肉类蔬菜流通追溯体系信息处理要求

肉类蔬菜流通追溯体系信息处理要求

（试行）

本规范规定了肉类蔬菜流通追溯体系中信息存储、数据字典及数据库接口表等方面要求，适用于肉类蔬菜流通追溯体系的信息处理。

一、术语和定义

信息关联。在全国肉类蔬菜流通追溯体系中，记录肉类蔬菜流通过程的系列信息，通过唯一标识信息进行关联性链接，进而实现流通链条上信息跟踪和追溯。

二、信息存储的设计要求 （一）结构化数据存储。 1. 字符。 （1）字段类型。

表1 字符类型对照表

序号 1 2 字符类型 字符型 可变字符型 范围 长度固定 长度不固定 字段类型 Char Varchar （2）存储要求。

对于固定长度的字符型类型，使用Char类型；对于长度不固定的可变字符型数据，使用Varchar/Varchar2类型。

2. 数字。

-1

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（1）字段类型。

表2 数字类型对照表

序号 1 2 3 4 字符类型 16位整型 32位整型 精确数值型 近似数值型 范围 -32,768-32,767 -2,147,483,648-2,147,483,647 ++308 字段类型 Smallint Int Number(p,s) Float （2）存储要求。

在存储数字数据时，应该充分考虑数据的长度选择合适的类型进行存储，同时为数据的扩展保留一定的空间。

3. 日期、时间。 （1）字段类型。

表3 时间类型对照表

序号 1 2 3 字符类型 日期型 日期时间型 时间戳 范围 yyyy-mm-dd yyyy-mm-dd hh:mm:ss System date and time 字段类型 Char(10) Char(19) TIMESTAMP （2）存储要求。

时间的存储要根据系统需要的精度，采用时间类型对照表内合适的字段类型。肉菜流通追溯体系中推荐精度为秒。

4. 布尔类型。 （1）字段类型。

-2

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表4 布尔类型对照表

序号 1 字符类型 布尔型 范围 0（false）or 1（true） 字段类型 Smallint （2）存储要求。

在存储布尔类型值时，统一将“false”存储为数字“0”，将“true”存储为数字“1”。

（二）非结构化数据存储。 1. 大字段存储方式。 （1）字符类型。

表5 大字段类型对照表

序号 字符类型 范围 文本、图像、声音、视频、超1 大字段类型 媒体等非结构化数据 CLOB，BLOB 字段类型 （2）存储要求。

对非结构化数据采用大字段的方式存储时，需要对数据库文件的存储空间进行评估，充分考虑数据库的几何增长速度。

2. 文件索引存储方式。 （1）字符类型。

表6 文件索引存储对照表

序号 字符类型 范围 文本索引、图像索引、音频索1 大字段类型 引、视频索引、超媒体索引等-3

字段类型 Varchar - 好好学习，天天向上

结构化数据 （2）存储要求。

文件索引式存储方式在数据库内存储文件的物理位置索引，同时将文件存放到磁盘的相应位置上。索引的存放方式采用分段存储的方式，文件存储位置的根目录作为一个常量存放，文件的相对路径作为一个变量的形式存放。

例如：以下是一组非结构化数据的存储位置： D:\\\\data\\data1\\ D:\\\\data\\ data1\\ D:\\\\data\\ data1\\

对于以上这组数据来说，根目录就是“D:\\\\data\\”，相对路径的位置是“\\data1\\”、“\\data1\\”、“\\data1\\”。

在存储时，根目录作为系统的一个常量单独存储，相对路径作为大字段文件的索引存储在一张表中进行维护。

三、数据字典

（一）指标单位表。(INDEX_UNIT)

编号 01 02 03 04 名称 单价 成交额 数量 重量 单位 元/公斤 元 头 公斤 备注 生猪及白条 -4

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（二）节点类型表。(NODE_TYPE)

节点编号 0001 0002 0003 0004 节点名称 屠宰厂 批发市场 零售市场 超市 备注 包括大中型企业、学校、酒店、0005 其他 加工厂等 （三）地域表。

按照GB/T2260-2007产生。

四、城市追溯管理平台信息存储的格式要求

（一）流通节点基本信息表。(BASE_NODE_INFO)

属性名称 企业编码 企业名称 工商注册登REG_ID 记证号 参考节点节点类型 NODE_TYPE 整型 4 类型表数据字典 参考地区所属地区 AREA 字符串 20 表数据字-5

属性命名 COMP_ID COMP_NAME 类型定义 字符串 字符串 字段长度 是否可为空 20 50 否 备注 字符串 50 - 好好学习，天天向上

典 备案日期 法人代表 经营地址 联系电话 传真 RECORD_DATE 日期型 20 100 20 20 LEGAL_REPRESENT 字符串 ADDR TEL FAX 字符串 字符串 字符串 （二）经营者基本信息表。(BUSINESS_BASE_INFO)

属性名称 属性命名 类型定义 字段长度 是否可为空 备注 引用流通节备案节点企业编码 RECORD_NODE_I字符串 D 表编码 备案节点企业名称 经营者编码 经营者名称 工商注册登记证号或身份证号 经营者性质 经营类型 备案日期 PROPERTY BUSINESS_TYPE RECORD_DATE 字符串 整型 日期型 20 4 REG_ID 字符串 50 RECORD_NODE_字符串 NAME ID NAME 字符串 字符串 20 50 否 50 50 点基本信息-6

