生活方式与健康

生活方式与健康

大家好！很高兴和大家一起谈一谈关于“健康”的问题。 谁能告诉我什么是健康？健康就是我们生理健康、心理健康、社会适应方面健康。谁能告诉我健康的四大基石是什么？合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。这就是我今天要跟大家说的主题。如果大家能做到这十六个字，那么恭喜你高血压患病率可以减少55%、脑卒中和冠心病减少75%、糖尿病减少50%，寿命可以平均增加10岁。我们健康的目标是60岁以前没有病，80岁以前不衰老，轻轻松松一百岁，快快乐乐一辈子，自己少受罪，儿女少受累，节省医药费，还造福全社会。

我们先讲健康第一大基石-----合理膳食。民以食为天，我们每天都需要吃饭，但是怎么能吃出健康来很重要。因为合理的膳食可以让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血凝度不粘也不稀。那么怎样才是合理膳食呢？两句话，十个字：第一句话叫做一、二、三、四、五，第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。那么，这两句话是什么意思呢？ “一”？就是每天喝一袋牛奶。我们中国人膳食有很多优点，但缺钙，中国人差不多99%缺钙，缺钙有什么结果呢？三个结果：第一骨疼。缺钙的人骨质疏松，骨质增生、腰疼、腿疼、老年抑郁忧虑，反正浑身疼；第二龟背；第三骨折。一摔骨头就断了，可我们中国人很多人一喝牛奶就拉稀，那怎么办呢？改喝酸奶就行了，那我不爱喝酸奶，怎么办？喝豆

浆，可是要两袋豆浆，因为豆浆钙的含量是牛奶的一半。

“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。这六两到八两不是固定的，比如有些人，工作量大，一餐就要一斤半。有些女同志呢，没什么活，不用六两，三四两就够了。

三”是三份高蛋白。人不能光吃素，也不能光吃肉。蛋白不能太多也不能太少，每天三份就好。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和鸭，或者半两黄豆，一天三份。比如说我今天早上吃一个荷包蛋，中午我准备吃一个肉片苦瓜，晚上吃二两豆腐或二两鱼，这一天三份的蛋白不多也不少。有人说那我吃多了会怎么样？血脂高、胆固醇高、脂肪肝、动脉硬化、还有消化不良。蛋白吃得太少了也不行，营养不良。

那么什么动物蛋白质量好？鱼类蛋白好。吃鱼的地方，阿拉斯加，地中海沿岸城市、舟山群岛，吃鱼越多，动脉越软，冠心病、脑瘁中越少。植物蛋白以什么最好呢？黄豆。黄豆蛋白不但是健康食品，对妇女还特别好，可以减轻更年期综合症。

“四”是四句话，即“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。”粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，棒子面、老玉米、红薯，这些粗细精搭配营养最合适，三、四、五顿，七八分饱，就是要我们每天少食多餐。

“五”是500克蔬菜和水果。每天八两蔬菜二两水果，因为

富含维生素、矿物质、膳食纤维，这对于我们促进胃肠的蠕动，预防癌症，预防心血管疾病非常有好处。

这就是一、二、三、四、五的含意。

什么叫红、黄、绿、白、黑。“红”是一天一个西红柿，我看在座的男同志比较多，特别提醒男同志一天一个西红柿，前列腺癌减少45%，第二个如果没有病，没有脂肪肝，没有冠心病，喝少量的红葡萄酒是可以的。如果这个人情绪低落，那么吃点红辣椒是可以改善情绪，红辣椒是改善情绪减少焦虑的东西。

“黄”是什么意思？胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米，含维生素A多。补充维生素A，可以使儿童增强抵抗力，老人眼睛不发花，视网膜好。

“绿”是什么意思？就是喝茶。饮料里茶最好，茶叶当中绿茶最好，绿茶有抗氧自由基，减缓老龄化，减少肿瘤，减少动脉硬化。

“白”是什么意思呢？燕麦粉、燕麦片。燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病、减肥特别好，特别是燕麦粥通大便，很多老年人大便干，造成脑血管意外，通大便很好。

“黑”是什么意思呢？“黑”是黑木耳。黑木耳可以降血粘度，不容易得脑血栓，也不容易得冠心病。现在很多老年人痴呆，其实这个痴呆是很多细小的毛细血管堵塞，最后脑子不行了，傻了，记忆没有了，这种情况大多数是因为血粘度太高造成的。吃

黑木耳正好，一天5克至10克，相当于一斤黑木耳吃50至100天，每天一次吃一点，做汤做菜都可以吃。

合理膳食就是两句话、十个字：一、二、三、四、五；红、黄、绿、白、黑。

下面讲健康第二大基石——适量运动。运动也是健康非常重要的要素。医学之父西波克拉底讲了一句话，传了二千四百年。他说：“阳光、空气、水和运动，是生命和健康的源泉”。

那么什么是安全适量的有氧运动呢？几句话：安全运动七五三，有氧锻炼好习惯，循序渐进气不喘，中等强度心率判，一百七把年龄减，不越此线才安全，每周运动超五次，每日步行公里三，每次持续三十分，快走慢跑倒退行，骑车游泳太极拳，形式随便有氧舞，跳绳爬山踢踢毽，不剧烈，有节奏，长时间，养成规律好习惯，运动场上天天见，健康永在你身边。

