持刀伤人拘留的期限一般是十天到十五天，最长不超过37天，如果造成伤亡的需要追究刑事责任。拘留到期后决定是否应逮捕或采取其它强制措施。如果超过了拘留期限可以去法院起诉要求赔偿或者释放被拘留人。公安机关对于被拘留的人，应当在拘留后的二十四小时以内进行讯问。
在发现不应当拘留的时候，必须立即释放，发给释放证明。对需要逮捕而证据还不充足的，可以取保候审或者监视居住。公安机关要求逮捕犯罪嫌疑人的时候，应当写出提请批准逮捕书，连同案卷材料、证据，一并移送同级人民检察院审查批准。必要的时候，人民检察院可以派人参加公安机关对于重大案件的讨论。
一、被刑事拘留了怎么办
第一、公安机关或检察院若对亲友限制了人身自由的话，依据法律规定，传唤或拘传一般不能超过12小时，不得以连续传唤或拘传变相羁押。若是是刑事拘留了，除三类案件有碍侦查或无法通知外，应该在24小时内通知被拘留人员的家属或单位。
第二、近亲属有知情权。无论是电话通知还是邮寄的刑事拘留通知书，可以向办案人员了解涉嫌罪名以及关押看守所地点等等具体情况。
第三、若是被刑事拘留了或被批捕了，只有律师可以会见。依据现有法律，家属或朋友不能会见犯罪嫌疑人，只有到法院开庭才能见到。这期间，只有委托律师进入看守所会见犯罪嫌疑人或被告人。律师可以进入看守所了解下列情况：亲友是否被刑讯逼供、是否被同监所的犯人欺负或虐待、为其提供法律咨询与帮助、了解涉案罪名与案件相关情况、反馈家人朋友的挂念与希望知道的情况、以及其在里面的状况、代为取保候审、代为申诉或控告等等。无论对亲友还是对被抓的犯罪嫌疑人或被告人来说，第一时间找律师介入最有利于保护其合法权益。
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