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LEGAL_REPRESE法人代表 NT 手机号码 信息更新日期 TEL INFO_UPDATE_D日期型 ATE 字符串 20 字符串 20 （三）屠宰厂生猪进厂信息表。(ANIMAL_IN_INFO)

字段长属性名称 属性命名 类型定义 度 屠宰厂编码 BUTCHER_FAC_ID 字符串 20 50 50 50 是否可为空 备注 屠宰厂名称 BUTCHER_FAC_NAME 字符串 进厂日期 货主编码 货主名称 生猪产地检QUARANTINE_ID 疫证号 检疫证进场QUARANTINE_NUM 数量 采购价 实际进场数AMOUNT 量及重量 途亡数量 DEAD_NUM 数值型 数值型 PRICE 数值型 字符串 字符串 IN_DATE SELLER_ID SELLER_NAME 日期型 字符串 字符串 20 30 -7

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检疫结果 产地编码 RESULT AREA_ORIGIN_ID 字符串 字符串 50 20 参考地区产地名称 AREA_ORIGIN_NAME 字符串 20 表数据字典 养殖场名称 FARM_NAME 运输车牌号 TRANSPORTER_ID 字符串 字符串 20 20 （四）屠宰厂检疫检验信息表。(QUARANTINE_INFO)

属性名称 属性命名 BUTCHER_FAC_I屠宰厂编码 D BUTCHER_FAC_屠宰厂名称 NAME 货主编码 货主名称 生猪产地检疫证号 头数 采样头数 采样样品编号 SAMPLE_ID 字符串 20 SELLER_ID SELLER_NAME QUARANTINE_I字符串 D NUM SAMPLE_NUM 数值型 数值型 20 字符串 字符串 20 20 字符串 50 字符串 20 类型定义 字段长度 是否可为空 备注 -8

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检验员 抽检日期 阳性头数 DETECTOR DATE POSITIVE_NUM QUARANTINE_ANIMAL_PRODUCTS_ID 字符串 日期型 数值型 20 动物产品检疫合格证号 字符串 20 肉品品质检验合格证号 INSPECTION_ME字符串 AT_ID 20 （五）屠宰厂肉品交易信息。

1. 肉品交易基本信息表。(MEAT_OUT_INFO_BASE)

是否可为属性名称 属性命名 类型定义 字段长度 空 屠宰厂编码 BUTCHER_FAC_ID 字符串 20 50 50 20 50 20 50 参考地区到达地 DEST 字符串 20 表数据字-9

备注 屠宰厂名称 BUTCHER_FAC_NAME 字符串 交易日期 货主编码 货主名称 买主编码 买主名称 TRANSANTION_DATE 日期 SELLER_ID SELLER_NAME BUYER_ID BUYER_NAME 字符串 字符串 字符串 字符串 - 好好学习，天天向上

典 交易凭证号 TRAN_ID 字符串 20 2. 肉品交易明细信息表。(MEAT_OUT_INFO_DETAIL)

属性名称 交易凭证号 属性命名 TRAN_ID QUARANTINE_动物产品检ANIMAL_PROD疫合格证号 UCTS_ID 肉品品质检验合格证号 商品编码 商品名称 重量 单价 到达地 INSPECTION_M字符串 EAT_ID MEAT_CODE MEAT_NAME WEIGHT PRICE DEST 字符串 字符串 数值型 数值型 字符串 20 20 50 20 字符串 20 类型定义 字符串 字段长度 20 是否可为空 否 备注 （六）批发市场肉类蔬菜进场信息。 1. 批发市场肉类蔬菜进场基本信息表。 (MARKET_IN_INFO_BASE)

属性名称 属性命名 类型定义 字符串 字段长度 20 是否可为空 备注 批发市场编码 MARKET_ID -10

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MARKET_NAM批发市场名称 E 进场日期 IN_DATE WHOLESALER_I批发商编码 D WHOLESALER_批发商名称 NAME 交易凭证号 TRAN_ID QUARANTINE_动物产品检疫ANIMAL_PROD合格证号 UCTS_ID 肉品品质检验合格证号 产地证明号 INSPECTION_M字符串 EAT_ID PROV_ID QUARANTINE_检测合格证号 VEGE_ID 进货批次号 BATCH_ID TRANSPORTER运输车牌号 _ID 字符串 20 字符串 20 字符串 20 字符串 20 20 字符串 20 字符串 20 字符串 50 字符串 20 日期型 字符串 50 2. 批发市场肉类蔬菜进场明细信息表。 (MARKET_IN_INFO_DETAIL)

-11

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属性名称 交易凭证号 属性命名 TRAN_ID QUARANTINE_类型定义 字符串 字段长度 20 是否可为空 备注 动物产品检ANIMAL_PROD疫合格证号 UCTS_ID 肉品品质检验合格证号 产地证明号 检测合格证号 进货批次号 商品编码 商品名称 重量 INSPECTION_M字符串 EAT_ID PROV_ID QUARANTINE_字符串 VEGE_ID BATCH_ID GOODS_CODE GOODS_NAME WEIGHT AREA_ORIGIN_I产地编码 D AREA_ORIGIN_产地名称 NAME 生产基地（种BASE_NAME 植户） 供货屠宰厂或批发市场-12

