增色效应 减色效应 复性 变性 分子杂交 DNA的熔解温度 中心法则 基因岗崎片段 复制子 粘性末端 限制性内切酶 基因重组 逆转录酶 二、写出下列缩写的中文名称
Tm polyA TψC pppA m7G cAmP IMP RNase PRPP 三、填空
1．在Watson-Crick DNA结构模型中，连接糖和磷酸的是 键；连接各核苷酸的是 键；连接戊糖和碱基的是 键，在两条单链之间搭桥的是 键。
2．碱能水解RNA，而不能水解DNA，这是因为 。
3．tRNA的二级结构是 ，它的3’-端是 ，5’-端为 。 4．核酸分子中含有 和 ，所以对波长 有强烈的吸收。 5．在核酸研究中，地衣酚用来测定 ，二苯胺经常用来测定 。
6．在DNA螺旋结构中，A与T之间有 对氢键，G与C之间有 对氢键。 7．维持DNA螺旋结构稳定的力包括 、 、 。
8．Watson-Crick DNA双螺旋每盘旋一圈有 对核苷酸，高度为 ，直径约 。
9．DNA合成时，先由引物酶合成 ，再由 在其3’-端合成DNA键，然后由 切除引物并填补空隙，最后由 连接成完整的链。
10．在DNA复制中， 可防止单链模板重新缔合和核酸酶的攻击。
11．大肠杆菌DNA聚合酶Ⅲ的 活性使之具有 功能，极大提高了DNA复制的保真度。 12．引物酶与转录中的RNA聚合酶之间的差别在于它对 不敏感，并可以 为底物。 13．一个转录单位一般应包括 序列、 序列、 序列。
14．原核细胞中各种RNA是由同一种RNA聚合酶催化生成的，而真核细胞核基因的转录分别由 种RNA聚合酶催化，其中rRNA基因由 转录，hnRNA基因由 转录，各类小分子量RNA则是 的产物。
15．所有岗崎片段的延伸都是按 方向进行的，每个岗崎片段是借助于连在它的 端的一小段 为引物而合成的。 16．DNA聚合酶Ⅰ的 活性使其在DNA损伤修复和切除RNA引物中发挥作用。 17．真核生物mRNA的5´帽子结构通式是 。 18．在各种RNA中 含稀有碱基最多。
19．Tm值高的DNA分子中 的%含量高，Tm值低的DNA分子中 的%含量高。
20．将双链DNA放置在pH2以下或pH12以上，其OD260 ，在同样条件下单链DNA的OD260 。
21．将A、U、C和G四种核苷酸溶解在pH3.5的缓冲液中，从负极向正极进行电泳， 跑得最快， 跑得最慢。
22．生物体内有些核苷酸的衍生物如 、 和 可作辅酶。
23．三磷酸核苷酸是高能化合物，ATP参与 ，GTP为 提供能量，UTP参与 ，CTP与 的合成有关。
24．同位素标记证明，嘌呤碱的N1来自 ，C2和C8来自 ，N3和N9来自 ，C4、C5和N7来自 ，C6来自 ，嘧啶碱的各种元素分别来自 和 。
25．嘌呤核苷酸合成的初始产物是 核苷酸，然后再转变为腺嘌呤核苷酸和 。
26．嘧啶合成的起始物氨甲酰磷酸的合成需要 作为氨的供体，尿素循环中的氨甲酰磷酸是由 作为氨的供体，它们分别由氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ和Ⅱ催化，前者存在于 内，后者存在于胞浆中。
27．mRNA前体的加工一般要经过 、在5’端 和在3’端 三个步骤。 28．DNA复制和RNA的合成都需要 酶，在DNA复制中该酶的作用是 。 29．新合成的mRNA前体分子的5’端和3’端存在的化学基团分别是 和 。
30．前导链的合成是 的，其合成方向与复制叉移动的方向 ，后随链的合成是 的，其合成方向与复制叉移动的方向 。
31．天然DNA的负超螺旋是由于DNA双螺旋中两条链 引起的，为 ，手超螺旋，正超螺旋是由于DNA双螺旋中两条链 引起的，为 手超螺旋。
32．某DNA片段的碱基顺序为GCTACTAAGC，它的互补链顺序为 。
33．一条单链（+）DNA的碱基组成为A21%，G29%，C29%，T21%，用DNA聚合酶复制出互补链（-），然后用得到的双链DNA作膜板，由RNA聚合酶转录其中的（-）链，产物的碱基组成是 。 四、是非题 1． 原核生物rRNA有23s、16s、5s三种。 2． 真核生物rRNA有28s、18s、5s三种。 3． 原核生物DNA是裸露的，真核生物DNA是同蛋白质结合在一起的。 4． 在酸性条件下DNA分子上的嘌呤不稳定，易被水解下来。 5． 维持DNA双螺旋结构的力主要是碱基堆积力。 6． 核酸变性后，其粘度降低，260mm处的吸光值增高。 7． 在pH3.5时，四种单核苷酸所带电荷是相同的。 8． 假尿苷中的糖苷键是C-C键连接的。 9． 一种生物所有体细胞的DNA，其碱基组成均是相同的，这个碱基组成可作为物质的特征。 10．放线菌素D转插到DNA中，从而阻止了原核生物的RNA合成。 11．转录过程中，RNA聚合酶不需要和DNA结合。 12．DNA聚合时，需要ATP水解，以供应能量。
13．DNA样品的Tm值与（G+C）%含量呈正相关，而增色效应的大小与（A+T）%含量呈正相关。 14．构成RNA分子中局部双螺旋的两个片段也是反向平行的。
15．核糖上的N-糖苷键比2´-脱氧核糖上的N-糖苷键更易被酸水解。 16．一般而言，DNA分子的大小随生物进化而逐步增大。
17．复性后DNA分子中的两条链并不一定是变性之前该分子原先的两条链。 18．逆转录酶催化RNA指导的DNA合成不需要RNA引物。
19．已发现的DNA聚合酶只能把单体逐个加到引物3´-OH上，而不能引发DNA的合成。
20．RNA合成时，RNA聚合酶以3´→5´方向沿DNA的反意义链移动，催化RNA链按5´→3´方向增长。 21．用一个带poly(U)的亲和层析桂，可以方便地从匀浆中分离出真核和原核细胞的mRNA。 22．如果没有δ因子，核心酶只能转录出随机起始的、不均一的、无意义的RNA产物。 23．RNA聚合酶不具备核酸外切酶活性，因此RNA合成的保真度比DNA低得多。 24．限制性内切酶切割的DNA片段都具有粘性末端。
25．限制性内切酶作用于DNA双链上的特定部位，这些部位大都由4~6个核苷酸对组成，一般含有回文顺序。
26．RNA是基因表达的第一产物。
27．同其它生物一样，每一种病毒都含有RNA及DNA两种核酸。 28．DNA分子中的两条链在体内都可被转录成RNA。
29．密码子从5´至3´读码，而反密码子则从3´至5´阅读。
30．原核细胞的每一个染色体只有一个复制起点，而真核细胞的每一个染色体就有许多复制起点。 31．所有核酸合成时，新链的延长方向都是5´→3´。 32．抑制RNA合成酶的抑制剂不影响DNA的合成。
33．在真核细胞中，三种主要RNA的合成都是由一种RNA聚合酶催化。
34．缺失DNA聚合酶Ⅱ的E.coli突变株，可以正常地进行染色体复制和DNA修复合成。 35．核苷酸是由核苷与磷酸脱水缩合而成，所以说核苷酸是核苷的磷酸酯。 36．双链DNA经过一次复制形成的子DNA分子中，有些不含亲代核苷酸链。 37．在E.coli细胞和真核细胞中都是由DNA聚合酶Ⅰ切除RNA引物。 38．因为密码子是不重叠的，所以基因也是不重叠的。 39．就已有文献资料，核酶不符合催化剂概念。 40．DNA复制与转录都必须根据碱基配对的原则。
41．某物质的水解产物在280mm处有吸收高峰，地衣酚和二苯胺试验为阴性，由此可以认为此物质不是核酸类物质。 42．某氨基酸tRNA反密码子为GUC，在mRNA上相对应的密码子应该是CAG。 43．细胞内DNA的核苷酸顺序都不是随机的而是由遗传性决定的， 44．核苷酸的碱基和糖相连的糖苷键是C-O型。
45．DNA碱基摩尔比规律仅适合于双链而不适合于单链。 46．一段人工合成的多聚尿苷酸可自发形成双螺旋。 47．真核细胞的mRNA两个末端都有3´-OH基团。 48．大多数mRNA5´端都是由嘧啶核苷酸起始的。
49．滚筒式复制是环状DNA一种特殊的单向复制方式。
50．在细菌细胞内有一类识别并水解外源DNA的酶称为限制性内切酶。 51．DNA聚合酶Ⅰ具有5´→3´核酸内切酶活性。
52．DNA聚合酶Ⅲ催化脱氧核糖核苷酸连接到早期DNA的5’羟基末端。 53．焦磷酸DNA聚合酶Ⅲ催化反应的一种产物。 54．DNA复制中前导链的合成是不连续的。
55．限制性内切酶能专一性降解经甲基化修饰的DNA。 56．反转录酶仅具有RNA指导的DNA聚合酶活力。 57．同工受体tRNA之间的差异仅在于反密码子不同。
58．两分子ADP在腺苷酸激酶的作用下可生成一分子ATP和一分子AMP。 59．tRNA只在Pr生物合成中起作用。
60．DNA复制时，岗崎片段的合成需要RNA引物。 五、选择题 1． 自然界游离核苷酸的磷酸通常位于： A．核糖的C-2´上 B．核糖的C-3上
C．核糖的C-5´上 D．核糖的C-2´及C-3´ 2．NAD+、FAD、COA三种物质都含有：
A．尼克酸 B．脂肪酸 C．半氨酸 D．腺苷酸 3．下列关于RNA的说法哪项是错误的？
A．有rRNA、mRNA和tRNA三种RNA B．mRNA中含有遗传密码 C．tRNA是最小的一种RNA D．胞浆中只含有mRNA 4．在酸性条件下，核酸水解可产生：
A．核苷 B．磷酸 C．核苷及磷酸 D．以上都是
5．下列几种DNA分子的碱基组成比例各不相同，哪一项DNA的Tm较低？ A．DNA中A-T占15% B．G-C占25% C．G-C占40% D．A-T占80% 6．下列关于核酸的叙述哪一种是错误的
A．碱基配对发生在嘧啶碱与嘌呤碱之间 B．G与C之间以两对氢键联系 C．DNA的两条多核苷酸链方向相反，一条为3´→5´，另一条为5´→3´ D．A与T之间以两对氢键联系 7．DNA复性的重要标志是：
A．溶解度降低 B．溶液粘度降低 C．紫外吸收增大 D．紫外吸收降低
8．慢慢加热天然DNA溶液，260nm 处的紫外显著增加，出现这种现象的原因是： A．水分蒸发，DNA溶液浓缩 B．DNA双链解链变成单链 C．出现了碱基堆积 D．碱基解堆积 9．下述有关tRNA的论述哪些是对的？
A．一般含有72~93个核苷酸残基 B．5´端多为pG，3´端有CCA顺序 C．tRNA的二级结构呈三叶草型 D．tRNA的三级结构为倒L型 10．下列哪种性质可用于分离DNA与RNA
A．在NaCl溶液中的溶解度不同 B．颜色反应的不同 C．Tm值的不同 D．旋光性的不同 11．核苷酸弱碱性条件下的水解产物为： A．核苷 B．磷酸
C．核苷和磷酸 D．戊糖和磷酸
12．下列有关单链结合蛋白质的描述哪些是正确的
A．与单链DNA结合，防止碱基重新配对 B．在复制中保护单链DNA不被核酸酶降解
1
C．与单链区结合，降低双链DNA的Tm值D．原核细胞的SSB与DNA结合时表现出协同性，真核细胞的SSB结合DNA时无协同性 13．关于δ因子的描述哪些是正确的？
A．它是RNA聚合酶全酶的亚基之一，决定转录起始的专一性 B．δ因子可单独识别启动子部位而无需核心酶的存在 C．转录作用自始至终都需要δ亚基
D．少数特殊基因（如热激Pr等）的转录需要替代的δ亚基 14．参与识别转录起点的是：
A．ρ因子 B．核心酶 C．引物酶 D．全酶 15．真核细胞中RNA聚合酶Ⅲ的产物是：
A．mRNA B．hnRNA C．rRNA D．tRNA和SnRNA 16．下列核酸合成抑制剂中对真核细胞RNA聚合酶Ⅱ高度敏感的抑制剂是： A．利富平 B．氨甲喋呤 C．α-鹅膏蕈碱 D．氮芥 17．下列哪一种既抑制DNA的复制又抑制转录作用 A．利富平 B．丝裂霉素G C．高剂量放线菌素D D．α-鹅膏蕈碱
18．下述对大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ的陈述哪些是正确的 A．该酶能从3´-OH端逐个水解单股DNA B．该酶对DNA双螺旋区具有5´→3´外切活性 C．该酶要求所延长的链有自由的3´-OH基因
D．该酶的5´→3´聚合活性和3´→5´外切活性使之具有二次校对功能 19．以下对大肠杆菌DNA连接酶的论述哪些是正确的
A．催化DNA双螺旋一条链中3´-OH与其相邻的另一片段5´-磷酸基之间形成磷酸二酯键 B．催化两条游离的单链DNA连接起来 C．以NAD+作为能量来源 D．需要ATP作为能量来源
20．以下对大肠杆菌DNA复制的陈述哪些是正确的 A． 按照半保留、半不连接的方式进行复制 B．DNA聚合酶Ⅲ是复制中延伸新链主要的酶 C．复制中必须有RNA引物酶合成引物
D．复制中生成的子链DNA必须经过修饰加工才能具备生理活性 21．下列关于转录作用的叙述哪些是正确的 A． 模板上专一的转录起始部位必须由RNA聚合酶全酶来识别
B．对于一个基因而言，DNA中的一条链是转录模板，其互补链有可能是另一基因的反意义链 C．转录从模板的3´端开始，沿模板链3´→5´方向进行，RNA链按5´→3´的方向合成 D．模板5´端附近有特殊的终止子序列确定转录的终点 22．大肠杆菌中主要行使复制功能的酶是
A．DNA聚合酶Ⅰ B．DNA聚合酶Ⅱ C．DNA聚合酶Ⅲ D．Klenow酶
23．在RNA世界中，核酶必须自我复制，因此它应该具有的酶活力是： A．依赖RNA的DNA聚合酶活力 B．依赖DNA的RNA聚合酶活力 C．依赖RNA的RNA聚合酶活力 D．依赖DNA的DNA聚合酶活力 24．用[23P]dATP标记一个DNA片段，需要用 A．多核苷酸激酶 B．DNA连接酶 C．DNA聚合酶 D．反转录酶 25．下列RNA中含修饰核苷最多的是：
A．mRNA B．rRNA C．tRNA D．病毒RNA 26．苔黑酚是测定下列哪种物质的特殊方法：
A．DNA B．RNA C．腺嘌呤碱 D．胸腺嘧啶碱
27．在DNA复制中需要（1）DNA聚合酶Ⅲ （2）解链蛋白 （3）DNA聚合酶Ⅰ （4）RNA聚合酶 （5）DNA连接酶，这些酶作用的正确顺序是：
A．2-4-1-3-5 B．4-3-1-2-5 C．2-3-4-1-5 D．4-2-1-3-5
28．DNA的Tm与介质的离子强度有关，所以DNA制品应保存在： A．高浓度的缓冲液中 B．低浓度的缓冲液中 C．纯水中 D．有机试剂中
29．在DNA链上，发生下列哪种突变可能是致命的
A．缺失3个核苷酸残基 B．缺失一个核苷酸残基
C．插入一个核苷酸残基 D．同时插入和缺失各一个核苷酸残基 30．在E.coli细胞中DNA聚合酶Ⅰ的作用主要是： A．DNA复制 B．DNA合成的起始 C．切除RNA引物 D．岗崎片段的连接 31．利用逆转录酶进行复制的动物病毒带有： A．单链线形RNA B．单链线形DNA
C．双链线形DNA D．双链共价封闭环形DNA
32．胞嘧啶核苷生成胞嘧啶核苷酸由ATP提供磷酸基团，催化该反应的酶是： A．胸苷激酶 B．尿苷激酶 C．腺苷激酶 D．鸟苷激酶 33．核酸分子中的共价键包括： A． 嘌呤碱基第9位N与核糖第1位C之间连接的β-糖苷键 B．磷酸与磷酸之间的磷酸酯键
2
C．磷酸与核糖第1位C之间连接的磷酸酯键 D．核糖与核糖之间连接的糖苷键
34．发生热变性后的DNA复性速度与：
A．与DNA的原始浓度有关 B．催化复性的酶活性有关
C．与DNA的长短无关 D．与DNA分子中的重复序列无关 35．下列哪种物质不是由核酸与蛋白质结合而成的复合物： A．病毒 B．核糖体
C．E.coli的蛋白质生物合成70S起始物 D．线粒体内膜 36．下列关于核糖体的叙述正确的是： A． 大小亚基紧密结合任何时候都不分开 B．细胞内有游离的也有与内质网结合的核糖体 C．核糖体是一个完整的转录单位 D．核糖体由两个相同的亚基组成
37．分离出某病毒核酸的碱基组成为：A=27%，G=30%，T=21%，C=22%，该病毒应为： A．单链DNA B．双链DNA C．单链RNA D．双链RNA 38．下面关于核酸的叙述除哪个外都是正确的： A． 在嘌呤和嘧啶碱之间存在着碱基配对
B．当胸腺嘧啶与腺嘌呤配对时，由于甲基阻止氢键形成而导致碱基配对效果下降 C．碱溶液只能水解RNA，不能水解DNA
D．在DNA分子中由氢键连接的碱基平面与螺旋轴平行 39．hnRNA是：
A．存在于细胞核内的tRNA前体 B．存在于细胞核内的mRNA前体 C．存在于细胞核内的rRNA前体 D．存在于细胞核内的snRNA前体 40．细菌DNA复制过程中不需要：
A．一小段RNA作引物 B．DNA片段作模板 C．脱氧三磷酸核苷酸 D．限制性内切酶的活性 41．在核酸中占9~11%，且可用之计算核酸含量的元素是： A．碳 B．氧 C．氮 D．磷 42．下列关于多核苷酸链的叙述哪一项是正确的
A．链两端在结构上是相同的 B．由单核苷酸借磷酸二酯键连接而成 C．至少有20种不同的单核苷酸可被利用合成 D．单核苷酸借氢键连接而成 43．下列关于核苷酸生理功能的叙述哪一项是错误的 A． 生物系统的直接能源物质
B．作为辅酶的成分，或者其衍生物可作为许多生物合成过程中的活性中间物 C．生理性调节作用
D．作为质膜的基本结构成分
