不知情卖假减肥药的，一般不会处罚。因为销售假药罪，要求主观方面具有犯罪的故意。而不知情不属于明知自己的行为会发生危害社会的结果，并且希望或者放任这种结果发生，因而构成犯罪。
《中华人民共和国产品质量法》第五十四条 产品标识不符合本法第二十七条规定的，责令改正；有包装的产品标识不符合本法第二十七条第（四）项、第（五）项规定，情节严重的，责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。
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