薯片的营销策划方案

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薯片的营销策划方案

篇一：休闲食品营销策划书 休闲食品营销策划书

1.休闲食品市场营销策划书 2.休闲食品网络营销策划书

3.休闲食品企业网络营销渠道策划书 4.休闲食品网络营销策划书 1、休闲食品市场营销策划书 一、营销策划背景：

1、超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。中国的人口多、消费层次的丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等现在都是中国的消费者食用最多的休闲食品，

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表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。

2、由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢？因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。 3、由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。 二、市场情况： 1、市场容量

虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26.6克，远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。

尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品

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品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。 2、竞品情况 A休闲食品

品牌产品名规格价格调查地点

达能甜趣清甜饼干100克装2．20元家润多店 2．20元家乐福

太平香葱味梳打饼干100克装2．10元家润多店 2．20元家乐福

妙脆角美式茄汁味75克装3．90元株百店 3．90元家乐福

乐事薯片100克装4．90元家乐福 4．90元株百店 b坚果类食品

序号产品名称商标规格标示的生产单位及属地 1小核桃华味享180克/袋杭州华味享食品有限公司 2烧烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田兴华食品有限公司

3山里仁手剥小核桃200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司

4笑口榛子500g/袋莆田市立升商贸有限公司

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5康辉精品小核桃康辉160g/袋广东康辉集团有限公司 6百味林烧烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田兴华食品有限公司

7威林榛子威林120g/袋宁波华丰干果食品有限公司 8恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合资宁波恒康食品有限公司

9笑口榛子闽南金扁担500g/袋莆田市立升商贸有限公司

三、消费者分析： 1、消费人群

不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。

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2、购买目的

时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。

家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。 3、购买渠道

时尚女性：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。 家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。 四、目标规划：

根据我们调查的结果来分析我们的规划，进行合理的分工安排，以此来更好地促进我们营销的顺利进行。 五、营销策略： 1、产品定位

A产品档次：跟据市场及消费者分析情况，该产品定位为高档休闲食品，满足中高层次消费的女性。

b包装风格：以国外同类产品为参考依据，颜色柔和、图案略带卡通；包装艺术、高档、人性化，洋味十足；每一

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种口味的产品有明显的区别性。

c产品架构：分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等7种口味，每种口味分别有60g和120g规格，共14个品项。同时为利用公司现有的资源优势，我们还可以把这7个口味的产品组合起来，做成一款大礼包。 2、价格政策

制定出一套符合我们食品销售的价格表。 3、销售渠道

产品架构搭建完成后，我们根据产品定位，要解决消费者如何买到我们产品的问题，消费者通常在哪里活动、会在什么地方购买、什么地方消费等等，这样才能够实现产品卖点与消费需求的准确对接。

主要渠道：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、茶楼、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、体育场所。 铺助渠道：写字楼、酒店、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。 4、促销策略

采取宣传与广告相结合的原则。 六、公关策略： 1、宣传方式及渠道

宣传目的一方面是为了教育我公司产品的健康、时尚理念，另一方面是为了终端促销的宣传。宣传方式采用平面媒

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体方式，电视媒体需待产品在全国铺开，并且达到40%后进入品牌推广阶段时才能采用。宣传渠道有：网站、报刊、、pop、实物陈列等。 2、宣传主题

A以健康、时尚、新潮为主题，宣传产品时尚、新潮的形象；

b以无发胖成份、有降脂、健胃、补脑、滋发功效作为辅助宣传，以此深入地提高消费者对产品的美誉度。 3、宣传费用

A网站：食品、健康、时尚购物类。10万元/年 b报刊：女友、精品购物、时尚、风采、大都市等时尚类专刊12万元/年

cpop：商超、休闲娱乐场所广场的灯箱、路牌、商超产品Dm单。30万元/年

D陈列：商超及休闲娱乐场所的实物陈列。30万元/年 七、招商策略： 1、招商对象

A休闲食品、干果及糖果类经销公司； b干果类的经销公司；

c红酒、白酒和酒啤类经销公司； 2、招商策略

A媒体广告。如：行业关相报刊杂志和电视广告等；

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b参加招商会、糖酒会等； c招商人员下市场推广； D电子商务方式等。 3、招商条件

