法律分析：
加工合同应该这样写：
1、当事人的名称、姓名和住所；
2、标的；
3、数量；
4、质量；
5、价格或报酬；
6、履行期限、地点和方式；
7、解决争议的方法，当事人可以参照各种合同的示范文本订立，在加工合同中，使用的加工材料、加工产品质量和产品验收应是加工合同的重要内容，作为定作人，应检查承包人交付结果的质量，交付结果不符合质量要求的，定作人可以要求承包人承担修理、重做、减少报酬、赔偿损失等违约责任。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第四百七十条 合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
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