分光光度技术及蛋白含量的测定
实验一 双缩脲法测定蛋白质含量
实验原理：蛋白质分子在碱性溶液中能与铜离子结合成紫色的化合物，即为双缩脲反应。在一定浓度内，颜色与浓度成正比。
实验结果:由于第五组数据误差较大，图像绘制时予以舍去。
双缩脲实验标准曲线0.50.450.40.350.30.250.20.150.10.05000.20.40.60.811.21.41.6y = 0.325x 实验分析：根据标准曲线及其公式，并血清吸光度为0.089，得出每100ml血清样品中蛋白质的克数为0.548g。
实验二 考马斯亮兰结合法测定蛋白质含量
实验原理：考马斯亮兰与蛋白质结合后最大吸收峰从465nm变成595nm，即其595nm处光吸收增加量可知蛋白质的量。
实验结果:标准溶液的吸光度为0.407，标本溶液的吸光度为0.088。 实验分析：根据公式，可得样品中蛋白质的含量为10.811µg/ml。
实验三 紫外分光光度法测定蛋白质含量
实验原理:蛋白质具有吸收紫外线的性质，其高峰在280nm波长处。在此波长范围内，吸收峰的光密度值与其浓度成正比。 实验结果：
紫外分光光度实验曲线0.70.60.50.40.30.20.1000.10.20.30.40.50.60.70.8y = 0.904x 实验分析：
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