酒店实习个人总结怎么写_实习总结

篇一：酒店管理专业实习总结范文 ***

酒店管理岗位工作实习期总结

转眼间，为期两个月的实习期即将结束。回顾这两个月的实习工作，我感到非常深刻和富有成效。在过去的两个月里，在领导和同事们的精心关怀和指导下，通过自己的不懈努力，我学到了人生中难得的工作经验和社会洞察力。我将从以下几个方面总结自己的经验和在酒店管理实习期间的经验：

一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。

在酒店管理岗位实习期间，我始终把学习作为获取新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的重要途径和方法，以理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想活跃，在社会实践中积极运用自己已有的知识，在实践中也能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中，我最大的感受是，我们在学校学到了很多理论知识，但很少用于社会实践。这样一来，理论和实践就严重脱节了，我们无法在未来的学习和生活中找到方向，也无法学习和运用。同时，在工作中不断学习也是弥补他们缺点的有效途径。在信息时代，社会在变化，人也在变化。因此，如果你一天不学习，你就会落后。通过两个月的实习，结合酒店管理岗位的实际情况，认真学习酒店管理岗位的各项政策、制度、管理制度和工作规定，为解决工作中的困难提供最有力的武器。通过学习\"工作条例\进一步加深了对各项工作的认识,能够实事求是地开展各项工作。

二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。

在酒店管理岗位上，我以认真负责的态度对待每一项工作。虽然一开始，由于缺乏经验和理解，我觉得自己在酒店管理岗位上找不到任何事情可做，也无法达到锻炼的目的，但我很快从自己开始寻找原因，与同事沟通，认识到自己的缺点，很快改变了角色和工作方向。为了熟悉工作，尽快进入岗位，一方面，我抓紧时间查阅相关资料，熟悉自己的工作职责。另一方面，我谦虚地征求领导和同事们的意见，使我对酒店管理岗位的工作有一个更系统、更全面的了解。根据酒店管理岗位的实际情况，结合自身优势，把握工作重点和难点

点， 尽心尽力完成酒店管理岗位工作的任务。两个月的实习工作，我经常得到了同事的好评和领导的赞许。

三、 改变角色，以极大的热情投入工作。

从大学校门跨入到酒店管理岗位工作岗位，一开始我难以适应角色的转变，不能发现问题，从而解决问题，认为没有多少事情可以做，我就有一点失望，开始的热情有点消退，

完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情，想干有用的事的态度，不断的做好一些杂事，同时也勇于协助同事做好各项工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好，只有你愿不愿意做。转变自己的角色，从一位学生到一位工作人员的转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。

四、 在完成自己的工作的同时，培养团队精神并与其他同事合作。

在工作间能得到领导的充分信任，并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队，才能实现最大的价值。实习期的工作，让我充分认识到团队精神的重要性。

团队的本质是共同进步。没有共同的进步和相互的合作，团队就像一盘松散的沙子。通过相互合作，团队将共同努力，成为一个强大的集体。许多人经常将团队与工作组混淆。事实上，两者之间有本质区别。与团队一样，一个优秀的工作组可以共享信息、想法和想法，并共同做出决策，以帮助每个成员更好地工作，提高个人工作标准。然而，工作组主要将工作目标分解为个人，主要关注个人目标和责任。工作组目标只是个人目标的简单总和。工作组成员不会对超出其义务范围的结果负责，也不会尝试多个成员一起工作所带来的增值效应。 五、存在的问题。

几个月来，虽然我做了一些工作，但与领导的要求还有很大差距，如理论水平和工作能力进一步提高，对酒店管理岗位不熟悉，我决心在今后的工作和学习中，在实习报告中改进和解决这些问题，使自己的工作做得更好。

针对实习期工作存在的不足和问题，在以后的工作中我打算做好以下几点 第二部分：酒店实习体验模式 社 会议 实 实践 报 告诉

古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜”。短暂又难忘的实践旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张充实的工作环境

