国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设单位
项目组：服装设计与工艺项目组
国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设资料
课程体系建设方案
重庆市工贸高级技工学校 2014 年 2月22 日
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服装设计与工艺专业课程体系设置
一、课程体系开发指导思想
（一）总体思想
我国目前对中等职业学校培养人才的定位基本是，培养能够在现场从事技术操作与管理的技术人才，和具有一定发展能（潜）力的技能型人才。
（二）基本理念
服装设计与工艺专业是培养德、智、体、美全面发展，掌握现代制造的基本理论、方法和技术，掌握服装缝制工艺和服装制版与放码，掌握服装与人体结构的关系、服装结构与立体裁剪的应用等基本知识,具备服装设计、服装制版、服装缝纫工艺、服装陈列设计、与服装厂生产、管理等技能,获得中级职业资格证书,能在生产、服务第一线从事服装设计、新产品开发、服装生产、技术管理、服装销售等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专业人才。
（三） 基本原则
1.具备必需的文化基础知识。
2.掌握服装设计、服装生产的基本知识，具备中级缝纫工和服装设计定制工技能。 3.掌握服装结构制图的基本原理；掌握服装制图、制板、排料、放碼步骤和方法 4.能熟练使用常用缝制设备、打样工具与相关专业支持（数字化仪、CAD等）软件。 5.具备应用计算机和网络进行一般信息处理的能力。 6.具有继续学习和适应职业变化的能力。
7.具有关于零售业的经营技术及管理技术的知识；产品营销策划方法与制定的知识。 8.根据服装专业方向取得与本专业工种相关的1个及以上职业资格证书。（服装缝纫工、 服装设计定制工、服装导购员中级技能证。）
二、课程体系开发
（一）课程体系构建的总体思想
服装设计与工艺专业是一门应用型学科，涉及的知识领域在不断扩大，随着技术的发展，必将融入更多的新技术、新工艺、新理念，与其他相关专业的交互性也越来越强，而且实践也已证明，从事服装设计与工艺专业的技能人才在实际工作中用到的知识越来越广泛，如设计、制版、工艺等方面的知识。所以，专业建设工作中应该充分考虑到专业发展和实际工作的需要，在课程体系运行过程中，定期作行业调研，实时关注技术发展，了解市场动态，及时对本课程体系做出相应调整。
本课程体系在保证服装专业基础知识的基础上兼顾本专业的发展需要,针对目前我校服装设计与工艺专业，充分考虑到服装专业发展和服装行业实际工作需要，培养的人才才能更快适应工作岗位，并能胜任岗位工作。本课程体系在满足主干课程和基础课程的同时，其主要特点与创新之处为：
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1.本课程体系的重点是专业技能课，在开好主干课程的同时，又开设了《艺术鉴赏》、《音乐欣赏》等拓展课程，以充分体现专业基础课的重要性和培养学生的审美能力。
2.服装展示与营销岗位的一个工作特点是与人交际，课程的设置中安排了《与人交流》，使学生掌握职业沟通与团队合作的技巧、技能，全面体现了服装专业发展的理念。
3.样衣工岗位工作人员在进行正常的缝纫操作中，还必须应对和处置服装版型问题，必须具备修片的能力和专业常识，课程设置中专门开设了《服装结构与工艺》和《服装制版与放码》等课程。
4.服装专业从业人员不仅会设计、制版、工艺，而且还必须进行日常的管理工作，本课程体系中专门设置了《职业核心能力》课程。
5.对主要的核心课或专业基础课，均开设了实作课，以提高学生的动手和思维能力，培养创造和创新的思维模式
（二）课程体系构建
根据典型工作任务分析确定了服装设计样衣工、裁剪工、制版、设计助理和服装销售六大工作领域。按照“校企互动三段式”的人才培养模式，以培养学生“专业基础能力、专业技术能力和职业核心能力”三个方面的能力为目标，围绕“三个能力”构建由文字应用、合作、交流、解决问题、理解、创新、自我管理等职业核心课程组成的课程体系，培养学生的职业核心能力；结合企业实际生产确定模块化课程体系；既要服务于专业能力，又要注重学生的发展潜力，专业课程既要有针对性，又要有实用性，突出职业教育特色。服装设计与工艺专业课程体系构建图例如下:
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服装设计与工艺专业课程设置 公共基础选修课 时尚流行趋势与搭配 专业基础专业技能课 德育 课 素养 课 职业核心 能力 课 音乐欣赏艺术鉴赏 服装展示 服装手工 专业核心课 专业方向 形体礼仪 造型设计 时装 画技 法 图案设计 平面款式图 服装结构与工艺 服装专业英语 服装设计 服装终端管理 服装CAD制版与放码 校会∕班会 职业道德与法律 职业生涯规划 语文 数学 计算机应用基础 体育与健康 心理健康、职业健康与安全 服装面料 与人交流 服装结构与工艺 计算机辅助设计 服服装装C营A销 D制版 样衣制作与展示 服装设计与工艺专业课程体系设置图（图例） 重庆市工贸高级技工学校
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三、课程体系结构
中职服装设计与工艺专业技能人才培养的重点是是培养具有良好职业素养，适应服装专业发展需要，能在生产、服务第一线从事服装设计、新产品开发、服装生产、技术管理、服装销售等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专业人才。
按照“校企互动三段式”的人才培养模式，以能力为本位，即强调培养学生“基础能力、专业能力、职业能力”三个方面的能力。根据能力目标，通过对重庆市名瑞服饰连锁有限公司、重庆市雅戈尔服饰有限公司、重庆市新马制衣有限公司、重庆市索派尔服饰策划有限公司、圣哲希服饰有限公司、重庆俊思商贸有限公司、重庆市达兴儿童用品有限公司、重庆美庭有限公司、迈盛悦合体育用品有限公司、香港新旺族服饰有限公司等企业、行业调研。在分析调研企业岗位需求和梳理典型工作任务的基础上，把企业生产要求和行业标准以及国家职业技能鉴定标准结合起来确定学习内容，并将三个能力分解为实施性能力标准。 围绕“三段式”构建由文字应用、信息处理、合作、交流、创新、理解、自我管理等职业核心课程组成的课程体系，培养学生的职业核心能力；由服装结构制图、服装工艺、服装设计、服装CAD、计算机辅助设计、以产品加工为核心的工艺、检验、加工制造等专业技术课程组成的课程体系，培养学生的专业技术能力。
“以三段式为本位” 的服装专业课程体系设置如下图所示：
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四、课程说明
（一） 公共基础课
校会∕班会、语文、数学、计算机应用基础、职业道德与法律、体育与健康、心理健康、职业健康与安全、职业核心能力课是服装设计与工艺专业的基础课程，为将来专业课的学习和学生参加工作后解决就业问题奠定坚实的基础。同时，职业核心能力课也不能缺少，计算机应用基础课程主要是为后续的专业技能课程的学习培养熟练操作电脑的能力；为计算机辅助设计和服装CAD课程做准备。
1.校会∕班会
本课程的主要内容是每周一全校师生参加升旗仪式,对学生进行爱国主义教育;班主任对一周的教育工作做总结,提出表扬与批评。
2. 语文
本课程的主要内容是在初中语文学习的基础上，进一步加强现代文阅读和普通话训练，提高学生阅读现代文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。
3.数学
本课程的主要内容包括基本运算、基本计算工具使用、逻辑思维和简单实际应用等，要求具备掌握基本运算的方法，具备实际应用的能力。数学不仅是工程上的工具，而且是培养学生逻辑思维的重要方法，也是辅助服装结构课程的应用手段。
4.计算机应用基础
本课程的主要内容是通过学习《计算机应用》了解计算机的结构、硬件配置、基本操作、软件维护，掌握Windows操作系统的使用方法，掌握至少一种汉字输入法，能进行编辑，排版、制作报表、图形等。学会相关应用软件的使用.