44．尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）、FAD、辅酶A三种物质合成的共同点是： A．含有来自PRPP的核糖基团 B．均接受半胱氨酸基团 C．均需泛酸 D．均属于腺苷酸的衍生物 45．Watson-Crick DNA结构模型
A．DNA双股链的走向是反向平行的 C．碱基A与G配对
B．碱基之间共价结合 D．磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧 46．下列关于RNA的叙述哪一项是正确的
A．通常以双链分子存在 C．通常以环状单链分子存在
B．电泳时泳向正极 D．以平行方式与互补的DNA杂交 47．对于tRNA来说下列哪一项是错误的
A．它们是单链 B．反密码环是完全相同的 C．在tRNA中的许多碱基转录后被修饰 D．含二氢尿嘧啶核苷酸残基 48．下列关于tRNA的叙述哪些是错误的
A．分子量大 C．有密码环 B．磷酸和核糖的比值等于1 D．含有稀有碱基 49．DNA受热变性时 A． 多核苷酸链水解成寡核苷酸链 B．碱基对以共价键连接
C．溶液粘度增加
D．在有RNA存在下，DNA溶液冷却时，DNA链能与互补的RNA链杂交 50．下列关于DNA变性叙述哪一项是正确的 A． 升高温度是DNA变性的唯一原因 B．变性必定伴随有DNA分子中共价键的断裂 C．核酸变性是DNA的独有现象，RNA无此现象
D．凡引起DNA两股互补链间氢键断裂的因素，都可使其变性 51．下列对环核苷酸的描述哪一项是错误的
A．是由5´-核苷酸的磷酸基与核糖C-3´上羟基脱水缩合成酯健，成为核苷的3’,5’-环磷酸二酯 B．重要的环核苷酸有cAMP及cGMP
C．cAMP在生理活动及物质代谢中有重要的调节作用，被称之为第二信使 D．环核苷酸的核糖分子中碳原子上没有自由的羟基
52．具有下列顺序的单链DNA-5´-CpGpGpTpAp-3´能与下列哪一种RNA杂交 A．5´-GpCpCpApTp-3´ B．5´-GpcpCpApUp-3´ C．5´-UpApCpCpGp-3´ D．5´-TpApGpGpCp-3´ 53．下列关于核酸分子杂交的叙述哪一项是错误的
3
A．不同来源的两条单链DNA，只要它们有大致相同的互补碱基顺序，它们就可以结合形成新的杂交DNA双螺旋 B．DNA单链也可与相同或几乎相同的互补碱基RNA链杂交形成双螺旋 C．RNA链可与其编码的多肽链结合形成杂交分子 D．杂交技术可用于基因工程研究
54．维持DNA双螺旋结构稳定的力包括：
A．碱基对之间氢键 C．磷酸二酯键
B．碱基堆积力 D．磷酸残基的离子键 55．下列关于核酸降解的叙述哪些是正确的 A． 外切酶的作用是从多核苷酶链的5´-末端或3´末端开始切断其共价键 B．碱水解多作用于RNA的分子中磷酸二酯键 C．内切酶的作用是从多核苷酸链内切断其共价键 D．碱水解可作用于DNA中嘌呤碱形成的糖苷键
56．在嘌呤环的合成中向嘌呤环只提供一个碳原子的化合物是
A．HCO3-（CO2） B．甲酸 C．谷氨酰胺 D．甘氨酸 57．下列关于嘌呤核苷酸从头合成的叙述哪项是正确的 A． 嘌呤环的氮原子均来自氨基酸的α-氨基 B．合成中不会产生自由嘌呤碱
C．氨基甲酰磷酸为嘌呤环的形成提供氨甲酰基 D．在由IMP合成AMP和GMP时均用ATP供能 58．人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是
A．尿素 B．尿酸 C．肌酸 D．肌酐 59．下列关于嘧啶分解代谢的叙述哪一项是正确的 A．产生尿酸 C．需要黄嘌呤氧化酶 B．产生尿囊酸 D．产生氨和CO2
60．DNA以半保留方式进行复制，若一完全被标记的DNA分子，置于无放射标记的溶液中复制两代，所产生的四个DNA分子的放射性状况如何
A．两个分子有放射性，两个分子无放射性 B．均有放射性
C．两条链中的半条具有放射性 D．两条链中的一条具有放射性 一、 问答题 1． DNA的双螺旋模型有哪特征？利用这种模型可以解释生物体的哪些活动？ 2． RNA和Pr的生物合成有什么关系？试简述Pr生物合成的过程。 3． 解释DNA的半保留复制与半不连续复制 4． 简述真核生物与原核生物的RNA聚合酶的种类和主要功能？ 5． 大肠杆菌的DNA聚合酶与RNA聚合酶有哪些重要的异同点？ 6． RNA的转录后加工主要包括哪些内容？试以tRNA和真核mRNA前体的加工为例说明之。 7． tRNA的分子结构有哪些共同的特点？ 8． 由结核分枝杆菌提纯出含腺嘌呤为15.1%的DNA样品，计算其余碱基的百分含量？ 9． 大肠杆菌DNA的分子量为2.2×109道尔顿，（1）该DNA分子有多长？（2）该DNA双螺旋有多少圈（3）每个大肠杆菌细胞的体
-123
积为1.57×10cm，那么DNA分子体积占整个细胞体积的百分数是多少？ 10．比较复制和转录的异同。
11．原核生物中DNA聚合酶的特点
12．参与DNA复制过程的酶与蛋白质因子有哪些？ 13．区别反意义链、有意义链、编码链、模板链。
14．大肠杆菌DNA聚合酶的多种催化功能对DNA的合成有何意义？ 15．真核生物mRNA的特点。 16．影响Tm值的因素有哪些？
17．根据同源蛋白质的知识，说明为什么编码同源蛋白质的基因（DNA片段）可以杂交？ 18．用实验证明DNA的半保留复制。
19．将下列DNA分子加热变性，再在各自的最适温度下复性。哪种DNA复性形成原来结构的可能性更大？为什么？ （a）ATATATATAT (b)TAGACGATGC TATATATATA ATCTGCTACG
20有一寡聚核苷酸经三种RNA酶降解，其产物分别为： （a） 2pG, 2pA,pPC,pU （b） pGpCp, ApGpApU （c） pGp, CpApGp, ApU
请说出每种酶的作用特点，并确定该片段的序列。 21．简述RNA和DNA二级结构的异同。
22．三联体密码子共有几个？它们代表几种氨基酸？这些密码在全生物界是否完全统一？
23．从两种不同种类的细菌中分离出的DNA样品，其腺嘌呤碱基的组成分别占碱基总量的32%和17%，在这两种细菌中，你预示腺嘌呤、鸟嘌呤、胸嘧啶和胞嘧啶是怎样的比例？你采用了什么样的假定？其中一种细菌是从64℃的温泉中分离的，哪种DNA是从这种细菌中提取的？其依据是什么？
24．试述如何决定DNA复制的准确性？
25．一个单链DNA与一个单链RNA分子量相同，你如何将它们区分开？ 26．下列各种酶的专一性及水解产物是什么？
（1）胰核糖核酸酶 （2）蛇毒磷酸二酯酶 （3）牛脾磷酸二酯酶 （4）大肠杆菌核酸外切酶Ⅰ （5）大肠杆菌核酸外切酶Ⅲ
27．DNA样品在水浴中加热到一定温度，然后冷至室温测其OD260，请问在下列情况下加热与退火前后OD260的变化如何？ （a）加热的温度接近该DNA的Tm值。 （b）加热的温度远远超过该DNA的Tm值。 28．Cairns在实验中为跟踪DNA的复制过程，只使用了3H（氚）标记的胸嘧啶核苷。 （1） 为什么只使用3H标记的胸嘧啶核苷而不使用3H标记的胸苷或鸟苷？
4
（2） 放射性的胸苷是怎样参入到DNA中去的？ （3） 为什么使用3H而不使用32P作标记？
29．为什么新生的RNA分子的5´-端都是5´-pppA-或5´-pppG-的结构？
30．Hershey-chase实验的成功取决于制备两种不同批号的同位素标记的噬菌体颗粒。实验者是如何知道32P仅标记DNA、35S只标记蛋白质外壳？用35S标记的噬菌体侵染细菌之后，你预期在子代病毒中能找到大量的32S标记吗？如果实验用32P重复进行，你预期在子代病毒中会找到大量的32P标记吗？为什么？
31．真核生物mRNA修饰发生在什么阶段？
第二章 名词
α-螺旋 β-折叠 盐析 盐溶 等电点 亚基 Sanger反应 Edman反应 超二级结构 结构域 次级键 酰胺平面 构型 构象 一、 符号
GSSG PAGE DNP-AA SDS Arg Trp Asn Pro 二、 填空
1．脯氨酸与羟脯氨酸同茚三酮反应产生 色的物质，而其它氨基酸与茚三酮反应产生 色物质。
2．在下列空格中填入合适的氨基酸名称： 是带芳香族侧链的极性氨基酸； 和 是带芳香族侧链的非极性氨基酸； 和 是含硫的氨基酸，其中 是含硫的极性氨基酸； 、 、 是含羟基的氨基酸，其中 是在一些酶活性中心起重要作用并含羟基的极性较小的氨基酸。
3．定量测定蛋白质的方法包括： 、 和 等；分离蛋白质的方法主要有： 、 和 等。
4．测定N-末端的方法有： 、 等，测定C-末端的方法有： 、 等，氨基酸顺序分析仪是根据 反应原理设计的。
5．蛋白质紫外吸收高峰在 nm，而核酸在 nm。
6．蛋白质的三级结构的稳定力量包括： 、 、 、 ，其中主要是 ，蛋白质的二级结构的主要稳定力量是 ，一级结构的主要稳定力量是 。
7．用紫外分光光度法测定Pr的含量是基于蛋白质分子中的 、 和 三种氨基酸的共轭双键具有紫外光的吸收能力。
8．α-螺旋通常在脯氨酸处中断，其原因是 。
9．蛋白质二级结构的四种基本类型是 、 、 、 。
10．序列测定常用的蛋白酶和试剂中，用 酶、 酶和 酶水解肽链，专一性要比用 酶和 （化学试剂）水解肽链差。
11．蛋白质之所以出现各种内容丰富的构象是因为 键和 键能有不同程度地转动。
12．构成Pr的四级结构需要两条以上的肽链，每条肽链称为一个 ，肽链与肽链之间靠 相连。 13．去污剂如十二烷基磺酸钠（SDS）使蛋白质变性是由于SDS能破坏 使疏水基团暴露到介质中。
14．蛋白质变性主要是由于 键等次级键破坏所致，变性后 、 、 活性发生改变。 15．β一转角的最大特点为 ，一般含有 氨基酸。
16．常用的拆开蛋白质分子中的二硫键的方法有 和 ，常用的试剂有 、 等。
17．在pH6.0时将Gly、Ala、Glu、Lys、Arg和Ser的混合物进行纸电泳向阳极移动最快的是 ，向阴极移动最快的是 和 ，移动很慢接近原点的是 和 ， 。
18．20种氨基酸中， 在稳定许多蛋白质结构中起重要作用，因为它可参与形成链内和链间的共价键。
19．20种氨基酸中 、 和 的β-碳原子与两个以上的基团相连，它们可使α-螺旋的结构变得不稳定。 20．蛋白质的磷酸化可以发生在下列主要氨基酸残基的位点上： 、 、 。
21．镰刀型红细胞贫血病是一种先天遗传分子病，其病因是由于正常血红蛋白分子中的一个 被 所置换。
22．蛋白质是两性电解质，当溶液的pH在其等电点以上时蛋白质分子带 电荷，而在pH等电点以下时，带 电荷。 23．分离蛋白质混合物的各种方法主要是根据蛋白质在溶液中下列性质： 、 、 。 24．血红蛋白（Hb）与氧结合的过程呈现 效应，是通过Hb的 现象实现的，它的辅基是 。
25．肽链中的 氨基酸残基上的一个环氮上的孤对电子，像Met一样使之在结合血红蛋白的铁原子时成为起重要作用的潜在配体。
26．在生理条件下，一般球蛋白的构象是 侧链在外面， 侧链在内部；而非极性环境中，如膜蛋白在呈折叠状时，是 侧链在外面，而 侧链由于内部相互作用，呈中性状态。
27．蛋白质水解时，切断 ，随之产生游离的 基团和 基团，可用 试剂鉴定。 28．研究蛋白质构象的方法很多，但主要是应用 。
29．在20种氨基酸中， 和 分子量小而且不含硫，在折叠的多肽链中能形成氢键。
30．谷胱甘肽由三中氨基酸通过肽键联接而成，这三种氨基酸分别是 、 、 。 31．分子病是指 的缺陷，造成人体 的结构和功能的障碍，如 。
32．氨基酸在等电点时，主要以 离子形式存在，在pH>PI的溶液中，大部分以 离子形式存在，在pH 12．溶液中蛋白质表面上的氢键供体与受体之间能形成氢键。 5 13．变性后蛋白质溶解度降低是因为中和电荷和去水膜所引起的。 14．在肽链的氨基酸分析中，除色氨酸因酸处理被破坏之外，所有的氨基酸都能用氨基酸分析仪准确地加以鉴定。 15．Pr分子中个别氨基酸的取代未必会引起Pr活性改变。 16．等电点不是Pr的特征参数。 17．二硫键和Pr的三级结构密切相关，因此没有二硫键的蛋白质就没有三级结构。 18．蛋白质变性后其生物活性就不可逆地丧失了。 19．变性的蛋白质一定沉淀，但沉淀的Pr不一定变性。 20．所有的天然存在具有活性的蛋白质都具有四级结构。 21．四级结构必须有两条或两条以上的肽键组成，胰岛素分子是由A、B两条链组成，所以胰岛素分子具有四级结构。 22．蛋白质在PI时其溶解度最小。 23．蛋白质分子中二硫键可用8mol/l的尿素拆开。 24．蛋白质的一级结构在很大程度上决定了它的三级结构。 25．蛋白质的二级结构是由于相邻氨基酸残基之间的相互作用而形成的，三级结构则主要是由于不相邻的氨基酸残基侧链之间的相互作用而形成的。 26．组成蛋白质的20种氨基酸分子中都含有不对称的α-碳原子。 27．有机溶剂引起蛋白质变性的主要原因之一是降低介质的介电常数。 28蛋白质和酶原的激活过程说明蛋白质的一级结构变化与蛋白质的功能无关。 29．利用盐浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。 30．血红蛋白比肌红蛋白携氧能力高，这是因为它有多个亚基。 31．血红蛋白的α-链、β-链和肌红蛋白的肽链在三结结构上很相似，所以它们都有结合氧的能力。血红蛋白与氧的亲和力较肌红蛋白更强。 32．胰岛素的生物合成途径是先分别合成A、B两链，然后通过S-S键相连。 33．脯氨酸不能参与α-螺旋，它使α-螺旋转弯，在肌红蛋白和血红蛋白的多肽链中，每一个转弯处并不一定有脯氨酸，但是每个脯氨酸却产生一个转弯。 34．天然氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。 35．亮氨酸的疏水性比丙氨酸强。 36．浓NaCl易破坏离子键，浓尿素易破坏氢键。 37．肽的命名是从肽链的游离氨基开始的。 38．变性后的蛋白质，在适合的条件下全部都能复性。 39．切开胰岛素分子中链间两对二硫键后，分子量并不改变。 40．血红蛋白与肌红蛋白均为氧的载体，前者是一个典型的别构蛋白因而与氧结合过程中呈现正协同效应，而后者却不是。 41．在蛋白质和多肽分子中，只存在一种共价键——肽键。 42．两条单独肽链经链间二硫键交联，组成蛋白质分子，这两条肽链是该蛋白质的亚基。 43．蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电位的pH溶液中，将向阴极移动。 44．与肌红蛋白不同，血红蛋白由四个亚基组成，因此提高了它与氧的结合能力，从而增加了输氧的功能。 45．疏水作用是使蛋白质立体结构稳定的一种非常重要的稳定作用。 46．所有蛋白质分子中N元素的含量都是16%。 47．蛋白质是由20种L-型氨基酸组成，因此所有蛋白质的分子量都一样。 48．刚性平面结构的肽单位是蛋白质主链骨架的重复单位。 49．从原子组成上可以把肽键看作是一种酰胺键，但两者并不完全相同。肽键的实际结构是一个共振杂化体，6个原子位于同一个平面上。 50．蛋白质构象的变化伴随自由能的变化，最稳定的构象自由能最低。 51．蛋白质变性是其构象发生变化的结果。 52．烷基化和烃基化都是与氨基酸的氨基发生的反应。 53．同一种氨基酸的对映体旋光度相等但方向相反。 54．酸和酶水解蛋白质得到的氨基酸不产生消旋作用。 55．氨基酸是生物体内唯一含有氮元素的物质。 56．含二硫键较多的蛋白质分子，加热变性所需要的温度要相对高些。 57．疏水环境比亲水环境更有利于α-螺旋的形成。 58．肽键上所有原子和它两端的Cα都位于同一刚性平面上。 59．从蛋白质盐酸水解液中获得的丝氨酸具有与L-甘油醛相同的绝对构型。 60．球状蛋白质的三级结构只需在α-螺旋或β-折叠的基础上即可形成。 61．转角只存在于球状蛋白质中。 62．蛋白质分子的肽链数就是它的亚基数。 63．蛋白质变性后，其空间结构由高度紧密状态变成松散状态。 64．蛋白质的三维结构与环境条件有直接关系。 65．组蛋白是一类碱性蛋白质，它含有很多的组氨酸。 66．两性离子氨基酸在溶液中，其正负离子的解离度与溶液的pH无关。 67．半胱氨酸分子中含有-SH基，故能参与体内一些氧化还原反应。 68．尽管Cα原子的Cα-N和Cα-C键是可以自由旋转的单键，但是由于肽键所处的具体环境的制约，Φ角和Ψ角并不能任意取值。 69．溶液的pH可以影响氨基酸的PH值。 70．由于各种天然氨基酸都有280nm的光吸收特征，据此可以作为紫外吸收法定性检测蛋白质的依据。 四、 选择题 1． 镰刀状细胞贫血病是最早被认识的一种分子病，它是由于血红Pr的二条β亚基中的两个谷氨酸分别为下述的氨基酸所替代。 A．丙氨酸 B．缬氨酸 C．丝氨酸 D．苏氨酸 2．利用Pr颗粒是带电荷物质而进行的操作技术有： A．电泳和薄层层析 B．离心和亲合层析 C．凝胶过滤和紫外吸收 D．电泳和离子交换 3．下列关于Pr结构叙述不正确的是： A．三级结构即具有空间构象 B．各种Pr均具有一、二、三、四级结构 C．一级结构决定高级结构 D．无规则卷曲是在一级结构上形成的 6 4．