企业战略管理作业四

将这些活牛运到劳动密集型的屠宰场，然后将整块牛排送到零售商处，它们的屠宰部再把牛排砍的小一些，包装起来卖给购物者。俄亥俄州牛排包装公司采用了一个完全不同的战略改造了传统的价值链，建立大型的自动化屠宰场，并将屠宰场建在便于经济运输牛群的地方，在加工厂将部分牛肉砍成更小一点从而数量会随之增多的牛肉块，之后装盒，然后再装运到零售商那里。该公司的入厂牛群运输费用在传统价值链下是一个主要的成本项目，但现在可以因减少了长途运输而大大减少了；同时，不再整块运送牛肉因而也减少了高额的牛肉废弃，大减少了出厂成本。该公司采取的战略非常成功，从而取得了美国最大的牛肉包装公司的地位，一举超越了先

前

的

行

业

领

先

者

。

• 根据该例说明

• 1.该公司采取的是哪种竞争战略？

• 2.该公司从哪些方面保证这种战略的运用？

分析：一、俄亥俄州牛排包装公司采用的是成本领先战略的竞争战略；

二、成本领先战略也称为低成本战略，指企业通过有效途径降低成本，使企业的全部成本低于竞争对手的成本，甚至使企业成本成为同行业中最低的成本，从而获取竞争优势的一种战略。1、成本领先战略主要有5种：

（1）简化产品型成本领先战略； （2）改进设计型成本领先战略； （3）材料节约型成本领先战略； （4）人工费用降低型成本领先战略； （5）生产创新及自动化成本领先战略。

2、从题目的表述中可以看出俄亥俄州牛排包装公司从以下方面来保证成本领先战略的运用：

第一，原来的传统的成本链是：各个农庄饲养牛群—牛运到屠宰场—牛排送到零售

商—零售商屠宰部加工—经过包装—购物者，整个过程要经历5个步骤才能到达购买者手中。

现在经过改造后的成本链是：各个农庄—自动化屠宰场—加工厂装盒—零售商—购物者，整个过程要经历4步骤。简化流程和节约时间也是降低成本的一种方法。

第二，在加工厂将部分牛肉砍成更小一点从而数量会随之增多的牛肉块，之后装盒，

然后再装运到零售商那里；不再整块运送牛肉因而也减少了高额的牛肉废弃，大减少了出厂成本，这些符合(1)简化产品型成本领先战略；(2)改进设计型成本领先战略（3）材料节约型成本领先战略。

第三，建立大型的自动化屠宰场，并将屠宰场建在便于经济运输牛群的地方，可以

因减少了长途运输而大大减少入厂牛群运输费用。这些符合(4)人工费用降低型成本领先战略；(5)生产创新及自动化成本领先战略。

3、俄亥俄州牛排包装公司之所以取得了美国最大的牛肉包装公司的地位，一举超越了先前的行业领先者就在于他使用了不再整块运送牛肉对于减少高额的牛肉废弃这个方法，对

内部价值链进行管理优化。公司还设立了自动化屠宰场，将位置设立在运输方便的地方，通过加工把牛肉砍成小块，在运输途中牛肉整块腐败不能销售的几率降低，同时也方便了零售商又

降低成本取得不同于竞争对手的经营模式来获得较大的成本优势，然后采取低于同行业的销售价格一举占领市场。