２０１４年第１２期 奶山羊高效养殖技术 张建光 （塔城地区畜牧科技研究推广中心，新疆塔城８３４７００） 摘要：随着国内外羊奶消费时代的来临，奶山羊已成为农户养殖致富的又一亮点。奶山羊对精料需求少，饲料来源广，繁 殖率高，适应性强，容易饲养。据研究试验，用良种奶山羊与本地山羊杂交，一代杂种奶山羊年产奶期高达３００ｄ左右，可产鲜奶 ４００—６００ｋｇ。有较高的经济回报。 关键词：新疆；奶山羊；饲养；繁殖；措施 中图分类号：￥８２７．４ 文献标识码：Ｂ 免疫球蛋白，初乳喂量至少要保证为羔羊体重的１／５。 文章编号：１００３—４８８９（２０１４）１２—００３３－０３ 人喂不熟练时，可在前６ｄ随母喂乳，６ｄ后再人工哺 乳。喂奶期：出生ｌＯｄ后可改喂全奶，直到４０ｄ左右， 笔者在长期的生产实践中总结出奶山羊饲养管 喂量应使羔羊吃饱；同时可让羔羊较早地自行采食 理技术要点，现简单介绍如下： 少量易消化的优质精料和干草，有助于提高羔羊消 １品种的选择 化能力。奶料期：生后４０～８０ｄ，应以奶、草、料并 品种及个体不同，产奶量差异很大。因此，要选 重。草要喂优质豆科干草，料可喂大麦、燕麦、玉米、 择产奶量高的萨能品种、崂山品种或其后代。体形 麸皮、豆饼等混合料。断奶期：产后８０ １２０ｄ，应以 外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高，行动敏捷， 草料为主。若有好的优质干草，并有饼渣类精料补 活泼健壮。 充，断奶期可提早到９０ Ｅｔ龄，不会影响发育。 ２各阶段奶山羊饲养 ２．３泌乳母羊的饲养：泌乳初期母羊的饲料要以优 ２．１ 怀孕母羊的饲养管理：母羊怀孕后３０ｄ内，饲养 质饲草为主，可任其自由采食。在此基础上，可根据 条件不能过差，应避免饲料频繁变化。经自然交配 体况肥瘦、乳房膨胀程度、食欲变化等，灵活掌握精 认为已经受胎的母山羊，交配后１８—２５ｄ允许其和 料和多汁饲料喂量。奶山羊在产后３０～４０ｄ达到产 公羊接触或隔一篱笆相望，以此判断是否真正怀 乳盛期，在泌乳量不断上升阶段，体内贮存的各种养 孕。怀孕期要供给适量营养的饲料，使母山羊保持 分不断付出，体重不断减轻。此时应充分满足１３粮 良好体况，同时进行适当的运动，使它处于活泼好动 需求量，除每天喂给占体重１％～１．５％优质干草和 的状态。怀孕最后１个月应缓慢地再次提高营养水 一定数量精料外，应尽量多喂给青草、青贮饲料和部 平，贮积更多的营养为产乳高峰作准备。但要防止 分块茎块根类饲料。在泌乳量下降时，应视膘情逐 怀孕后期奶山羊过肥，否则会使产奶量减少。所以 渐减少精料。奶山羊的整个饲养过程要保证充足的 在此期间不能饲喂高能量饲料，而要喂给品质优良 饮水和补盐，可采用盐槽让其自由舔食。 的全价饲料。 ２．４干乳期饲养管理：奶山羊在泌乳近１Ｏ个月时， ２．２幼羊的饲养：羔羊产后ｌＯｄ以内主要食物是初 产奶量逐渐下降，这时就必须进行干乳，以使母羊 乳，初乳养分含量较高，还含有能提高羔羊抵抗力的 能较好地恢复体况，保障母羊体内胎儿发育和下一 个泌乳期的产奶量，增加羔羊出生重量。可通过减 收稿日期：２０１４—１０—２３ 少精料、青绿多汁饲料、饮水及挤奶次数达到干乳 作者简介：张建光（１９７７一），男，汉族，大学本科，畜牧师，主 的目的。 要从事品种改良、鉴定、种畜禽管理等工作。 ２．５种公羊饲养管理：俗话说“公羊好，好一坡；母羊 萄 ２０１４年第１２期 好，好一窝。”种公羊要求保持中上等膘情，体质健壮， ｌ５只母羊，一个配种季节可配ｌ ５００只以上的母羊。 