下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的？ A．酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 B．酪氨酸和丝氨酸都含有羟基 C．脯氨酸和酪氨酸都含有羟基 D．组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是非极性氨基酸 5．下列哪一类氨基酸完全是非必需氨基酸？ A．碱性氨基酸 B．含硫氨基酸 C．芳香族氨基酸 D．以上三种答案均不对 6．处于等电状态的蛋白质 A．分子不带电荷 B．分子最不稳定、易变性 C．分子带的电荷最多 D．易聚合成多聚体 7．对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时 A．只有一个自由的α-氨基和一个自由的α-羟基 B．只有自由的α-氨基，没有自由的α-羧基 C．只有自由的α-羧基，没有自由的α-氨基 D．有一个以上的自由α-氨基和α-羧基 8．蛋白质变性是由于 A．蛋白质一级结构的改变 B．蛋白质亚基的解离 C．蛋白质空间构象的破坏 D．辅基的脱落 9．利用颜色反应测定氨基酸含量时，通常用哪种试剂 A． Sanger 试剂 B．Edman 试剂 C．甲醛 D．茚三酮 10．下列关于α-螺旋的论述中，错误的应是 A．α-螺旋通过疏水性相互作用而稳定 B．α-螺旋由分子内的氢键稳定 C．α-螺旋是某些Pr二级结构的一种类型 D．Pro 和Gly具有阻止α-螺旋结构的倾向 11．下列氨基酸中不能引起偏振光旋转的氨基酸是 A．Ala B．Leu C．Gly D．Ser 12．下列含有两个羧基的氨基酸是： A．Ala B．Leu C．Gly D．Ser 13．关于氨基酸的说法下列哪一个是错误的 A．Tyr与Phe含有苯环 B．Tyr与Ser都含有羟基 C．Glu和Asp都含有两个羟基 D．Lys与Arg都是酸性氨基酸 14．下列关于肽键的说法哪一个是不正确的 A．具有部分双键性 B．通常有一个反式构型 C．比通常的C-N键短 D．能自由旋转 15．在层析分离氨基酸时，下列哪一种氨基酸跑得最慢 A．Lys B．Leu C．Asn D．Ser 16．蛋白质可与碱共热水解，虽然这个过程会破坏一些氨基酸，但它却被常用来定量蛋白质中的 。 A．丝氨酸 B．半胱氨酸 C．苏氨酸 D．色氨酸 17．同源蛋白是指 A．来源相同的各种蛋白质 B．来源不同的同一种蛋白质 C．来源相同的同一种蛋白质 D．来源不同的各种蛋白质 18．下列具的协同效应的蛋白质是 A．肌红蛋白 B．血红蛋白 C．丝心蛋白 D．弹性蛋白 19．下列哪种氨基酸可与米伦试剂发生反应 A．胱氨酸 B．天冬氨酸 C．酪氨酸 D．丙氨酸 20．胰蛋白酶专一水解多肽键中 A．碱性残基N端 B．酸性残基N端 C．碱性残基C端 D．酸性残基C端 21．某一种蛋白质在pH5.0时，向阴极移动，则其等电点是 A．>5.0 B．=5.0 C．<5.0 D．无法计算 22．煤气中毒主要是因为煤气中的CO A．抑制了巯基酶的活性 B．抑制了体内所有酶的活性 C．和血红蛋白结合，血红蛋白失去了运输氧的功能 D．以上说法均不对 23．下列氨基酸中哪一个是在前体分子合成后才出现于多肽链中 A．脯氨酸 B．羟脯氨酸 C．谷氨酰胺 D．丝氨酸 24．血红蛋白的氧合曲线向右移动是由于 A．CO2分压增加 B．CO2分压降低 C．pH值增加 D．N2分压增加 25．用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键 A．双缩脲的反应 B．凯氏定氮 C．紫外吸收法 D．茚三酮反应 26．下列哪一种氨基酸不含极性侧链 A．半胱氨酸 B．亮氨酸 7 C．丝氨酸 D．酪氨酸 27．下列哪一种氨基酸具有可解离的极性侧链 A．丙氨酸 B．苯丙氨酸 C．赖氨酸 D．丝氨酸 28．天然蛋白质中不存在的氨基酸 A．Cys B．Met C．羟脯氨酸 D．瓜氨酸 29．变性蛋白质的特点 A．不易被胃蛋白酶水解 B．粘度下降 C．颜色反应减弱 D．丧失原有的生物活性 30．确定蛋白质标准溶液浓度的最根本方法是 A．双缩脲反应 B．紫外吸收法 C．凯氏定氮法 D．茚三酮反应 31．蛋白质分子中疏水键 A．是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的 B．是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的 C．是在氨基酸顺序中彼此不靠近的支链氨基酸侧链之间形成的 D．是在α-螺旋的肽键之间形成的 32．下列哪些氨基酸具有亲水侧链 A．苏氨酸 B．谷氨酸 C．丝氨酸 D．亮氨酸 33．关于蛋白质结构的叙述正确的是 A．链内二硫键不是蛋白质分子构象的决定因素 B．带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子的表面，暴露在溶剂中 C．蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素 D．只有极少数氨基酸的疏水侧链埋藏在分子的内部 34．蛋白质的溶解度 A．加入少量中性盐后增加 B．加入丙酮后降低 C．加入大量中性盐后降低 D．在等电点时最大 35．具有四级结构的蛋白质是 A．肌红蛋白 B．血红蛋白 C．胰岛素 D．乳酸脱氢酶 36．蛋白质在电场中的泳动方向取决于 A．Pr的分子量 B．蛋白质分子所带净电荷 C．蛋白质所在溶液的温度 D．蛋白质所在溶液的pH值 37．含78个氨基酸残基形成的α-螺旋长度应为 A．3.6nm B．5.4nm C．11.7nm D．78nm 38．α-螺旋表示的通式是 A．3.010 B．3.613 C．2.27 D．4.616 39．在效应物作用下，蛋白质产生的变构效应是由于蛋白质的 A．一级结构发生变化 C．构象发生变化 B．构型发生变化 D．氨基酸序列发生变化 40．蛋白质的特异性及功能主要决定于 A．各氨基酸的相对含量 C．氨基酸序列 B．氨基酸的种类 D．非氨基酸物质 41．下列哪些氨基酸残基在蛋白质活性的激活——失活循环中可以发生磷酸化——去磷酸化反应 A．Tyr B．Pro C．Ser D．Thr 42．下列氨基酸中，哪个含有吲哚环 A．甲硫氨酸 B．苏氨酸 C．色氨酸 D．缬氨酸 43．下列氨基酸中除哪种外都是哺乳动物的必需氨基酸 A．赖氨酸 B．酪氨酸 C．亮氨酸 D．苯丙氨酸 44．下列哪一种氨基酸侧链基团的PKa值最接近于生理pH A．半胱氨酸 B．谷氨酸 C．谷氨酰胺 D．组氨酸 45．测定小肽氨基酸顺序的最好方法是 A．FDNB法 B．氨肽酶法 C．PITC法 D．羧肽酶法 46．下列对于球状蛋白质的叙述，哪个是正确的 A．球状蛋白质的整个肽链的二级结构是均一的 B．球状蛋白质都是无规则线团，因而呈球状 C．细胞内多数酶类、血浆蛋白及蛋白类激素都属于球状蛋白质 D．球状蛋白一般是属于不溶性蛋白 47．Sanger试剂是 A．异硫氰酸苯酯 C．丹磺酰氯 B．2,4-二硝基氟苯 D．对氯汞苯甲酸 48．每分子血红蛋白可结谷氧的分子数为 A．1 B．2 C．3 D．4 49．下列有关血红蛋白运输氧的叙述哪些是正确的 A．四个血红素基各自独立地与氧结合，彼此之间并无联系 B．以血红蛋白结合氧的百分数对氧分压作图，曲线呈S形 C．氧与血红蛋白的结合能力比一氧化碳强 D．氧与血红蛋白的结合并不引起血红素中铁离子价数的变化 50．下述原因中哪些会导致血红蛋白与氧亲和力的下降 8 A．提高红细胞内2.3-二磷酸甘油酸的水平 B．酸中毒 C．提高CO2的水平 D．一分子氧和脱氧血红蛋白分子四个结合位中的一个结合 51．每个蛋白质分子必定具有的结构是 A．α-螺旋结构 B．β-片层结构 C．三级结构 D．四级结构 52．蛋白质三维结构的构象特征主要取决于 A．氨基酸的组成、顺序和数目 B．氢键、盐键、范德华力和疏水力等构象维系力 C．温度、pH和离子强度等环境条件 D．肽链间及肽链内的二硫键 53．关于蛋白质亚基的下列描述，哪条是正确的 A．一条多肽链卷曲成螺旋结构 B．两条以上多肽链卷曲成二级结构 C．两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质 D．每个亚基都有各自的三级结构 54．具有四级结构的蛋白质特征是 A．分子中必定含有辅基 B．含有两条或两条以上的多肽链 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系蛋白质分子的稳定 55．下列关于蛋白质的α-螺旋的叙述，哪一项是正确的？ A．属于蛋白质的三级结构 B．多为右的α-螺旋，3，6个氨基酸残基升高一圈 C．二硫键起稳定作用 D．盐键起稳定作用 56．下列关于β-折叠片层结构的叙述，哪项是正确的？ A．β-片层常呈左手螺旋 B．β-片层只在两条不同的肽链间形成 C．β-片层主要靠链间的氢键来稳定 D．β-主要靠链内的氢键来稳定 57．不能与茚三酮反应的化合物是下面哪种 A．氨气 B．多肽 C．α-氨基酸 D．β--氨基酸 58．下列氨基酸中，哪一种含氮量最高 A．Arg B．His C．Lys D．Pro 59．在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是 A．Tyr B．Trp C．His D．Lys 60．氨基酸与亚硝酸反应所释放的N2中，氨基酸的贡献是 A．25% B．50% C．75% D．100% 61．将400ml Ala溶液调pH8.0，然后用过量甲醛处理，所得溶液需加入0.2mol/l NaOH 250ml后才能反滴定到pH8.0，试问原溶液含有多少克Ala A．2.25 B．3.45 C．3.95 D．4.45 62．在一个肽平面中，能自由旋转的共价键有几个 A．2 B．3 C．4 D．5 63．下列关于还原型谷胱甘肽结构或性质的叙述，哪一种是错误的 A．“胱”代表半胱氨酸 B．谷氨酸的γ-COOH参与了肽键的形成 C．含有两个肽键，含有一个巯基 D．变成氧化型谷胱甘肽时脱去的两个氢原子是由同一个还原型谷胱甘肽分子所提供的 64．下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的 A．二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸之间氧化后形成的 B．多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基 C．在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需的 D．二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的 65．下列关维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述，哪个是错误的 A．疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水，相互聚积在一起的现象 B．在蛋白质分子中只存在=C=O与H-N 二之间形成的氢键 C．带负电的羧基与氨基、胍基、咪唑基等基团之间可形成盐键 D．在羧基与羟基之间可以形成酯键 五、 问答题 1． Pr的结构层次是怎样的，简要说明 2． 举例说明Pr结构与生物学功能的关系 3． 比较肌红Pr 和血红Pr 的氧合曲线，并加以简要说明 4． Pr变性过程中，有哪些现象出现？并举出三种能引起Pr变性的试剂 5． Pr的氨基酸排列顺序和核酸的核苷酸排列顺序，生物功能有怎样的关系？Pr的氨基酸顺序和它们的立体结构有什么关系？ 6． 下列试剂常用于蛋白质化学研究：CNBr；尿素；β-巯基乙醇；胰蛋白酶；过甲酸；丹磺酰氯；6mol-l-1HCl；水合茚三酮；苯异硫氰酸；胰凝乳蛋白酶 为了完成下列各项任务，哪种试剂最为合适？ 9 A．确定一小肽的氨基酸序列 B．辨认一种肽的N-端氨基酸残基 C．使一种没有二硫键的蛋白质发生可逆变性，如果有二硫键还需加入哪种试剂 D．在芳香族残基一侧切断肽键 E．在蛋氨酸残基羧基一侧切断肽键 F．在赖氨酸或精氨酸一侧切断肽键 G．蛋白质组分定量分析 H．确定二硫键的位置 7． 下面是一个多肽的氨基酸序列 HVal·Ala·Lys·Glu·Glu·Phe·Val·Met·Tyr·Cys ·Glu·Trp·Met·Gly·Gly·Ala oH a. 用胰乳蛋白酶处理后，可得到哪些片段 b.如上述水解后得到的片段再用溴化氢处理，可得到哪些产物。 8． 一个多肽的氨基酸排列顺序如下： HAal·Val·Lys·Leu·Phe·Asp·Cys·TyrOH | S | S | HGlu·Met·Lys·Val·Thr·Gly·Cys·Ala oH a. 用FDNB处理后得到的N-端氨基酸是什么？用羧肽酶处理后测得的C-端氨基酸是什么？ b.用胰蛋白酶水解后得到哪些片段？ c.用胰蛋白酶水解后的片段，再加还原剂巯基乙醇还原，可得到什么片段？ d.用溴化氢处理后得到什么片段？ 9．将固体氨基酸溶于pH7的水中所得的氨基酸溶液，有的pH大于7，有的小于7，这种现象说明什么？ 10．为什么说蛋白质的一级结构决定其三维结构？ 11．试述Pr中共价键和非共价键的类型及作用。 12．某个mRNA编码分子量为75000的蛋白质，求mRNA的分子量（氨基酸和核苷酸对的平均分子量按120和640计算）。 13．试写出赖氨酸的缩写符号，它为什么是一种两性物质？酸碱滴定指出它有三个PK值：2.18, 8.95, 10.5。这三个数值说明什么？计算赖氨酸的PI值。 14．组成蛋白质的20种氨基酸中，哪些是极性的？哪些是非极性的？哪一种不能参与形成真正的肽键？为什么？ 15．有一个蛋白质分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子内部，带非极性侧链的氨基酸位于分子外部。请回答。 （1） 在Val, Pro, Phe, Asp, Lys, Ile和His中，哪些位于分子内部？哪些位于分子外部？ （2） 为什么球蛋白内部和外部都能发现Gly和Ala？ （3） Ser, Thr，Asn和Gln都是极性氨基酸，为什么会在分子内部发现？ （4） 在球蛋白的分子内部和外部都能找到Cys，为什么？ 16．什么是肽单位，它有哪些基本特征？ 17．一系列球状的单体蛋白质，分子量从10000到100000Da，随着分子量的增加，亲水基团与疏水基团的比率将怎样变化? 18．为什么蛋白质在细胞中能保持相对稳定性？ 第三章 名词 单体酶 寡聚酶 多酶复合体 酶活性中心 酶活力 比活力 Km值 变构酶 同工酶 酶活力单位 失活作用 酶原 别构效应 顺序反馈抑制 协同反馈抑制 累积反馈抑制 抑制作用 一、 符号 CoA-SH NAD+ 及NADP+ FAD及FMN CoQ TPP THFA(或FH4) Cyt 二、 填空 1．T. Cech从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性RNA，称为 ，这是对酶的概念的重要发展。 2．酶具有 、 、 和 等催化特点。 3．从酶Pr结构上看，仅具有三级结构的酶为 ，具有四级结构的酶为 ，而在系列反应中催化一组多个反应的酶称为 。 4．结合酶由Pr部分和非Pr部分组成，非Pr部分为活性中心的一部分，统称为 ，其中与酶Pr结合紧密，不能用透析法除去的称为 ，而结合不紧密，可用透析法除去的称为 。 5．酶活性中心由 部位和 部位组成，前者与酶的 有关，而后者与 有关，活性中心由肽链在一级结构不相邻而空间构象在一起的几个 组成。 6．酶与底物结合的重要作用力是 、 、 。 7．据酶对底物选择的严格程度不同，可将酶的专一性分为 、 、 三大类。 8．精氨酸酶只对L-Arg作用，不能对D-Arg作用，是因为这种酶具有 专一性。 9．为准确测定酶活力，要求酶促反应必须在 、 和 条件下进行。 10．丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的 抑制剂。 11．酶反应速度可用单位时间内 或 来表示，但从测定准确性上来看，以 为好。 12．某些调节酶V对[S]作图时形成 曲线，这是底物与酶分子上专一性结合部位结合后产生的一种 效应而引起的。 13．黄酶是一类含有 的酶，也是一类 ，其辅基为 和 。 14．激酶催化ATP上的磷酸基团转移到底物上，从而使底物 ，此反应一般要求 激活。 15．转氨酶的辅因子为 即维生素 ，其有三种形式，分别为 、 、 。其中 在氨基酸代谢中非常重要，是 、 和 的辅酶。 16．叶酸以其还原性产物起辅酶的作用，它有 和 两种还原形式，后者的功能是作为 的载体。 