5．职业道德与法律
本课程的主要内容法律基础知识教育，使学生初步做到知法、懂法，增强法律意识；对是非的判断能力。
6.职业生涯规划(就业指导)
本课程的主要内容了解就业形势和就业政策；了解现行的就业制度，掌握择业的基本知识；掌握就业技巧，学会写自荐信，准备自荐材料。记住劳动合同、就业协议的签订中应该注意的问题。
课程设计：与红枫庭服饰有限公司共建 7．体育与健康
以“健康第一”为指导思想，通过体育基本理论的教育和较系统的运动训练，使学生掌握体育运动项目的基本知识和基本技能，了解人体的正常发育规律，学会科学锻炼身体的
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方法，并能自我评价体质健康状况，有一定的体育与健康意识，养成健康的生活方式、行为和终身锻炼身体的习惯，全面增进身心健康，达到《学生体质健康标准》。
8.心理健康、职业健康与安全
主要内容有青少年教育概述、青少年心理健康教育内容、青少年心理健康教育活动、青少年常见的心理行为问题以及处理的方法与技术、职业安全健康概述、职业危害因素的辨识、职业安全健康操作规程。了解心理健康安全教育内容，掌握职业安全健康操作规程，促进高水平的职业安全卫生社会责任。
9.职业核心能力课（与人交流）
通过本课程的学习使学生掌握职业沟通与团队合作的基本内涵、意义、原则、原理、技巧、技能、策略等内容，熟悉职业沟通与团队合作课程的基本体系、任务与方法，增加学生从事企事业各种服务与管理工作的基本知识和基本素质，提高学生职业沟通与团队合作的基本能力，并为岗位知识和专业技能的学习奠定基础。 课程设计：与红枫庭服饰有限公司共建 （二） 选修课 1．艺术鉴赏课
艺术鉴赏为选修课程，对学生的人格成长、情感陶冶以及智能的提高等，具有重要价值。对学生的生活、情感、文化素养和科学认识等产生直接与间接的影响。艺术课程也不仅仅是培养学生的艺术能力，同时还培养学生的整合创新、开拓贯通和跨域转换的多种能力，促进人的全面发展。
2.服装表演课
通过本课程的学习了解掌握服装表演的基本知识形体训练的方法；能具备展示各类服装的表演能力。了解服装展示的概念，掌握服装展示的流程，能根据不同的服装布置展台或橱窗。
课程设计：与红枫庭服饰有限公司共建 3.服装手工课
了解服装手缝工艺的发展史及学习的意义，掌握常用手缝工艺和装饰手缝工艺的各种针法的缝纫技巧及用途。能运用所学针法制作小成品。
4.音乐欣赏课
本课程为选修课。课程的主要目的是以审美为核心，培养学生健康审美情趣和感受体验，鉴赏音乐美的能力，树立正确的审美观念，突出艺术学科特点，寓思想品德教育于音乐之中。陶冶情操，提高修养。
课程设计：与红枫庭服饰有限公司共建 5.时尚流行趋势与搭配课
了解时尚流行趋势及动态,掌握穿衣搭配技巧,以审美为中心,提高学生的审美能力,树
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立正确的审美观念, 促进学生全身心全面健康发展陶冶情操。 课程设计：与红枫庭服饰有限公司共建 （三） 专业基础课 1. 服装专业英语
本课程的主要内容是掌握英语基础知识、专业词汇及其用法。在初中英语的基础上,进一步加强简单对话的训练,提高学生英语口语表达能力和沟通能力; 掌握服装部位的专业术语；熟知服装营销及专业术语的使用;熟知国际服装品牌及品牌故事。
2．服装结构与工艺
主要包括服装与人体的结构关系，裙子、裤子、四开身上衣及其他款式结构制版与制作内容。教学中通过大量的实践操作训练，使学生掌握一般服装的量体与制版，使学生熟练掌握一般生活装裁剪，并具有应变服装变化款式结构制图的能力。还包括服装制作工艺基础知识和各类成衣制作工艺，通过大量的项目训练，使学生熟练掌握各类成衣生产流程和制作技术，培养学生综合实践能力和职业素养，关注服装新版型和新工艺的发展，使学生有能力从事服装生产与管理。
3．图案设计
掌握图案的设计方法，能灵活运用构成等元素进行标志图案设计，能运用图案设计完成时装作品。培养学生基础审美能力，为学习时装画技法奠定良好基础。
4．平面款式图
主要包括服装款式图的概念和绘制方法；掌握款式图的绘制方法和用线要求；能独立根据成衣或服装画，使用各种工具和技法绘制出正确的服装平面款式图。