中不觉间已经走过了一个月的实践期，回首这一个月的实践期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。

就业环境不容乐观，形式竞争日趋激烈，面对焦虑和压力，像我这样的大学生选择了社会实践工作。虽然工作的时间很短，但在这段时间里，我们可以体验艰苦的工作，锻炼意志品质，积累一些社会经验和工作经验。这些经历是大学生拥有的“无形资产”。到了关键时刻，他们的角色就会出现。

大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。

当我们在实践中成长时，我们可以在思想上和心理上变得更加成熟。因为我们总是生活在校园里，总是受到老师、家长和同学的喜爱，生活可以说是无忧无虑的。我们很少接触社会，也很少吃苦。

今年寒假我有幸来到洛阳大酒店进行实践学习，初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引，为能有机会在这个地方实践而感到庆幸。来到酒店安排岗位，我才发现自己并没有太多的优势，学校所学的知识和现实还有很大的差距，一切都需要重新开始学习摸索，为此当让我选择岗位的时候，我选择了大堂经理这一岗位，因为它接触客人比较多，工作时间也比较紧凑，这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。 洛阳宾馆位于洛阳市中心，地理位置优越，交通便利。东临南昌路，毗邻全市最大的城市滨河公园——罗浦公园。距火车站5公里，距机场10公里。距中国三大石刻艺术瑰宝之一的龙门石窟仅10公里。

洛阳大酒店现由首旅建国酒店管理有限公司实施全权管理，是一家功能齐全、设施完善的四星级花园式商务酒店。酒店拥有包括总统套房在内的各类房型213间，超大面积户型，设施齐全，舒适温馨。洛阳大酒店将使阁下享受到幽雅的就餐环境和一流的服务。宴会厅、中餐厅为宾客提供各款精品粤菜、川菜及各款地方风味菜品供您选择。西餐厅为您提供正宗法式西餐及中、西式自助餐。无论阁下是商务宴请或宾朋聚会，都将会给您留下美好回忆。酒店会议设施齐备，具有各类会议室十余个，为举办国际会议和各种庆典活动的理想之所。洛阳大酒店同时为阁下提供酒吧、咖啡厅、ktv、室内健身房、桑拿、迪斯科舞厅等多种娱乐设施，满足每位商务客人的需求。酒店自开业至今已接待过中央政治局

常委李长春、国务委员罗干、国务院副总理回良玉以及韩国前总统金泳三、印度总理瓦杰帕依等各位中外政要。洛阳大酒店的全体员工将信守“首旅建国的承诺”，为

您提供高质量的服务。服务设施：宴会厅送餐服务酒店餐厅洗衣服务停车场咖啡厅叫醒服务酒吧/休息室礼宾服务商务中心托儿会议室旅游服务前台贵重物品安全美容沙龙鞋服务夜总会健身巴士或轿车桑拿外币兑换由讲英语的服务员搭讪。餐饮休闲：宴会厅、中餐厅、西餐厅、酒吧、咖啡厅、送餐服务；迪斯科、卡拉OK、KTV、美容院、足疗、棋牌室、台球室、乒乓球室、健身房和桑拿。

大堂经理工作描述：大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢，是沟通公司和客人之间的桥梁，在实践期间，我大致的工作范围包括： （1） 维护大堂秩序和宾客安全，保持大堂安静、典雅、文明； （2）妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量；

（3） 处理客人投诉，协助公司领导及相关职能部门处理公司各类突发事件； （4）解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；

（5） 每天巡逻，监督公司员工的外观、健康、设备运行和安全。

（6） 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、企业管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及相关业务知识；熟悉公司的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应变能力也要很强。我在学校自学了关于管理的知识，在书本上也看过很多套经典管理理论，似乎通俗易懂，但从未付诸实践过，也许等到真正管理一个公司时，才会体会到难度有多大；我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。在刚开始的工作中，我真的很难适应，许多老员工都对我保持怀疑的态度，一个学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务，而我，更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原则。我在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累，遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动，在工作中总是给我很多意见和建议，这些意见、建议对于我是非常宝贵的，我从别人的意见中找到了自己的不足，从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法，使工作事半功倍，而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看，渐渐的，我在谦虚学习努力工作的同时，也融入了这个大集体，拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，祢补自己的不足。