精力充沛，活泼敏捷，性欲旺盛，精液品质好，射精量 由于配种的公母羊不直接接触，可避免某些疾病的 大，以便更好地完成配种任务，发挥其种用价值。种 传染，因此应大力推广。 公羊的使用年限，一般１岁半开始至６岁左右，７岁以 为保证受胎率，早晨检出的发情母羊早晨配种１ 后淘汰。成年公羊每日配种或采精２～３次，每周休息 次，下午再配种１次；下午检出的发情母羊下午配种 ２ｄ。既不可过度使用，也不可长期不用。成年公羊在 １种，第２天早晨再配种１次。两次配种间隔８～ 配种期，日喂精料ｌｋｇ左右，并且每天补充鸡蛋２个或 １２ｈ。一般１个发情期配２次即可。 羊奶ｌｋｇ，优质饲草任其自由采食，种公羊要坚持运 ３．４母羊的妊娠：胎儿在子宫内的发育过程叫妊 动。青年公羊１８月龄以后才可正常用于配种，对配种 娠。母羊配种后２１ｄ不再发情，就可能是妊娠。 后母羊遗隋较多的公羊，要及时予以淘汰。 妊娠检查：可采取腹部检查进行妊娠诊断，即人 要及时进行小公羊的生殖器官检查。对小睾 的背面向着羊头部，面部向着羊的后躯，用双腿夹住 丸、短阴茎、包皮偏后、独睾、附睾不明显、公羊母相 羊的颈部，用两手兜住羊的腹部，向上轻掂，左手在 的个体，要一律予以淘汰。对不留种的公羔应进行 羊右侧腹下触摸是否有硬物，反复掂摸几次，如有硬 去势，方法是扎蛋：即在羔羊阴囊基部扎上橡皮筋， 块，即为胎儿。 使其血液循环受阻，１５ｄ以后阴囊连同睾丸就会自行 母羊妊娠后，食欲增加，毛色变光变亮，体态逐 干枯脱落。对留种的羊只都应编号，用打孔钳将耳 渐丰满，性情温顺，行动谨慎，好静、喜卧，妊娠后期， 标插于左耳基下部。 乳房膨胀，腹围增大，体重增加。 ３奶山羊繁殖 根据配种期和妊娠期可以预测母羊的分娩日 ３．１ 性发育时期：初情期是母羊初次发情和排卵的 期，奶山羊的妊娠期为１４５—１５５ｄ，平均为１５０ｄ。例 时期，一般在４月龄左右。性成熟期一般在６月龄左 如某只羊的配种日期在今年的９月１日，则其分娩日 右。这时母羊能正常发情并能排出成熟卵子，但羊 期在明年的２月１日左右。 的年龄太小，一般不宜配种。体成熟期是羊的各组 ３．５母羊的分娩：分娩也叫产羔，是母羊将子宫内 织器官发育基本成熟的时期，一般在ｌ５月龄左右。 发育成熟的胎儿排出体外的生理过程。对临产的母 适配年龄是羊初次配种的年龄，在性成熟期之后，体 羊，应精心护理，仔细观察，严防分娩时无人在场接 成熟期之前。 产。饲养人员应根据临产征兆做好接生准备和助产 ３．２母羊的发情：发情季节在每年的８月份至来年 工作，以防发生意外。 的２月份，其中以８～１１月份为多，发情高峰期在９ 产房应背风向阳，干燥保暖，干净卫生，并事先 １０月份，即在中秋节或国庆节前后。母羊发情后兴 用２％的烧碱溶液或１０％的生石灰溶液进行消毒，晾 奋不安，大声呜叫，食欲减退，采食减少，有交配欲。 干后再铺上褥草。接产用的纱布、毛巾、药棉、剪刀、 发情母羊外阴部发红肿胀，分泌少量粘液，阴门、尾 ５％碘酊、Ｏ．１％高锰酸钾、脸盆等必须准备齐全。在 根常粘附分泌物。 临产前应用０．１％的高锰酸钾溶液将母羊后躯进行 ３．３母羊的配种：每年９ １０月份配种、来年２～３ 彻底的清洗和消毒。 月份所产的羔为春羔，春羔初生重量大、生长发育 临产的母羊，腹部下垂，肷窝下陷，乳房肿大， 快、成活率高、整齐度好。 阴门肿胀，排尿频繁，举动不安，行动不便，时起时 羊的配种方法有自然交配和人工授精两种。 卧，不时呜叫。