名同蠣鏡——
“海月”與澳門的別稱“蠔鏡”
提要：乃爲海中生物的“海月”，自東晉以來，業經詩人的吟誦而膾炙人口。其“生態”的記録，也始於東晉，迨南宋而增多。其分佈的區域，北起長江口北，南至廣東沿海。縁“南土”以“蠣”作“蠔”，其别名“蠣鏡”又轉作“蠔鏡”。以今天的海中生物勘同：“海月”爲扇貝科的“海月蛤”，“海鏡”爲“日月貝”，“蠣奴”有指“豆蟹”和“寄居蟹”者。載籍中與之“混淆”的“水母”、“江珧”，都是與之完全不同的生物，至於“蠔光”、“蠣黃”，蓋“蠔”的部份，而與“海月”無關。蓋爲廣東沿海地區之一的“澳門”半島，因產“海月蛤”而有“蠔鏡”之號。至於“蠔鏡”之“蠔”與“濠鏡”之“濠”，由明、清王朝有將地名改作“馴雅”的傾向論，從“虫”邊旁的前一寫法最有可能爲其原始的稱呼。
一
乃爲海中生物的“海月”，自東晉以來，業經詩人的吟誦而膾炙人口。《文選》卷二二謝靈運〈遊赤石，進帆海〉：“川后時安流，天吴静不發。揚帆采石華，挂席拾海月。溟漲無端倪，虚舟有超越”1。此後，“挂席拾海月”成爲衆所皆知的“直接”典故。李白《李太白集》卷一七〈同友人舟行遊台、越作〉：“楚臣傷江楓，謝客拾海月。懷沙去瀟湘，挂席汎溟渤”2。晁説之《景迂生集》卷一四〈論詩〉：“賈島云：嶽石掛海雪，野楓維渚檣。予謂不愧謝康樂：揚帆採石華，掛席拾海月。謝句喧於寰中，而賈句未有一人目之者，何耶”3？《延祐四明志》卷一録王應麟〈四明七觀〉：“亥市攸聚，水族有簿。兼韓子之南烹，藹鱟蠔與章柱。雖石華海月之詩，綺貝繡螺之賦，弗能殫舉”。《明文海》卷二○九皇甫濓〈答王參政論遊覽山水書〉、卷三五七屠隆〈三山遊記〉：“昔謝靈運爲永嘉太守，每遇佳山水輒留詠。如：宵濟漁浦潭，旦及富春郭。揚帆采石華，挂席拾海月。人至今誦之”。“天黑風起，波濤洶湧。義公寂照觀空，兀然不動，但高吟謝康樂詩：揚帆采石華，掛席拾海月”5。王世貞《弇洲四部稿》卷一四六〈藝淵卮言〉：“謝靈運天質奇麗，運思精鑿，雖格體創變，是潘、陸之餘法也，其雅縟乃過之”。“挂席拾海月，事俚而語雅；天雞弄和風，景近而趣遥”6。
令人品味無窮，同樣是“拾海月”、“拏海月”，卻被賦予了各不相同的“背景”，各不相同的“內涵”。“背景”，或在神界，或於人間；“內涵”，或慕道，或求仙。釋大訢《蒲室集》卷六〈贈了空羽士〉：“劍光電繞蒼崖裂，阿母金盤進紅雪。攜手一笑三千年，更約乘鰲拾海月”。錢惟善《江月松風集》卷三〈雲濤軒，爲吳孟師作〉：“剛仙消摇壒埃外，乘飈穏坐金蟇背。笑彼壺中縮坤軸，廣庭何處聆天籟？蒼茫豈但豪嵩衡？浩蕩直欲杯蓬瀛。蜃氣樓臺倐變幻，鶴形車葢相逢迎。須臾回驂向天目，把帝青珠捫斗縮。冷浸瓊田漲冰谷，倒射龍宫摇貝闕。前道山靈後河伯，笑琢石華拏海月。歸來齋居浙江滸，嶧山之碑爛秦雨。
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2 名同蠣鏡——“海月”與澳門的别稱“蠔鏡”
四壁蕭蕭懸石鼓，鍾鼎旂常輕一羽”8。唐桂芳《白雲集》卷一〈贈潘卿，用太白送韋八之西京韻〉：“别君春蠺生，見君秋鴈去。幾回拾海月？照見珊瑚樹。平生經濟心，投老不得遇。冉冉道途間，兩鬢襲塵霧”9。楊慎《升庵集》卷三八〈後河激歌〉：“翡翠爲竿兮虹蜺爲絲，拾海月兮采江離。澀魚媵兮慒龍妃，蘆中兮怊悵空悲。前有樽酒兮羞以滇，芝君不醉兮曷歸”
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一幅幅光怪陸離的圖畫，無論“鰲”、“蜃”、“珊瑚”、“石華”，與“海月”一樣，
都是與“海”有著直接關係的奇異精靈。
與以上將“海月”當作“神界”、“仙境”之物成爲對照，茲種可愛的海中精靈，在某些文學作品中，徑被“直接”地視作“河錯海鮮”。錢起《錢仲文集》卷一○〈江行無題〉：“海月非常物，等閑不可尋。披沙應有地，淺處定無金”11。梅堯臣《宛陵集》卷四二〈杜和州寄新醅，吳正仲云家有海鮮，約予攜往，就酌逡廵，又云幕中有會，且罷此飲〉、卷四九〈送李載之殿丞赴海州榷務〉：“淮南寄我玉醅酒，白蚶海月君家有。欲持就味明日期，窮羹易覆已反手。從事開筵不可辭，燕脂秀臉羅前後。長頸善謳須賸謳，只恐老來歡意休”。“瓜蔓水生風雨多，吳船發櫂唱吳歌。槎從秋漢下應快，人憶故園歸奈何！世事靜思同轉轂，物華催老劇飛梭。茶官到有清閑味，海月團團入酒蠃”12。乃爲老饕們所嚮往的美味，據說還有“食療”的作用。唐慎微《證類本草》卷二二：“海月，味辛，平無毒，主消渇下氣，令人能食，利五藏，調中生薑醬食之，銷腹中宿物，令易饑，止小便。南海水沫所化，煮時猶變爲水，似半月，故以名之，海蛤類也”。朱橚《普濟方》卷一七二〈積聚門〉、卷一七七〈痟渇門〉：“能消諸食，令人易饑，以海月、生椒醬調和食之良”。“海月，取以生薑醬食之，消膓中宿物，令易饑，止小便，治痟渇”14。