这是第一次正式融入社会，踏上工作岗位，开始与过去完全不同的生活。“天下英雄都是我们这一代人，一踏入江湖，我们就催促他们。”随着大环境从学校向社会的转变，我们周围的人已经完全改变了他们的角色。老师成了老板，同学成了同事。相处的方式完全不同。在这场巨大的变革中，我们可能会不知所措，困惑不解，无法立即适应新的环境。俗话说：工作一两年总比读书十年以上好。在这个月的工作中，我发现我们应该能够自由地把工作做好。无论工作是重、忙还是闲，我们都应该以积极的态度完成每一项工作 作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

我花了大约一个月的时间练习，但这与过去的工作不同。在工作过程中，我们不会简单地以出售劳动力换取报酬，但当我们成为酒店的一员时，我们会与各部门的同事密切合作，以维护酒店的形象并创造最大的利益。实际上，我们不会受到特别的礼遇，因为我们还是本科生，

和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。实践过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实践，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实践实际上就是一次就业的演练，在实践中，我发现，其实学习不光充满在课堂上，社会上给你提供的学习机会更多。只不过，这个学习资源需要你的筛选。不象我们课堂上，老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是，社会上提供的学习资料更及时，利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中。篇二：酒店实习总结

为期四个月的实习将于2022年3月4日正式结束。我的实习主要在北京国际艺术花园皇冠假日酒店完成。经过严格的体检，我被分配到餐饮部的西餐厅，开始做一名小服务员。我还记得我第一次来这里的时候，我既兴奋又紧张。毕竟，我们第一次在一家五星级酒店当服务员。我们面临的服务对象与平常不同。我们还是有点紧张，怕有麻烦。就这样，从一开始就有这样的心情，到四个月后，我熟练地操作了自己的工作流程，这表明我已经完全融入了这个环境。四个月，不长不短，有很多乐趣，感觉很多，受益很多。 虽然在此期间我们以实习生的身份入驻酒店，但酒店还是对我们认真进行了正规员工的系统培训，培训工作大致可分为三块：第一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大致的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，教会我们如何使用灭火器，并让我们进行现场模拟，使我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能的培训，这一

培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人为我们进行不间断的技能指导，这一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

我们工作的西餐厅比中餐厅容易，但毕竟实习生对工作不熟悉，所以酒店没有立即为我制定具体的工作职责和工作说明，这也让我在入职前几天就像一只无头苍蝇，而我完全无法熟练操作工作流程和要领，只听工头和老员工的安排和他们的手拉手指导。幸运的是，几乎所有的老员工都很友好。不管他们在哪个部门，他们都不会因为我是实习生而对我漠不关心；累了之后，同事一个简单的微笑和一个普通的“努力工作”会让人特别感动；在餐厅休息和用餐时，我们像一家人一样聚在一起聊天，分享彼此的感受，管理层的几位经理也很和蔼，没有架子，但偶尔会对工作做得不好的下属发脾气。我们的主管专门为我安排了一位师傅来指导我。在后来的日子里，我的主人帮了我很多。从她那里，我学到了很多关于酒店的其他知识，比如制作牛奶泡泡、制作拿铁咖啡、调制葡萄酒等等。

其实我们服务员的工作除了协助客人点餐，上菜，结账之外也得兼职勤杂工，扛桌椅、拖地、铺地毯等一些脏活、重活。我们上班时间是8小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要进行每周一排班，这样以来大家的工作时间就分配的比较公平。但是要经常根据实际情况加班加点，加班时间会有记录，适当的时候会有补休，超过两个小时的时候会给加班费，虽然有时候很累，但是能加工资也算比较合理吧。