17．琥珀酸脱氢酶中含 辅基，它由维生素 参与组成。辅因子中含有这种成分的酶通称 。 10 18．pH对酶活力的动力学曲线为 ，其原因可能为不同的pH影响 、 和 。 19．若一个酶有多个底物，判断其最适底物要根据酶底物的 值大小。 20．生物素是 酶的辅基。 21．变构酶的两个中心部位是 和 。 22．竞争性抑制使Vmax ,Km ，非竞争性抑制使Vmax Km 。 23．酶降低活化能的主要方式是 。 24．酶含量的调节包括 和 。 25．酶活性的调节主要包括 、 、 、 。 26．操纵子模型包括 、 、 。 27．乳糖操纵子主要控制三种酶的合成，这三种酶分别是 、 、 。 28．阻遏物是由 基因控制转录产生的一种蛋白质。 29．原核细胞酶的合成速率主要在 水平进行调节。 30．许多代谢途径第一个酶是该途径的限速酶，终产物多是它的别构抑制剂，对它进行 ；底物多为其 。 31．胰高血糖素促进肝糖原降解的机制：激素与质膜上专一的 结合，经由 激活质膜上的 ，催化ATP生成第二化使 cAMP激活 ，使 磷酸化而被激活，活化的磷酸化酶激酶催化 的磷酸化使之活化，活化的糖原磷酸化酶再催化糖原的降解。 32．生物体内的代谢调节在三种不同水平上进行即 、 和 。 33．连锁代谢反应中一个酶被激活后，连续地发生其它酶被激活，导致原始信号的放大，这样的连锁代谢反应系统，称为 系统。 34．真核细胞基因表达的调控是多极的，有 、 、 、 和 、 。 35．乳糖操纵子的启动，不仅需要有信号分子乳糖存在，而且培养基中不能有 ，因为它的分解代谢产物会降低细胞中 的水平，而使 复合物不足，它是启动基因启动所不可缺少的 调节因子。 36．常见的脱氢酶的辅酶是 和 ，辅基是 和 。 37．酶分为六大类：1、 ；2、 ；3、 ；4、 ；5、 ；6、 。 38．酶与底物的亲和关系是以米氏常数为依据，用双倒数作图法求Km和Vmax时，横坐标为 ，纵坐标为 。 39．多酶体系中催化第一步反应的酶为 ，一般来说，它们是调节酶。 40．乳酸脱氢酶是由 种 个亚基组成，体内有 种乳酸脱氢酶的同工酶，在临床诊断上有应用价值。 41．生物体内有一些起核苷酸衍生物可作为辅酶而起作用，如 、 、 、 等。 42．判断一个纯化酶方法优劣主要的依据是 和 。 43．磺胺药物抑制 酶，最后导致细菌生长繁殖的抑制。 44．许多核酸酶活性能被螯合剂如 所抑制，是因为 。 三、 选择题 1． 淀粉酶在E、C分类中属于： A．氧化还原酶类 B．合成酶类 C．水解酶类 D．裂合酶类 2．酶在PI时 A．溶解度最小 B．溶解度最大 C．较难溶解 D．都不是 3．酶催化底物时主要是通过 加速化学反应的 A．升高温度 B．降低活性能 C．改变了pH D．都不是 4．米氏公式证明了 是正确的 A．诱导锲合学说 B．中间产物学说 C．锁钥学说 D．三点附着说 5．含有腺嘌呤核苷酸的辅酶是 A．NAD或NADP C．TPP B．FMN D．都不是 6．CoA-SH主要作用是 A．转酰基酶的辅酶 B．转氨酶的辅基 C．转-碳单位 D．转羧基酶的辅酶 7．含有生物素的酶有 A．丙酮酸脱氢酶 B．异柠檬酸脱氢酶 C．柠檬酸裂解酶 D．丙酮酸羧化酶 8．胰蛋白酶水解蛋白质多肽链中的： A．His、Arg或Lys羧基形成的肽键 B．His、Gly羧基形成的肽键 C．Arg或Lys羧基形成的肽键 D．Phe或Trp羧基形成的肽键 9．下列酶哪些属于ECI类 A．醇脱氢酶 B．细胞色素氧化酶 C．胰蛋白酶 D．核糖核酸酶 10．下列有关酶性质的叙述哪一项是正确的 A．能使产物和底物的比值增高，使平衡常数增大 B．能加快化学反应达到平衡的速度 C．能提高反应所需的活化能 D．能改变反应的ΔG，从而加快反应 11．下列关于酶原激活方式的叙述哪一项是正确的 A．氢键断裂，酶分子的空间构象发生改变引起的 B．是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式 C．酶蛋白被修饰 11 D．部分肽键断裂，酶分子空间构象改变引起的 12．下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的 A．所有的酶都有活性中心 B．所有的酶活性的中心都含有辅酶 C．所有的必需基团都位于活性中心之内 D．所有抑制剂都作用于酶的活性中心 13．Km值有关概念正确的是 A．同一种酶的各种同工酶Km值相同 B．是达到1/2Vmax的底物浓度 C．与底物性质无关 D．是达 到Vmax所必须的底物浓度的一半 14．反应速度为最大反应速度的80%时，Km等于： A．0.4[S] B．1/2[S] C．0.8[S] D．1/4[S] 15．向酶促反应体系中增加酶的浓度时，可出现下列哪一种效应 A．不增加反应速度 B．1/[S]对1/V作图所得直线的斜率减少 C．Vmax保持不变 D．V达到1/2Vmax时的底物浓度增大 16．唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉的能力显著降低，其原因是： A．酶Pr变性 B．失去了辅酶 C．失去了 Cl- D．酶含量显著减少 17．测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是： A．为了提高测定的灵敏度 B．为了防止出现底物抑制 C．为了节约使用底物 D．使酶促反应速度与酶浓度成正比 18．下列对酶活力测定的描述哪一项是错误的 A．既可测定产物的生成量，又可测定底物的减少量 B．一般来说，测定产物的生成量比测定底物的减少量更准确 C．需最适pH、T D．与底物浓度无关 19．有关活性中心的论述不正确的是： A．活性中心是由几个AA残基组成 B．酶蛋白的构象与活性中心的形成有关 C．活性中心的构象与活性中心外的某些基团有关 D．活性中心的必需基团是保持活性中心特定构象的主要因素 20．下面有关活性中心的论述不正确的是： A．催化部位决定酶的活性 B．活性中心凹穴部分充满了水分子 C．活性中心的构象受作用的底物影响而变化 D．活性中心内的必需基团排列是特定的 21．在一些酶的提取制备荒，为了保持其活性常常需要加入巯基乙醇，其作用是保护活性中心，因为这种酶的活性中心往往含有： A．羟基 B．巯基 C．咪唑基 D．羧基 22．酶蛋白变性后活性丧失，这是因为： A．酶蛋白被水解成AA B．酶Pr高级结构破坏 C．失去酶活剂 D．活性中心构象改变 23．Pr的AA 残基中哪一种可发生磷酸化——去磷酸化反应，而使酶Pr激活和失活： A．Asp B．Pro C．Ser D．Gly 24．下列哪个不是推导米氏方程的假设条件 A．测定速度为反应初速度，即S消耗<5%时的速度 B．[So]>>[E] C．ES解离生成E+S的速度显著快于ES形成P+E的速度，或称之为快速平衡学说 D．当反应达到恒稳状态时，中间产物ES的形成速度不等于其解离速度 25．Km值有如下特点： A．对于酶的最适底物其Km值最大 B．对于酶的最适底物其Km值最小 C．Km随酶的浓度增大而增大 D．Km随酶的浓度增大而减小 26．乳酸脱氢酶（LDH）是由两种不同的多肽链组成的四聚体，假定这些多肽链随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶 A．2 B．3 C．4 D．5 27．在变构酶的协同模式假定中： A．变构酶都是寡聚体 B．每个亚基有一个催化部位和一个调节部位 C．亚基对底物的亲和力随亚基的构象状态而变化 D．一种状态跃迁到另一种状态需要所有亚基的变化 28．下列关于某种酶的同工酶的论述，哪些是正确的 A．它们由结构和性质不同的一组酶分子组成 B．它们有不同的底物专一性 C．它们对底物或辅助因子可表现出不同的Km值 D．它们一般表现出相同的电泳迁移率 29．指出下列有关限速酶论述哪个是错误的 A．催化代谢途径第一步反应的酶多为限速酶 B．代谢途径中相对活性最高的酶是限速酶，对整个代谢途径的流量起关键作用 C．分支代谢途径各分支的第一个酶经常是该分支的限速酶 12 D．限速酶常是受代谢物调节的别构酶 30．关于共价修饰调节酶下面哪个说法是错误的 A．共价修饰调节酶以活性和无活性两种形式存在 B．两种形式之间经由酶促共价修饰反应相互转变 C．经常受激素调节，伴有级联放大效应 D．是高等生物独有的代谢调节方式 31．下述对糖原磷酸化酶的阐述哪些是正确的 A．糖原磷酸化酶以低活性b和高活性a两种形式存在 B．磷酸化酶b经磷酸化酶激酶催化变为酶a，a形式由磷酸酶催化的去磷酸化反应又变成b形式 C．磷酸化反应发生在活性中心的丝氨酸残基上，从而改变了酶的活性 D．磷酸化作用和去磷酸化伴有四聚体解聚为二聚体和二聚体再缔合成四聚体 32．下列有关操纵子的论述哪个是错误的 A．操纵子是由启动基因、操纵基因与其所控制的一组功能上相关的结构基因组成的基因表达调控单位 B．操纵子不包括调节基因 C．代谢底物往往是该途径可诱导酶的诱导物；代谢终产物则往往是可阻遏酶的辅阻碍物 D．真核细胞的操纵子调控酶合成的诱导和阻遏现象 33．下述有关操纵基因的论述哪些是正确的 A．能专一地阻碍Pr结合 B．能与结构基因一起被转录但未被翻译 C．是RNA聚合酶识别和结合的部位 D．是诱导物或辅阻碍物的结合部位 34．对于调节基因下述哪些论述是对的 A．是编码阻遏Pr的结构基因 B．各种操纵子的调节基因都与启动基因相毗邻 C．调节基因是操纵子的组成部分 D．调节基因的表达另有专一的调控区 35．关于启动基因的下述论点哪些是错误的 A．启动基因是RNA聚合酶全酶识别并最先结合的一段DNA序列 B．启动基因是最先被RNA聚合酶转录的DNA序列 C．启动基因是DNA上富含A-T碱基对的部分 D．启动基因是引发DNA复制的特殊序列 36．以下有关阻遏蛋白的哪些论述是对的 A．阻遏Pr是调节基因表达的产物 B．可诱导操纵子的阻遏Pr具有直接与操纵基因结合的活性，与诱导物相互作用后丧失此种活性 C．可阻遏操纵子的阻遏Pr没有直接结合于操纵基因的活性，与辅阻遏物结合后才具有此种活性 D．阻遏Pr可与RNA聚合酶竞争同一结合部位 37．下列哪些酶属于共价修饰调节酶 A．丙酮酸脱羧酶 B．糖原磷酸化酶 C．大肠杆菌谷酰胺合成酶 D．胰凝乳蛋白酶 38．下列哪些酶属于别构酶 A．磷酸果糖激酶 B．丙酮酸激酶 C．乙酰辅酶A羧化酶 D．胰蛋白酶 39．操纵子调节系统属于哪一种水平的调节 A．复制水平的调控 B．转录水平的调控 C．转录后加工的调控 D．翻译水平的调控 40．胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶 A．结构上有很大的同源性，有相同的催化机制 B．都是外切酶 C．都含有金属离子 D．专一性相同 41．下列有关酶的概念哪一项是正确的 A．所有的蛋白质都有酶活性 B．其底物都是有机化合物 C．其催化活性都需要特异的辅助因子 D．对底物都有专一性 42．下列关于酶的叙述哪项是正确的 A．酶的最适pH随反应时间缩短而升高 B．有些酶有同工酶，它们的理化性质不同是因为酶活性中心的结构不同 C．不同的酶催化不同的反应是因为其辅酶不同 D．酶是高效催化剂，一般可用活力表示其含量 43．酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应 A．向反应体系提供能量 B．降低反应的自由能变化 C．降低反应的活化能 D．降低底物的能量水平 44．下列对同工酶的叙述哪项是正确的 A．是同一种属体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶 B．是同一种属体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶 C．是具有相同氨基酸组成的一组酶 D．是只有一个氨基酸不同的单一多肽链组成的一组酶 45．下列关于同工酶概念的叙述哪一项是正确的 A．是结构相同而存在部位不同的一组酶 13 B．是催化相同的化学反应而酶的一级结构和理化性质不同的一组酶 C．是催化的反应及性质都相似而分布不同的一组酶 D．是催化相同反应的所有酶 46．能作为酶激活剂的物质有 A．激酶 B．金属离子 C．H+ D．酶本身 47．区别酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用可使用哪些方法 A．透析 B．比较Km与Vmax的变化 C．观察pH的影响 D．提高底物浓度观察酶反应速度的改变 48．下列哪些是酶的特征？ A．酶能增加它所催化的反应速度 B．对底物和所催化的反应都有专一性 C．分子量一般在5,000以上 D．大多数酶在中性pH附近活性最大 49．下列酶促反应的叙述哪些是正确的 A．底物浓度过量和不受限制时，反应速度与酶浓度成正比 B．底物浓度过量时，反应呈零级反应 C．底物浓度低时，反应速度与底物浓度成正比 D．底物浓度与酶浓度相等时可达最大反应速度 50．下列关于多酶复合体的叙述哪些是正确的 A．是结构化的多酶体系 B．鸟氨酸循环的酶系是一个典型的多酶复合体 C．只催化某一代谢途径中的几个连续反应，而不是全部反应 D．组成多酶复合体的各种酶是等比例的 51．对酶的抑制剂的叙述哪些是正确的 A．抑制程度与底物浓度无关时呈非竞争性抑制 B．与酶可逆结合的抑制均呈竞争性抑制 C．抑制程度取决于底物和抑制剂相对比例时呈竞争性抑制 D．与酶不可逆结合的抑制均呈非竞争性抑制 52．下列关于酶的竞争抑制作用的叙述哪些是正确的 A．抑制剂的结构与底物的结构相似 B．对Vmax无影响 C．增加底物浓度可减弱抑制剂的作用 D．使Km值变小 53．下列哪一项叙述符合“诱导契合”学说 A．酶与底物的关系有如锁和钥的关系 B．酶活性中心有可变性，在底物影响下空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应 C．底物的结构朝着适应活性中心方面改变 D．底物与酶的变构部位结合后，改变酶的构象，使之与底物相适应 54．如果一种酶遵循典型的米氏动力学，从速度对底物的双倒数图中，可以图解确定酶对底的米氏常数（Km）值为： A．曲线斜率 B．曲线在X轴上截距的绝对值 C．曲线在X轴上截距绝对值的倒数 D．曲线在Y轴上截距绝对值的倒数 55．一种酶的竞争性抑制有下面哪些动力学效应 A．不影响Vmax，而Km增大 B．不影响Vmax，而Km减小 C．不影响Km，而Vmax增大 D．不影响Km，而Vmax减小 56．大多数只具单条多肽链的酶活性可由V对[S]的双曲线来描述，可是很多调节酶的活性表现为一条依赖于底物浓度的S形曲线，底物浓度和反应速度间的这种S形关系表明： A．此酶是聚合酶 B．酶在催化生成最终产物的过程中，必定催化若干独立的反应 C．一个底物分子的结合增强了酶继续结合底物的能力和酶活性 D．此酶催化反应比单体酶催化的反应慢 57．下面关于最适温度的论述，正确的是 A．温度远低于最适温度时，酶实际上处于失活状态，但未变性 B．最适温度是酶的特征常数 C．不同底物的最适温度不同 D．在最适温度以上，随温度增高，反应速度加快 58．下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基 A．FAD B．NADP+ C．辅酶Q D．辅酶A 59．酶的不可逆性抑制的机制是 A．使酶蛋白变性 B．与酶的催化部位以共价键结合 C．使酶降解 D．与酶作用的底物以共价键结合 60．对于具有多底物的酶来说，最有效的底物是在酶促反应中 A．Vmax最大 B．Vmax/Km最大 C．Vmax最小 D．Vmax/Km最小 61．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制是由于 A．丙二酸在性质上与酶作用的底物相似 B．丙二酸在结构上与酶作用的底物相似 14 C．丙二酸在结构上与酶相似 D．丙二酸在性质上与酶相似 62．下列哪种金属同任何酶的活性都无关 A．Zn B．Mg C．Mo D．Ba 63．温度对酶促反应的影响是 A．温度从80℃增高10℃，酶促反应速度增加1~2倍 B．能降低酶促反应的活化能 C．从25~35℃增高10℃，达到活化能阈的底物分子数增加1~2倍 D．能使酶促反应的平衡常数增大 64．已知某种酶的 Km值为0.05mol/l，试问要使此酶所催化的反应速度达最大反应速度的80%时底物浓度应是多少？ A．0.04mol/l B．0.8mol/l C．0.2mol/l D．0.05mol/l 65．根据米氏方程，不符合[S]与Km关系的是 A．当[S]>>Km时，反应速度与底物浓度无关，成零级反应 B．当[S]< B．酶使底物分子中的敏感键产生电子张力 C．共价催化形成反应活性高的底物一酶的共价中间物 D．酸碱催化 68．二巯基丙醇能够解除有机汞、有机砷化合物的毒性，说明此类重金属抑制剂作用于 A．