那么什么运动最好，走路是世界上最好的运动。因为人类花了一百万年，从猿到人，整个人的身体结构就为步行设计的，所以步行运动是世界上最好的运动。在这里我还强调一条，动脉硬化是可防的，动脉硬化可以由重到轻，从轻到重，从无到有，从有到无，是可逆行变化的。走路就是使动脉硬化变软化的一个最有效的办法。经过步行运动锻炼，对血压，对胆固醇，对体重都很好。

怎么步行最好呢？三个字：三、五、七。什么叫“三”？最好一次三公里三十分钟以上。“五”呢？一个礼拜最少运动5次。

“七”呢？是适量运动，过分运动是有害的。那怎么叫适量呢？优良代谢，就是运动到你的年龄加心跳等于170。比如说我50岁的话，运动到心跳120；如果60岁，就运动到心跳110；70岁就运动到心跳100，加起来是170。这样的运动就叫优良代谢。

戒烟限酒在这里就不多说了。

健康第四大基石----心理平衡，心理平衡是我们健康的金钥匙。人生不如意的事十之八九，那我们该怎么办呢？简单说就是“一面镜子、三个三”就可以了。

一面镜子，哲学家讲生活就像镜子，你笑它也笑，你哭它就哭。我们现在的生活你说是幸福还是痛苦，没有标准。同样的收入，有的人认为我很幸福，有的人认为很痛苦。同样住100平米的房子里，有的人很高兴，有的人不行，人家住别墅呢。百万富翁很高兴，有人说还有千万富翁呢，快气死我了。哲学家的话很有道理，说世界上就两种人，一种是乐观主义者，一种是悲观主义者。乐观主义者是阳光心态，他看问题从好的方向、乐观的、积极的，什么事情没弄好，没事，再努力就行了，这种人天天心情都很好，生活是阳光，前途也是阳光。

另一种悲观主义者是从消极的、负面的、悲观观点看问题，天天生气、着急，一肚子怨气，社会不公正，周围人都对自己不好，领导更坏，那么这个人的心理就是灰暗的，生活也是一片灰暗，前途一样灰暗。所以心境很重要，我们要永远自觉保持一个快乐的心境，这就是所谓的一面镜子。

三个三是指三个正确，三个快乐，看看三座山。三个正确，正确对待自己,，正确对待他人，正确对待社会。正确对待自己要有自信，不能自卑也不能自负。正确对待他人，对别人永远充满关爱，帮助别人，别人就会关爱你帮助你。正确对待社会，要对社会永远充满感恩之心人有感恩心，他的心态就好，很多事都能想通了。

人生三乐：助人为乐，知足常乐，自得其乐

为什么要助人为乐，这是人生最大的快乐。助人，在帮助别人的过程中，净

化灵魂、升华人格，所以助人是人生最大的快乐。有人说，我可助不了人，我没钱，怎么助人？你看，他比我有钱，他地位还更高，我说，你可别这么比，这么比会气死人，他钱比你多，可是他风险比你大所以要知足常乐，他地位比你高，他压力大。事情是一分为二的，还有个自得其乐，就是倒霉的时候，一定要乐，倒霉的时候怎么还快乐？要知道，人生是风水轮流转，本来这个世界上月有阴晴圆缺，人有悲欢离合，十年河东十年河西，没有一个人永远走运，没有一个人永远倒霉。巴尔扎克讲过：“苦难是生活最好的老师。”你现在倒霉，意味着光明就在前面啊，所以你要自得其乐。祸福相依存，苦难是生活最好的老师，所以一个人要保持永远的快乐的心情。

还有就是看看三座山，有些人难受生气，那么如果看到三座山立刻就会高兴了。第一座山

想不开就去看三座“山”

阅读提示：看过井冈山知今天幸福；看过普陀山悟人生苦短；看过八宝山得心灵净化。在压力大、工作太忙的情况下，如何保持快乐的心境？洪昭光说：“人生于世，财富、地位不可能人人平等，但在健康、快乐面前却是人人平等的。”对待生活只有两种态度：乐观心态和悲观心态。只要保持快乐心态，快乐就无时不在，无处不在：钱多了捐给希望工程；钱不多要知足常乐；受挫折了也没关系，苦难是人生最宝贵的财富，世界天天变，要看到光明就在前面。

最后总的说吧，可以用四句话概括健康，四句话是：一个中心，二个基本点，三大作风，八项注意就行了。“一个中心”是以健康为中心。2、两个基本点：糊涂一点：不计较小

事，不心烦，不气急。 潇洒一点：度量大一点，站得高，看得远。3、三个快乐：助人为乐，知足常乐，自得其乐。4、三个正确： 正确对待自己，自知之明； 正确对待他人，关爱他人； 正确对待社会，感恩社会。八项注意：四大基石，四个最

好。四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。四个最好：最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心情是宁静，最好的运动是步行。有这些，基本上不要花什么药

天天三笑容颜俏，七八分饱人不老，相逢莫问留春术，淡泊宁静比药好。”同志们，只要我们

费，我们各个都健康七、八、九，百岁不是梦。最近我们总结了四句话，很简单四句话：“

按照这样的生活，所有病都很少，我们都能健康一百二十岁，健康享受每天，健康能使个人幸福、家庭幸福、社会也幸福。