在美味中，“海月”每與“江珧柱”亦“玉珧”並列。銭宰《臨安集》卷二〈題鮑原禮畫菜〉：“鮑生畫菜得真趣，不與黄筌花較妍。老圃春晴朝荷鍤，客窗風雨夜開園。太羮玄酒有至味，海月玉珧皆小鮮。愛爾風翻紫復碧，晚菘早芥得春先”15。馮時可《雨航雜錄》卷下：“沈大參一中嘗稱其鄉海錯之美，如海月、江瑶柱，可敵三吳百味”。而这後者，自宋以來，即緣與“荔枝”並列爲蘇軾口腹最愛而蜚聲中外。劉敏中《劉文簡集》卷一六〈題東坡［喻荔支似江瑤柱］帖〉：“東坡云：僕嘗問人荔支何所似？或曰：荔支似圓眼。坐客皆笑。其荔支實無所似也。僕言荔支似江珧柱，應者皆憮然，僕亦不辨也。昨日見畢仲游偶問：杜甫似何人？仲游云：似司馬遷。僕喜而不言，蓋與曩言會也。物固有類同而異，類異而同者，在人亦然，若知其異同之所在，惟識遠意得而達於理者能之”17。陳師道《後山從谈》卷二：“茶洪之雙井，越之日注：登、萊鰒魚，明、越江瑤柱，莫能相先後，而強爲之第者，皆勝心耳”。王士禎《居易錄》卷八：“中秋前二日，内閣九卿詣後左門起居。予與彭學士孫遹羨門接坐，兵部李侍郎厚庵光地盛談閩中江瑶柱之美。予因問學士：浙中蓴菜如何？學士答言：不知其味。予戲謂曰：應縁不知其味，是以無蓴、鱸之思。坐皆絶倒”。 註釋：
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北京，中華書局影印斷句嘉慶刊本，一九七七年，頁314下。 文淵閣《四庫全書》本，頁1下。
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文淵閣《四庫全書》本，頁28下。
臺北，成文出版公司《中國方志叢書》影印乾隆鈔本，頁55。 文淵閣《四庫全書》本，頁1下、29上。 文淵閣《四庫全書》本，頁14上、下。 文淵閣《四庫全書》本，頁7下。 文淵閣《四庫全書》本，頁9下。 文淵閣《四庫全書》本，頁5上。 文淵閣《四庫全書》本，頁9下、10上。 文淵閣《四庫全書》本，頁16上。
《四部叢刊初編》景印萬曆刊本，頁9上、下、2上。 文淵閣《四庫全書》本，頁79下。 文淵閣《四庫全書》本，頁48下、42上。 文淵閣《四庫全書》本，頁10下。 文淵閣《四庫全書》本，頁17上。
北京，書目文獻出版社《北京圖書館古籍珍本叢刊》影印清鈔本，頁409上、下。 上海古籍出版社《宋元筆記叢書》李偉國校點本，一九八九年，頁26。 文淵閣《四庫全書》本，頁14上、下。
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二
關於“海月”之“生態”的最早記載，應爲成作於同樣是東晉的《臨海風土記》、亦《臨海水土物志》。《太平御覽》卷九四二：“《臨海水土物志》曰：海月，大如鏡，白色，正圓，常死海邉。其指如搔頭大，中食”20。此後，時見於趙氏宋現存的僅有幾部地方誌中。《寶慶四明志》卷四：“海月，形圓如月，亦謂之海鏡。土人鱗次之，以爲天窗”。然而，在其他二部同一類别書中，“海鏡”則被寫作“蠣鏡”。《嘉定赤城志》卷三六：“海月，形圓如月，亦謂之蠣鏡。土人刮磨其表，取通明者鱗次以蓋天窗”22。《淳熙三山志》卷四二：“海月，形圓如月，亦謂之蠣鏡。土人刮磨其表，以通明者鱗次以蓋天窗”23。後世的描述，大同小異。《雨航雜錄》卷下：“海月，大如鏡，白色，正圓，其柱如搔頭。土人鱗次之，爲天窗”24。楊慎《異魚圖贊》卷四〈海月〉：“海物正圓，名曰海月。脂如搔頭，有緣無骨。海賦、江圖，藻詠互發”25。《雍正浙江通志》卷一○三：“海月，形圓如月，亦謂之海鏡。土人鱗次之，爲天窗”。关于“蠣镜”名称的由来，屠本畯《閩中海錯疏》卷下：“海月，形圎如月，亦謂之蠣鏡。土人多磨蠣其殻，使之通明，鱗次以蓋天窗”。《乾隆福建通志》卷一○：“海月，形圓如月，亦謂之蠣鏡。土人多磨礪其殻，使之通明，鱗次以蓋天窗”。