-SH B．-OH C．-NH2 D．-COOH 69．羧肽酶A紧密结合一个Zn2+，它属于： A．辅酶 B．辅基 C．激活剂 D．抑制剂 70．下列哪种酶属于EC4： A．酯酶 B．水化酶 C．羟化酶 D．水解酶 71．有机磷农药所结合的胆碱酯酶上的基团是： A．-COOH B．-SH C．-OH D．-NH3 72．下列哪项酶的特性对利用酶作为亲和层析固定相的分析工具是必需的 A．对底物有高度特异亲和性 B．酶具有多个亚基 C．酶能被抑制剂抑制 D．最适温度高 73．关于酶的抑制作用的叙述，正确的是 A．可逆抑制作用是指加入大量底物后可解除抑制剂对酶活性的抑制 B．不可逆抑制作用是指用化学手段无法消除的抑制作用 C．非专一性不可逆抑制剂对酶活性的抑制作用可用于了解酶的必需基团的种类 D．非竞争性抑制属于不可逆抑制作用 74．有机汞化合物能抑制： A．羟基酶 B．巯基酶 C．胆碱酯酶 D．碱性酶 75．关于酶的抑制剂的叙述正确的是 A．酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂 B．酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合 C．酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降 D．酶的抑制剂一般是大分子物质 76．关于酶的激活剂的叙述错误的是： A．激活剂可能是无机离子，中等大小有机分子和具蛋白质性质的大分子物质 B．激活剂对酶不具选择性 C．Mg2+是多种激酶及合成酶的激活剂 D．作为辅助因子的金属离子不是酶的激活剂 77．下列有关温度对酶反应速度的影响作用的叙述中，错误的是： A．温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快，也同时会使酶逐步变性 B．最适温度是酶的特征常数 C．最适温度不是一个固定值，而与酶作用时间长短有关 D．一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高 78．在下列pH对酶反应速度的影响作用的叙述中，正确的是： A．所有酶的反应速度对pH的曲线都表现为钟罩形 B．最适pH 值是酶的特征常数 C．PH不仅影响酶蛋白的构象，还会影响底物的解离，从而影响ES复合物的形成与解离 D．针对pH对酶反应速度的影响，测酶活只要严格调整pH为最适pH，而不需缓冲体系 79．磺胺药的治病原理是： A．直接杀死细菌 B．细菌生长某必需酶的竞争性抑制剂 15 C．细菌生长某必需酶的非竞争性抑制剂 D．细菌生长某必需酶的不可逆抑制剂 80．证明过氧化氢酶与H2O2形成酶一底物中间产物的证据是： A．分子量增大 B．吸收光谱出现特征性改变 C．对温度的耐受性增强 D．反应速度明显加快 四、 是非题 1． 对于变构酶来说，Km值随酶浓度的变化而变化 2． 在结构上与底物无关的各种代谢物有可能改变一些酶的Km值 3． 酶促反应初速度与底物浓度无关 4． 酶的纯度不直接用含量而用比活力表示 5． 激酶在酶的系统分类中属于合成酶类 6． 本质Pr的酶活性中心常出现的残基有Asp、Thr、Ser、Clu等 7． 酶的最适pH值只取决于酶Pr本身结构 8． 所有别构酶都是寡聚蛋白 9． 酶别构作用破坏的是共价键 10．酶的催化机理完全可用酶与底物相互契合的“锁钥学说”阐明 11．就化学本质而言，酶原激活的过程就是蛋白质水解的过程 12．米氏常数就是底物的解离常数 13．当一种酶有几个底物时，就有几个不同的Km值 14．不可逆抑制是抑制剂以共价键与酶结合，因而不能用一般透析除去 15．丙酮酸脱氢酶中含有TPP 16．酶合成速度的快慢决定于酶活力的大小 17．只要在酶分子上共价连接一个磷酸基团酶分子就被激活 18．AMP不仅是构成核酸的成分，而且是构成多种辅酶的成分 19．在非竞争性抑制剂存在下，加入足够量的底物，酶促反应能够达到正常Vmax 20．某些调节酶的V-[S]的S形曲线表明酶与少量底物的结合增加了后续底物分子的亲和力 21．测定酶活力时，底物浓度不必大于酶浓度 22．当底物处于限速浓度时，酶促反应速度将随时间而降低 23．诱导酶是指当细胞中加入特定诱导物后，诱导产生的酶，这种诱导物往往是该酶的产物 24．二异丙基氟磷酸（DIFP）因能与活性中心含-OH的酶以共价键结合而不可逆地抑制乙酰胆碱酯酶 25．有的抑制剂虽不与底物竞争酶的结合部位，但仍表现为竞争性抑制 26．辅酶与辅基的区别只在于它们与蛋白质结合牢固程度不同，并无严格的界限 27．竞争性抑制剂不影响酶对底物的Km 28．某些酶的Km由于代谢产物的存在而发生改变，而这些代谢产物在结构上与底物无关 29．Pr磷酸化和去磷酸化是可逆反应，该可逆反应是由同一种酶催化完成的 30．代谢中代谢物浓度对代谢的调节强于酶活性对代谢的调节 31．ATP是磷酸果糖激酶的底物，因而高浓度ATP可加快磷酸果糖激酶催化F-6-P生成F-1，6-2P的速度 32．能荷水平之所以影响一些代谢反应，仅仅因为ATP是一些酶的底物或产物 33．别构酶又称变构酶，催化反应物从一种构型变为另一种同分异构体 34．代谢物是沿糖酵解方向降解还是沿糖异生的方向代谢，主要取决于磷酸果糖激酶与果糖二磷酸酶的相对活性 35．天冬氨酸转氨甲酰酶是嘧啶核苷酸合成途径的限速酶，该途径的终产物CTP是它的别构抑制剂，ATP为其别构激活剂 36．AMP和果糖2,6-二磷酸是磷酸果糖激酶最重要的别构激活剂，同时又是果糖二磷酸酶主要的抑制剂 37．只有多聚体的酶才具有协同效应 38．细胞内代谢的调节主要是通过调节酶的作用而实现的 39．磷酸化是最常见的酶促化学修饰反应，一般是耗能的 40．真核细胞基因表达的调控单位是操纵子 41．辅酶Ⅰ（NAD+）分子中含有高能磷酸键 42．磷酸化酶激酶从ATP获得一份磷酸，而变得活化 43．蛋白激酶使蛋白质磷酸化的部位都是丝氨酸残基 44．某些酶能催化不发生共价键断裂或生成的反应 45．共价修饰调节酶被磷酸化后活性增大，去磷酸化后活性降低 46．碘乙酸因可与活性中心-SH以共价键结合而抑制巯基酶，因此，碘乙酸存在时糖酵解途径受阻 47．对于一些调节酶来说，酶反应速度与底物浓度之间的关系呈S形曲线，曲线的上升部分表明当底物浓度增加时，酶对底物的亲和力减弱 48．在酶的催化部位，只有侧链带电荷的氨基酸残基才能直接参加酶的催化反应 49．辅酶和辅基都是酶活性不可少的部分，它们与酶促反应的性质有关，与专一性无关 50．对于绝大多数酶而言，分子量都大于50×103 51．所有的酶在生理pH时活性都最高 52．将具有绝对专一性的酶与底物的关系，比喻为锁和钥匙的关系还比较恰当 53．所有酶的米氏常数都可被看成是酶与底物的结合常数（Ks） 54．能催化蛋白质磷酸化反应的酶，称为磷酸化酶 55．同工酶就是指一种酶同时具有几种功能 56．蛋白激酶属于磷酸转移酶类，催化磷酸根共价转移到蛋白质分子上的反应 57．溶菌酶和胰凝乳蛋白酶都没有四级结构 58．非竞争性抑制使Vmax降低意味着ES→E+P反应速度常数K2降低 59．新合成的羧肽酶原A不经酶原的激活过程就没有活性 60．脲酶的专一性很强，除尿素外不作用于其它物质 61．许多多酶体系的自我调节都是通过其体系中的别构酶实现的 62．同工酶的最适pH值相同 63．改变酶促反应体系中的pH，往往影响到酶活性部位的解离状态，故对Vmax有影响，但不影响Km 64．酶影响它所催化反应的平衡 16 65．米氏常数是酶的特征常数，与酶的底物无关 66．酶原激活作用是不可逆的 67．对共价调节酶进行共价修饰是由非酶蛋白质进行的 68．对于多酶体系，正调节物一般是别构酶的底物，负调节物一般是别构酶的直接产物或代谢序列的最终产物 69．酶原激活过程实际就是酶活性中心形成或暴露的过程 70．作为辅因子的金属离子，一般并不参与酶活性中心的形成 五、 问答题 1．米氏常数的意义及应用 2．变构酶有何特点？ 3．什么是可逆抑制与不可逆抑制？二者有何特点？ 4．何谓竞争性抑制与非竞争性抑制？二者有何特点？ 5．以胰凝乳蛋白酶原为例，说明酶原激活过程。 6．测定酶活力时为什么要测定初速度，且一般以测定产物的增加量为宜。 7．什么是共价调节酶？举例说明。 8．酶水平的调节可分为哪几种？ 9．以乳糖操纵子为例简述操纵子的作用机理。 10．举例说明同工酶存在的生物学意义？同工酶在哪些领域已得到应用。 11．绝大多数酶溶解在纯水中会失活，为什么？ 12．测定酶活力时：（1）酶和底物为什么必须用缓冲液配制？（2）酶和底物先分别保温，然后混合，还是先混后合保温，为什么？ 13．某酶的Km=2.4×10-4mol/l，在底物浓度为0.05mol/l时，该酶的反应速度为128μmol/min，求在底物浓度为6.3×103mol/l和1×10-4mol/l时该酶的反应速度分别是多少？ 14．某酶的Km=1.0×10-5mol/l，当[S]=0.1mol/l时，V0=37μmol/min，然而当[S]=0.01mol/l时，V0仍然等于37μmol/min，用计算法说明为会么底物浓度相差10倍，反应速度却不变？ 15．称取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶液，从中取出0.1ml，以酪蛋白为底物用Folin-酚比色法测定酶活力，结果表明每小时产生1500μg酪氨酸，另取2ml酶液用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg，若以每分钟产生1μg酪氨酸的酶量为一个活力单位，求（1）1ml酶液中蛋白的含量及活力单位；（2）1g酶制剂的总蛋白含量及总活力；（3）酶的比活力。 16．用10种反应液测定酶活性[S]与V0的关系如下： 编号 [S]mol/l V0（μmol/min） 1 5×10-2 0.28 2 5×10-3 0.28 3 5×10-4 0.28 4 5×10-5 0.28 5 5×10-6 0.071 6 5×10-7 0.0096 (1) 该酶促反应的Vmax是多少？ (2) 该酶促反应的Km是多少？ (3) 这个反应遵守米氏动力学方程吗？ (4) [S]= 5×10-6 mol/l时，在反应最初5分钟内产生的总量是多少？ (5) 假如在反应液中浓度增加4倍，Km是多少？Vmax是多少？[S]= 5×10-6 mol/l时反应初速度是多少？ 17．一引起酶的稀释液经激烈振荡会产生泡沫，此时，即使酶的分子量没有变化，一些酶也会失去活性，这是为什么？ 18．对于变构酶来讲，加入低浓度的竞争性抑制剂，能起到激活作用，为什么？ 19．试比较溶菌酶、羧肽酶A和胰凝乳蛋白酶 a. 在催化反应中，哪一个酶需要金属离子？ b.哪些酶是一条肽链？ c.哪一个酶会被DIPF迅速地失活？ d.哪个酶被一种酶切割，其酶原形成有活性的酶？ 20．米氏方程的实际意义和用途是什么？它有什么局限性？ 21．在酶的纯化过程中通常会丢失一些活力，但偶尔也可能在某一纯化步骤中酶活得率可超过100%，产生这种活力增高的原因是什么？ 22．如果你从刀豆中得到了一种物质，很可能是脲酶，你怎样确定它是蛋白质，如何判断它是否是酶？ 23．某酶制剂的比活力为42单位1mg蛋白，每ml含12mg蛋白质，计算当底物浓度达到饱和时，1ml反应液中含：（1）20μl酶制剂；（2）5μl酶制剂时的反应初速度（单位为国际活力单位）；（3）该酶制剂在使用前是否需要稀释？ 24．某酶制剂2ml内含脂肪10mg ，糖20 mg，蛋白质25mg，其酶活力与市售酶商品（每克含2000酶活力单位）10mg相当，问酶制剂的比活力是多少？ 25．焦磷酸酶可以催化焦磷酸水解成磷酸，它的分子量为120000Da，由六个相同的亚基组成，纯酶的比活力为3600U/mg酶，它的一个酶活力单位（U）规定为：在标准的测定条件下，37℃，15分钟内水解10μmol焦磷酸所需要的酶量。问： （1） 每mg酶在每秒钟内水解了多少摩尔底物？ （2） 每mg酶中有多少mol的活性中心？（假设每个亚基上有一个活性中心） （3） 酶的转换数是多少？ 26．简要叙述原核生物基因表达的调节。 27．提纯醇脱氢酶，用55%饱和度的硫酸铵沉淀，沉淀溶解于水中，其蛋白质浓度为1.5g/L，500倍稀释后，取10μl酶溶液测定活性（总体积为3.0ml的pH9.2的缓冲液中，用过量的乙醇和NAD+，测定在340nm光吸收变化），初速度为0.11OD/min，硫酸铵沉淀后上请液的蛋白质浓度为2.0g/l，1000倍稀释后也取10μl溶液按上述方法测活，初速度为 0。08OD/min，计算两个组分的比活性（ε340（NADH-NAD+）=6.2×103mol/l），请你对该提纯步骤作出评价，上述的实验是否有不足之处？如果有，请你指出。 第四章 习题 一、 名词解释 1． 回补反应 2． 糖酵解 3． 糖异生作用 4． 三羧酸循环 5． 磷酸戊糖途径 17 6． 激酶 7． β-氧化 8． 脂肪酸合成酶系统 9． 呼吸链 10．底物磷酸化 11．氧化磷酸化 12．能荷 13．D酶 二、 写出下列缩写符号的中文名称 UDPG TCA HMP EMP BCCP ACP 三、 填空 1．EMP在 中进行，TCA在 中进行，而电子传递链在 上进行。 2．一分子葡萄糖酵解时净产生 分子ATP；一分子葡萄糖有氧呼吸共有 次底物水平磷酸化，一分子丙酮酸彻底氧化可产生 分子ATP。 3．HMP的主要产物为 ，HMP中可用于核酸合成的物质是 ，可用于合成反应的还原剂是 。 4．丙酮酸脱氢酶系包括 、 、 、 、 五种辅酶（基）和 、 、 三种酶。 5．EMP中催化不可逆反应的酶是 、 、 ，TCA中的三个调控酶是 、 和 。 6．3-P-甘油醛脱氢酶需 作为辅酶，当该酶受抑制时，生物体内葡萄糖氧化一般经 进行。 7．酵母在厌氧条件下由糖生成的丙酮酸经脱羧生成 ，后被NADH还原为 ，在有氧条件下，丙酮酸脱羧生成 。 8．一分子乙酰CoA通过TCA有 次脱氢过程，催化脱氢反应的酶依次是 、 、 、 ，生成 分子NADH， 分子FADH2和 分子GTP。 9．磷酸戊糖途径中的氧化阶段，两种脱氢酶是 和 。 10．支链淀粉α-1,6糖苷键是在 酶和 酶共同作用下分解的，UDPG是双糖或多糖生物合成中 的供体。 11．脂肪酸β-氧化酶系存在于 ，包括 、 、 、 四个过程。 12．脂肪酸合成酶系存在于 ，参与脂肪酸从头合成的两个关键酶系是 和 。 13．乙醛酸循环中的两个主要酶是： 和 。 14．大部分脂肪酸合成过程在细胞的 进行，而氧化过程仅能在细胞的 进行。 15．糖异生的第一步必须在线粒体内进行，是因为 酶只存在线粒体内。 16．脂肪酸合成的原料是 ，它可由 、 和 等生物大分子降解产生。 17．饱和脂肪酸的从头合成过程中，形成丙二酸单酰CoA需要 和 酶系，它含有三种成分，即 、 和 。 18．由乙酰CoA在胞浆内合成一分子硬脂酸需要 个NADPH，彻底氧化一分子硬脂酰CoA（18：0），共需要消耗 分子氧，生成 个ATP。 19．在脂肪酸分解代谢中，长链脂酰辅酶A以 形式转运到线粒体内，经过 作用，生成 参加三羧酸循环。 20．软脂酰CoA经过一次β-氧化，其产物通过TCA循环和氧化磷酸化生成 个ATP。 21．胞浆中合成脂肪酸的限速酶是 。 22．动物体内形成ATP的方式有 和 ，但有绿色植物体内还能进行 。 23．由NADH+H+进入电子传递链，P/0是 ，即能形成 分子ATP，而FADH2，进入电子传递链，P/0是 ，即每对氢传递能形成 个ATP。 24．在所有细胞中乙酰基的主要载体是 ，ACP是 ，它在体内的作用是 。 25．在β-氧化中，使底物氧化产生能量的两个反应由 和 催化。 26．在电子传递链中电位跨度最大的一步在 与 之间。 27．在呼吸链的三个部位能够形成ATP，第一个部位是 之间，第二个部位是 之间，第三个部位是 之间。 28．两分子丙酮酸通过糖异生转变为一分子葡萄糖消耗 分子ATP。 29．如果用14C标记G-6-P的第2位碳原子，在有氧的条件下彻底降解，需要 轮柠檬酸循环放出带14C标记的CO2。 30．脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是 脱氢，该反应的载氢体是 。 31．羧基载体蛋白BCCP是乙酰CoA羧化酶复合物的成分之一，BCCP含有维生素成分是 ，BCCP通过 与蛋白质分子中的 以共价键连接。 32．呼吸链三个部位的抑制剂分别是：部位Ⅰ有 ，部位Ⅱ有 ，部位Ⅲ有 。 33．α-和β-淀粉酶只能水解淀粉的 键，所以不能使支链淀粉完全水解，要水解支链必须有 酶参与。 34．淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初产物是 。 35．支链淀粉是在 酶和 酶共同作用下形成的。 36．