5．形体礼仪
本课程的主要内容是使学生了解形体仪容训练基本知识，并对其进行基本功、健美、舞蹈等训练，使学生掌握形体仪容训练的基本知识、基本技术、基本能力，从而提高对形体美的鉴赏力、表现力和创造力，将形体语言较为恰当的运用于实际工作。
6.造型设计
本课程主要包括各类服饰风格、色彩搭配技能、发型化妆技能等相关内容的学习。能掌握基本发型造型设计原理和基本化妆技巧，能将所学原理灵活运用于个人形象设计。掌握一般的化妆技巧和服饰搭配，为步入职场做好形象准备；提高学生的审美意识，养成良好职业修养与道德，为专业化课程做基础。 课程设计：校企共建 7.时装画技法
《时装画技法》课程是服装设计与工艺专业基础模块中的专业必修课程。该课程注重培养学生的基本专业能力—时装画的表达方式和表现技法。培养学生时装画的表达及创作能力；培养学生服装款式图的绘制及表达能力；培养学生收集资料、运用资料的能力；培养学
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生的自我学习能力。了解时装画概念、时装画历史与发展、时装画的艺术形式及特征；掌握服装人体比例结构和动态的表现方法；掌握工艺性时装画——服装款式图的表现方法；掌握各种服装面料和图案的表现方法；掌握各种工具材料的特性及表现方法。掌握时装画的基础理论知识，掌握人体结构的基本画法。能灵活运用人体动态完成时装画作品。通过各个项目的专项训练，重在培养学生服装绘画、服装设计的基本技能职业素养，为学生将来从事服装设计助理、造型设计助理打下坚实的基础。
（四）专业核心课 1.服装面料
服装面料是服装设计与工艺专业的理论与技能兼备的专业核心课程，它概述了各种面料的特征、分类、基本功能及其对面料再造的要求，分析了各种服装的面料选用原则、构成和应用准则，对各种服装用典型面料的种类和性能进行了深刻分析。.通过学习，让学生从理论上通晓服装面料的涵义与特性，并能根据所学知识，运用适当的面料，结合前期各门课程所学知识，根据当前服装流行趋势设计款式新颖、符合形式美法则的各类时装。 课程设计:与香港唐璜服饰原创会馆有限公司共建 2.服装设计
本课程在“项目+任务”的教学模式下通过对小部件，裙装、裤装、衬衫、两用衫、西服几个部分的设计内容的学习，重点让学生掌握服装设计的相关知识，并能根据要求进行款式设计；并绘制出服装效果图。能对服装进行面料搭配、色彩设计及搭配。能胜任服装设计师助理、造型设计助理、服装陈列助理、服装销售、服装终端管理人员等岗位。
3.服装市场营销
通过本课程的教学使学生正确认识服装市场营销对服装企业运作与发展的作用，掌握市场营销的一般原理、服装产品研究、服装产品定位、服装销售渠道以及服装促销等基本内容，了解服装销售分析与预测，服装市场调研方法，基本内容，学会应用相关营销知识分析、策划和管理企业的营销行为，并能从事服装行业的管理和销售工作。 课程设计:与红枫庭服饰有限公司共建 4. 服装结构与工艺
主要包括服装与人体的结构关系，裙子、裤子、四开身上衣及其他款式结构制版与制作内容。教学中通过大量的实践操作训练，使学生掌握一般服装的量体与制版，使学生熟练掌握一般生活装裁剪，并具有应变服装变化款式结构制图的能力。还包括服装制作工艺基础知识和各类成衣制作工艺，通过大量的项目训练，使学生熟练掌握各类成衣生产流程和制作技术，培养学生综合实践能力和职业素养，关注服装新版型和新工艺的发展，使学生有能力从事服装生产与管理。
课程设计:与新旺族服饰有限公司共建 5.计算机辅助设计
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主要内容包括CorelDRAW与Photoshop两个软件；通过“项目引领，任务驱动”的教学活动，使学生了解软件进行服装设计的工作流程，掌握用软件进行款式设计、面料设计效果图处理等技术。通过实例演示与训练，培养学生的服装专业兴趣，提高学生对服装的审美能力，使学生掌握各种类型的服装款式设计的要求，培养具有从事本专业领域实际工作所需技术的高素质技能型人才。
6.服装CAD制版
主要包括样板制作和排料的基本知识、要求和原理，重点讲解裙装、裤装、上衣等服装的制版、排料方法和技术以及领、袖的款式变化、制版与排料技巧。通过本课程的学习了解工业样板制作的基本要求，掌握服装部位放码的原理并能熟练制版与排料。