《永樂大典》一一九○七引《永樂廣州府志》：“香螺；（虫雷）；龜腳螺；刀鞘螺；脂甲螺；鸚鵡螺；拍掌螺；紅螺，馬甲柱，蠔鏡；瓦屋，即蚶也，比東海者稍大”。胡世安《異魚圖贊箋》卷四〈海月〉：“《漁書》云：海月，一名蠔鏡，圓似月，似蛤而扁”30。張心泰
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4 名同蠣鏡——“海月”與澳門的别稱“蠔鏡”
《粵遊小志》：“粵產蠔鏡，取飾窗戶，可代玻璃，謂之明瓦”31。所稱的“蠔鏡”應該就是“蠣鏡”亦“海月”。周祈《名義考》卷一○〈蛤四蜃二〉：“蛤，蜯也，亦曰蜆，又曰珧。狹而長者，曰蠯。附石而生者，曰蠣，又曰蠔，海蛤蚶也，亦曰魁陸，圓而厚外，有理縱横”
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。《太平御覽》卷九四二：“《南越志》曰：南土謂蠣爲蠔，甲爲牡蠣，合澗州圓蠣，土人重
之，語曰：得合澗一蠣，雖不足豪，亦可以高也”33。而在組詞上，單個謂“蠣房”，多個謂“蠔山”。王十朋《王忠文集》卷二五〈和南食〉：“萬先之送巨蠣百房，大破饞願。正炰啜間。記憶前日作東平客飫啖兹味，先之舉退之南食詩：蠔相黏爲山，千百各自生之句。僕方追和韓詩，遂用其韻以謝”34。楊萬里《誠齋集》卷一八〈食蠣房〉：“蓬山側畔屹蠔山，懷玉深藏萬壑間。也被酒徒勾引著，薦它尊俎解酡顔”35。“蠣”与“蠔”同，“蠣镜”也就成了“蠔镜”。
海中生物“海月”的棲息地，當唐以前，有“掛席拾海月”的“赤石”和“以保安縣屬焉”的“東官郡”。前者，在今浙江樂清市西北。《嘉定赤城志》卷四○：“按謝靈運《名山志》云：永寧、安固二縣中路東南，即是赤石。永寧，雖今之黄巖，在靈運時已分於永嘉，而安固，又今之瑞安也。又按顧野王《輿地志》云：樂成縣西北有赤巖山，赤水所出。道書云：其山正赤，一名燒山，又曰赤山。正對臨海縣南，與永嘉接。石映水通赤，有石室，從柟溪東北入。樂成，今温之樂清也。然則所謂赤石者，殆不在天台矣”。後者，在今廣東深圳市西寶安區署新安鎮。樂史《太平寰宇記》卷一五七：“東官郡故城，晉義熙中置，以寳安縣屬焉。多蚶、蠣、石（虫劫）、海月、香螺、龜”37。《太平廣記》卷四一二〈桃枝竹〉：“東官郡，漢順帝時，屬南海，西接高凉郡，又以其地爲司｛監｝［鹽］都尉。東有蕪地，西接臨大海，有長洲，多桃枝竹，縁岸而生”。杜臻《粵閩巡視紀略》卷二：“晉咸和元年，置東官郡，領九縣，首寳安，即治所也，在今縣南二百里。隋開皇間，廢爲縣。唐至德二年，改名東莞，移治倒埔，即今縣治也。其寳安舊基，洪武二十七年，改爲東莞所，命千户洪皓開築城五百五十二丈。萬曆初，即所城梢擴之，置縣治，名新安，沿寳安之名也”
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。
進入唐、宋、元，所知“海月”分佈的區域，有了增加。北起長江口南、北，《李太白集》卷八〈敘舊贈江陽宰陸調〉：“江北荷花開，江南楊梅熟。正好飲酒時，懷賢在心目。掛席拾海月，乘風下長川。多酤新豐醁，滿載剡溪船”40。由兹向南，依次爲“雲間”和已見前引之“四明”、“赤城”、“三山”。貝瓊《清江集》卷詩一○〈懷舊賦〉：“覽雲間之雄秀，拾海月於珠宮。訪野王之荒臺，俯鼇背之方蓬。命羽人以前導，召宓妃而後從” 41。“雲間”，元、明“松江府”，今上海市松江區；“四明”，宋“明州”、“慶元府”、明“寧波府”，今寧波市；“赤城”，宋“台州”、明“台州府”，今臨海市；“三山”，宋“福州”、明“福州府”，今福州市。《大明一統志》卷九〈松江府〉、卷四六〈寧波府〉、卷四七〈台州府〉、卷七四〈福州府〉：“郡名：雲間，因晉陸雲有雲間陸士龍之語而名”。“郡名：四明，唐以山名州”。“郡名：赤城，梁名”。“郡名：三山，九仙、烏石、越王三山俱在城中，故名”
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。至於“臨海水土”之“臨海”，郡名，正是“台州”的晉時建制。《晉書》卷一五〈地理
志〉：“孫亮又分豫章立臨川郡，分會稽立臨海郡”。“臨海郡。吳置，統縣八：章安，臨海，
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始豐，永寕，寕海，松陽，安固，横陽”43。 註釋：
