锅品面吧,科技改变餐饮运作模式

面食作为国内流传最久远的美食，经过一代又一代，依然是百姓餐桌必不可少的食物。据专家说，我国大约百分之六十的人口都靠面食作为主餐，可见市场需求非常巨大，那么对于创业者和投资者来说，如何开一家赚钱的面馆是一件头等大事。我们都知道传统面馆店铺林林总总多不胜数，但都有以下共性：具有浓郁的地域特色，多数很难走出去;每次去吃口味不一,出餐速度底下。餐饮业面临高成本、低利润等现实压力 ,如何解决这些硬在的问题呢？未来几年餐饮业一定是向规模化、标准化态势发展，借助信息化技术提升人员效率，口味的统一同时更进一步降低运营成本。不知在什么时候起，有这样一家餐厅面馆运用科技模式渐渐做到了！

锅品面吧这次却是不走寻常路，不同于传统的人工做面，在不断锤炼发展中,他们正在用科技设备改变着餐饮。依靠高效能制面机器人有效提高了工作效率，保证了千碗面一种风味，并传承了砂锅面的受热均匀，食材和营养的相互渗透，让面越炖越有味道,从而实现了营业额翻番。逐渐在餐厅和面馆中凸显出来立于不败之地，并悄悄的改变着餐饮行业的运营模式。 在历经十年磨练中，锅品面吧自主研发了一台制面机器人。这款制面机器人的名字叫麦克，别小瞧它哦，它可有着不输于拉面师傅的功夫，并且比拉面师傅更专业。为什么呢？大家都知道对于拉面师傅来说，每碗面很难做出同一种味道。做一碗好吃的面不难，可是想要每碗面都好吃，人工就很难实现，他们有时候会受情绪等外力影响。但是如果做面的事情交给麦克，那就真的非常简单了。从面粉到做成面条只需要几秒就可以完成，

我们要做的就是在机器设定好面的粗细、长短、重量就好了，过程完全的自动化操作，而且做出来的面条不仅不会有一丝偏差，同时现场出面，面的新鲜度也得到了保证。

作为一个面馆老板来说，管理多个拉面师傅很难标准化管控，但是管理一个麦克制面机器人就容易得多。它不仅能高效完成制面任务，而且面条的质量也不会让人担忧。如果拥有一台

麦克制面机器人就可以轻轻松松的省去了请厨师的成本，而且这个厨师不会偷懒哦,科技改变餐饮这句话在锅品面吧身上完全的体现了。