字符串 20 20 字符串 20 20 字符串 字符串 字符串 数值型 20 20 20 参考地域表字符串 20 数据字典 参考地域表字符串 20 数据字典 字符串 20 WS_SUPPLIER_I字符串 D 20 - 好好学习，天天向上

编码 供货屠宰厂WS_SUPPLIER_或批发市场NAME 名称 字符串 50 （七）批发市场肉类蔬菜检测信息表。 (MARKET_DETECTION_INFO) 属性名称 批发市场编MARKET_ID 码 批发市场名称 MARKET_NAM字符串 E WHOLESALER_I批发商编码 D WHOLESALER_批发商名称 NAME 交易凭证号 动物产品检疫合格证号或肉品品质检验合格证号 进货批次号 BATCH_ID 字符串 20 否 引用蔬菜进QUARANTINE_ANIMAL_PRODUCTS_ID 字符串 20 否 引用生猪进场信息表批次号 TRAN_ID 字符串 20 否 字符串 50 字符串 20 50 字符串 20 属性命名 类型定义 字段长度 是否可为空 备注 -13

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场信息表批次号 商品编码 商品名称 样品编号 检测员 GOODS_CODE GOODS_NAME SAMPLE_ID DETECTOR DETECTION_DA检测日期 TE DETECTION_RE检测结果 SULT 检测结果说RESULT_EXPL 明 字符串 100 字符串 100 时间型 字符串 字符串 字符串 字符串 20 50 20 50 （八）批发市场肉类蔬菜交易信息。 1.批发市场肉类蔬菜交易基本信息表。 (MARKET_TRAN_INFO_BASE)

属性名称 批发市场编MARKET_ID 码 批发市场名MARKET_NAME 称 交易日期 -14

属性命名 类型定义 字段长度 是否可为空 备注 字符串 20 字符串 50 TRANSANTION_DATE 日期 50 - 好好学习，天天向上

批发商编码 WHOLESALER_ID 字符串 20 50 20 50 50 批发商名称 WHOLESALER_NAME 字符串 零售商编码 RETAILER_ID 零售商名称 RETAILER_NAME 交易凭证号 TRAN_ID 字符串 字符串 字符串 2. 批发市场肉类蔬菜交易明细信息表。 (MARKET_TRAN_INFO_DETAIL)

属性名称 属性命名 类型定义 字段长度 是否可为空 备注 引用批发市场肉类蔬菜TRAN_ID 字符串 20 否 交易信息表单据编码 交易凭证号或动物产品检疫合格证号或肉品品质检验合格证号（肉） 进货批次号或交易凭证号（菜） BATCH_ID 字符串 50 QUA_ID 字符串 50 交易凭证号 -15

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商品编码 商品名称 重量 单价 到达地

GOODS_CODE GOODS_NAME WEIGHT PRICE DEST 字符串 字符串 数值型 数值型 字符串 20 50 20 （九）零售市场肉类蔬菜进场信息。 1. 零售市场肉类蔬菜进场基本信息表。 (RETAIL_MARKET_IN_INFO_BASE)

属性名称 属性命名 类型定义 字符串 字符串 日期型 字符串 字段长度 20 50 50 20 50 20 是否可为空 备注 零售市场编码 RETAIL_ID 零售市场名称 RETAIL_NAME 进场日期 零售商编码 零售商名称 交易凭证号 IN_DATE RETAILER_ID RETAILER_NAME 字符串 TRAN_ID QUARANTINE_A字符串 动物产品检疫NIMAL_PRODUC合格证号 TS_ID 肉品品质检验合格证号 -16

字符串 20 INSPECTION_ME字符串 AT_ID 20 - 好好学习，天天向上

产地证明号 PROV_ID QUARANTINE_V字符串 20 检测合格证号 EGE_ID 进货批次号 BATCH_ID 字符串 20 字符串 20 2、零售市场肉类蔬菜进场明细信息表。 (RETAIL_MARKET_IN_INFO_DETAIL)

属性名称 交易凭证号 动物产品检疫QUARANTINE_合格证号或肉ANIMAL_PROD品品质检验合UCTS_ID 格证号 进货批次号 商品编码 商品名称 重量 单价 产地编码 BATCH_ID GOODS_CODE GOODS_NAME WEIGHT PRICE AREA_ORIGIN_I字符串 D 产地名称 AREA_ORIGIN_字符串 NAME -17 属性命名 TRAN_ID 类型定义 字符串 字段长度 20 是否可为空 备注 字符串 20 字符串 字符串 字符串 数值型 数值型 20 20 50 20 50 - 好好学习，天天向上

供货批发市场WS_SUPPLIER_I字符串 20 或屠宰厂编码 D 供货批发市场WS_SUPPLIER_字符串 或屠宰厂名称 NAME 50 （十）零售市场肉类蔬菜销售汇总信息表。 (RETAIL_MARKET_TRAN_INFO_SUMM)

属性名称 属性命名 类型定义 字符串 字符串 日期型 日期型 字符串 字段长度 20 50 20 是否可为空 备注 零售市场编码 RETAIL_ID 零售市场名称 RETAIL_NAME 进货日期 销售日期 零售商编码 IN_DATE SALE_DATE RETAILER_ID RETAILER_NAM零售商名称 字符串 E POSITION_COD字符串 E 20 销售摊位号 20 交易凭证号 动物产品检疫合格证号或肉品品质检验合格证号 -18