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北京，中華書局影印宋刊本，一九六三年，頁4189下。
臺北，成文出版公司《中國方志叢書》影印咸豐刊本，頁5125下。 臺北，成文出版公司《中國方志叢書》影印嘉慶《台州叢書》，頁7355下。 北京，中華書局《宋元方志叢刊》影印崇禎刊本，頁8266下。 頁17上。
文淵閣《四庫全書》本，頁1下。 文淵閣《四庫全書》本，頁24上。 文淵閣《四庫全書》本，頁8下。 文淵閣《四庫全書》本，頁32上。
北京，中華書局影印原刊本，一九九四年，頁8431上、下。 文淵閣《四庫全書》本，頁3上。
杭州古籍書店影印光緖《小方壺齋輿地叢鈔》本，頁312下。 文淵閣《四庫全書》本，頁19上。 頁4184下。
北京，線裝書局《宋集珍本叢刊》影印雍正刊本，頁170下。 《四部叢刊初編》景印宋鈔本，頁3上。 頁7378下。
光緖金陵書局刊本，頁8上。
北京，中華書局句斷本，一九六一年，頁3349。 文淵閣《四庫全書》本，頁44下、45上。 頁7下。
《四部叢刊初編》景印明初刊本，頁2下。
西安，三秦出版社影印天順刊本，一九九○年，頁163下、751上、761下、1146上。 北京，中華書局標點本，一九八二年，頁459、461。
三
有的載籍，將“海月”與“海鏡”互作勘同。如：《閩中海錯疏》卷上：“海月，嶺南謂之海鏡，又曰明瓦”
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。關於後者的最早記錄，則數生活在唐末的劉恂，《嶺表錄異》卷上：
“海鏡，廣人呼爲膏葉盤。兩片合以成形，殻圓，中甚瑩滑，日照如雲母光，内有少肉，如蚌胎。腹中有小蟹子，其小如黄豆，而螯足具備。海鏡饑，則蟹出拾食，蟹飽歸腹，海鏡亦飽。余曽市得數箇驗之，或迫之以火，即蟹子走出，離腸腹立斃，或生剖之，有蟹子活在腹中，逡巡亦斃”
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。此後所有文字，約略相似。徐應秋《玉芝堂談薈》卷三五〈海鏡〉：“海
鏡，廣人呼爲膏葉盤，兩片合以成形，殻圓，中甚瑩滑，白照如雲母光，内有少肉，如蚌胎。
6 名同蠣鏡——“海月”與澳門的别稱“蠔鏡”
腹中有紅蟹子，其小如豆，而螯足具。海鏡饑，則蟹出拾食，蟹飽歸腹，海鏡亦飽”46。彭大翼《山堂肆考》卷二三八〈海鏡〉：“海鏡，廣人呼爲膏藥盤，盤殻相合以成形，外圓而甲
甚瑩潔，肉如蚌胎，中有紅蟹子如豆，螯足皆具。海鏡饑，則蟹子出拾食，蟹子飽，則歸腹”47
。胡直《衡廬精舍藏稿》卷三○〈雜著談言上〉：“海之渚，有海鏡焉。其腹空洞無臟，唯
中藏紅蟹子，小如黄豆，而螯其足。海鏡饑，則蟹出拾食，蟹飽，海鏡亦飽，或迫之火，則蟹出離腸腹，而海鏡立斃矣”。
共生的“蟹子”，或被称为“蟹奴”，或被称为“蠣奴”。《歴代賦彚》卷一三七鄭明選〈蟹賦〉：“爾乃種族不一，則有擁劍、發掉，蝤蛑、（句黽）鼊、招潮、望潮、蟛蜞、蟛螖、沙狗、蘆虎、（虫不）江、攤塗、石蜠、竭樸、黄甲、蠣奴、數丸、蟳蠘、倚望、蟛蝑，班形稍異，命名迺殊”。即使是同称为“蟹奴”，其宿主也有“蛣”和“蟹”之不同。任昉《述異記》：“瑣蛣形似蚌，有一小蟹，在腹中，爲蛣出求食，蟹或不至，蛣餒死，人呼蟹奴”50。董斯張《廣博物志》卷五○：“《桂萱錄》：海上有蟹，大如錢，腹下又有十蟹，名曰蟹奴”
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。不過，疑問仍是不少。羅願《爾雅翼》卷三一〈蛣〉：“蛣，蚌也，長一寸，廣二分，大
者長二三寸。腹中有蟹子如榆莢，合體共生，時出取食，復入殻中，一名璅蛣”。“〈江賦〉曰：璅蛣腹蟹，水母目蝦。微物之相爲用，有如此者，何必齧甘之獸，迭望之民乎！《抱朴子》曰：伐木而寄生枯，芟草而兔絲萎。川蟹不歸而蛣敗，桑木見斷而蠧殄。然則蛣蓋恃蟹以爲命，不可一日無也”。“《南越志》稱：蟹子合體共生，俱爲蛣取食，似是二蟹。而顔師古以爲有一小蟹在腹中，則爲不同”。“《海物異名記》謂此爲蠣奴，又《北户録》稱：海上有小蟹，大如錢，腹下又有小蟹，附之如榆莢，名曰蟹奴”52。
