健康证的有效期是一年，办理健康证的方法如下：
1、办理健康证前先进行健康查体；
2、带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，领取体检表；
3、收费处缴纳体检费，粘贴照片，填写好姓名、性别等基本情况；
4、完成全部体检项目；
5、查体结果符合发放健康证条件的，予以办理健康证，查体结果不符合发放健康证条件的，不予办理健康证。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第四十五条
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
办理健康证要检查哪些项目
1、胸部的放射检查，检查有没有肺炎、肺结核；
2、抽血化验谷丙转氨酶，如果谷丙转氨酶两倍以上升高，同时要检查甲肝抗体、乙肝五项、丙肝抗体等项目；
3、内科检查血压、检查有没有重大的心肺疾病；
4、外科检查甲状腺、乳腺、脊柱、四肢关节等；
5、大便培养霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌，检查有没有上述的肠道传染性疾病。
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