文）
“简阳”那个名字你或许没听说过，可是你确信听说过“羊肉汤”这道美食，而最地道的是简阳的羊肉汤。
简阳羊肉汤可谓是历史悠长，至今已有了近百年的历史了。它之因此很正宗，是因为羊肉汤的主料——羊肉大有来头。上世纪末，宋美龄女士从美国引进了努比羊，后弃而放逐于龙泉山脉，与简阳的土羊杂交以后，汇聚了中外品种优势的大耳羊从此诞生了。简阳羊肉汤的营养价值也是极为丰硕的。因为羊肉入心、脾、肾三经，益气补虚，可治虚劳羸弱，腰膝酸软，产后虚冷、腹痛。据《本草纲目》记载，羊肉有热能补血之虚，有形之物也，能补有型肌肉之气，凡味与羊肉同者皆可补之，故曰：补可弱，羊肉属也。
羊肉有如此高的营养价值，你是不是想亲自动手做一做呢？想的话就要预备好鲫鱼、猪羊的棒子骨，和大耳羊的羊肉和一些佐料。预备好就能够够开始了。做羊肉汤的第一步自然是熬汤，只要用纱
布包好鲫鱼，猪和羊的棒子骨和羊肉一路煮即可。羊肉好后，捞起切成块状，汤那么继续小火熬，熬得越久越好。汤好后煮羊肉汤。猪油下锅后，，入姜粒爆炒到金黄色。再下羊肉开始爆炒，爆炒香后放一点点盐、胡椒、茴香粉（茴香粉很重要，但不能多放）然后，倒入原锅汤，煮开后放入适量的盐和味精，再放点茴香粉即能够起锅了，起锅后再放些葱。一锅色香味俱全的羊肉汤就完成了。 羊肉汤端上桌时，这乳白色的汤里，衬着一截截绿油油的葱节，就像停泊着一只只绿油油的小船。在盆底的羊肉更是像珠宝一样璀璨夺目，吸引着人们的眼球。看着看着就有了一种想吃掉它的冲动。哎呀！太完美了，光看着就有食欲。再一闻，啊！简直是人世极品啊！这是超越所有花香的气味，它并世无双，它超凡脱俗，太完美了。看够了，闻够了让人迫不及待地举筷吃起来。这时，你的筷子会像蛟龙一样在汤里兴风作浪。夹起一块鲜嫩的羊肉，再蘸一点干辣椒粉，送进嘴里，羊肉的鲜，辣椒粉的辣刹时涌上你的舌尖，咀嚼以后更是百味交集，吞下以后仍令人回味无穷。再喝一口汤，啊，真是绝妙的滋味！恍如置身于仙境当中，简直能够令人终生难忘啊！
简阳的羊肉汤还有一个专属自己的节日——羊肉美食节。羊肉美食节定在冬至那一天，至今已举行了五届，每一届广场上都会架起一口十多平方米的大锅煮羊肉汤，引得无数人前来品赏，整个广场上人山人海，被挤得水泄不通，那盛况简直能够和奥运会的情景相媲美。
简阳羊肉汤历史悠长，营养价值高，味道鲜美，现已闻名全国。我真为生在简阳而自豪。
“简阳”那个名字你或许没听说过，可是你确信听说过“羊肉汤”这道美食，而最地道的是简阳的羊肉汤。
简阳羊肉汤可谓是历史悠长，至今已有了近百年的历史了。它之因此很正宗，是因为羊肉汤的主料——羊肉大有来头。上世纪末，宋美龄女士从美国引进了努比羊，后弃而放逐于龙泉山脉，与简阳的土羊杂交以后，汇聚了中外品种优势的大耳羊从此诞生了。简阳羊肉汤的营养价值也是极为丰硕的。因为羊肉入心、脾、肾三经，益气补虚，可治虚劳羸弱，腰膝酸软，产后虚冷、腹痛。据《本草纲目》记载，羊肉有热能补血之虚，有形之物也，能补有
型肌肉之气，凡味与羊肉同者皆可补之，故曰：补可弱，羊肉属也。
羊肉有如此高的营养价值，你是不是想亲自动手做一做呢？想的话就要预备好鲫鱼、猪羊的棒子骨，和大耳羊的羊肉和一些佐料。预备好就能够够开始了。做羊肉汤的第一步自然是熬汤，只要用纱布包好鲫鱼，猪和羊的棒子骨和羊肉一路煮即可。羊肉好后，捞起切成块状，汤那么继续小火熬，熬得越久越好。汤好后煮羊肉汤。猪油下锅后，，入姜粒爆炒到金黄色。再下羊肉开始爆炒，爆炒香后放一点点盐、胡椒、茴香粉（茴香粉很重要，但不能多放）然后，倒入原锅汤，煮开后放入适量的盐和味精，再放点茴香粉即能够起锅了，起锅后再放些葱。一锅色香味俱全的羊肉汤就完成了。 羊肉汤端上桌时，这乳白色的汤里，衬着一截截绿油油的葱节，就像停泊着一只只绿油油的小船。在盆底的羊肉更是像珠宝一样璀璨夺目，吸引着人们的眼球。看着看着就有了一种想吃掉它的冲动。哎呀！太完美了，光看着就有食欲。再一闻，啊！简直是人世极品啊！这是超越所有花香的气味，它并世无双，它超凡脱俗，太完美了。看够了，闻够