在時人的作品中，無論“海月”、“海鏡”、“璅（王吉）”、“蟹奴”，“蠣奴”，都與“蟹”有著干係。皮日休《松陵集》卷七〈送李明府之任南海〉、卷六〈病中有人惠海蟹轉寄魯望〉：“五羊城在蜃樓邊，墨綬垂腰正少年。山靜不應聞屈鳥，草深從使翳貪泉。蟹奴晴上臨潮檻，燕婢秋隨過海船”。“紺甲青筐染菭衣，島夷初寄北人時。離居定有石帆覺，失伴唯應海月知。族類分明連璅（王吉），形容好箇似蟛蜞”53。黄（焭田）《山谷年譜》卷二九録黄庭堅〈又借前韻見意〉：“招潮庾惡無永味，海鏡纖毫只强顔。想見霜臍當大嚼，夢回雪壓摩圍山”
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。樂雷發《雪磯叢稿》卷三〈送蕭太山赴新｛與｝［興］令〉：“昔聞古佛傳宗印，今得吟仙
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綰縣章。魚婢蟹奴供俎豆，馬人龍户雜耕桑。澹翁應解知心事，試汲寒泉薦瓣香”。田雯《古歡堂集》卷三〈食筍〉：“江南富鮭莱，庖厨戕水族。車嗷雜蟹奴，老饕苦不足”56。查慎行《敬業堂詩集》卷四五〈蠣奴歌〉：“海中有小蟹，寄居螺殻中，兩螯四跪，外向能行”。“今乃以入者爲奴耶？戲作歌”。“介蟲三百有六十，蟹族爬沙乃其一。旁加八跪撑雙螯，帶甲横行風雨疾。無端幻作腹居蟲，竊食蠣肉專其宫。吾聞出者爲奴入者主，主今安在奴稱雄。吁嗟乎！大魚噉多蝦䱉泣，觸蠻蝸角争方急。鵲巢古亦有鳩居，燕室終須防雀入”。
下至明、清之際，相似的文字仍然經常出現。屈大均《廣東新語》卷二三〈介語瑣（王吉）〉：“瑣（王吉），狀似珠玤，殼青黑色，長寸許，大者二三寸，生白沙中，不污泥淖，互物之最潔者也。有兩肉柱能長短，又有數白蟹子在腹中，狀如榆莢，合體共生，常從其口出，
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爲之取食。蓋二物相須，瑣（王吉）寄命於蟹，蟹托身于瑣（王吉）”。“然瑣（王吉）清潔不食，但寄其腹於蟹，蟹爲瑣（王吉）而食，食在蟹而飽在瑣（王吉），故一名共命蠃，又曰月蛄。每冬大雪則肥，瑩滑如玉，日腴如雲母，味甘以柔，蓋海錯之至珍者”。“有紅蠃，腹中亦有小蟹，漁者率釣取之。又有海鏡，二殼相合甚圓，肉亦瑩潔，有紅蟹子爲取食，一名石鏡。其腹中小蟹，曰蚌奴”58。李調元《南越筆記》：“璅（王吉），狀似珠蚌，殼青黑色，長寸許，大者二三寸，生白沙中，不汙泥淖，互物之最潔者也。有兩肉柱能長短，又有數白蟹子在腹中，狀如榆英，合體共生，常從其口出，爲之取食，蓋二物相須”59。可是，“石鏡”，卻是“水母”類海中生物。段公路《北户錄》卷一〈水母〉：“水母，《兼名苑》云：一名蚱，一名石鏡”60。《淳熙三山志》卷四二：“水母，大如覆帽，小者如碗，腹下如垂絮，渾然凝結，瑩若水精，有足無目，憑蝦而行”。 註釋：
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頁9上。
文淵閣《四庫全書》本，頁8上。 文淵閣《四庫全書》本，頁15下。 文淵閣《四庫全書》本，頁11上。 文淵閣《四庫全書》本，頁4下。 文淵閣《四庫全書》本，頁38下。
長春，吉林大學出版社萬曆《漢魏叢書》句斷本，一九九二年，頁705上。 長沙，嶽麓書院影印萬曆刊本，一九九五年，頁1137上。 文淵閣《四庫全書》本，頁16上、下。 文淵閣《四庫全書》本，頁12下、7上、下。 文淵閣《四庫全書》本，頁13上。
北京，線裝書局《宋集珍本叢刊》影印清鈔本，頁49上。 文淵閣《四庫全書》本，頁13上。 文淵閣《四庫全書》本，頁1下、2上。
廣州，廣東人民出版社李育中、熊福林、鄧光禮、陳偉俊、林維純註釋本，一九九二年，
頁512、513。
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杭州古籍書店影印光緖《小方壺齋輿地叢鈔》本，頁270上。 文淵閣《四庫全書》本，頁21下。 頁8266上。
四
“海月”亦“蠣鏡”或“蠔鏡”，根據外形“大如鏡，白色，正圓”，“其指如搔頭大”的描述，應該就是軟體動物門—雙殼（Bivalvin）綱—珍珠貝（Pectinacea）目
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—海月蛤