A有现成的商超或误乐场所渠道

b有10个以上的人力资源，有自己的物流条件； c有良好市场运作资金；

D有经营休闲食品或快销品操作经验。 4、市场支持

促销品支持：pop海报、易拉宝、Dm产品宣传页、其它； 促销活动支持：免费品尝、节日促销、买赠促销、奖品促销、堆头陈列、配置促销员等 篇二：乐事薯片广告策划方案 乐事薯片广告策划方案 09级经济管理 市场营销

乐事薯片广告策划方案 前言

百公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界

上近200个国家，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食

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品等众多品牌。而百事公司旗下的“乐事”薯片是“细节”营销的典范。

百事经过市场调查发现，消费者最喜欢吃脆的薯片，在此基础之上，百事经过市场研究得出结论，切得越薄薯片会越脆。为了满足消费者的这种偏好，百事特地培育了一种土豆，这种土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且这种土豆的颜色也更白。因此，乐事薯片在市场上占有率较高是有它的必然性的。另外乐事薯片它的包装材料采用阻隔性高、避光性高、耐油性能好、挺度好、能印刷精美凹版的新型材料。在颜色方面因口味的不同改变，令人耳目一新。根据调查我们发现很多消费者喜欢“乐事”的包装，颜色多样，携带方便。这也是“乐事”薯片令人难以抗拒的原因之一！ 第一部分：调查分析阶段

乐事薯片在市场营销过程中竞争激烈，而且广告竞争也是

非常激烈，电视中常见食品类的广告，尤其以薯片类的食品比

重为强。乐事薯片，口感好，老少皆宜，名气广，客源多，市

场广阔，受许多人的喜爱，但是有部分消费者认为其是不健康

食品。广告及宣传同质化严重，市场竞争激烈。消费理

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性回归，

消费者也在广告大站中学会了思考，消费观念日趋成熟。市场

细分，明确市场细分，注重针对待定人群的特定策略传播。

据调查表明，大多女性喜欢薯片，多数人认为没有营养， 而且消费者表明了，要求乐事薯片在丰富味道、改善包装、销

售方式、创意广告等方面加强的意思。调查的问卷上显示大多

数消费者都是通过电视上的广告来认知我们的产品。消费者喜

欢桶装的薯片多于袋装的。从中我们可以看出消费者的消费需

求，以此来满足其需求，并且更好更多地开展我们的产品，保

证其质量，而且做好广告，让更多的消费者了解我们的产品，买我们的产品。

根据调查分析，现有薯片产品的不足主要是量少和易碎。 消费者认为现有薯片产品的不足主要表现在两个方面：其一是

是每盒或每包薯片的量太少，买一包薯片一会就吃完了，

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还没

有过到瘾；其二是薯片易碎，不论是盒装的还是袋装的薯片，打开后就有一部分是碎的，边吃碎的就会越来越多。也有少部

分消费者认为现有薯片产品的不足还有太油腻，不便携带，没

有营养和包装浪费等，但量少和薯片易碎是消费者认为现有薯

片产品的主要不足。所以我们需要注意包装问题，解决消费者

的不满，让薯片能更好的销售出去。

对乐事薯片的竞争对手进行分析，其中竞争对手有可比 客薯片，品客和大家宝，其中他们三家使我们乐事薯片这主

要竞争对手，分别建立于1989,1970,1976年，都是具有较长

时间的经验，这么长时间以利于市场中是我们不容忽视的竞

争对手。

市场前景预测，薯片相对于我国，有着比较成熟的市场， 消费心理和消费模式上也基本上形成，但高层容量仍有潜力可

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挖，乐事薯片是以“一口乐事不过瘾”为营销口号，并且走品

牌路线进入市场的，所以市场还有很大的潜力，越来越多的消

费者选择乐事，从而带动了乐事薯片的发展。 产品分析，从市场现况上说乐事薯片居于领先地位，以乐

事薯片的金黄剔透，清脆响声更是令人难以抗拒。 第二部分：决策计划阶段

作为在全国都享有知名度的乐事薯片，都受到广大消费者的欢迎，为了避免与其他品牌的正面竞争，或者淹没于同质化的广告当中，能让这颗大树长青，在众多竞争中求发展，且让其立于不败之地，我们采取了“新、奇、特”的广告策略。作为国内知名食品的品牌，我们不能坐以待毙，应不断的开发新产品，让新产品以独特的立意点和主题来吸引众多观众，同时借助宣传广告的推出强化产品与企业形象，以形成产品品牌的认知度和认同度。

