男女朋友关系借钱不还的处理方式具体如下：
1、可以先协商要求还钱，及时催还；
2、建议保留好相应的借款凭据，然后作为债务纠纷，将违约方起诉至法院，并要求债务人支付相应的利息。同时可以查询到对方的名下的财产状况，向法院申请保全。人民法院对于可能因当事人一方的行为或者其他原因，使判决难以执行或者造成当事人其他损害的案件，根据对方当事人的申请，可以裁定对其财产进行保全、责令其作出一定行为或者禁止其作出一定行为。
法律依据：《最高人民法院关于人民法院审理借贷案件的若干意见》第一条
公民之间的借贷纠纷，公民与法人之间的借贷纠纷以及公民与其他组织之间的借贷纠纷，应作为借贷案件受理。
第二条
因借贷外币、台币和国库券等有价证券发生纠纷诉讼到法院的，应按借贷案件受理。
第三条
对于借贷关系明确，债权人申请支付令的，人民法院应按照民事诉讼法关于督促程序的有关规定审查受理。
第五条
债权人起诉时，债务人下落不明的，由债务人原住所地或其财产所在地法院管辖。法院应要求债权人提供证明借贷关系存在的证据，受理后公告传唤债务人应诉。公告期限届满，债务人仍不应诉，借贷关系明确的，经审理后可缺席判决；借贷关系无法查明的，裁定中止诉讼。
在审理中债务人出走，下落不明，借贷关系明确的，可以缺席判决；事实难以查清的，裁定中止诉讼。
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