（五）专业方向课 1.服装CAD制版与放码
主要包括样板制作和放码的基本知识、要求和原理，重点讲解裙装、裤装、上衣等服装的制版、放码方法和技术以及领、袖的款式变化、制版与放码技巧。通过本课程的学习了解工业样板制作的基本要求，掌握服装部位放码的原理并能熟练制版与放码。 课程设计:与新旺族服饰有限公司共建 2.样衣制作与展示
样衣制作与展示是服装设计与工艺专业的专业方向课程。它是一门综合性的艺术学科，课程重点突出学生学习的主体地位。遵循学生认知心理发展的规律，学生通过样衣制作与展示的学习来构建合理、有效的认知结构，展现知识形成和发展的过程，提供学生亲身感受和体验的机会，在教学过程中通过项目使学生参加任务、增加体验、获得认知、发展情感态度与价值观得到和谐统一。更关注改变学生的学习态度，培养学生的学习责任感，培养学生终身学习的愿望和能力。主要包括服装的制作工艺、质量标准和服装展示；掌握各类成衣的制作方法；能独立根据款式图或样衣制作出成品。
课程设计:与新旺族服饰有限公司共建 3.服装终端管理
本课程是服装设计与工艺专业方向课程模块中的专业必修课程。该课程注重培养学生的从事销售管理工作的具体工作流程与注意事项，从百货商场专柜、购物中心（SHOPPING MALL）专卖店或者临街专卖店等，销售管理是销售的基础，从销售店铺管理、销售具体接待、消费心理等方面进行全面分析分解。培养学生销售及表达能力；培养学生的店铺管理及货品陈列能力；培养学生对消费者心理分析及沟通能力；培养学生的自我学习能力。了解服装销售终端管理与其他销售的形式及特征；掌握店铺陈列管理方法；掌握消费者心理与沟通能力。
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五、教学进度表（备注:红色部分表示校企共建课程,黑色部分表示校内教师教授）.
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各学期周数、学时分配 课程类别 1 德育课 2 3 4 公共基础课 5 素养课 6 7 8 核心能力课 9 课程名称 校会/班会 职业道德与法律 职业生涯规划（就业指导） 语文 数学 计算机应用基础 心理健康、职业健康与安全 体育与健康 与人交流 1 16 2 2 2 2 2 2周 2周 2周 2周 2 18 2 2 2 2 3 16 2 4 20 2 5 24 6 28 160 40 40 80 80 40 40 160 40 40 40 40 68 68 80 680 总学时 学时比例 校内 三年 2 2 2 2 2 2 24.2% 20.2% 2 10 艺术鉴赏 11 服装表演 拓展课 选修课 12 服装手工 13 音乐欣赏 14 时尚流行趋势与搭配 15 形体礼仪 16 造型设计 17 时装画技法 2 2 2.8% 2.3% 重庆市工贸高级技工学校
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专业技能课 专业基础课 18 图案设计 19 平面款式图 20 服装结构与工艺 21 服装专业英语 22 服装设计 23 服装面料 2周 2周 2周 2周 10周 4周 4周 68 68 340 80 112 32 360 72 72 40 240 96 96 188 732 26.1% 21.8% 10周 10周 2 2周 2 2周 4周 2周 10周 10周 专业核心课 24 服装结构与工艺 25 计算机辅助设计 26 服装CAD制版 27 服装营销 28 样衣制作与展示 688 24.6% 20.5% 2周 2周 2周 2周 2 专业方向课 校内企业化实训 29 服装终端管理 30 服装CAD制版与放码 432 15.4% 12.9% 校企合作 31 服装成品制作 32 下企业实习 2周 2周 2周 2周 188 560 6.7% 20% 5.6% 16.7% 校外实训 顶岗实习 20周 560 合计（校内、外） 3360 校内合计：2800学时 重庆市工贸高级技工学校
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