TRAN_ID 字符串 20 QUARANTINE_ANIMAL_PRODUCTS_ID 字符串 20 - 好好学习，天天向上

进货批次号 商品编码 商品名称 重量 单价 零售凭证号 BATCH_ID GOODS_CODE GOODS_NAME WEIGHT PRICE SALE_TRAN_ID 字符串 字符串 字符串 数值型 数值型 字符串 20 20 20 20 （十一）超市肉类蔬菜进场信息。 1．超市肉类蔬菜进场基本信息表。 (SUPER_MARKET_IN_INFO_BASE)

属性名称 属性命名 SUPERMARKET_超市编码 ID SUPERMARKET_超市名称 NAME 进场日期 供货商编码 IN_DATE SUPPLIER_ID SUPPLIER_NAM供货商名称 E 交易凭证号 动物产品检疫合格证号 -19

类型定义 字段长度 是否可为空 备注 字符串 20 字符串 50 日期型 字符串 50 50 字符串 20 TRAN_ID QUARANTINE_A字符串 20 字符串 NIMAL_PRODU20 - 好好学习，天天向上

CTS_ID 肉品品质检验合格证号 产地证明号 INSPECTION_M字符串 EAT_ID PROV_ID QUARANTINE_V检测合格证号 EGE_ID 进货批次号 BATCH_ID 字符串 20 字符串 20 字符串 20 20

2．超市肉类蔬菜进场明细信息表。 (SUPER_MARKET_IN_INFO_DETAIL)

属性名称 交易凭证号 动物产品检疫QUARANTINE_A合格证号或肉NIMAL_PRODU品品质检验合CTS_ID 格证号 进货批次号 商品编码 商品名称 重量 单价 BATCH_ID GOODS_CODE GOODS_NAME WEIGHT PRICE 字符串 字符串 字符串 数值型 数值型 20 20 50 字符串 20 属性命名 TRAN_ID 类型定义 字符串 字段长度 20 是否可为空 备注 -20

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产地编码 AREA_ORIGIN_I字符串 D 20 产地名称 AREA_ORIGIN_字符串 NAME 50 批发市场编码 MARKET_CODE 字符串 20 50 批发市场名称 MARKET_NAME 字符串 供货批发市场WS_SUPPLIER_I字符串 或屠宰厂编码 D 供货批发市场WS_SUPPLIER_字符串 或屠宰厂名称 NAME 零售凭证号 SALE_TRAN_ID 字符串 20 50 20 （十二）团体消费进货验收信息表。 (TEAM_BUY_ACCEPTANCE_INFO) 属性名称 团体消费单位编码 团体消费单位名称 进货日期 供应商编码 属性命名 TEAM_CONSU字符串 ME_ID TEAM_CONSU字符串 ME_NAME IN_DATE SUPPLIER_ID SUPPLIER_NAM供应商名称 E -21

类型定义 字段长度 是否可为空 备注 20 50 日期型 字符串 20 否 字符串 20 - 好好学习，天天向上

交易凭证号或TRAN_ID 零售凭证号 商品编码 商品名称 重量 单价 供货市场或屠宰厂编码 供货市场或屠宰厂名称 GOODS_CODE GOODS_NAME WEIGHT PRICE WS_SUPPLIER_I字符串 D WS_SUPPLIER_字符串 NAME 20 20 字符串 字符串 数值型 数值型 20 20 字符串 20 五、流通节点追溯子系统信息存储的格式要求。 （一）屠宰厂追溯子系统。

1、屠宰厂基本信息。（SLAUGHTER_BASE_INFO）

属性名称 企业编码 企业名称 工商注册登REG_ID 记证号 隶属行政区AREA_ID 划及代码 字符串 10 字符串 20 属性命名 COMP_ID COMP_NAME 类型定义 字段长度 字符串 字符串 16 50 是否可为空 否 备注 -22

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备案日期 法人代表 经营地址 联系电话 传真 RECORD_DATE 日期型 10 50 20 20 LEGAL_REPRESENT 字符串 ADDR TEL FAX 字符串 字符串 字符串 2、进场经营者（货主、买主）基本信息。（MANAGER_BASE_INFO）

属性名称 属性命名 BUTCHER_FAC_屠宰厂编码 ID BUTCHER_FAC_屠宰厂名称 NAME 经营者编码 经营者名称 工商注册登记证号或身份证号 经营者性质 经营类型 备案日期 PROPERTY TYPE RECORD_DATE 字符串 字符串 日期型 10 20 REG_ID 字符串 20 ID NAME 字符串 字符串 20 20 否 字符串 50 字符串 20 类型定义 字段长度 是否可为空 备注 -23

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LEGAL_REPRES法人代表 ENT 手机号码 TEL INFO_UPDATE_信息更新日期 DATE 日期型 字符串 20 字符串 20 3、屠宰厂生猪进厂信息。

（SLAUGHTER_ANIMAL_IN_INFO）

属性名称 属性命名 BUTCHER_FAC_屠宰厂编码 ID BUTCHER_FAC_屠宰厂名称 NAME 进厂日期 货主编码 货主名称 生猪产地检疫证号 检疫证进场数量 采购价 实际进场数量-24 类型定义 字段长度 是否可为空 备注 字符串 20 字符串 50 IN_DATE SELLER_ID SELLER_NAME QUARANTINE_日期型 字符串 字符串 20 10 否 字符串 ID QUARANTINE_数值型 ID_NUM PRICE ANIMAL_NUM 数值型 数值型 20 - 好好学习，天天向上