广告可以被视为连接纽带，是企业，产品，品牌与消费者进行能够沟通的工具。情感，仍为最为消费者乐意接受的广告片主题，爱情、亲情、友情等。确保我们的表现市有关联切富有特色的，广告片架构、主题、内容、形式上的创新，眼前一亮并深入人心，达到情感共鸣

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在产品的口感上，要努力去迎合中国消费者的口味，尽量多特色一点，认为只有消费者喜欢的产品才有市场。加大乐事薯片的个性化，百事独特，创新，积极人生的品牌个性。且也为消费者提供的不止是产品本身，而是一种整体满足感。产品质量的优劣是衡量产品的重要标志，价格的高度，在妨碍着人们的购买欲。

乐事薯片在三个层次与消费者形象沟通： 产品因素：低热量，好味道。 篇三：乐吧薯片市场推广策划书 《包装与销售心理学》课程 乐吧薯片市场推广策划 班级: 成绩

20XX年11月11日 目录

乐吧薯片市场营销策

划......................................................................1 一、前

言...........................................................................................1 二、企业及产品介

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绍......................................................................1

......................................................................1 (二)、优质品牌——乐

吧............................................................2 三、营销环境分

析..........................................................................2 （一）、宏观营销环

境..................................................................2 （二）、微观营销环

境..................................................................3 四、swoT分

析..............................................................................5 （一）、优

势..................................................................................5

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（二）、劣

势..................................................................................6 （三）、机

会..................................................................................6 （四）、威

胁..................................................................................6 五、市场推广策

划..............................................................................6 （一）、市场潜

力..........................................................................6 （二）、乐吧薯片市场推广方

案..................................................7 六、附

录.............................................................................................17 乐吧薯片市场营销策划

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一、前言

乐吧薯片，想知道乐吧的味道吗？就像躺在松软的沙滩，发梢也尽情自由的舒展，微风吹过的一瞬间，仿佛看得见空气中飘散的温暖；快乐没有尺度，选择乐吧，释放心情，亲吻阳光，一包一包把烦恼吃掉，一片一片把舒畅放在心里。快乐的假期之旅，攫取太阳岛明媚的阳光，让思绪自由漫遡在西子湖畔，登上泰山眺望之间云海沧沧。从浪漫的三亚海角天涯到黄山仙境、天津滨海。选择快乐，选择乐吧！ 二、企业及产品介绍 （一） 、公司概况

天津凯涛奇食品有限公司成立于20XX年坐落在津京塘中心地带的武清经

济技术开发区内是研发、制造薯片、饼干等食品的生产企业。20XX年首批获得Qs食品生产加工许可证，20XX年被天津市食品学会评为天津市食品安全优秀企业年企业获得了物价信得过单位，荣获20XX至20XX年度天津市食品安全优秀企业，总经理曹志惠先生荣获“20XX至20XX年度天津市食品科技先进工作者”称号。八年来，通过凯涛奇的执着追求和不懈努力，公司拥有了健全的安全生产管理体系，科学完善的品质控制体系，开拓创新的研发体系严谨高效的市场销售体系，以人为本的人力资源管理体系，从专业生产简

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单品种的饼干到现在生产数百个饼干品种并成为硬脆薯片市场的领导者。产品现已覆盖全国大部分地区，并在我国北方市场取得了绝对优势地位。 通过以下达成目标:

?建立良好的组织和工作环境 ?吸纳高素质人才和专业技术人士 ?管理层次到下级鼓励

?坚持恪守“专业、诚信、务实、高效”的经营理念 ?创建乐吧特有的快乐文化形象 (二)、优质品牌——乐吧

我们本次推广的是公司自主精心研发的“乐吧”系列薯片，自投放市场后一鸣惊人，产品供不应求，深受广大消费者的青睐和好评。在取得骄人的业绩面前谦虚谨慎的凯涛奇人牢记自己的企业目标——“乐吧生活，科学把握，让每一片薯片都是优质的、令顾客满意的成为消费者心目中可信赖的超值品牌”。