我从这次实习中获益匪浅。首先，我学会了自强和自立。俗话说：“在家呆上一千天是好的，但出去呆上半天是困难的”“在外面工作，不管遇到什么困难，挫折都是自己解决的。别人给的毕竟是指导。当我们真正实施它时，我们依靠自己。我们应该继续学习和积累。当我们遇到不理解的事情时，我们应该先试着自己解决。如果我们真的不能，我们应该虚心请教别人，没有自学能力的人迟早会被企业拒绝

业和社会所淘汰。其次体会最真切的是工作的不易、赚钱的辛苦！以前知道钱很难挣，但不知道有这么难挣，在工作期间我切切实实体会到了，真是每一分钱都是拿汗换来的。这也更加坚定了我以后坚决靠脑力生活的信念。再次，让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是具体多么复杂，我想也很难说清楚，只有经历了的才会懂，社会上的人形形色色，大家为了工作走到一起,，每一个人都有自己的思想和个性，要跟他们处理好关系得需要许多技巧，有时候既然我们不能改变一些东西，那就得学着适应它，我们要做到喜怒不形于色，学会尊重他人的想法，尊重别人也是尊重自己。懂得了这个道理后在待人接物、如何处理好人际关系这方面就会有很大的进步。尤其是面对我们所从事的服务行业，这对待人接物方面的要求就更高了，服务态度面临着我们是否被投诉，随之牵涉到的也就是与工资挂钩，我想这个大家都懂的，对，扣工资。就在我们很努力的做到最好时也曾招受客人的投诉，因为，林子大了什么鸟都有！

他在酒店实习期间，也发生了事故。有一次，一位客人喝醉了，想去洗手间，然后服务员把他带到浴室门口，但出乎意料的是，浴室里的灯没有打开，然后客人滑倒在地板上，不省人事。他被送往医院。检查后，他说是脑出血，好几天没醒来。客人的家人起诉酒店

要求赔偿，带路的服务员也被带到法庭供认。客人的家人后来来到酒店“捣乱”。因此，公司特意邀请他们到酒店洽谈。谈判期间需要喝茶。不幸的是，有一天轮到我值班，然后经理一直告诉我

要小心，害的我手都发抖了，心里扑通扑通的生怕一个不小心打碎了什么。不过这个事业给我们大家长了个记性，以后做什么事都要谨慎、认真负责一点，尤其是面对那些喝醉的客人，我们不能轻易马虎，还好那位客人最后醒过来了，如果不醒，那酒店的损失就大了。遇到任何事情的时候，我们都要做到处事而不惊，这点我体会最深刻，因为每次宴会厅客人多的时候，我们就会被喊去支援“大部队”，这时候客人们左一个服务员，右一个服务员的，我就会手忙脚乱的，这时候我就特别慌张，好几次摔破东西都是由于自己的不淡定造成的。不过经历几次罚款赔偿后就好多了，或许人就是这样，不经历点什么你总是长不了记性。其实生活中也是如此，不把你逼到最低谷时，你就不知道什么叫做知耻而后勇。因此，当你觉得你处在最低谷时也不要害怕，因为无论怎么走，你都是向上的。 总之，经过四个月的磨练，我变得更加冷静和成熟。面对困难和挫折，我少了雄心壮志，多了脚踏实地；让我少一些肤浅，多一些成熟。这种做法也给我苍白的大学生活增添了一些鲜艳的色彩，使我的生活丰富多彩。同时，这种做法也使我的目标更加明确，信心更加坚定。蒙田说：“如果灵魂没有明确的目标，他就会迷失自我。”俞敏洪还说，如果你认识到一件事，并把你的热情和兴趣投入其中，你就会成功。现在，我更清楚地认识到学习的重要性。我的灵魂有一种追求。我会收起那颗脆弱而敏感的心。我发誓要用不懈的汗水为我的明天和目标而奋斗！我坚信，洒在路上的汗水将是我成功的旋律*** 酒店实习总结 我序言