（Placunidae）科的動物，如“海月”（Placuna placenta）。《中國動物志—軟體動物門—雙殼
8 名同蠣鏡——“海月”與澳門的别稱“蠔鏡”
綱》：“海月蛤科的種類較少，多產於暖海海域。貝殼一般較大，極扁平，殼極薄，半透明或不透明，多呈圓形或亞圓形。左殼稍凹，右殼較平，殼頂小，略顯，位於殼前端，無足絲孔”。“貝殼內一般顏色較淺，後閉殼肌痕較小，近圓形，多位於殼中部，明顯或不明顯，無前閉殼肌及足絲孔等”。“它的所有種類都分佈在熱帶和亞熱帶海，在我國沿海分佈北界，為臺灣南部及廣東潮陽一帶，多棲息在潮間帶至潮二十米左右的淺海底，自由生活在海底表面，或微埋入沙中或泥沙中”。“它們的軟體部較小，但是有的種貝殼平薄、透明，具雲母光澤，可用作工藝品或裝飾品的原料”63。所稱“工藝品或裝飾品的原料”，即“明瓦”。陳獻章《陳白沙集》卷九〈宗廉送明瓦屏風至，次韻答之〉：“小中雖異大中同，明處韜光暗處通。三直五横真本子，人間無路獻重瞳”。“瓦木鋪排得此身，乾坤何物到頭真？道人具得屏風眼，還向小齋來卜鄰”。
在貝類中過著“寄居”或“共棲”生活者，乃節肢動物門—甲殼（Crustacea）綱十足（Decapoda）目豆蟹（Pinnotheridae）科的生物。堵南山《甲殼動物學》第一四節〈十足目〉：“豆蟹科棲憩在蚌類的外套腔中，雌體終生共棲，而雄體小，平時自由生活，在交配期間方才進入蚌內。一種豆蟹往往只憩息在一種或幾種固定的蚌類內。如中華豆蟹（Pinnotheres sinesis）常棲憩在一種牡蠣（Ostrea plicatula）或染色蛤（Tapes variegatus）的外套腔中；圓豆蟹（Pinnotheres cyclinus）只棲息在青蛤（Cyclina sinensis）的外套腔中等；格氏角鼓蝦（Athanas grimaldi）棲憩在江珧屬體內”。也有一種生活在與“海月”外形很相似的貝類，亦扇貝（Pectinidea）科的長肋日月貝（Amussium pleuronectes）的生物外套腔中，那就是擬豆蟹（Fabia）屬的鈍顎擬豆蟹（Fabia obtusidentata）。戴愛雲、宋玉枝、楊思諒、陳國孝《中國海洋蟹類》〈種類記述〉：“鈍顎擬豆蟹，與日月貝共棲”。由此看來，所謂“海鏡”，有可能就是這種既是美食、也是工藝品原料的“日月貝”。《中國動物志—軟體動物門—雙殼綱》：“長肋日月貝，味鮮美，營養豐富，可鮮食或乾制，其乾製品稱帶子”。“它的貝殼左為紅色，右為白色，光彩美麗，可供觀賞或作裝飾品，貝肉還可提取藥用原料”。
必須指出：入明以後，相關“海月”的“勘同”，相當混亂。而令人吃驚的是，製造這種“混亂”者，也有被稱爲“博物”的名家，如葉廷珪、楊慎、李時珍等。《海錄碎事》卷二二上〈水族門蝦虴〉：“水母，亦曰蝦虴，亦名海月。土人爲鱠，謂之雪鱠”68。《升庵集》卷八一〈海物異名記〉：“江瑶柱，海月也。天臠、瓦蠬，蚶子也。膏葉盤，海鏡也。西施舌，鱣子也”69。《本草綱目》卷四六〈介之二〉：“海月，釋名：玉珧，江珧，馬頰，馬甲”。“時珍曰：馬甲、玉珧，皆以形色名”。“時珍曰：劉恂《嶺表録［異］》云：海月大如鏡，白色，正圓，常死海旁，其柱如搔頭尖，其甲美如玉”。“時珍曰：一名鏡魚，一名瑣（王吉），一名膏藥盤，生南海，兩片相合成形，殻圓如鏡，中甚瑩滑映日，光如雲母。内有少肉，如蚌胎。腹有寄居蟲，大如豆，狀如蟹。海鏡饑則出食，入則鏡亦飽矣”。且不論資料的出處問題，如“大如鏡”等語非劉恂所作，見前引；而“水母”和“江珧”，與名爲“海月”的“海月蛤”、名爲“海鏡”的“日月貝”來說，都不是同一種生物。在現代動物分類學中，“江珧”（Pinna）與之同目但不同科、屬，而“水母”亦“海月水母”（Aurelia aurita）、“蝦虴”亦
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西域南海史地續集 9
“海蟄”（Rhopilema esculentum）屬腔腸動物門—缽水母（Seyphozoa）綱71。
除了分屬蔓足亞綱、“寄生”於“宿主”軟甲亞綱“蟹”腹部的“蟹奴”（Sacculina）外