凯涛奇的广告语是“让你享有更多”。因为，我们传播的不单是美食而更多的是善美与快乐，“乐吧”，“永远乐吧”因公司发现了乐吧的发展前途无量，特意为乐吧申请注册了“六六乐吧节”——畅想阳光、友谊、快乐的健康人生（农历六月初六）。乐吧薯片是凯涛奇公司最独特的产品之一，公司一向保持着生产优质产品的良好企业作风，所以，乐吧

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薯片的品牌形象最基本的就是本身优良的质量。此外，乐吧薯片适合不同年龄段的人食用，能给予消费者轻快的感觉，给人们带来无限的欢乐。最后，中等价格的定位，使乐吧在同类型休闲食品中处于中端品位。我们将本着“以质量求生存，向管理要效益，靠创新促发展”的理念，全面提升产品质量，积极拓展国内外市场，努力为客户创造价值，实现双赢目的。

三、营销环境分析 （一）、宏观营销环境 1、经济因素

本产品最突出的特点就是既有薯片可口的滋味，又是一种健康的烘烤型食品。尤其在追求健康生活的今天，我们的产品具有一定的优势。在价格上，2元的价格在饼干市场上还是比较便宜的。我们有一定的价格优势。

2、社会因素薯片是由美国市场传过来的现在的年轻人受美国文化的影响比较大。而且人民生活水平进一步提高，市场容量稳步增长。薯片这种零食也广受年轻大众的喜爱，因此市场上也相应地出现了很多品牌的薯片。这几大品牌占领了大部分的市场份额，所以抵制了其他品牌的发展，如果想要在薯片市场上有更大的进步就应该找好市场定位，确定好与其他的薯片有不同之处，如品牌形象、独特口味等等。 3、科技因素

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我们乐吧薯片是不同于可比克、乐事等薯片的。我们乐吧在类别划分上较为复杂在品类划分上它属于饼干类食品，但在产品口味上，它属于饼干产品的替代品------具有薯片口味的非油炸薯片。 （二）、微观营销环境 1、产品分析

乐吧薯片——源自于天津，精选进口马铃薯粉，区别于传统油炸型薯片，是通过焙烤精制而成的非油炸休闲类食品。有八种口味海苔味\\芥末味\\鸡肉味\\烧烤味\\番茄味\\泡菜味\\咖喱牛肉味\\香洋葱，口感硬脆，味道香浓，采用方形设计，小巧可爱，方便入口，是年轻时尚一族的最佳选择。 ◇.净含量：55克或50克◇保质期：12个月； ◇.大小介绍：一小袋里面约35小片左右，一小片薯片大小：2.8x2.8cm左右，薯片外包一个是26x4cm左右。 在外观上，产品包装较为简洁干净，易于识别，同时与产品健康时尚的风格相符，产品外形则属于小巧精致型，且与薯片(:薯片的营销策划方案)外型上较为相似。如图1-1。目前，市场上与本品牌类似定位的产品还较少，那就意味着我们将以行业开拓者的身份进军市场。

2、竞争对手分析当前薯片市场主要由国外及本土两块组成国外品牌主要是乐事及品客两大巨头其中乐事薯片的市场占有率为具有绝对的领先优势。本土品牌主要是可比克、

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艾比利及新加入的好丽友三大品牌，相比于这些大品牌，我们的竞争能力较差，主要竞争对手是洽洽喀吱脆、泡吧小脆、可比克薯片和乐事薯片。 （1）、洽洽喀吱脆

洽洽喀吱脆作为洽洽食品最新推出的产品，拥有一定的市场知名度。“洽洽”作为现代坚果炒货行业的首创品牌。由一个普通休闲食品成长为今天的中国驰名商标，其间开创了多项工艺创新，引领了中国坚果炒货行业的整体发展。 （2）、泡吧小脆

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