实习结束已经有一段时间了，回想实习的那段日子里，有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑。几个月的实习，使我对酒店的组织结构，人事关系，以及企业文化有了一定程度的了解。从客房部、餐饮部到营销部，很幸运在几个月的实习中，接触到了几个完全不同的部门。在这几个部门实习的过程中，不同的工作让我接触了很多的实际的东西，学到了很多课堂上无法学到的东西。从而，帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下了良好的基础，更有利于对旅游管理专业基础%

20XX年3月，我在铁路大楼实习了一年。毕竟，这次实习是我第一次进入社会。面对高贵华丽的大厅和整洁有序的工作，你知道我将面临什么样的挑战吗？ 第一，初步的收获

我记得在办公室经过三天的短期培训，我们基本上掌握了酒店的基本概况以及我们应该知道和应该知道的内容。然后我们被分配到不同的岗位，我被分配到唯一的厨师。在我

们熟悉了我们系的概况之后，我们开始向大师学习，从书本上学到的一些理论知识一旦在学校学到就会真正应用到实践中，但我相信只要我们认真对待，就会有意想不到的收获！ 我第一次做客情就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和主管说了，一定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”!要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的!

我还记得酒店组织了一次主题演讲，题目是“我在工作中的缺点以及如何改正”。我一直不敢表达我的感情。我曾经不敢用简单的自我介绍来表达自己。后来，在大家的鼓励下，我发表了演讲。当时我真的很紧张，但是当我看到同学们喊我的时候，我鼓起勇气把演讲进行到底！当时，我并不在乎结果，因为在那一刻，我觉得自己已经战胜了自己，终于迈出了第一步。那是我自己的舞台。不管将来遇到什么困难，我都不会害怕，因为我相信自己！

第二，中餐厅的全面学习

在我是唯一厨师的那一年，人们有着广泛的联系。从出生起，我就认识我的父母，上学，认识老师和同学，现在我认识了我的同事、领导和铁路大楼里熟悉的客人。随着接触的加深，我觉得陌生人比我认识的人多，所以不可能不与陌生人打交道，人们生活在这个世界的人际关系圈中。因此，我逐渐意识到酒店必须做好的几件事：一是良好的素质，一定的文化基础，一定的工作经验，认真的工作，细致的工作。第二，勤奋、有组织、头脑清醒。第三，要有一定的管理能力。第四，有能力，深受领导和客人的喜爱。如果你真的能做到以上几点，我想你可能是一个优秀的初级经理，生活存在于社会中，你不能表达太多。事实上，只要你用一颗热情真诚的心对待身边的每一个人或每一件事，你就能问心无愧。

酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为三的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是刘主管，有一本书叫做《不要只做我告诉你的事，请做需要做的事》，它在某种程度上给出了答案：能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。

在实习过程中，我看到那些被动的人被领导看不起，就像在酒店或大型企业组织和推动的一些活动一样。除了积极响应号召外，更重要的是要结合实际，立即落实，有些人听命就干，没有主动性，永远得不到领导的重视，前途也不大。当出现一些问题时，如果你想有一个好的意见，你可以主动提出。不要不说就把它放在心里。那样的话，你不知道如何抓住机会，所以你将处于一个很小的位置。此外，我们还应该注意做事的程度。就像在酒店一样，我们不能在每个领导或同事面前说太多。这样，我们就会贬低自己的价值。我们应该监视一切。也许作为一个男人就是这样，这可以看作是训练我们自己。

刚到酒店的时候，很高兴，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛劳。但是，不可否认，也可以学到很多东西。

**南京大酒店**大酒店位于定山，是历史古城南京的一家优雅酒店。在六朝古都南京中心商务区，绿树环绕的自然环境和优美的内部氛围造就了集商务和度假于一体的豪华酒店和服务式公寓。除了享受自然美景，交通也很方便。往返繁华的商业中心、购物和休闲场所非常方便。

