法律分析：爷爷与孙子的关系在户口本上写的是孙子。
申请变更户主
1、办理条件：有下列情形之一的，可以申请变更户主
（1）原户主死亡的；
（2）原户主被人民法院宣告失踪或者宣告死亡的；
（3）原户主出国（境）定居或者加入外国国籍的；
（4）原户主户口迁出的；
（5）房屋所有权或者使用权发生转移，现房屋所有 权人或者使用人认为需要变更的；
（6）户内成年人及房屋产权人协商一致申请变更的 ；
（7）其他特殊原因应当变更户主的。
2、办理手续：（1）居民户口簿；（2）新户主居民身份证；（3）户内成年人及房屋产权人协商一致的书面意见。
3、办理程序及时限：在派出所户籍窗口当场办理。
法律依据： 《中华人民共和国户口登记条例》第十七条 户口登记的内容需要变更或者更正的时候，由户主或者本人向户口登记机关申报；户口登记机关审查属实后予以变更或者更正。
户口登记机关认为必要的时候，可以向申请人索取有关变更或者更正的证明。
《中华人民共和国户口登记条例》第十八条 公民变更姓名，依照下列规定办理：
一、未满十八周岁的人需要变更姓名的时候，由本人或者父母、收养人向户口登记机关申请变更登记；
二、十八周岁以上的人需要变更姓名的时候，由本人向户口登记机关申请变更登记。
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