ＤＩＡＢＥＴＥＳ ＷＯＲＬＤ ☆☆☆☆☆☆☆ 多吃海带降血糖 军”之称，它的营养价值高，而 外，从而减少放射性物质在人体ｆ 食品。 ☆☆☆☆☆☆☆ 海带有“长寿菜”、“含碘冠 内的放射性物质随同大便排出体ｌ基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。 ９、海带中所含的昆布氨酸， 且物美价廉，是一种优质的保健 内的积聚，也减少了放射性疾病ｌ是一种特殊氨基酸，它具有降低血 的发生率。 ｌ压的功效，可预防高血压和脑溢血。 ６、 本草纲目 中记载：“海ｌ 海带的营养价值 带可治瘿病（即甲状腺肿）与其他ｆ 海带的饮食禁忌 １、吃海带后不要马上喝茶（茶 海带含有丰富的碳水化合 水肿症，有化痰、散结功能。”近ｊ 油菜比起来，海带含有更丰富的 预防和治疗癌症均有一定作用。 维生素Ｃ、粗蛋白、糖、钙、铁等。 物望尘莫及。 物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、 年来，科学家已发现常吃海带对Ｉ含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水 ｌ果（酸涩水果含植物酸）。因为海 ７、海带中含有６０％的岩藻ｆ带中含有丰富的铁，以上两种食 而海带中的碘含量更是令其它食 多糖，是极好的食物纤维，糖尿Ｉ物都会阻碍体内铁的吸收。 病患者食用后，能延缓胃排空和ｌ ２、患有甲亢的病人不要吃 食物通过小肠的时间，如此，即ｆ海带，因海带中碘的含量较丰富， 海带的食疗功效 治人体缺钙。 ２、海带上常附着一层白霜似 的药用物质。现代科学研究表明， 使在胰岛素分泌量减少的情况下，』会加重病情。 １、海带含有丰富的钙，可防 血糖含量也不会上升，而达到治Ｉ ３、孕妇和乳母不要多吃海带。 疗糖尿病的目的。 ｌ这是因为海带中的碘可随血液循 ８、肥胖者食用海带，既可减ｌ环进入胎儿和婴儿体内，引起甲 的白粉（甘露醇），它是一种贵重 少饥饿感，又能从中吸取多种氨ｌ状腺功能障碍。 甘露醇具有降低血压、利尿和消 肿的作用。 …一厂苦瓜胡萝卜煎蛋…、、 ３、海带中含有大量的多不饱 和脂肪酸ＥＰＡ，能使血液的黏度 降低，减少血管硬化。因此，常吃 海带能够预防心血管方面的疾病。 ４、海带中的碘极为丰富，它 是体内合成甲状腺素的主要原料， 而头发的光泽就是由于体内甲状 腺素发挥作用而形成的。碘可 以刺激垂体，使女性体内雌激素 水平降低，恢复卵巢的正常机能， 纠正内分泌失调，消除乳腺增生 的隐患。 ５、海带所含的胶质能促进体 ２０１０年１０月 ３９