水培的豆芽烧了一盘豆芽炒韭菜：

烧菜步骤：

1.豆芽去头去根须，并清洗干净。韭菜清洗干净，切断。

2.开大火翻炒豆芽，等豆芽变软，盛入盘中。

3.放适当盐在韭菜上，下锅快速翻炒。

4.把韭菜与豆芽拌炒，放入少量的糖。

5.装盘。

爸爸评价：咸淡适宜，色泽不错，第一次烧菜能达到这个水平很不错。

奶奶：既好看又好吃，把韭菜和豆芽炒在一起，味道独特。

-9-

结果汇报

1. 开始的日期？

4月14日晚上7时开始。

2. 发芽的时间？

在4月17日发芽。

3. 成功的日期（第一次的）？

在4月23日第一次成功。

评评豆芽：

最满意的豆芽：

虽然不长，但茎很粗壮。是我最满意的豆芽。

-10-

最不满意的豆芽：

此豆芽又短又小，根须发黑，是我最不满意的豆芽。

用我自己水培的豆芽自己烧的菜：

豆芽炒韭菜

-11-