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，相關“寄居”或“寄居蟲”描述顯示其實際上是寄居蟹（Paguridae）、守門寄居蟹
（Pomatochelidae）或活額寄居蟹（Diogenidae）等科的動物。段成式《酉陽雜俎》卷續八〈支動〉：“寄居之蟲，如螺而有脚，形似蜘蛛。本無殻，入空螺殻中，載以行，觸之縮足，如螺閉戶也。火炙之，乃出走，始知其寄居也”。《證類本草》卷二一：“又，南海一種，似蜘蛛，入螺殻中，負殻而走。一名辟，亦呼寄居，無别功用也”74。饒節《倚松詩集》卷一〈用蔡伯世韻作詩寄之，兼簡吕居仁兄弟〉：“松毛巧婦禽，螺殻寄居蟲。二物自廣大，那知十方空”75？《南越筆記》：“有寄生蠃，生鹹水者，離水一日即死，生淡水者，可久畜。殼五色如鈿，或純赤如丹砂。其蟲如蟹，有螯、足、腹。則蠃也以佳殼，或以金銀爲殼，稍炙，其尾即出，投隹殼中，海人名爲借屋，以之行洒，行至某客前而駐則飲，故俗以爲珍。有蝓螯者，二螯四足，似彭螖，其尻柔脆，蜿屈則蠃。每竊枯蠃以居，出則負殼，退則以螯足扦戶。稍長，更擇巨殼遷焉”。而見前引“海中有小蟹，寄居螺殻中，兩螯四跪，外向能行”和“無端幻作腹居蟲，竊食蠣肉專其宫”的“蠣奴”，當然也非兹莫屬。 註釋：
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雙殼綱—珍珠貝目，又作瓣腮（Lamellibranchia）綱—異柱（Anisomyaria）目，見姜雲壘、
馮江《動物學》第七章〈軟體動物門〉，高等教育出版社《普通高等教育十一五國家級規劃教材》本，二○○六年，頁124、128。
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北京，科學出版社刊本，一九八一年，頁288、289。 文淵閣《四庫全書》本，頁42下、43上。
北京，科学出版社刊本，一九九三年，頁751、752。 北京，海洋出版社刊本，一九八六年，頁401。 頁169。
北京，中華書局李之亮校點本，二○○二年，頁981。 頁32下。
文淵閣《四庫全書》本，頁34上、下。
見《動物學》第三章〈腔腸動物門〉，頁47、48。 見《動物學》第八章〈節肢動物門〉，頁147。 北京，中華書局方南生點校本，一九八一年，頁278。 頁59下。
北京，線裝書局《宋集珍本叢刊》影印宋鈔本，頁364上。 頁270下。
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今澳門特別行政區半島部分的最早稱呼爲“蠔鏡”、“蠔鏡澳”，業經學者們認真發掘，
10 名同蠣鏡——“海月”與澳門的别稱“蠔鏡”
當屬無疑。《嘉靖廣東通志》卷六六：“［嘉靖八年，］布政司案查得遞年暹羅國並該國管下甘蒲（氵石）、六坤洲與滿剌加、順塔、占城各國夷船，或灣泊新寧廣海、望峝，或新會奇潭，香山浪白、蠔鏡、十字門，或東莞雞棲、屯門、虎頭門等處海澳灣泊不一”77。《明文海》卷四五○郭棐〈龐尚鵬行狀〉：“乙丑（嘉靖四十四年），至議處蠔鏡澳夷議，節東省兵費，又皆桑梓切膚之慮”78。張渠《粵東聞見錄》卷上〈澳門〉：“澳門，地名蠔鏡。在香山東南百二十裏，地形如蓮蓬插入海中，有南、北二灣，海水環之”。而“蠔鏡”之“蠔”，與“濠鏡”之“濠”，由明、清王朝有將地名改作“馴雅”的傾向論，從“虫”邊旁的前一寫法最有可能爲其原始的稱號。所以，誠如湯開建先生〈澳門諸名芻議〉一文所說：“澳門半島最早出現的地名，就是濠鏡或濠鏡澳”。“據部分學者稱：濠鏡的正確寫法應作蠔鏡”。“而蠔鏡澳得名應是指澳門附近因產蠔鏡這一水生動物而得名”。猶如前文所考定：這一澳門附近所產的“水生動物”就是“海月蛤”亦“海月”。由“海月”的別名“蠣鏡”之“蠇”，“南土”人呼作“蠔”，於是，“蠣鏡”也就被稱作“蠔鏡”。
俯瞰今日廣東、西沿岸，“海月蛤”、“日月貝”的分佈非常普遍。而以澳門在歷史上的歸屬而言，清中以前隸於今中山市的香山縣。《世宗憲皇帝硃批諭旨》卷七之一梁文科〈爲謹陳粵東事宜事奏〉：“再查香山縣澳門地方，明季嘉靖年間，租與紅毛居住。屢年以來，戶口日增，居心未必善良，不可不嚴加防範，以杜隱憂。今宜設一弁員在澳門彈壓，凡外洋之人，只許往來貿易，不許久留此地，並不許內地姦民勾通紅毛夷人爲匪。則地方安靜，庶不致有意外之虞矣”81。香山縣肇建於南宋，係由東莞、新會、南海、番禺諸縣分地組合。《宋史》卷九○〈地理志〉：“南渡後，增縣一：香山。紹興｛二｝［三］十二年，以東筦香山鎮爲縣”