了让人迫不及待地举筷吃起来。这时，你的筷子会像蛟龙一样在汤里兴风作浪。夹起一块鲜嫩的羊肉，再蘸一点干辣椒粉，送进嘴里，羊肉的鲜，辣椒粉的辣刹时涌上你的舌尖，咀嚼以后更是百味交集，吞下以后仍令人回味无穷。再喝一口汤，啊，真是绝妙的滋味！恍如置身于仙境当中，简直能够令人终生难忘啊！
简阳的羊肉汤还有一个专属自己的节日——羊肉美食节。羊肉美食节定在冬至那一天，至今已举行了五届，每一届广场上都会架起一口十多平方米的大锅煮羊肉汤，引得无数人前来品赏，整个广场上人山人海，被挤得水泄不通，那盛况简直能够和奥运会的情景相媲美。
简阳羊肉汤历史悠长，营养价值高，味道鲜美，现已闻名全国。我真为生在简阳而自豪。
“简阳”那个名字你或许没听说过，可是你确信听说过“羊肉汤”这道美食，而最地道的是简阳的羊肉汤。
简阳羊肉汤可谓是历史悠长，至今已有了近百
年的历史了。它之因此很正宗，是因为羊肉汤的主料——羊肉大有来头。上世纪末，宋美龄女士从美国引进了努比羊，后弃而放逐于龙泉山脉，与简阳的土羊杂交以后，汇聚了中外品种优势的大耳羊从此诞生了。简阳羊肉汤的营养价值也是极为丰硕的。因为羊肉入心、脾、肾三经，益气补虚，可治虚劳羸弱，腰膝酸软，产后虚冷、腹痛。据《本草纲目》记载，羊肉有热能补血之虚，有形之物也，能补有型肌肉之气，凡味与羊肉同者皆可补之，故曰：补可弱，羊肉属也。
羊肉有如此高的营养价值，你是不是想亲自动手做一做呢？想的话就要预备好鲫鱼、猪羊的棒子骨，和大耳羊的羊肉和一些佐料。预备好就能够够开始了。做羊肉汤的第一步自然是熬汤，只要用纱布包好鲫鱼，猪和羊的棒子骨和羊肉一路煮即可。羊肉好后，捞起切成块状，汤那么继续小火熬，熬得越久越好。汤好后煮羊肉汤。猪油下锅后，，入姜粒爆炒到金黄色。再下羊肉开始爆炒，爆炒香后放一点点盐、胡椒、茴香粉（茴香粉很重要，但不能多放）然后，倒入原锅汤，煮开后放入适量的盐和味精，再放点茴香粉即能够起锅了，起锅后再放些葱。一锅色香味俱全的羊肉汤就完成了。
羊肉汤端上桌时，这乳白色的汤里，衬着一截截绿油油的葱节，就像停泊着一只只绿油油的小船。在盆底的羊肉更是像珠宝一样璀璨夺目，吸引着人们的眼球。看着看着就有了一种想吃掉它的冲动。哎呀！太完美了，光看着就有食欲。再一闻，啊！简直是人世极品啊！这是超越所有花香的气味，它并世无双，它超凡脱俗，太完美了。看够了，闻够了让人迫不及待地举筷吃起来。这时，你的筷子会像蛟龙一样在汤里兴风作浪。夹起一块鲜嫩的羊肉，再蘸一点干辣椒粉，送进嘴里，羊肉的鲜，辣椒粉的辣刹时涌上你的舌尖，咀嚼以后更是百味交集，吞下以后仍令人回味无穷。再喝一口汤，啊，真是绝妙的滋味！恍如置身于仙境当中，简直能够令人终生难忘啊！
简阳的羊肉汤还有一个专属自己的节日——羊肉美食节。羊肉美食节定在冬至那一天，至今已举行了五届，每一届广场上都会架起一口十多平方米的大锅煮羊肉汤，引得无数人前来品赏，整个广场上人山人海，被挤得水泄不通，那盛况简直能够和奥运会的情景相媲美。
简阳羊肉汤历史悠长，营养价值高，味道鲜美，
现已闻名全国。我真为生在简阳而自豪。
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