及重量 途亡数量 检疫结果 DEAD_NUM RESULT AREA_ORIGIN_产地编码 ID AREA_ORIGIN_产地名称 NAME 养殖场名称 FARM_NAME TRANSPORTER运输车牌号 _ID 字符串 20 字符串 20 字符串 20 字符串 20 数值型 字符串 50 4、屠宰检疫检验信息。

(SLAUGHTING_QUARANTINE_INFO)

属性名称 屠宰厂编码 属性命名 类型定义 字段长度 20 是否可为空 备注 BUTCHER_FAC_ID 字符串 BUTCHER_FAC_N屠宰厂名称 AME 货主编码 货主名称 生猪产地检疫QUARANTINE_ID 证号 头数 -25 字符串 50 SELLER_ID SELLER_NAME 字符串 字符串 20 20 否 字符串 20 NUM 数值型 - 好好学习，天天向上

采样头数 SAMPLE_NUM 数值型 字符串 字符串 日期型 数值型 20 20 采样样品编号 SAMPLE_ID 检验员 抽检日期 阳性头数 DETECTOR DATE POSITIVE_NUM QUARANTINE_A动物产品检疫NIMAL_PRODUC合格证号 TS_ID 肉品品质检验合格证号 INSPECTION_ME字符串 20 字符串 AT_ID 20 5、屠宰厂肉品交易信息。

（SLAUGHTER_MEAT_OUT_INFO）

属性名称 屠宰厂编码 属性命名 BUTCHER_FAC_ID BUTCHER_FAC_N屠宰厂名称 AME 交易日期 货主编码 货主名称 买主编码 DATE SELLER_ID SELLER_NAME BUYER_ID 日期型 字符串 字符串 字符串 20 20 20 否 字符串 50 类型定义 字符串 字段长度 20 是否可为空 备注 -26

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买主名称 BUYER_NAME QUARANTINE_AN字符串 20 动物产品检IMAL_PRODUCTS疫合格证号 _ID 肉品品质检验合格证号 商品编码 商品名称 重量 单价 到达地 交易凭证号 INSPECTION_MEA字符串 T_ID MEAT_CODE MEAT_NAME MEAT_WEIGHT PRICE DEST TRAN_ID 字符串 字符串 数值型 数值型 字符串 字符串 20 20 20 20 20 字符串 20 （二）批发市场追溯子系统。

1、批发市场基本信息。（WS_VEG_BASE_INFO）

属性名称 企业编码 企业名称 工商注册登REG_ID 记证号 隶属行政区AREA_ID 划及代码 -27 属性命名 COMP_ID COMP_NAME 类型定义 字符串 字符串 字段长度 16 50 是否可为空 否 备注 字符串 20 字符串 10 - 好好学习，天天向上

备案日期 法人代表 经营地址 联系电话 传真 RECORD_DATE 日期型 10 50 20 20 LEGAL_REPRESENT 字符串 ADDR TEL FAX 字符串 字符串 字符串 2、进场经营者（批发商、零售商）基本信息。 （WS_TRAN_MEAT_SUBJECT_INFO）

属性名称 属性命名 类型定义 字符串 字段长度 20 是否可为空 备注 批发市场编码 MARKET_ID MARKET_NAM批发市场名称 E 经营者编码 经营者名称 工商注册登记证号或身份证号 经营者性质 经营类型 备案日期 法人代表 PROPERTY TYPE RECORD_DATE LEGAL_REPRESREG_ID ID NAME 字符串 50 字符串 字符串 20 20 否 字符串 20 字符串 字符串 日期型 字符串 10 20 20 -28

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ENT 手机号码 TEL INFO_UPDATE_信息更新日期 DATE 日期型 字符串 20

3、批发市场肉品进场信息。（WS_MEAT_IN_INFO）

属性名称 属性命名 类型定义 字符串 字段长度 20 是否可为空 备注 批发市场编码 MARKET_ID MARKET_NAM批发市场名称 E 进场日期 DATE WHOLESALER_批发商编码 ID WHOLESALER_批发商名称 NAME 交易凭证号或动物产品检疫合格证号或肉品品质检验合格证号 商品编码 商品名称 -29 字符串 50 日期型 字符串 20 否 字符串 20 TRAN_ID 字符串 20 MEAT_CODE MEAT_NAME 字符串 字符串 20 20 - 好好学习，天天向上

重量 单价 WEIGHT PRICE AREA_ORIGIN_数值型 数值型 产地编码 ID AREA_ORIGIN_产地名称 NAME TRANSPORTER运输车牌号 _ID 供货屠宰厂或WS_SUPPLIER_字符串 20 字符串 20 字符串 20 字符串 批发市场编码 ID 供货屠宰厂或WS_SUPPLIER_字符串 批发市场名称 NAME 20 20 4、批发市场肉品检测信息。