作为原南京香格里拉大酒店，**大酒店是一座集酒店，公寓，会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房，还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩，又因靠近南京机场和火车站，中心商务区等客流集聚地，拥有足够的商务客源。**大酒店80%的客人都是来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人，其中很大一部分是长期选定丁山宾馆作为下榻宾馆，并和宾馆签订有长期合作协议，其中，日韩美，港澳台等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为丁山宾馆的重要盈利点。

前台作为酒店的立面，是首先影响客人并提供服务的部门。酒店的效率和利润创造基本上从这里开始。因此，一般来说，酒店对前台的要求会更高，通常对申请人的英语水平和沟通能力有更高的要求**酒店前台的工作主要分为接待和售房、预订、入住、退房和费用结算，客人问答和服务要求处理。由于酒店前台涉及的知识很多，根据酒店的实践，新员工一般会接受两到三个月的培训，然后尝试独立工作。

培训都有前台资深老员工带着。我到丁山后，经理安排前台主管带我，先接收两个月的培训，然后试着让我独立上岗。培训期间，要逐步学习酒店的产品知识，如何帮客人预订客房，入住登记，结算费用，懂得如何识别并登记各种身份证件，及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月，但因人而异，可稍长或稍可短，培训期间只上早班和晚班。早班为早上七点到下午三点，晚班为下午三点到晚上十一点，培训知识基本掌握后开始上夜班，夜班为晚上十一点到第二天七点。培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作，遇到新的情况师傅都会讲解，操作流程师傅也会讲，忙的时候就帮忙打下手，从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等，并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西，然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在前台的技能，可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。

现在的努力不是为了现在的回报，而是为了未来；艰巨的任务可以锻炼我们的意志，新的工作可以扩展我们的才能，与同事的合作可以培养我们的个性，与客户的沟通可以培养我们的性格***

篇一：顶岗实习个人实习总结怎么写

时光飞逝。经过一个月的理论学习，我终于踏上了实习岗位，努力学习。

对于我个人而言通过层层选拔能被列入实习的岗位是艰辛而又难而可贵的，这是一次机遇也是一种挑战，我希望能通过自己的努力不断学习不断进步为实习生活画上圆满的句号。

在过去的几周里，虽然我们一开始需要适应工作和生活，但经过几天的磨合，我们可以融入实习生活的氛围，这与团队领导和学校领导的细心关注和奉献是分不开的。我还要深切感谢老师们的辛勤工作。我会记住的。我会以更好的态度努力学习和工作。 经过理论的学习，我对安全操作意识更加强烈，在这几天的上岗实习中一定要注意安全，只有安全才能确保一切工作顺利的开展。

实习就是要坚持刻苦学习，不断提高工作能力。今天是实习结束后的第二周。通过实际的实习，我学到了在车站和信号楼理论课上学不到的更多技能。我从与师傅的岗位跟踪操作中，学到了对各种设备的了解，以及如何在实际岗位上开展具体工作，只有通过实物工作，才能使我们的理论知识与实践相结合，更好地发挥我们的能力和同事之间的合作精神，对我们的工作有更深刻的认识和理解。

在车站的跟岗实习中我学习到厅巡、站台、客值、行值等相关展开的工作，我都认真学习，以积极的态度工作每一天。在厅巡中要负责站厅的秩序和安全工作，帮助乘客解决疑问，在站台岗中要确保乘客乘车安全以及列车进站的安全。客值负责票务工作，对战台的各种自动票机，票岗起管理作用。在行值工作中要求对站台，站厅的人员调度以及工作安排，在信号楼中学习车辆段内车辆进出的信号控制以及各条线路列车的检修情况。通过实习时以上车站运行的控制有一定的了解，加深车站的运作模式，对各个岗位都有很深的认识。

经过几周的实习和在职培训，我对车站运行有了一定的了解。我对整个地铁行业的发展也有一些了解。在整个实践中，我首先主要研究最浅和最重要的站点。车站是为乘客服务的平台。它能将实践学习与理论相结合，更有利于学习知识、掌握技术、不断学习、不断进步。

