大班幼儿种植园地教育资源的开发与利用

大班幼儿种植园地教育资源的开发与利用

作者：陆志坚

来源：《广西教育·A版》2018年第09期

【摘要】本文论述幼儿园的种植园地要科学合理规划，以儿童发展为本;将种植园地教育资源纳入大班课程管理，较好地为大班幼儿参与种植活动和主动探索提供服务;种植内容要丰富，满足大班幼儿学习与发展的需要;种植园地教育资源的开发与利用应注重过程管理，不断积累和巩固科研成果，让种植活动成为幼儿的教育资源，从而开拓幼儿的视野，促进幼儿身心健康、和谐地发展。

【关键词】大班幼儿 种植园地 教育资源 开发利用 【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2018）09A-0147-03

近几年来，我园在班级自然角、幼儿园种植园地的建设上不断加大投入，种植活动成为各班级的一项重要课程内容。但是，种植活动还没有真正发挥教育价值，种植园地的管理往往被教师、保育员所替代，幼儿参与度不高，种植活动也没有被纳入幼儿园课程资源的管理范畴，种植园地的教育资源没有很好地开发与利用。亲近自然、探索自然是幼儿的天性，我们要顺应幼儿的天性挖掘种植园地的教育价值。幼儿园的种植园地是大自然的缩影，为幼儿参与种植活动提供更多的机会和条件，这也是幼儿园的职责所在。我园充分开发和利用好幼儿园的种植园地，利用好幼儿园原有的边边角角，在教学楼的楼顶拓展种植活动空间，努力创造种植条件，组织幼儿进行种植、观察、管理等系列活动，让每一个幼儿在参与种植的过程中亲近自然、探索自然，感悟生命的价值，从而萌发热爱自然、热爱劳动、珍惜粮食、尊重生命的情感，让种植活动成为幼儿的教育资源，从而开阔幼儿的视野，促进幼儿身心健康、全面和谐发展。我园不断调整和完善种植教育课程，经过一年的实践研究取得了良好的成效。 一、将种植园地纳入课程资源管理体系 （一）成立课题小组，制定课题研究方案

我园成立了以园长为课题组组长，以防城港市教育局学前教育教研员、幼儿园中层人员及大班骨干教师为成员的课题研究小组。确立以8个大班为实验班，由课题组组长全面负责课题的组织策划及全程指导，课题组成员制定种植园地植物种植的方案，并针对方案加以实施和记录。通过走访菜农、搜集资料，了解适合幼儿园种植的蔬菜及护养知识。以幼儿年龄特点和植物生长的季节特点为主线，以安全性、教育性、可操作性为目标，将种植计划和课程整合起

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来，遵循室内、室外种植相结合，长期种植与短期种植相结合，班级种植和公共种植相结合，以及幼儿园种植和家庭种植相结合的原则和方法，将课题研究引向深入。 （二）建立激励机制，研究制度保障

为了保障方案的有效实施，我园成立了课题领导小组和实践研究工作指导组。领导小组负责项目的研究部署、统筹规划和组织实施，由我园的两位保洁员、三位洗碗阿姨、值班门卫以及家长志愿者负责种植活动的实际操作、技术指导，人员合理分工，责任到人。8个大班每班均有一名教师作为课题组成员，带领本班孩子开展种植活动。依据实际情况建立一系列规章制度，以确保课题研究工作的有序和有效开展，如教科研管理制度、课题汇报制度、中期报告制度和阶段总结制度等，激励课题组成员互学共进、共同成长，从制度上保证课题实验的顺利实施，使课题的研究形成制度化、常态化和长期化。注重课题研究过程的管理，注重研究过程性和阶段性资料的收集和整理。

（三）以儿童发展为本，切实转变观念

组织课题组成员学习种植知识以及基地参观考察，转变教师的教育理念，落实以儿童为本的教育理念到教育行为上。让课题组成员明确课题实施的意义、有效性与前瞻性，为课题的有效开展奠定理论基础，为课题的全面实施做好了铺垫。切实让幼儿参与到各项种植活动之中，丰富幼儿一日生活活动，充分利用种植资源让孩子通过观察、比较、操作、实验等方法，学会发现问题、分析问题和解决问题，从而获得发展。 （四）做好种植园地的总体规划和布局

