专利名称：一种甘薯面粉及其制作方法专利类型：发明专利发明人：袁起
申请号：CN201911111790.X申请日：20191114公开号：CN110710633A公开日：20200121
摘要：本发明涉及面粉加工技术领域，具体公开了一种甘薯面粉，由下述重量配比的原料制备而成，甘薯10‑15份，小麦20‑30份，玉米5‑10份，红枣3‑5份，枸杞子1‑4份，制作方法包括以下步骤：将甘薯洗净去皮，切成薄片状，并自然晒干，制成甘薯片；将得到的甘薯片放入粉碎机中粉碎，过200‑300目筛；将小麦、玉米浸泡25‑30分钟，并烘干粉碎，过200‑300目筛；将所得原料混合，加入红枣、枸杞子放入粉碎机中粉碎，过60‑80目筛，即可制得。本发明制作的甘薯面粉人们可根据自己的口味和喜好制作馒头、面条、面包、包子、烧饼、油饼、饼干等面食，营养更丰富。
申请人：徐州徐薯薯业科技有限公司
地址：221000 江苏省徐州市贾汪区江庄镇高村
国籍：CN
代理机构：北京盛凡智荣知识产权代理有限公司
代理人：胡文强
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