（WS_MEAT_QUARANTINE_INFO）

属性名称 批发市场编MARKET_ID 码 批发市场名MARKET_NAME 称 批发商编码 批发商名称 -30

属性命名 类型定义 字段长度 是否可为空 备注 字符串 20 字符串 50 WHOLESALER_ID 字符串 20 20 否 WHOLESALER_NAME 字符串 - 好好学习，天天向上

交易凭证号或动物产品检疫合格证TRAN_ID 号或肉品品质检验合格证号 商品编码 商品名称 样品编号 检测员 检测日期 检测结果 MEAT_CODE MEAT_NAME SAMPLE_ID DETECTOR DATE RESULT 字符串 字符串 字符串 字符串 日期型 字符串 20 20 20 20 50 字符串 20 5、批发市场肉品交易信息。（WS_MEAT_TRAN_INFO）

属性名称 批发市场编MARKET_ID 码 批发市场名MARKET_NAME 称 交易日期 批发商编码 批发商名称 -31

属性命名 类型定义 字段长度 是否可为空 备注 字符串 20 字符串 50 DATE WHOLESALER_ID 日期型 字符串 20 20 否 WHOLESALER_NAME 字符串 - 好好学习，天天向上

零售商编码 零售商名称 交易凭证号或动物产品检疫合格证RETAILER_ID RETAILER_NAME 字符串 字符串 20 20 TRAN_ID 号或肉品品质检验合格证号 商品编码 商品名称 重量 单价 到达地 交易凭证号 MEAT_CODE MEAT_NAME WEIGHT PRICE DEST NEW_TRAN_ID 字符串 20 字符串 字符串 数值型 数值型 字符串 字符串 20 20 20 20

6、批发市场蔬菜进场信息。（WS_MAR_VEG_IN_INFO）

属性名称 批发市场编码 属性命名 MARKET_ID MARKET_NAM批发市场名称 E 进场日期 DATE 日期型 字符串 50 类型定义 字符串 字段长度 20 是否可为空 备注 -32

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WHOLESALER_I批发商编码 D WHOLESALER_批发商名称 NAME 产地证明或检测合格证号或交易凭证号 进货批次号 商品编码 商品名称 重量 单价 BATCH_ID VEG_CODE VEG_NAME WEIGHT PRICE AREA_0RIGIN_I产地编码 D AREA_ORIGIN_产地名称 NAME 生产基地（种BASE_NAME 植户） TRANSPORTER运输车牌号 _ID 供货批发市场SUPPLIER_ID 编码 -33

字符串 20 字符串 20 WS_TRAN_ID 字符串 20 字符串 字符串 字符串 数值型 数值型 20 20 20 字符串 20 字符串 20 字符串 20 字符串 20 字符串 20 - 好好学习，天天向上

供货批发市场名称

SUPPLIER_NAM字符串 E 20 7、批发市场蔬菜检测信息。

（WS_VEG_DETECTION_INFO）

属性名称 批发市场编MARKET_ID 码 批发市场名MARKET_NAME 称 批发商编码 批发商名称 进货批次号或交易凭证号 商品编码 商品名称 样品编号 检测员 检测日期 检测结果 VEG_CODE VEG_NAME SAMPLE_ID DETECTOR DATE RESULT 字符串 字符串 字符串 字符串 日期型 字符串 20 20 20 20 50 BATCH_ID 字符串 20 WHOLESALER_ID 字符串 20 20 否 字符串 50 字符串 20 属性命名 类型定义 字段长度 是否可为空 备注 WHOLESALER_NAME 字符串 -34

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检测结果说RESULT_EXPL 明

字符串 100 8、批发市场蔬菜交易信息。（WS_VEG_TRAN_INFO）

属性名称 批发市场编MARKET_ID 码 批发市场名MARKET_NAME 称 交易日期 批发商编码 批发商名称 零售商编码 零售商名称 进货批次号或交易凭证号 商品编码 商品名称 重量 单价 到达地 -35

属性命名 类型定义 字段长度 是否可为空 备注 字符串 20 字符串 50 DATE WHOLESALER_ID 日期型 字符串 20 20 20 20 WHOLESALER_NAME 字符串 RETAILER_ID RETAILER_NAME 字符串 字符串 TRAN_ID 字符串 20 VEG_CODE VEG_NAME WEIGHT PRICE DEST 字符串 字符串 数值型 数值型 字符串 20 20 20 - 好好学习，天天向上

交易凭证号 NEW_TRAN_ID 字符串 20

（三）零售市场追溯子系统。

1、零售市场基本信息。（SALE_MAR_BASE_INFO）

属性名称 企业编码 企业名称 工商注册登REG_ID 记证号 隶属行政区AREA_ID 划及代码 备案日期 法人代表 经营地址 联系电话 传真 RECORD_DATE 日期型 10 50 20 20 字符串 10 字符串 20 属性命名 COMP_ID COMP_NAME 类型定义 字符串 字符串 字段长度 16 50 是否可为空 否 备注 LEGAL_REPRESENT 字符串 ADDR TEL FAX 字符串 字符串 字符串 2、进场经营者（零售商）基本信息。（SALE_MAR_SUBJECT_INFO）

属性名称 属性命名 类型定义 字符串 字段长度 20 是否可为空 备注 零售市场编码 RETAIL_ID -36

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零售市场名称 RETAIL_NAME 经营者编码 经营者名称 工商注册登记证号或身份证号 经营者性质 经营类型 备案日期 PROPERTY TYPE RECORD_DATE LEGAL_REPRES法人代表 ENT 手机号码 TEL INFO_UPDATE_信息更新日期 DATE REG_ID ID NAME 字符串 字符串 字符串 50 20 20 否 字符串 20 字符串 字符串 日期型 10 20 字符串 20 字符串 20 日期型 3、零售市场肉品进场信息。