由磷酸蔗糖合成酶催化蔗糖合成时，其葡萄糖供体是 ，葡萄糖受体是 ，其直接产物是 。 37． 是碳水化合物在植物体内运输的主要形式。 38．由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时，葡萄糖要转变成活化形式，其主要活化形式分别是 和 。 39．将ATP上的磷酸基团转移到葡萄糖C-6的羟基上，该反应由 酶催化，该酶在EC分类中属于 酶类。 40．在TCA中催化底物水平磷酸化的酶是 ，该酶属EC分类中的 酶。 41．丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH+H+来自 的氧化。 42．三酰甘油是由 和 在磷酸甘油转酰酶作用下先形成 ，再由磷酸酶转变成 ，最后在 催化下生成三酰甘油。 43．脂肪酸从头合成的C2供体 ，活化的C2供体是 ，还原剂是 。 44．乙酰CoA羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶，该酶以 为辅基，消耗 ，催化 与 生成 ，柠檬酸为其 ，长链脂酰CoA为其 。 45．在线粒体外膜脂酰CoA合成酶催化下，游离脂肪酸与 和 反应生成脂肪酸的活化形式 ，再经线粒体内膜 进入线粒体衬质。 四、是非题： 1． 脂肪酸活化涉及到CoASH。 2． 只有偶数碳原子的脂肪酸在氧化降解时产生乙酰CoA。 18 3． 脂肪酸以最高速度合成时需异柠檬酸，而脂肪酸氧化需柠檬酸。 4． 脂肪酸的从头合成和β-氧化的方向都是从羧基端向甲基端进行的。 5． EMP反应在有氧或无氧条件下都能进行。 6． 联系三大物质代谢的中间产物是乙酰CoA。 7． 磷酸戊糖途径中主要产物是ATP和CO2。 8． 乙醛酸循环的结果是两分子的乙酰CoA合成一分子琥珀酸。 9． 油料种子萌发时，乙醛酸循环不很活跃。 10．α-淀粉酶水解淀粉分子中的α-1,4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。 11．三羧酸循环是糖、脂、蛋白质彻底分解的共同途径。 12．三羧酸循环一周可净获得12ATP。 13．三羧酸循环中异柠檬酸第一次脱羧的碳原子不是直接来自新加入的两个碳原子。 14．脂肪生物合成从甘油和脂肪酸起步时双方都需活化，前者磷酸化，后者酰基化。 15．糖异生作用是克服糖酵解三个关键酶催化的不可逆反应的途径，主要由两种磷酸酯酶和一种羧化酶催化。 16．2,4-二硝基苯酚抑制ATP的合成，寡霉素、缬氨霉素、短杆菌肽等有同样的作用。 17．鱼藤酮、安密妥和杀粉蝶菌素阻断电子由NADH+H+向CoQ传递，抗霉素A抑制电子从Cytb—→Cytc1的传递。 18．电子传递和氧化磷酸化是两个过程。 19．当ATP/ADP比率高时，电子传递速度增加。 20．解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。 21．线粒体内膜上的球状颗粒与氧化磷酸化有直接关系。 22．生物体中所有ATP的形成只能通过电子传递形成跨膜的pH梯度，在质子返回途中驱动ATP酶，才能合成ATP。 23．去污剂能阻步ATP的形成，主要原因是影响了O2的正常供应。 24．由于FAD必须获得2个氢原子成为还原态，因此它只参与2个电子的转移反应。 25．不饱和脂肪酸和奇数碳原子脂肪酸的氧分解与β-氧化无关。 26．就葡萄糖降解为丙酮酸所净得的ATP数目来说，糖元的水解比糖元的磷酸解更有效。 27．TCA的所有中间产物中，只有草酰乙酸才能被该循环中的酶完全降解。 28．生物素是丙酮酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶的辅酶。 29．TCA能产生NADH和FADH2，但不产生含高能磷酸键的化合物。 30．在磷酸戊糖途径中由于转酮酶与转醛酶催化可逆性反应，所以该循环与糖酵解有密切关系。 31．在氧气充分的情况下丙酮酸不转变为乳酸。 32．凡能转变为丙酮酸的物质都是糖异生的前体。 33．许多植物和微生物能在乙酸环境中生活是因为它们细胞中有乙醛酸循环。 34．脂肪酸合成的每一步都需要CO2参加，所以脂肪酸分子中的碳都是来自CO2。 35．甘油在生物体内可转变为丙酮酸。 36．用乙酰CoA合成一分子软脂酸需要消耗8分子ATP。 37．在脂肪酸的合成过程中，脂酰基的载体是ACP而不是CoA。 38．在绝大数细胞中核酸不能作为能源物质。 39．糖酵解途径就是无氧发酵，只在厌氧生物的细胞内发生。 40．乙醛酸循环中不生成NADH+H+ 41．糖异生只在动物组织中发生。 42．己糖激酶对底物的专一性比葡萄糖激酶差。 43．6-P-G对已糖激酶和葡萄糖激酶都有抑制作用。 44．葡萄糖通过磷酸戊糖途径可直接生成ATP。 45．HMP 的转醛酶的辅酶是TPP，催化α-酮糖上的二碳单位转移到另一个醛糖上去。 46．作为多糖，淀粉和糖原的合成过程相同。 47．糖原合酶和糖原磷酸化酶磷酸化后活性都升高。 48．在生物体内ATP不断地生成和分解，所以它不能储藏能量。 49．寡霉素对氧消耗的抑制作用可被2.4-二硝基苯酚解除。 50．在有氧条件下，柠檬酸能变构抑制磷酸果糖激酶。 51．由于有大量的NADH+H+ 存在，虽然有足够的O2，但乳酸仍可形成。 52．糖酵解过程，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP浓度高时，糖酵解速度加快。 53．HMP能产生ATP，可以代替三羧酸循环，作为生物供能的主要途径。 54．三羧酸循环被认为是需氧途径，因为氧在循环中是一些反应的底物。 55．三羧酸循环中的酶本质上都是氧化酶。 56．在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是使NAD+再生。 57．糖的有氧分解是供能的主要来源，因此糖分解代谢愈旺盛，对生物体愈有利。 58．以丙酰CoA为引物，在脂肪酸合成酶体系中可以合成奇数碳原子的脂肪酸。 59．在脂肪酸的从头合成中，增长的脂酰基一直连接在ACP上。 60．脂肪酸的α-、β-、w-氧化都需要使脂肪酸活化成脂酰CoA。 61．脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰CoA。 62．大肠杆菌的脂肪酸合成酶是由ACP与七种酶组成的松散型多酶体型。 63．呼吸链各组分并未紧密地连接成一条固定的链，而是通过在膜上的特定取向和在运动中彼此碰撞，实现电子从供体到受体之间的传递。 ++ 64．NADPH/NADP的氧化还原势稍低于NADH/NAD，更容易经呼吸链氧化。 65．寡霉素专一地抑制线粒体F1-F0-ATPase的F0，从而抑制ATP的合成。 66．电子通过呼吸链时，按照各组分氧还电势依次从还原端向氧化端传递。 67．剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。 68．在丙酮酸经糖异生作用代谢中，不会产生NAD+。 69．在糖原磷酸化酶催化的反应中，cAMP作为辅因子参与反应。 70．TCA能产生NADH和FADH2，但不产生含高能磷酸键的化合物。 五、选择题 1． 脂肪酸合成需要的乙酰CoA由： 19 A．胞浆直接提供 B．线粒体合成并转化为柠檬酸转运到胞浆 C．胞浆的乙酰肉毒碱提供 D．胞浆的乙酰磷酸提供 2．下列关于脂肪酸合成多酶体系的叙述正确的是： A．催化六步酶促反应 B．催化七步酶促反应 C．催化八步不同的酶促反应 D．由八种不同的蛋白质构成 3．下列关于脂肪酸β-氧化的叙述哪一项是正确的： A．起始代谢物是自由脂酸 B．起始代谢物是脂酰CoA C．整个过程在线粒体中进行 D．整个过程在胞浆中进行 4．脂肪酸的合成中，每次碳链的延长，都需要什么参加？ A．乙酰CoA B．丙二酸单酰CoA C．甲硫氨酸 D．苯氧乙酸 5．下列关于脂肪酸连续β-氧化作用的叙述，哪一个是错误的： A．脂酸酸仅需一次活化消耗ATP分子中的二个高能磷酸键 B．除脂酰CoA合成酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶 C．β-氧化包括脱氢、水合、脱氢和硫解等重复步骤 D．脂酰CoA以柠檬酸形式穿过线粒体膜 6．丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它： A．抑制柠檬酸合成 B．抑制琥珀酸脱氢酶 C．阻断电子传递 D．抑制糖酵解途径 7．磷酸戊糖途径的有氧氧化途径占糖代谢的百分数可从下述哪种方法推算： A．从葡萄糖-5-14C与葡萄糖-2-14C生成14CO2之比 B．从G-1-14C与G-6-14C生成的14CO2 之比 C．从NADP+与NAD+还原速率之比 D．从核糖-1-14C与G-6-14CO2氧化速率之比 8．糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进行线粒体氧化因为： A．乳酸不能通过线粒体 B．这样胞液可保持电中性 C．丙酮酸脱氢酶在线粒体内 D．丙酮酸和苹果酸交换 9．不参与糖酵解途径的酶是： A．己糖激酶 B．丙酮酸激酶 C．磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶 D．3-P-甘油醛脱氢酶 10．下列酶中哪一个与丙酮酸生成糖无关 A．果糖二磷酸酯酶 B．丙酮酸激酶 C．磷酸葡萄糖变位酶 D．烯醇化酶 11．糖酵解途径和糖异生途径中共有的酶是： A．丙酮酸激酶 B．丙酮酸羧化酶 C．1,6-二磷酸果糖酯酶 D．以上都不是 12．下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是： A．TCA循环 B．脂酸氧化 C．电子传递 D．糖酵解 13．乙酰CoA彻底氧化时，其P/0为： A．2.75 B．3.25 C．3.0 D．2.0 14．下列物质都能阻止ATP的形成，但作用方式不一样，能将电子传递链和氧化磷酸化分开的物质是： A．氧化钾 B．抗霉素 C．鱼藤酮 D．2,4-二硝基苯酚 15．在许多代谢中，伴随着NADP+、NAD+氧化与还原，下列说法哪一个不正确： A．6-P-葡萄糖形成6-P-葡萄糖酸伴随NADP+的还原 B．乙酰CoA合成脂肪酸，伴随着NADPH+H+的氧化 C．从琥珀酸生成延胡素酸，伴随着NADH+H+的氧化 D．长链脂肪酸氧化时，伴随着NAD+的还原 16．下列哪一种说法是不正确的： A．1molFADH2通过电子传递可产生2molATP B．ATP有三个高能磷酸键 C．1mol乙酰CoA通过一次TCA可释放出2molCO2 D．1mol乙酰CoA通过TCA循环，发生四次氧化 17．下列化合物中，哪一种化合物不同高能化合物 A．PEP B．1,3-二磷酸甘油酸 C．6-P-G D．乙酰CoA 18．下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员 A．CoQ B．Cytb C．CoA D．NAD+ 19．在有氧条件下，每降解一分子葡萄糖净得的ATP与无氧条件下净得的ATP的数目之比是： A．2:1 B．9:1 C．13:1 D．18:1 20．糖酵解途径中的哪种酶对氟离子的抑制作用特别敏感： A．己糖激酶 B．醛缩酶 C．丙酮酸激酶 D．烯醇化酶 21．从丙酮酸合成一分子葡萄糖，至少需要几分子NADH+H+与电子传递链偶联： A．0.5 B．1 C．2 D．3 22．若葡萄糖的1,4位用14C标记，经酵解转变为2分子乳酸时，乳酸中： A．只有羧基碳被标记 B．只有羟基碳被标记 C．只有甲基碳被标记 D．一分子乳酸的羧基碳被标记，另一分子的甲基碳被标记 23．下列化合物中除哪个外都能随着脂肪酸β-氧化的不断进行而产生： 20 A．H2O B．脂酰CoA C．NADH·H+ D．FADH2 24．在长链脂肪酸代谢中，脂肪酸β-氧化循环的继续与下列哪个酶无关： A．β-羟脂酰CoA脱氢酶 B．烯脂酰CoA水化酶 C．β-酮脂酰-CoA硫解酶 D．硫激酶 25．下列关于脂肪酸从头生物合成的叙述哪个是正确的 A．它仅仅能合成少于10个碳原子的脂肪酸 B．它需丙二酸单酰CoA作为中间产物 C．它主要发生在线粒体内 D．它利用NAD+作为氧化剂 26．在脂肪酸生物合成中，将乙酰基从线粒体内转到胞浆中的化合物是： A．草酰乙酸 B．乙酰肉碱 C．琥珀酸 D．柠檬酸 27．从甘油和软脂酸生物合成一分子甘油三软脂酸酯，消耗多少个高能磷酸键： A．1 B．3 C．5 D．7 28．在脂肪细胞中，用于酯化脂酸的甘油来源是： A．大部分从葡萄糖衍生而来 B．由葡萄糖异生作用产生 C．主要从甘油激酶催化甘油的磷酸化作用而来 D．以上说法都不对 29．乙酰CoA彻底氧化过程的P/0比值是： A．2 B．2.5 C．3.0 D．4.0 30．TCA中哪一反应伴随有底物水平磷酸化 A．柠檬酸—→а-酮戊二酸 B．а-酮戊二酸—→琥珀酸 C．琥珀酸—→延胡索酸 D．延胡素酸—→苹果酸 31．下列有关呼吸链的叙述哪项是正确的 A．体内最普遍的呼吸链为NADH氧化呼吸链 B．如果不与氧化磷酸化偶联，电子传递就中断 C．氧化磷酸化发生在胞液中 D．呼吸链中的传氢体同时也都是递电子体 32．1mol琥珀酸脱氢生成延胡索酸，脱下的氢通过呼吸链传递，在KCN存在时，可生成多少ATP及H2O A．1（ATP+ H2O） B．2ATP C．1ATP D．无ATP和H2O生成 33．CO影响氧化磷酸化的机理在于： A．解偶联作用 B．使物质氧化所释放的能量大部分以热能形式消耗 C．影响电子在细胞色素b与c1之间的传递 D．影响电子在细胞色素aa3与O2之间的传递 34．正常情况下，ADP浓度是调节线粒体呼吸的主要因素。劳动或运动时ATP因消耗大而急剧减少，此时： A．ADP相应地大量增加，引起ATP/ADP比值下降，呼吸随之加快 B．ADP相应地减少，以维持ATP/ADP比值在正常范围 C．ADP大幅度减少，导致ATP/ADP比值增高，呼吸随之加快 D．ADP也减少但较ATP减少程度低，因此ATP/ADP比值增高，刺激呼吸加快 35．关于糖的有氧氧化，下述哪一项是错误的 A．糖有氧氧化产物是CO2和H2O B．糖有氧氧化是细胞获得能量的主要方式 C．葡萄糖氧化成CO2及H2O时可生成36个ATP D．有氧氧化可激活糖酵解 36．1分子乙酰CoA经TCA氧化后的产物是： A．草酰乙酸和CO2 B．草酰乙酸+ CO2+ H2O C．CO2+ H2O D．2 CO2及4分子还原当量 37．TCA和有关的呼吸链反应中能产生高能磷酸键最多的是 A．柠檬酸—→异柠檬酸 B．异柠檬酸—→а-酮戊二酸 C．а-酮戊二酸—→琥珀酸 D．琥珀酸辣—→苹果 38．1分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化 A．2 B．4 C．6 D．5 39．下列物质彻底氧化时，哪一种生成ATP最多 A．3个葡萄糖 B．1个硬酯酸 C．9个乙酰CoA D．3个柠檬酸 40．下列哪一个酶直接参与底物水平磷酸化 A．а-酮戊二酸脱氢酶 B．6-P-葡萄糖脱氢酶 C．3-P-甘油醛脱氢酶 D．磷酸甘油酸激酶 41．糖酵解时哪一对代谢物提供~P使ADP生成ATP A．3-P-甘油醛及磷酸果糖 B．1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸 C．а-磷酸甘油酸及6-P-葡萄糖 D．1-P-葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸 42．标记草酰乙酸的C4与乙酰CoA合成柠檬酸后循环一周，14C出现于： A．CO2 B．草酰乙酸的C1 C．草酰乙酸的C2 D．草酰乙酸的C1和C4 43．三羧酸循环中主要的限速酶是： A．苹果酸脱氢酶 B．а-酮戊二酸脱氢酶 C．异柠檬酸脱氢酶 D．琥珀酸脱氢酶 44．糖酵解速度决定于： 21 A．磷酸葡萄糖变位酶 B．磷酸果糖激酶 C．醛缩酶 D．磷酸甘油激酶 45．下列关于电子传递的叙述正确的是： A．电子传递链的继续进行依赖于氧化磷酸化 B．电子从NADH传至O2自由能变化为正 C．电子从NADH传至O2形成2分子ATP D．解偶联剂不影响电子从NADH传至O2 46．α-淀粉酶的特征是： A．耐70℃左右的高温 B．不耐70℃左右的高温 C．在pH3.3时失活 D．在pH3.3时活性高 47．催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是： A．R-酶 B．D-酶 C．Q-酶 D．α-1,6-糖甘酶 48．关于TCA的叙述正确的是： A．循环一圈可生成4个NADH+H+ B．循环一圈可生成2个ATP C．丙二酸可抑制延胡索酸转变为苹果酸 D．