我园充分利用班级自然角、幼儿园围墙、长廊边角处、教学楼天面空间等场地进行合理的改造和创设。每个班活动室门口都有一个自然角，大院地面上利用边边角角开辟了16块种植园地、两个仿古百香果架、教学楼室外墙面上的种植区，利用大院内的灌木和果树的树盘量身定做了立体种植的花架;根据教学楼天面空间日晒充足有利于植物生长的优势特点，我园在楼顶建造了12块种植园地，以满足幼儿种植多样化植物的场地需要。我园还充分利用梯室天面定制了雨水蓄水池、便于自来水循环使用的浇灌系统、各种劳动工具架，一方面可以节能，另一方面给孩子们开展种植活动提供方便。我园根据课题研究的需要，合理规划布局种植方案，如水稻种植园、百香果园、各种农作物及蔬菜种植园，还有小小果园和紫藤花、使君子园。种植观赏类的植物，也有根据季节和地域特点种植的实践性研究的植物。走进幼儿园，随处都能感受到无限的生机和活力。

二、丰富种植活动，满足大班幼儿学习与发展的需要

种植活动作为幼儿园的课程资源管理不可缺少的一部分，讲究科学性、可行性、操作性。种植的内容既要考虑幼儿的发展和课程建设的需求，更要凸显种植园地教育资源的开发与利

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用，让种植活动架起师幼互动、幼幼互动以及家园互动的桥梁，多方支持与配合，让种植园地充分满足幼儿学习与发展的需要。

（一）根据季节及地域的特点开展不同的种植活动

教师种植的农作物要根据季节特点，每个班种植的植物和蔬菜尽量不重复，要求每班种植一种植物，开展“一生一菜”种植活动，尽量考虑生长周期短的植物。2017年秋季，我园分别种植了水稻、“红姑娘”红薯、辣椒、萝卜、马铃薯、香葱、大蒜以及各种时菜。春季种植了花生、玉米、南瓜、辣椒、冬瓜、黄瓜、西红柿等容易成活的植物，让幼儿参与种植活动，包括锄地、整理、挖坑、播种、填土、插秧、浇水、拔草、松土、施肥、捉虫、护理、收获等。幼儿能够看到植物生长的全过程，有利于观察和记录，贴近其生活实际。 （二）发挥种植课程资源作用，为幼儿的发展服务

种植课程是指以“种植”作为教育手段所开展的各种教育教学活动，通过组织幼儿参与植物栽培的每一个环节，引导幼儿通过动手操作、主动探索、观察发现以及体验收获增长见识、提高能力，培养其热爱大自然的情感。我园充分利用幼儿园种植园地开展丰富的教育教学活动，期待孩子在亲身参与种植活动中掌握简单的技能，体验劳动的乐趣;幼儿在直观感受植物的生长过程中，学到有关植物的科学知识;在对植物的管理和照料中，培养对植物的情感和责任感;在认真细致的观察记录中，培养科学学习的态度和能力;在参与收割水稻、挖红薯、拔萝卜、摘菜等活动中体验收获的喜悦，知道了植物的形状、大小、味道、色彩、数量和重量等，在收获的过程中丰富了学习经验，培养合作交往精神，还可以与同伴分享和品尝劳动果实等系列活动，充分发挥种植资源的教育价值。 （三）有效利用家长资源开展种植活动

1.亲子种植。我园利用家长会广泛宣传亲子种植的教育价值，让家长积极参与到课题研究当中，邀请个别有种植经验的家长参与规划布局、出谋划策，并到幼儿园实地指导种植活动的开展。播种时，邀请家长来园和孩子们一起体验“锄地—平整—挖坑—填埋肥料—撒种子—填土—浇水”的过程，由家长带领孩子们开展亲子种植，幼儿非常感兴趣，积极性和主动性很强，在种植活动中充满着好奇心，愿意主动探究学习。

2.开展“一孩一菜”家园同步种植。让家长根据孩子认知的需要，指导孩子种上一种植物，然后每天观察植物生长的过程。幼儿在参与植物的种植、观察、对比、记录、管理、收获等过程中，感受生命的成长，体验生命成长的快乐与不易。在大班中还定期组织亲子种植活动分享成果，让孩子和家长讲述植物的成长故事，让家长们从不同角度感悟种植活动对孩子身心发展的价值所在，从而更大程度地支持孩子、鼓励孩子，共同体验劳动的快乐以及对生命的热爱。