（SALE_MAR_MEAT_ENTRY_INFO）

属性名称 零售市场编码 零售市场名称 进场日期 属性命名 RETAIL_ID RETAIL_NAME IN_DATE 类型定义 字符串 字符串 日期型 字段长度 20 50 是否可为空 备注 -37

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零售商编码 RETAILER_ID RETAILER_NAM字符串 20 零售商名称 E 交易凭证号或动物产品检疫合格证号或肉品品质检验合格证号 商品编码 商品名称 重量 单价 供货屠宰厂或批发市场编码 供货屠宰厂或批发市场名称 MEAT_CODE MEAT_NAME WEIGHT PRICE WS_SUPPLIER_ITRAN_ID 字符串 20 字符串 20 字符串 字符串 数值型 数值型 20 20 字符串 D WS_SUPPLIER_字符串 NAME 20 否 20 4、零售市场肉品销售汇总信息。

（SALE_MAR_SUMMARY_SALES_INFO_MEAT）

属性名称 属性命名 类型定义 字符串 字符串 字段长度 20 50 是否可为空 备注 零售市场编码 RETAIL_ID 零售市场名称 RETAIL_NAME -38

- 好好学习，天天向上

进货日期 销售日期 零售商编码 IN_DATE SALE_DATE RETAILER_ID RETAILER_NA日期型 日期型 字符串 20 否 零售商名称 ME POSITION_CO零售摊位号 DE 交易凭证号或动物产品检疫合格证号或肉品品质检验合格证号 商品编码 商品名称 重量 单价 零售凭证号 MEAT_CODE MEAT_NAME WEIGHT PRICE SALE_TRAN_ID TRAN_ID 字符串 20 字符串 20 字符串 20 字符串 字符串 数值型 数值型 字符串 20 20 20 5、零售市场蔬菜进场信息。

（SALE_MAR_VEG_ENTRY_INFO）

属性名称 零售市场编码 -39 属性命名 RETAIL_ID 类型定义 字符串 字段长度 20 是否可为空 备注 - 好好学习，天天向上

零售市场名称 进场日期 零售商编码 RETAIL_NAME IN_DATE RETAILER_ID RETAILER_NAM字符串 日期型 字符串 50 20 零售商名称 E 交易凭证号或产地证明号或PROV_ID 检测合格证明号 进货批次号 商品编码 商品名称 BATCH_ID VEG_CODE VEG_NAME AREA_0RIGIN_I产地编码 D AREA_0RIGIN_产地名称 NAME 重量 单价 供货批发市场编码 供货批发市场名称 -40

字符串 20 字符串 20 字符串 字符串 字符串 20 20 20 字符串 20 字符串 20 WEIGHT PRICE WS_SUPPLIER_I数值型 数值型 字符串 D WS_SUPPLIER_字符串 NAME 20 20 - 好好学习，天天向上

6、零售市场蔬菜调拨信息。

（SALE_MAR_VEG_DISTRIBUTION_INFO）

属性名称 属性命名 类型定义 字符串 字符串 日期型 字段长度 20 50 是否可为空 备注 零售市场编码 RETAIL_ID 零售市场名称 RETAIL_NAME 调拨日期 零售商编码（调出） 零售商名称（调出） 零售商编码（调入） 零售商名称（调入） 零售摊位号（调入） 交易凭证号或BATCH_ID 进货批次号 商品编码 商品名称 调拨重量 -41

DATE RETAILER_ID_O字符串 UT RETAILER_NA字符串 ME_OUT RETAILER_ID_I字符串 N RETAILER_NA字符串 ME_IN POSITION_CO字符串 DE _IN 20 20 20 20 20 字符串 20 VEG_CODE VEG_NAME WEIGHT 字符串 字符串 数值型 20 20 - 好好学习，天天向上

7、零售市场蔬菜销售汇总信息。

（SALE_MAR_SUMMARY_SALES_INFO_VEG）

属性名称 属性命名 类型定义 字符串 字符串 日期型 日期型 字符串 字段长度 20 50 20 是否可为空 备注 零售市场编码 RETAIL_ID 零售市场名称 RETAIL_NAME 进货日期 销售日期 零售商编码 IN_DATE SALE_DATE RETAILER_ID RETAILER_NA零售商名称 ME POSITION_CO零售摊位号 DE 交易凭证号或TRAN_ID 进货批次号 商品编码 商品名称 重量 单价 零售凭证号 VEG_CODE VEG_NAME WEIGHT PRICE SALE_TRAN_ID 字符串 20 字符串 20 字符串 20 字符串 字符串 数值型 数值型 字符串 20 20 20 （四）超市追溯子系统。

-42

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1、超市基本信息。（SUPER_MAR_BASE_INFO）

属性名称 企业编码 企业名称 工商注册登REG_ID 记证号 隶属行政区AREA_ID 划及代码 备案日期 法人代表 经营地址 联系电话 传真 RECORD_DATE 日期型 10 50 20 20 字符串 10 字符串 20 属性命名 COMP_ID COMP_NAME 类型定义 字符串 字符串 字段长度 16 50 是否可为空 否 备注 LEGAL_REPRESENT 字符串 ADDR TEL FAX 字符串 字符串 字符串 2、超市供应商基本信息。

