法律分析：建设工程承包人承担的责任如下：
1、按合同约定的日期准时进入施工现场，按时开工；
2、接受发包人的监督；
3、确保建设工程质量达到合同约定的标准；
4、发包人经检验验收未按期付款的，承包人可以催告，经催告仍未付款的，承包人可以要求人民法院解决任何可以折价、拍卖的项目，确保自身利益不受损失。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第八百零二条 因承包人的原因致使建设工程在合理使用期限内造成人身损害和财产损失的，承包人应当承担赔偿责任。
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