总结，这几个星期以来的实习成果，必须用心思考每一天的实习任务，温故而知新，有任何不明白的地方都需要及时向师傅请教，每天回顾自己所做的工作，还有哪些地方需要改进，才能不断汗自己，做到每一天都能学到东西，因此要珍惜每一天的实习过程，把接下来的实习工作任务当作正式工作来完成。

感知每一天的经验，发现存在的问题，解决困难和疑问，积累经验和能力，相信在下一个实习生活中，无论是工作还是生活，我们都会以更加积极认真的态度学习，不断进取，超越，从而为今后的实习工作打下良好的基础，并以认知的态度学习，用积极的态度工作，收获平衡的态度，懂得付出，认真对待每天的实习。 篇二：顶岗实习个人实习总结怎么写 一、 实习目的：

毕业实习是我们大学期间的最后一门课程，不知不觉我们的大学时光就要结束了，在这个时候，我们被学校安排其来xx光电，实习完我非常希望通过实践来检验自己掌握的知识的正确性。在这个时候，我来到xx煤矿，在这里进行我的毕业后的顶岗实习。 二、 实习单位及职位描述：

xx光电这是我刚刚进入社会的第一次工作是学校安排的实习，我在里面做电脑组装和物料管理，xx煤矿建于20xx年，现在具有现代化管理，我在这里当电工。 三、 实习内容和过程

20xx年的7月，我离开了生活了两年的轻工学院;我被学校安排到来厦门其实习，在此期间我学到在学校和在社会的不同经历，20xx年2月23日，我在xx煤矿中我找到了自己的岗位，在机电组当一名小小的电工。在工作中我遇到很多难的问题，但是我都在老师的指导下完成，通过在实际中学习使我在学习中学会来很多在学校里没有学校到的底细啊，20xx年5月4日，我在写这份实习报告。回顾这将近一年的实习，有过欢笑有过泪水，酸甜苦辣尽在心头。在这一年脱离学校的锻炼中，我在社会中不断努力渐渐得以立足，并得到了最快速的成长。 ***

我怀着美好的期盼来到xx煤矿开始为期几个月的实习生活。每一天、每一周、每一月都能在工作中学到很多。这次实习给我最大的收获是我觉得很多工作需要我去摸索和探讨，要不怕吃苦，勇于激流勇进，有的工作虽然单调又重复，但这是磨练意志最有效地方法，我告诫自己要认真完成，对每项工作都要认真的对待，做到每一件事过程中遇到困难，一定要争取不放弃，坚持到最后。只要希望还在，胜利一定属于我。作为一名刚毕业的学生，理论是我们的优势，但是怎么样把理论结合到实践中成了我们克服的最大困难之一。 经理平时不停地教我，使我把理论融入到工作中，提高了工作效率。看着那些忙碌来去的同事，坚定的态度一点一点地被抛下。一个被认可的人首先必须是一个认真负责的人。一个认真负责的人无论走到哪里都能站得直。与经验和技术相比，这些可以随着时间的推移而积累和成熟，但是否有正确的态度因人而异。我从来没有把我目前的工作当作实习。我只是相信这是我的工作，不是专门学习的东西。我在工作中学习，可以更好地完成我在学习中的工作。

现在的努力并不是为了现在的回报，而是为了未来;艰难的任务能锻炼我们的意志，新的工作能拓展我们的才能，与同事的合作能培养我们的人格，与客户的交流能训练我们的品性。人生并不是只有现在，而是有更长远的未来。总体来说我的这一次实习时成功的。我能在矿里学习到很多校园里、课堂上、课本中学不到的东西，也了解很多和动的了做人的道理，特别是体会到生活中的艰辛和找工作的不容易。感谢学校给了我自己实习的机会，感谢矿里的实习指导教师给予我指导，感谢领导对我的关心。我相信，通过这次实习，一定会令我的人生走向新一页。