（SUPER_MAR_MEAT_SUPPLIER_BASE_INFO）

属性名称 备案节点企业NODE_ID 编码 备案节点企业NODE_NAME 名称 字符串 50 字符串 20 属性命名 类型定义 字段长度 是否可为空 备注 -43

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供应商编码 SUPPLIER_ID SUPPLIER_NAM字符串 20 否 供应商名称 E 工商登记证号REG_ID 或身份证号 经营者性质 经营类型 备案日期 PROPERTY TYPE RECORD_DATE LEGAL_REPRES法人代表 ENT 手机号码 TEL INFO_UPDATE_信息更新日期 DATE 字符串 20 字符串 20 字符串 字符串 日期型 20 20 字符串 20 字符串 20 日期型 3、超市肉品进场信息。

（SUPER_MAR_MEAT_ENTRY_INFO）

属性名称 超市编码 超市名称 进场日期 供应商编码 供应商名称 -44

属性命名 SUPERMARKET_ID 类型定义 字符串 字段长度 20 50 20 20 是否可为空 备注 否 SUPERMARKET_NAME 字符串 IN_DATE SUPPLIER_ID SUPPLIER_NAME 日期型 字符串 字符串 - 好好学习，天天向上

交易凭证号或动物产品检疫合格证TRAN_ID 号或肉品品质检验合格证号 商品编码 商品名称 重量 单价 零售凭证号 MEAT_CODE MEAT_NAME WEIGHT PRICE SALE_TRAN_ID 字符串 字符串 数值型 数值型 字符串 20 20 20 字符串 20 4、超市蔬菜进场信息。

(SUPER_MAR_VEG_ENTRY_INFO)

属性名称 属性命名 SUPERMARKET超市编码 _ID SUPERMARKET超市名称 _NAME 进场日期 供货商编码 供货商名称 -45

类型定义 字段长度 是否可为空 备注 字符串 20 字符串 50 IN_DATE SUPPLIER_ID SUPPLIER_NA日期型 字符串 字符串 20 20 - 好好学习，天天向上

ME 交易凭证号或产地证明号或PROV_ID 检测合格证明号 进货批次号 商品编码 商品名称 重量 单价 BATCH_ID VEG_CODE VEG_NAME WEIGHT PRICE AREA_ORIGIN_产地编码 ID AREA_ORIGIN_产地名称 NAME 零售凭证号 SALE_TRAN_ID 字符串 20 字符串 20 字符串 20 字符串 字符串 字符串 数值型 数值型 20 20 20 字符串 20 （五）团体消费单位追溯子系统。 1

、

团

体

消

费

单

位

基

本

信

息

。

（TEAM_CONSUME_BASE_INFO）

属性名称 备案节点企属性命名 NODE_ID 类型定义 字符串 字段长度 20 是否可为空 备注 -46

- 好好学习，天天向上

业编码 备案节点企NODE_NAME 业名称 企业编码 企业名称 工商注册登REG_ID 记证号 隶属行政区AREA_ID 划及代码 备案日期 法人代表 经营地址 联系电话 传真 RECORD_DATE 日期型 10 50 20 20 字符串 10 字符串 20 COMP_ID COMP_NAME 字符串 字符串 20 50 否 字符串 50 LEGAL_REPRESENT 字符串 ADDR TEL FAX 字符串 字符串 字符串 2、团体消费单位肉品进场信息。（TEAM_MEAT_CONSUME_INFO）

属性名称 团体消费单位编码 团体消费单位名称 -47 属性命名 TEAM_CONSU类型定义 字段长度 是否可为空 备注 字符串 ME_ID TEAM_CONSU字符串 ME_NAME 20 50 - 好好学习，天天向上

进货日期 供应商编码 IN_DATE SUPPLIER_ID SUPPLIER_NAM日期型 字符串 20 供应商名称 E 交易或零售凭TRAN_ID 证号 商品编码 商品名称 重量 单价 供货市场或屠宰厂编码 供货市场或屠宰厂名称 MEAT_CODE MEAT_NAME WEIGHT PRICE WS_SUPPLIER_I字符串 20 字符串 20 字符串 字符串 数值型 数值型 20 20 字符串 D WS_SUPPLIER_字符串 NAME 20 20 3、团体消费单位蔬菜进场信息。（TEAM_VEG_CONSUME_INFO）

属性名称 团体消费单位编码 团体消费单位名称 -48 属性命名 TEAM_CONSU类型定义 字段长度 是否可为空 备注 字符串 ME_ID TEAM_CONSU字符串 ME_NAME 20 50 - 好好学习，天天向上

进货日期 供货商编码 IN_DATE SUPPLIER_ID SUPPLIER_NAM日期型 字符串 20 供货商名称 E 交易或零售凭TRAN_ID 证号 商品编码 商品名称 重量 单价 VEG_CODE VEG_NAME WEIGHT PRICE WS_SUPPLIER_I供货市场编码 D WS_SUPPLIER_供货市场名称 NAME

字符串 20 字符串 20 字符串 字符串 数值型 数值型 20 20 字符串 20 字符串 20 -49