当母羊阴门流出浓稠的粘液并卧地 自然交配就是用公羊直接给发情母羊进行配 努责时，马上就会产羔。如果为正生，即两前蹄和 种，这种配种方法公羊利用率低。一般一个公羊一 头先进入产道，应趁母羊努责之际，抓住两前腿管 天只能配几只母羊。 骨，向母羊后下方顺势拉出胎儿。如果为倒生，即 人工授精，是用授精器械采取公羊的精液，然后 两后蹄和尾臀先进入产道，也应趁母羊努责之际， 再输到发情母羊的生殖器官中使其受孕的配种方 抓住两后腿管骨，向母羊后下方顺势拉出胎儿。在 法，这种方法公羊利用率高。一般公羊每次采精量 羔羊产出后而胎衣还未破裂时，应立即撕破胎衣， 约为ｌｍｌ，加２ｍｌ消毒羊奶后可以将其稀释为３ｍｌ，而 以免闷死羔羊。对假死羔羊要进行急救，可一手提 每次给母羊的输精量仅为０．２ｍｌ。公羊采精１次可配 起羔羊后肢，一手拍打羔羊腹部，数分钟后羔羊便 ２０１４年第１２期 饲 后备牛饲养管理要点 韩松 ，金生云 ，乌日金 （１．内蒙古天和荷斯坦牧业有限公司，内蒙古 呼和浩特０１１５００； ２．内蒙古锡林郭勒盟乌拉盖管理区畜牧工作站，内蒙古 锡林郭勒盟０２６３２１） 中图分类号：￥８２６．４ 文献标识码：Ｂ １．３产犊：２３～２４月龄产犊，体高１３６～１４０ｃｍ，体重 文章编号：１００３—４８８９（２０１４）１２－００３５—０２ ５７０～６２０ｋｇ，体况评分３．５分。 １．４生长：日均增重７５０ ８００ｇ；体高增加３ｃｍ／月（２ １后备牛饲养目标 １４月龄），１ｃｍ／月（１４～２４月龄）。 １．１ 总体目标：保征昏各牛正常生长发育，注 宫胃、乳 １．５健康：２４ｈ～６０日龄，死亡率＜２％。 腺和＂ｉｆｎ的正常发育；提高后备牛成活率，减少发病。 ２犊牛哺乳期饲养（出生～５６日龄断奶） １．２配种：１４～１５Ｙｌ龄配种，体高≥１２７ｃｍ，￣３７５ｋｇ。 ２．１培育方案（见表１） 表１培育方案 ２．２初乳要点 ２．２．２推荐用初乳测定仪来检测初乳质量。测定温 ２．２．１初乳特指母牛产后第一次挤的乳，第二、三次挤 度２０￣Ｃ。优质初乳ＩｇＧ＞５０ｇ／Ｌ，ＩｇＧ＜２０ｇ／Ｌ的初乳 的称为过渡乳。推荐产后１ ２ｈ内将母牛初乳挤尽。 不得饲喂。 收稿日期：２０１４—１０—１１ ２．２－３推荐犊牛首次初乳饲喂采用强制灌服方式 作者简介：韩松（１９７０一），男，汉族，大学本科，畜牧师，从事 （经过训练的人员执行），确保提供犊牛１５０—２００ｇ免 奶牛饲养管理育种等工作。 ‘ 疫球蛋白，第二次开始由犊牛自由采食（奶壶饲喂）。 司苏醒。 ４羊舍建设 羔羊出生后，首先应将嘴中的粘液掏净；再在距 羊只应按大、小、公、母进行分群。有羔羊舍、青 腹部２指宽处用剪刀剪断脐带，并用５％碘酊消毒； 年母羊舍、成年母羊舍和种公羊舍。羊舍应选在地 接着应将羔羊身上的粘液擦干净。第一只羔羊产出 势高干燥、排水良好、背风向阳、冬能防寒保暖、夏能 后，经过５￣３０ｍｉｎ，有时甚至经过几小时后，第２只羔 防暑降温的地方；应达到通风透光、宽敞明亮、干净 羊产出。母羊胎衣排出后应立即取走，以防母羊吃 卫生、干燥凉爽的要求，羊舍应设有舍内和舍外两部 掉，引起消化不良。若胎衣产后６ｈ还排不出来，要 分。圈养密度：羔羊舍内ｌｍ ，舍外运动场３ｍ 。青 进行治疗，不得随意往外乱拉。为了使产后母羊尽 年母羊舍内１．５ｍ ，舍外运动场４．５ｍ 。成年母羊舍 快恢复体力，应及时给它饮温盐水麸皮汤，其配法 内３ｍ ，舍外运动场９ｍ 。成年种公羊舍内４ｍ ，舍外 为：麸皮０．５ｋｇ、食盐２５ｇ、温开水３ｋｇ。 运动场１２ｍ 。