法律分析：张某盗窃后使用暴力抗拒抓捕，根据刑法第二百六十九条关于转化型抢劫罪的规定，应以抢劫罪定罪量刑。
法律依据：《中华人民共和国刑法》 第二百六十九条 犯盗窃、诈骗、抢夺罪，为窝藏赃物，抗拒抓捕或者毁灭罪证而当场使用暴力或者以暴力相威胁的，依照抢劫罪定罪处罚。
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