琥珀酰CoA是α-酮戊二酸转变为琥珀酸时的中间产物 49．TCA的下述反应中非氧化还原步骤是： A．柠檬酸—→异柠檬酸 B．异柠檬酸—→α-酮戊二酸 C．α-酮戊二酸—→琥珀酸 D．琥珀酸—→延胡索酸 50．磷酸戊糖途径的主要生理功能是： A．提供磷酸戊糖，是体内戊糖的主要来源 B．提供四碳、七碳糖 C．生成NADPH+H+，是机体合成代谢中还原剂的来源 D．供能 51．关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是： A．6-P-G可经此转变为磷酸戊糖 B．6-P-G转变为磷酸戊糖时，每生成1分子CO2同时生成1分子NADPH+H+ C．6-P-G与3-P-甘油醛经转酮醇酶、转醛醇酶等作用也可生成磷酸戊糖，不一定需要脱羧 D．此途径需消耗ATP 52．糖酵解过程中生成NADH+H+，它的再氧化是通过： A．使丙酮酸还原为乳酸 B．在有氧条件下最终通过线粒体呼吸链 C．使磷酸二羟丙酮还原为α-磷酸甘油 D．供给脂肪酸合成中某些加氢反应 53．对TCA有抑制作用的是： A．丙二酸 C．氟乙酸 B．缺氧 D．Na+ 54．关于淀粉合成的错误陈述是： A．合成中有焦磷酸产生 B．α-1,6-葡萄糖苷酶催化形成分支 C．葡萄糖的供体是UDPG D．葡萄糖基加到糖链末端葡萄糖基的C-4上 55．支链淀粉的合成是通过： A．UDPG与引子的C-6羟基反应 B．G-1-P与引子的C-6羟基反应 C．糖链还原端葡萄糖的C-1与另一分支的C-6羟基反应 D．将一葡萄寡糖以C-1端转移到另一糖链的C-6上 56．线粒体外NADH经磷酸甘油穿梭进入线粒体，其氧化磷酸化的P/0比是多少？ A．0 B．1 C．2 D．3 57．下述哪些酶催化底物水平磷酸化反应 A．磷酸甘油酸激酶 B．磷酸果糖激酶 C．丙酮酸激酶 D．琥珀酰CoA合成酶 58．下列哪种物质导致氧化磷酸化解偶联？ A．鱼藤酮 B．抗霉素A C．2,4-二硝基酚 D．寡霉素 59．下列哪些辅因子参与脂肪酸的β-氧化？ A．CoA B．FAD C．生物素 D．NAD+ 60．脂肪酸合成酶复合物释放的终产物通常是： A．软脂酸 B．硬脂酸 C．油酸 D．亚油酸 61．下列关于乙醛酸循环的论述哪些是正确的 A．它对于以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的 B．它存在于油料种子萌发时形成的乙醛酸体 C．其主要的生理功能就是从乙酰CoA合成三羧酸循环的中间产物 D．动物体内不存在乙醛酸循环，因此不能利用乙酰CoA为糖异生提供原料 62．将氟化物加入到含用14C标记第3位碳原子葡萄糖的细胞抽提物中，分离合成的5-P-核糖，14C可能出现在戊糖的哪个部位： A．经磷酸戊糖途径出现在第2位 B．经磷酸戊糖途径出现在第3位 C．经磷酸戊糖途径出现在第4位 D．经磷酸戊糖途径出现在第1位 22 63．影响柠檬酸循环活性的因素是： A．每个细胞中线粒体数目 C．细胞内核糖体的数目 B．细胞内[ADP]/[ATP]的比值 D．细胞内[cAMP]/[cGMP]的比值 64．醛缩酶催化下列哪种反应 A．1,6-二磷酸果糖分解为两个三碳糖及其逆反应 B．1,6-二磷酸葡萄糖分解为1-和6-磷酸葡萄糖及其逆反应 C．乙酰与草酰乙酸生成柠檬酸 D．两分子的3-P-甘油醛缩合，生成葡萄糖 65．下列关于脂肪酸氧化的叙述除哪个外都是对的 A．脂肪酸过度氧化可导致酮体在血液中的含量升高 B．在脂肪酸的β-氧化系统中加入二硝基苯酚，每个二碳单位彻底氧化只能生成1个ATP C．脂肪酸的彻底氧化需要柠檬酸循环参与 D．脂肪酸进行β-氧化前的活化发生在线粒体内 66．下列关于脂肪酸合成的叙述正确的是 A．葡萄糖氧化为脂肪酸合成提供NADPH B．脂肪酸合成的中间物都与CoA结合 C．柠檬酸可以激活脂肪酸合成酶 D．脂肪酸的合成过程中不需要生物素参加 67．下列关于生物氧化的叙述正确的是 A．呼吸作用只有在有]氧时才能发生 B．2,4-二硝基苯酚是电子传递的抑制剂 C．生物氧化在常温常压下进行 D．生物氧化快速而且是一次放出大量的能量 68．CO2是反应的底物或产物，例外的是： A．丙酮酸羧化酶反应 C．β-酮戊二酸脱氢酶反应 B．异柠檬酸脱氢酶反应 D．柠檬酸合成酶反应 69．调节糖酵解途径不可逆反应的变构效应物有： A．AMP B．6-P-G C．ATP D．柠檬酸 70．软脂酸合成时： A．H14CO3-的14C出现在软脂酸的每一个碳原子上 B．14CH3COO-中的14C只出现在软脂酸的第一个碳原子上 C．14CH3COO-中的14C只出现在软脂酸的偶数碳原子上 D．14CH3COO-中的14C只出现在软脂酸的奇数碳原子上 71．由乙酰CoA在胞浆内合成一分子硬脂酸需要多少分子NADPH A．14 B．16 C．18 D．9 72．乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是： A．柠檬酸 B．cAMP C．ATP D．长链脂酰CoA 73．软脂酸（16：0）分解时生成的CO2和耗O2的分子比值为： A．0.5 B．0.6 C．0.9 D．1.0 74．由己糖激酶催化的反应的逆反应所需的酶是： A．果糖二磷酸酶 B．葡萄糖-6-磷酸酶 C．磷酸果糖激酶Ⅰ D．磷酸果糖激酶Ⅱ 75．反应：6-P-果糖—→1,6-二磷酸果糖，需哪些条件？ A．果糖二磷酸酶，ATP和Mg2+ B．果糖二磷酸酶，ADP，Pi和Mg2+ C．磷酸果糖激酶，ATP和Mg2+ D．磷酸果糖激酶，ADP，Pi和Mg2+ 76．需要引物分子参与生物合成反应的有： A．酮体生成 B．脂肪合成 C．糖异生合成葡萄糖 D．糖原合成 77．糖原合成酶催化的反应是： A．G-6-P—→G-1-P B．G-1-P—→UDPG C．UDPG+糖原（n）—→糖原（n+1）+UDP D．糖原（n）—→糖原（n-1）+G-1-P 78．不能经糖异生合成葡萄糖的物质是： A．α-磷酸甘油 B．丙酮酸 C．乳酸 D．乙酰CoA 79．糖蛋白中蛋白质与糖分子结合的键称： A．糖肽键 B．3,5-磷酸二酯键 C．肽键 D．酯键 80．下列各中间产物中，哪一个是磷酸戊糖途径所特有的？ A．丙酮酸 B．3-磷酸甘油醛 C．6-磷酸果糖 D．6-磷酸葡萄糖酸 81．下列哪个是各糖代谢途径的共同中间产物 A．6-P-G B．6-P-果糖 C．1,6-二磷酸果糖 D．3-磷酸甘油醛 82．糖蛋白中蛋白质与糖分子结合的基团是： A．-OH B．-COOH C．-SH D．-CH2 83．酰基载体蛋白特异含有： 23 A．核黄素 B．叶酸 C．泛酸 D．抗坏血酸 84．能产生乙酰CoA的物质是： A．乙酰乙酰CoA B．脂酰CoA C．β-羟β-甲戊二酸单酰CoA D．柠檬酸 85．缺乏维生素B2时，β-氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍： A．脂酰CoA B．β-酮脂酰CoA C．α,β-烯脂酰CoA D．L-β-羟脂酰CoA 86．不能产生乙酰CoA的是： A．酮体 B．脂肪酸 C．磷酯 D．胆固醇 87．甘油磷脂合成过程中需要哪一种核苷酸参与： A．ATP B．CTP C．TTP D．UTP 88．甘油三脂生物合成的第一个中间产物是： A．甘油一酯 B．磷脂酸 C．1,2-甘油二酯 D．脂酰肉毒碱 89．脂酸在肝脏进行β氧化不生成下列哪一种化合物 A．H2O B．乙酰CoA C．NADH D．FADH2 90．体内贮存的脂肪主要来自： A．类脂 B．葡萄糖 C．脂酸 D．酮体 六、问答题 1． 为什么说脂肪酸的合成过程不是β-氧化的简单逆转？ 2． 乙醛酸循环和TCA循环有什么联系和区别？ 3． 脂肪酸是如何合成的？与糖代谢的关系如何？ 4．在葡萄糖的降解过程中，哪些步骤进行了底物水平磷酸化，哪些步骤中产生二氧化碳？ 5．糖异生作用是如何绕过糖分解代谢的三个不可逆反应过程的？ 6．将下列物质加入到酵母抽提物和葡萄糖的反应体系中去，分别指出在葡萄糖转化为乙醇时，这些物质对转化率会产生什么影响？ a.碘乙酸 b.ATP c.ADP d.氟化钠 f.柠檬酸 7．当把下列各化合物加到细胞提抽物（含糖酵解途径、三羟酸循环和丙酮酸脱氢酶复合物的全套酶和辅因子）中，放射性标记的去向如何？（14C标记表示为*C） O O ‖ ‖ a.H3C—C—COO- b. H3C—*C—COO- O O ‖ ‖ c. H3*C—C—*COO- d. H3*C—C—ScoA 8．试解释电子传递抑制剂与氧化磷酸化解偶联剂不同的作用方式。 9．下列各抑制剂对呼吸链的电子传递和氧化磷酸化各有何影响？ a.鱼藤酮 b.抗霉素A c.叠氮化物 d.苍术苷 e.CO f.寡霉素 g.2,4-二硝基酚 h.缬氨霉素 10．下列每种化合物氧化成CO2和H2O要在TCA或转多少圈？并简要写出反应途径（假定反应中无另外的乙酰CoA投入）。 a.葡萄糖 b.甘油醛 c.柠檬酸 d.琥珀酸 11．假如在（1-14C）葡萄糖中培养一种需氧细胞，然后分离糖酵解和TCA的中间物，在下列分子中，哪一个碳原子最先被14C标记？ a.甘油醛-3-磷酸 b.磷酸烯醇式丙酮酸 c.α-酮戊二酸 c.草酰乙酸 12．在以下条件下用纯化的脂肪酸合成酶系统合成的脂肪酸产物如何？ a.若用氚标记乙酰CoA（C3H3COSCoA）其余底物（包括丙二酸单酰CoA）均未标记，生成的软脂酸中氚出现在什么位置？ b.若供给第二个碳原子上用氚标记的丙二酸单酰CoA（-O2CC3H2COSCoA），每分子软脂酸中参入多少个氚原子？ -14 c.若以O2CCH2COSCoA为活化的C2供体，产物软酯酸中哪些碳原子被标记？ d.若供给NADP3H（3H+）为还原剂，在软脂酸分子中有多少个氚原子？ 13．1mol甘油完全氧化成CO2和H2O时生成多少molATP？假设在线粒体外生成的NADH都通过磷酸甘油穿梭进入线粒体。 14．1mol三软脂酰甘油完全氧化成CO2和H2O时生成多少molATP？若1mol葡萄糖完全氧化净生成36molATP，试计算这两种燃料分子每mol碳各产生多少molATP，以及每克各产生多少molATP？求二者ATP产出比。 15．如果脂肪酸合成所需的C2单位来自葡萄糖的EMP-TCA降解途径，NADPH来自葡萄糖的PPP降解，试计算合成1mol三软酯酰甘油需要多少mol葡萄糖？ 16．用化学渗透假说阐述氧化磷酸化的机理？解偶联剂2,4-二硝基苯酚的作用机理是什么？ 17．你认为将乙醛酸循环途径归于单糖分解途径是否合适？ 18．柠檬酸循环中并无氧参加，为什么说它是葡萄糖的有氧分解途径？ 19．EMP、HMP是如何在能荷系统的调节下协调进行的？ 20．在线粒体制剂中加入脂肪酸、CoA、O2、ADP和Pi，可观察到脂肪酸的氧化，加入安密妥、十六碳脂肪酸彻底氧化为CO2和H2O可生成多少ATP？为什么？ 21．利用纯酶制剂和必需因子催化乙酰CoA和丙二酸单酰CoA合成软脂酸： （1）供给有氚标记的乙酰CoA和无标记但过量的丙二酸单酰CoA，生成的软脂酸分子中有多少氚原子？ （2）如果用氚标记过量的丙二酸单酰CoA，但不标记乙酰CoA，生成的软脂酸分子中有多少氚原子标记？ （3）供给有14C标记的乙酰CoA和无标记但过量的丙二酸单酰CoA，生成软脂酸分子中被标记的碳原子是C1还是C15或C16？为什么？ 22．脂肪酸的合成在胞浆中进行，但脂肪酸合成所需的原料乙酰CoA和NADPH在线粒体内产生，这两种物质不能直接穿过线粒体内膜，在细胞内如何解决这一问题？ 23．假如在（1-14C）葡萄糖中培养一种需氧细菌，然后分离EMP和TCA的中间物，在下列分子中，哪一个碳原子最选被14C标记？ a.3-P-甘油醛 b.磷酸烯醇式丙酮酸 c.α-酮戊二酸 c.草酰乙酸 24 24．CO2在脂酸的生物合成中是一种必不可少的参加者，CO2的特殊作用是什么？如果把可溶性的肝细胞抽提液与14CO2以及脂酸合成中所需要的其他组分一起保温，所合成的软脂酸含有14C标记吗？为什么？ 25．尽管丙酮酸脱氢酶复合物和3-P-甘油脱氢酶都用NAD+作为电子受体，但两者并不彼此竞争同一细胞的NAD+库，为什么？ 26．如果TCA循环和氧化磷酸化完全被抑制，从丙酮酸合成葡萄糖是不可能的，为什么？ 27．已知磷酸己糖支路与糖酵解有密切的关系，几乎所有能进行磷酸己糖支路的细胞也能进行糖酵解。两条途径中的有关中间物可以根据细胞的需要进入到对方代谢途径中去，根据上面的叙述，请回答如下问题： （1）当细胞需要还原当量（NADPH），并需要为细胞合成提供5-P-核糖时，细胞将主要采用什么样的代谢途径？并写出相应的总反应。 （2）如果细胞主要需要为核苷酸合成提供5-P-核糖，细胞内占优势的反应途径怎样进行？并写出相应的总反应。 （3）若细胞缺损磷酸葡萄糖异构酶，但它仍能使葡萄糖酵解产生丙酮酸。如果细胞培养时加入14C2-葡萄糖，请你指出丙酮酸的什么部位将含有14C标记？ 28．为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路？ 29．为什么说6-P-葡萄糖是各个糖代谢途径的交叉点？ 30．糖代谢和脂肪代谢是通过哪些反应联系起来的？ 31．在体内ATP有哪些生理作用？ 32．何谓高能化合物？举例说明在生物体内有哪些高能化合物？ 第三章 一、 名词 三联体密码 简并性 变偶性 多核糖体 氨基酸活化 反密码子 同义密码子 生酮氨基酸 生糖氨基酸 同工受体tRNA 二、符号 EF RF IF fMet—tRNAf GPT GOT PAL 三、 填空 1．蛋白质合成起始密码是 它还是 氨酸的密码，终止密码是 、 、 。 2．核糖体上有 和 两个结合tRNA部位，肽键的合成在 位。 3．蛋白质合成的起始复合物包括 、 、 、和 四部分。 4．蛋白质的合成大体上可分为四个步骤 、 、 、 。 5．氨基酸活化时，能量来源于 ，在肽链的延长时，能量来源于 。 6．蛋白质合成中，mRNA的阅读方向是 ，多肽的合成方向 。 7．原核生物的核糖体包括 S和 S两个亚基。 8．tRNA的主要功能是 和 。 9．原核生物蛋白质合成中第一个氨基酸是 ，携带此氨基酸的tRNA为 ，真核生物蛋白质在合成中第一个氨基酸是 ，携带此氨基酸的tRNA为 。而原核、真核生物内部的密码子AUG所对应的AA ，携带此氨基酸的tRNA为 。 10．蛋白质合成所需要的酶有 、 、 和 。 11．在Ala、Asp和Glu是生糖氨基酸，因为这些氨基酸通过转氨作用，分别生成 、 和 。 12．蛋白质合成过程中，二硫键是通过两个 的-SH氧化形成的。 13．催化蛋白质水解的酶可分为 和 两类，其中 具有一定的专一性，对肽键两侧的氨基酸基团有不同的要求。 14．氨基酸脱氨的主要方式是 ，此外还有 、 和 。 15．氨基酸氧化酶又分为 和 ，它们是以 为辅基的黄素蛋白质。 16．联合脱氨基作用是指由 和 联合作用的脱氨基反应。 17．氨基酸脱羧酶中除组氨酸脱羧酶外，均以 为辅酶。 18．氨基酸脱氨作用生成的氨的去路有三个，分别是 、 、 ，生成的酮酸去路也有三个，分别是 、 、 。 19．氨基酸的生物合成主要有三种方式： 、 和 。其中 是主要方式。 20．氨基酸按碳骨架来源可分为 、 、 、 、 。 21．根据摆动假说，tRNA反密码子第一位碱基为A或C者，识别 种密码子，第一位碱基为G或U者，可以识别 种密码子，第一位碱基为I者可识别 种密码子。 22．氨基酸活化时，氨基酸的 端与tRNA 端的 中核糖 基形成酯键。 23．每形成一个肽键要消耗 个高能键，另外，在Pr 合成起始和肽链释放时，还要各多消耗 个高能键。 24．密码子与反密码子以 方式相互识别，只有处于密码子 的碱基与反密码子的 碱基相互识别时允许发生变偶。 25．20种Pr的AA能够经过一步反应从EMP-TCA途径中间代谢物直接合成的有 、 和 。 26．植物激素吲哚乙酸和动物神经递质的5-羟色胺是由 衍生的；植物激素乙烯由 生成；动物激素肾上腺素则是 的衍生物。 27．EMP中间代谢物 为丝氨酸族AA的合成提供碳架。 28．芳香族AA碳架主要来自EMP中间代谢物 和HMP中间代谢物 。 29．丙氨酸族AA共同的碳架来源是EMP中间代谢物 ，天冬氨酸族AA共同碳架来源是TCA循环中间代谢物 ，谷氨酸族AA共同碳呆来源是TCA中间代谢物 。 30．肽键的形成是由 催化，该酶在合成终止时的作用是 。 31．分解生成乙酰乙酰辅酶A的氨基酸有 、 、 、 和 五种。 32．分解生成琥珀酰辅酶A的氨基酸有 、 和 三种。 33．多巴（二羟苯丙氨酸）和多巴醌（苯丙氨酸3,4醌）是酪氨酸在 酶作用下，转变为 的中间物。 34．参与肌酸合成的三种氨基酸是 、 和 。 35．在糖、脂和蛋白质代谢的互变过程中， 和 是关键物质。 36．生物选择专一性的立体异构分子作为构成生物大分子的单体，如糖原中的 葡萄糖，蛋白质中的 氨基酸，核酸中的 核糖或脱氧核糖，脂类中的 或不饱和脂酸。 