不知情销售有毒有害食品怎样量刑

司法实践中判断“明知”，应当重点从以下六个方面考察：

（1）买卖双方的成交价格。如果成交价格明显低于食品的市场中间价格，行为人就可能明知是有毒、有害食品。

（2）进货渠道是否正当，卖方有无正当合法手续。如果进货渠道不正当，卖方也没有合法手续，行为人就应当预见到购进的可能是有毒、有害食品。

（3）买卖、交接食品的方式以及时间地点。如果动用非正常的方式方法进行交易，行为人就可能明知是有毒、有害食品而予销售。

（4）行为人对食品的认识程度。如果是某些特殊食品，销售者还应当具有一定的专业鉴别认识能力，在行为人不具备对这些特殊食品的认识鉴别能力的情况下，可能无法明知是否属有毒、有害食品。若行为人具备这种认识鉴别能力，而仍然购进并予以销售的，则可以认定行为人的“明知”。

（5）是否在有关部门禁止或发出安全预警的情况下继续生产、销售。如果在发生危害结果后有关部门已经予以禁止或者发出安全预警，行为人仍然继续生产、销售，则可以认定行为人的“明知”。

（6）根据行为人的年龄、经历、学识、职业、职务、职责、素质等方面，判断其是否明知。

需要注意的是，虽然行为人销售时不明知是有毒、有害食品，但并不表明就必然不构成犯罪，此时还要考虑是否构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。例如，被告人林某将工业用猪油冒充食用猪油按卖给食油经销商何某，何某加价后再批发给黄某等人销售，造成严重危害后果。何某、黄某等人虽不明知所销售的是工业用猪油即有毒、有害食品，但明知是无生产日期、无生产厂家、无卫生检验合格证等不符合食品安全标准的食品，仍当作食用猪油予以销售，因而构成销售不符合安全标准的食品罪。又如，某防疫站工作人员到某医院食堂检查后发现该食堂所使用的食盐系假盐，告知食堂工作人员禁止使用。被告人孙某某在该医院食堂做饭时，在知道食盐系假盐的情况下仍然使用，造成该医院职工食用后导致22人食物中毒。孙某某称只知道卫生监管部门禁止使用这批食盐，但不清楚具体原因，也不知道使用假盐的后果，因为以前食堂用这种盐没发生过任何异常。经鉴定，假盐中含有超标的亚硝酸盐。本案中，孙某某主观方面只知道食盐不符合食品安全标准、但不知其有毒，但客观方面却实施了使用有毒食盐的行为，孙某某对食盐中含有亚硝酸盐是不知情的，但对食盐没有达到卫生部门的标准是知晓的，同时也明确被告知该批食盐不能使用。孙某某应当知道使用卫生监管部门禁止使用的食盐会危害食用者的身体健康，但却放任了危害后果的发生，故应当认定构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，而不能认定为无罪。