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。《嘉靖香山縣志》卷七録阮泳〈香山縣重建公廨記〉：“香山環海孤嶼，土曠人稀，昔爲
東莞縣之一鎮，紹興壬申，始建爲邑，裒南海、番禺、新會、東莞畸零鄉分以實之，從邑士陳天覺之請也。歷百餘禩，彫瘵彌劇，邑治荊榛，戶口懸罄，習俗簡陋。且長佐驟更革，政卒罕善。地脈興廢，蓋亦有數邪。邑雖屢遷，井則弗改”。已見前文所及，早在東晉之際，“海月”就已是“東莞縣”前身“東官郡”的主要海產之一。也就是說：澳門之出產“蠣鏡”亦“蠔鏡”，由來已久。
在“蠔鏡”爲何種生物的探索上，金國平、吳志良先生的研究，甚至接近了“最終答案”。可惜由於作者缺少相關的知識，以致不能鑒別記載中的錯誤比對，從而產生了“模糊”言論。如〈蠔鏡與海鏡〉、〈廣東蠔鏡與臺灣蠔鏡〉文中有云：“海鏡又名蠔光，其肉爲蠣黃，可爲醬。其殼爲明瓦。崖州產者佳。從又名蠔光、其肉爲蠣黃、可爲醬一語，基本可以斷定蠔鏡與海鏡爲一物”。“蠔鏡與海鏡爲一物，同爲海月的異稱”。“早期澳門史學者將蠔列的名稱以蠔釋之”，“這是長期以來存在的望文生義的誤釋”。“蠣黃”、“蠔光”，本來都與“蠔”亦“蠣”有關。所以，作者是將“海鏡”、“海月”亦“蠔鏡”、“蠔”三者混爲一談。《廣東新語》卷二三〈介語蠔〉：“生食曰蠔白，醃之曰蠣黃，味皆美”。“殼中有一片瑩滑而圓，是曰蠔光”。話說回來，“海月”與“蠣”或“蠔”也未必沒有關係。殷奎《強齋集》卷三〈海月生志〉：“江夏黃侯子正，往年治戎南海之上”，“夜泊洲嶼，顧
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西域南海史地續集 11
見蒼莽之間，光怪耿耿，非火非燐，迫而察之，得瓷巵一，青熒函虛，玉質瑩碧，下有牡蠣十二，拱護旋繞，若靈鰲之戴山者然”。“以其初有似海月之函老蚌者，命之曰海月之巵，因亦號侯爲海月生”86。
作爲海中生物之一的“海鏡”，並非“海月”，當然也並非“蠣鏡”、“蠔鏡”。對於這一點，早在明初，即有人指出過。朱謀（土韋）《駢雅》卷七〈釋蟲魚〉：“海鏡，合生。海月，如鏡”。而將“海鏡”作爲澳門的別名之一，恐怕也非妥當。譚世寶先生〈濠鏡澳、澳門與Macao等的名實源流考辨〉一文認爲：“澳門的濠鏡又有稱作海鏡，今澳門的媽閣廟山上仍有清張玉堂所書海鏡的摩崖石刻，在氹仔天后宮附近海邊巨石上也刻有海鏡二字”。“此蠔鏡與蠔是相異的兩物，而且此蠔鏡顯然是上述諸書所說的海鏡同一物的音轉異寫。因此，澳門之所以有海鏡、濠鏡之稱，當因爲海、濠音義皆相近而互通，作蠔則音近而義遠離，故爲訛轉。澳門半島有南、北二灣，與海鏡之殼兩片相合成形，如鏡圓相類，故名之爲海鏡，音轉爲濠鏡”88。姑不論作者所云“蠔鏡”顯然是“海鏡”毫無依據，即就摩崖上的“海鏡”字樣來說，也並不一定是澳門名號的反映，而更可能是對眼前景色的寫照，義爲“平海如鏡”；正因爲如此，才會在半島和與之曾隔海峽相望的氹仔等地不止一次地出現。而摩崖“海鏡”二字，即使真是澳門的稱呼，也出現時代過晚，如何能“音轉”爲較之出現早得多的“濠鏡”、“蠔鏡”呢？ 註釋：
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廣州，廣東省地方史志辦公室影印原刊本，頁1723下、1724上。 文淵閣《四庫全書》本，頁42下。
廣州，廣東高等教育出版社《嶺南叢書》程明校點本，頁6。 载《澳门开埠初期史研究》，中华书局刊本，一九九九年，頁66。 文淵閣《四庫全書》本，頁42下、43上。 北京，中華書局標點本，一九七七年，頁2236。
北京，書目文獻出版社《日本藏中國罕見地方叢刊》影印原刊本，頁386上、下。 載《鏡海飄渺》，澳門成人教育學會刊本，二○○一年，頁229、232、231。 頁510。
文淵閣《四庫全書》本，頁13上、下。 文淵閣《四庫全書》本，頁5上。
載《澳門歷史文化探真》，中華書局刊本，二○○六年，頁198、199。
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