25 37．生物体内往往利用某些三磷酸核苷作为能量的直接来源，如 用于多糖合成， 用于磷脂合成， 用于蛋白质合成，而这些三磷酸核苷分子中的高能磷酸键则来源于 。 38．基因表达包括 和 。 39．在核糖体合成多肽时，每个氨基酸都是通过其载体tRNA分子上的 与mRNA上的 间碱基配对而定位的。 40．氨基酸活化在细胞的 中进行，氨基酸分子被活化的部位是 。 41．核糖体是由 和 组成的，它是蛋白质的 。 42．编码同一氨基酸的密码子称为 ，转运同一氨基酸的tRNA称为 。 43．蛋白质生物合成的新生肽链从 端开始，在mRNA上阅读，密码子是从 到 端。 44．分解生成丙酮酸的氨基酸有 、 、 、 和 五种。 45．通过转变为谷氨酸再生成α-酮戊二酸进行的氨基酸有 、 、 和 。 46．通过生成草酰乙酸进行分解的氨基酸有 和 两种。 四、 是非题 1． 在不同生物中，一个aa的几个密码使用的频率是不同的。 2． 蛋白质的生物合成的能量均直接来源于ATP。 3． 蛋白中的Gln和Asn是先合成Glu和Asp后再进行酰胺化而形成的。 4． 每种氨基酸都有一个以上的tRNA作为专一的运输工具。 5． 氨基酸是挂在tRNA的CCA端腺苷酸的核糖上。 6． 氨酰tRNA合成酶在遗传信息传递中具有十分重要的意义。 7． 蛋白质合成后也需加工和修饰。 8． 蛋氨酸是必需氨基酸、动物组织和植物都不能合成，但微生物能合成。 9．丝氨酸和苏氨酸的分解代谢有相似的地方，它们脱氨后都产生酮酸，都是生糖氨基酸。 10．tRNA二级结构的外形呈三叶草形状，其二氢尿嘧啶环可能与识别氨基酰-tRNA合成酶有关；反密码子环的顶端含有反密码子能识别密码子；TψC环可能与识别核糖体有关。 11．在蛋白质合成中起始合成时，起始tRNA结合核糖体A位。 12．多核糖体是由一定数目的核糖体联接而成。 13．密码子与反密码子都是由A、G、C、U4种碱基构成的。 14．mRNA中没编码羟脯氨酸和羟赖氨酸的密码子。 15．甲酰化酶先把Met修饰成fMET，再由对fMet和tRNA专一的氨基酰tRNA合成酶催化，形成fMet-tRNA。 16．每个氨基酰-tRNA进入核糖体的A位，都需要延伸因子的参与，并消耗一分子ATP。 17．在同一基因中，总是用同一个密码子编码一种氨基酸。 18．真核细胞mRNA5´端帽子和3´端poly（A）尾巴，除具有抗核酸酶降解、延长mRNA半寿期的作用外，还有调节翻译起始等功能。 19．多核糖体中的每个核糖体单独合成一条完整的多肽链。 20．由于密码子是不重叠的，所以在染色体上基因也是不重叠的。 21．大多数氨基酸的氨基来自谷氨酸或谷氨酰胺。 22．氨同化的第一个氨基酸产物是谷氨酸；硫同化的第一个氨基酸产物是半胱氨酸。 23．氧化脱氨基作用是大多数氨基酸分解代谢的主要方式。 24．Pr合成中，肽基转移酶起转肽作用和水解作用。 25．一条新链合成开始时，fMet-tRMA fMet与核糖体A位结合。 26．在一般情况下，氨基酸不能用来作为能源物质。 27．酪氨酸可由苯丙氨酸直接生成，所以不是必需氨基酸。 28．氨基酸脱去α-氨基生成NH4是氧化过程，在这个过程中氧化剂是FAD。 29．必需氨基酸是指在生活细胞中不能合成，需要人工合成的氨基酸。 30．所有氨基酸的转氨反应，都需磷酸吡哆醛作辅酶。 31．氨酰tRNA合成酶既能识别氨基酸，又有识别tRNA，使它们特异结合。 32．阻遏蛋白是能与操纵基因结合从而阻碍转录的蛋白质。 33．谷氨酸是联合脱氨基作用的重要中间代谢物，若食物中缺乏时可引起脱氨基作用障碍。 34．L-谷氨酸脱氢酶不仅是L-谷氨酸脱氨的主要的酶，同时也是联合脱氨基作用不可缺少的重要的酶。 35．细胞中大多数核糖体处于非活性的稳定状态，只有少数与 mRNA一起形成多核糖体。 36．基因表达的最终产物都是蛋白质。 37．遗传密码在各种生物和细胞器中都绝对通用。 38．核酸是通过与蛋白质的相互作用来完成其绝大部分生物功能的。 39．原核细胞mRNA只有在自身合成完成时，才能指导蛋白质的合成。 40．原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet；真核细胞新生肽链N端为Met。 41．人体内若缺乏维生素B6、维生素PP、维生素B12和叶酸，均会引起氨基酸代谢障碍。 42．磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。 43．氨基甲酰磷酸既可以合成尿素也可以用来合成嘌呤核苷酸。 44．多肽或蛋白质分子中一个氨基酸被另一个氨基酸取代是由于基因突变的结果。 45．每个氨基酸能直接与mRNA的密码子相结合。 五、 选择题 1． 经脱羧酶脱羧可转变为植物的生长激素吲哚乙酸的氨基酸： A．Ser B．Trp C．Thr D．Tyr 2．组氨酸通过下列哪一步转变成组胺？ A．转氨作用 B．羟基化作用 C．脱羧作用 D．用NADH还原 3．在蛋白质合成过程，下列哪种说法是正确的： A．氨基酸随机地连接到tRNA上去 B．新生肽链从C-端开始合成 C．通过核糖核蛋白体的收缩，mRNA不断移动 D．合成的肽链通过一个tRNA连接到核糖蛋白体 26 4．胰蛋白酶水解蛋白质多肽链中的： A．His、Arg或Lys羧基侧形成的肽键 B．His、Gly羧基侧形成的肽键 C．Arg或Lys羧基侧形成的肽键 D．Phe或Trp羧基侧形成的肽键 5．体内蛋白质分解代谢的最终产物是： A．氨基酸 B．肽类 C．氨基酸、胺类、尿酸 D．CO2、H2O、尿素 6．丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续作用才能产生游离的氨： A．谷氨酰胺酶 B．谷草转氨酶 C．谷氨酸脱氢酶 D．谷氨酰胺合成酶 7．下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸 A．谷氨酸 B．天门冬氨酸 C．丙氨酸 D．脯氨酸 8．转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素？ A．VB1 B．VB6 C．VB12 D．VD 9．下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式？ A．谷氨酸 B．谷胱甘肽 C．天门冬氨酸 D．谷氨酰胺 10．芳香族氨基酸是： A．丙氨酸、丝氨酸 B．酪氨酸、苯丙氨酸 C．蛋氨酸、组氨酸 D．缬氨酸、亮氨酸 11．氨基酸是通过下列哪种化学键与tRNA结合的 A．糖苷键 B．酯键 C．磷酸酯键 D．酰胺键 12．细胞核中的遗传信息是通过下列何种物质传递到蛋白质合成部位的： A．DNA B．tRNA C．mRNA D．rRNA 13．大肠杆菌合成的所有未修饰的多肽链，其N末端应是哪种氨基酸： A．蛋氨酸 B．甲酰蛋氨酸 C．丝氨酸 D．甲酰丝氨酸 14．蛋白质生物合成中每生成一个肽键消耗的高能磷酸键数： A．1 B．2 C．3 D．4 15．真核生物欲合成一个由100个氨基酸组成的和以亮氨酸为N末端的蛋白质，在其他条件都具备的情况下需要消耗的高能磷酸键最小数量为： A．200 B．303 C．400 D．402 16．蛋白质合成时下列何种物质能使多肽链从核糖体上释出： A．终止因子 B．释放因子 C．转肽酶 D．终止密码 17．蛋白质合成时肽键合成终止的原因是： A．特异的tRNA识别终止密码 B．终止密码本身具有酯酶作用，可水解肽酰基与tRNA之间的酯键 C．终止因子能识别终止密码并进入受位 D．终止密码部位有较大阻力，核糖体无法沿mRNA移动 18．下述蛋白质合成过程中核糖体上的移位应是： A．空载tRNA的脱落发生在受位上 B．肽酰tRNA的移位消耗ATP C．核糖体沿mRNA5´—→3´方向作相对移动 D．肽酰tRNA由给位移至受位 19．下列关于蛋白质生物合成的描述哪一项是错误的 A．活化氨基酸的羧基与相应的tRNA5´端核苷酸中核糖上的3’-OH以酯键连接 B．完成多肽链合成以前，甲酰蛋氨酸残基就从N端切掉 C．mRNA上密码的阅读方向是由5´—→3´端 D．多肽链从N端—→C端延伸 20．原核细胞中氨基酸掺入多肽链的第一步反应是： A．甲酰蛋氨酸-tRNA与核糖体结合 B．核糖体30S亚基与50S亚基结合 C．mRNA与核糖体30S亚基结合 D．氨酰-tRNA合成酶的催化作用 21．在Pr合成中，把一个游离AA掺入到多肽链共需消耗多少个高能磷酸键 A．1 B．2 C．3 D．4 22．Pr的生物合成中肽链延伸方向是： A．从C端到N端 B．从N端到C端 C．定点双向进行 D．从C端和N端同时进行 23．核糖体上A位点的作用是： A．接受新的氨基酰-tRNA到位： B．含有肽基转移酶活性，催化肽键的形成 C．可水解肽酰-tRNA，释放多肽链 D．是合成多肽链的起始点 24．Pr生物合成的哪些步骤需消耗高能磷酸化合物？ A．合成氨基酰-tRNA B．氨基酰-tRNA进入核糖体A位 C．核糖体沿mRNA移位 D．肽基转移酶催化形成肽键 25．下列对氨基酸活化的描述哪些是对的 A．每种tRNA有能力正确的选择所携带的氨基酸 B．每种氨基酸-tRNA合成酶能严格地选择一种特定的氨基酸和相应的tRNA，把二者连接成氨基酰-tRNA 27 C．氨基酰-tRNA合成酶的水解酶活性还要对生成的氨基酰-tRNA进行校对 D．蛋白质生物合成的忠实性主要依赖于氨基酰-tRNA合成酶高度的专一性 26．一种tRNA的反密码子UGA，它所能识别的密码子是： A．UCA B．ACU C．GCU D．UCG 27．四环素抑制多肽合成的作用方式是： A．阻断DNA转录成mRNA B．与mRNA争夺核糖体结合位点 C．与核糖体小亚基结合，阻止在氨基酰-tRNA反密码子与mRNA的结合 D．阻止tRNA与氨基酸连接 28．氯霉素抑制原核生物Pr合成的原理是： A．嵌入DNA分子，抑制转录 B．抑制RNA合成起始，但不抑制RNA延伸 C．与核糖体结合，影响肽基转移反应 D．与30S小亚基结合，抑制多肽合成起始 29．下列哪一事实证明了遗传密码的非重叠性 A．大多数AA由一个以上的密码子编码 B．碱基三联体促进氨基酰-tRNA与核糖体结合 C．发现有终止密码 D．一个碱基的突变只改变所合成肽链的一个氨基酸 30．在蛋白质的生物合成过程中，下列哪一步没有mRNA参与 A．氨酰tRNA识别密码子 B．翻译的模板与核糖体结合 C．起始因子的释放 D．催化肽键的形成 31．含GPT最多的器官是： A．胰脏 B．心脏 C．肝脏 D．肾脏 32．一碳单位的载体是： A．二氢叶酸 B．四氢叶酸 C．生物素 D．焦磷酸硫胺素 33．甲基的直接供体是： A．蛋氨酸 B．S-腺苷蛋氨酸 C．半胱氨酸 D．胆碱 34．在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得： A．鸟氨酸 B．半胱氨酸 C．精氨酸 D．瓜氨酸 35．能生成硫酸根的氨基酸是： A．亮氨酸 B．丙氨酸 C．脯氨酸 D．半胱氨酸 36．不能脱下游离氨的氨基酸脱氨基方式是： A．氧化脱氨基 B．转氨基 C．联合脱氨基 D．嘌呤核苷酸循环 37．蛋白质合成时下列何种物质能使多肽链从核糖体上释出？ A．终止密码 B．转肽酶 C．核蛋白体解聚 D．终止因子 38．下述原核生物蛋白质生物合成特点，哪一项是错误的？ A．原核生物的翻译与转录偶联进行，边转录，边翻译，边降解（从5’端） B．mRNA半寿期约为1~3min，不稳定 C．起动阶段需ATP D．有三种终止因子分别起作用 39．多肽链的延长与下列何种物质无关 A．转肽酶 B．GTP C．甲酰蛋氨酰-tRNA D．mRNA 40．蛋白质生物合成时转肽酶活性存在于： A．EFTu B．IF3 C．核糖体大亚基 D．核糖体小亚基 41．在氨基酸tRNA合成酶催化下，tRNA能与何种形式的氨基酸结合？ A．氨基酸-酶复合物 B．氨基酸-AMP-酶复合物 C．氨基酸-ADP-酶复合物 D．氨基酸-ATP-酶复合物 42．蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于： A．相应tRNA的专一性 B．相应氨基酰tRNA合成酶的专一性 C．相应mRNA上的反密码 D．相应tRNA中核苷酸排列顺序 43．下列关于蛋白质生物合成描述哪一项是错误的 A．氨基酸必须活化成活性氨基酸 B．氨基酸的羧基端被活化 C．体内所有的氨基酸都有相应的密码 D．活化的氨基酸被搬运到核蛋白体上 44．下列哪些过程属于蛋白质生物合成中的反应 A．氨基酸的活化和运输 B．氨酰-tRNA穿过核膜抵达核质 C．活化氨基酸在核糖体上缩合 D．合成的多肽链在线粒体上进行加工改造，形成具有活性的蛋白质或多肽 45．下述真核生物核糖体正确的是： A．自由存在于细胞中，主要功能是合成清蛋白质、胰岛素等分泌性蛋白质 B．与内质网结合的，主要合成细胞固有蛋白质 C．与mRNA结合的核糖体亚基沉降系数为60S 28 D．在蛋白质生物合成中起装配机作用 46．下述蛋白质的生物合成过程正确的是： A．氨基酸随机地结合到tRNA上 B．多肽链的合成是从羧基端向氨基端延伸 C．mRNA沿着核糖体移动 D．生长中的多肽链最初是连接在tRNA上 47．下述关于氨酰-tRNA合成酶的叙述正确的是： A．氨基酸与tRNA的结合是特异的 B．对氨基酸的识别无专一性，对tRNA的识别有专一性 C．促使相应的tRNA与活化氨基酸连接 D．精氨酸可由6种tRNA携带，因此，要求有6种氨基酸tRNA合成酶催化 48．关于蛋白质的生物合成，下述哪些是正确的 A．当新合成的多肽链从核糖体释放时，核糖体立即解聚成大小两个亚基 B．由于多肽和tRNA之间的酰胺键水解，多肽链才从tRNA上脱落下来 C．哺乳动物的一些线粒体蛋白质是在线粒体中合成的 D．高尔基复合体也参与多肽链的延长 49．下列关于翻译过程的描述哪些是正确的 A．在起动阶段核糖体与mRNA的结合是在mRNA的5’端或靠近5’端 B．多肽链合成中C末端的氨基酸是最后掺入的 C．存在一系列的肽酰tRNA中间物 D．氨酰-tRNA将氨酰基传给肽酰-tRNA 50．成人体内氨的最主要代谢去路为： A．形成非必需氨基酸 B．形成必需氨基酸 C．形成NH4+随尿排出 D．形成尿素 51．氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式，因为： A．转氨酶在体内分布不广泛 B．转氨酶的辅酶容易缺乏 C．转氨酶作用的特异性不强 D．只是转氨基，没有游离氨产生 52．谷氨酸的代谢途径有： A．谷氨酸——→α-酮戊二酸，进入TCA B．谷氨酸——→γ-氨基丁酸 C．谷氨酸——→谷氨酰胺 D．谷氨酸——→脯氨酸或鸟氨酸 53．一般氨基酸的代谢途径为： A．脱氨生成α-酮酸 B．β-氧化 C．脱羧生成胺类 D．2,3-DPG支路 54．谷氨酸在蛋白质代谢中具有重要作用，因为： A．参与转氨作用 C．参与尿素的合成 B．参与氨的贮存和利用 D．参与一碳单位代谢 55．谷氨酰胺是： A．氨的解毒产物 B．氨的储存形式 C．氨的运输形式 D．必需氨基酸 56．在饥饿状态初期，蛋白质分解代谢得到下列产物中，哪些超过正常水平 A．葡萄糖 B．NH4+ C．尿素 D．CO2 57．下列关于氨基酸的生物合成的叙述哪些是正确的 A．人体和动物为了维持其机体的氮平衡都必需从食物中摄取必需氨基酸，因为其自身不能合成 B．蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苏氨酸是人体必需氨基酸 C．氨基酸的必需性，可能随着生理状态而变化 D．精氨酸和组氨酸是人体半必需氨基酸 六、 问答与计算 1． Pr合成体系包括哪些主要组分？ 2． 遗传密码是如何破译的？有哪些特点？ 3． 对比大肠杆菌DNA复制、转录和蛋白质合成的起始过程。 4．某细菌mRNA含有936个核苷酸残基，包括一个起始密码子和一个终止密码子，计算： A． 这个mRNA的翻译产物应包含多少个氨基酸残基？如果氨基酸残基平均分子量为110，这个蛋白质的分子量是多少？ B． 合成一分子这种蛋白质需消耗多少高能磷酸键？ C． 假定每掺入一个氨基酸需要50毫秒，合成这个蛋白质需要多长时间？ 5．蛋白质合成后加工包括哪些过程？ 6．简述乙酰辅酶A在含碳化合物代谢中的作用。 7．核糖体在Pr合成中起什么作用？有哪些部位与Pr合成有关？ 8．mRNA遗传密码排列顺序翻译成多肽链的氨基酸排列顺序，保证准确翻译的关键是什么？ 9．甲硫氨酸只有一种密码子AUG编码，该密码子既是起始密码子，又是肽链内部甲硫氨酸残基的密码子，什么样的因素能保证避免在翻译过程中不出现差错？ 29 因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容