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3.邀请家长参与孩子们的田园参观活动及稻谷收割活动。结合课题研究的不断深入，为了让孩子们观察和对比幼儿园种植的水稻、蔬菜与农民伯伯种植的有什么不一样，我园邀请家长义工和教师们一起组织小朋友走进田间地头，让孩子们更直观地了解秋天的稻谷和各种常见蔬菜，拓宽视野，亲近大自然，感受农民伯伯丰收的喜悦。教师带领小朋友们观摩农民伯伯收割稻谷，还带领小朋友拾稻穗，体验劳动带来的收获与快乐，知道粮食来之不易、“粒粒皆辛苦”，从中懂得了珍惜粮食的道理。回到幼儿园后，幼儿们再观摩幼儿园种植的水稻，七嘴八舌展开了讨论，他们分析我园种植的水稻长势不好的原因，有说日晒不足的，有说不会施肥的，有说不会护理的。幼儿在探究和体验中寻求问题的答案，为下一步种植活动的科学有序开展指明了方向。

4.开展“家园齐分享”亲子生活体验活动。我园利用家园种植的成果，如“萝卜丰收啦”“稻谷熟啦”“挖红薯”“收马铃薯啦”“百香果熟啦”“摘杨桃啦”“采摘黄瓜和蔬菜啦”一系列丰收活动，邀请家长召开品尝会，让家园种植活动充分发挥教育的价值。

三、发挥课题组成员的主体作用，研究种植活动课程的生成和园本化

我园大班幼儿种植园地内容及教育资源十分丰富，蕴含着多种教育价值。它不仅是孩子主动学习、自主探索的开心乐园，还是大班幼儿开展各种教育教学活动的大课堂，因此，我园充分发挥课题组成员的主体作用，集体研讨开发利用好种植活动的课程资源，生成丰富的园本课程。

（一）加强师资培训，提高教师实施种植课程专业能力

我园大部分教师对种植活动比较陌生，没有种植经验和相关知识。针对这个问题，我园邀请了有经验的专业人士和家长给教师们传授种植方面的知识和经验，让每一个课题组成员熟悉操作方法。在学习研讨实践中，教师们树立了正确的课程资源观，课题组的每位教师专业能力和水平都得到了很大的提高，对种植课程的驾驭能力也大大地增强。 （二）整合种植园地的教育资源，丰富教学活动内容

1.与主题课程的教育内容相结合开展区域活动。巧妙利用各种植物的叶子、花、果实、根、茎、壳、树皮、稻草、种子等资源创设科学探索区、美工创意区，让幼儿选择自己感兴趣的内容进行有趣的探索活动、美术创作活动，利用各种植物种子做发芽实验，还把采来的劳动成果陈列在自然角，幼儿通过观察、比较、识别、分类等，激发好奇心与主动探究的欲望，培养孩子丰富的想象力、创造力，同时萌发了热爱科学的情感。

2.在大班幼儿种植活动中融入科学领域的教学活动。如幼儿在锄地时经常挖到蚯蚓，在对植物的日常护理及观察中经常看到蚱蜢、蝗虫、螳螂、蜻蜓、蝉、青菜虫、毛毛虫等，这些都是科学领域最好的教育素材，幼儿对小动物和昆虫充满着好奇，为此，教师抓住有利条件开展

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直观、生动的科学教学活动，会让孩子受益终身。在大班幼儿参与种植的过程中，经常运用到数学方面的知识，如感知植物的数量、大小、长度、形状、颜色、味道等;也可以在观察植物生长和收获的过程中认识事物的特征，感知季节变化的周期性，初步了解人们的生活与自然环境的密切关系，懂得尊重和珍爱生命、保护环境等，为此，教师充分挖掘种植园地的教育资源，开展生命教育活动。

我园通过园本教研和课题研究相结合的办法，充分挖掘种植活动的教育价值，根据孩子的认知需要和学习兴趣生成园本课程。为了完整保留研究的过程性资料，我园通过图片、文字资料收集整理师生的观察记录、幼儿绘画记录、教学活动案例，还有幼儿参与种植活动过程的音像资料、教师的反思、阶段总结、中期报告等。这些资料充分反映了开展本课题研究的真实性、可行性及实效性，我们将不断地积累经验，发现课题研究中出现的问题，及时调整和改进策略，不断巩固科研成果。 【参考资料】

[1]虞永平.种植园地与幼儿园课程[ J ].幼儿教育，2010（5）

[2]刘令燕.幼儿园种植课程资源开发与利用的研究[ J ].山东教育：下半月，2011（9）