兰州的美食小散文800字追求诗意生活
关于兰州的美食小散文追求诗意生活如下;一团面粉在大厨的手里便可翻出万王变化,这种多变的物质,是厨师最钟爱的食材。在南方,厨师们以精巧创新行走目案,湖,而在谣远的西北,甘肃人属生其独有的粗犷风格,将面食变得无比气势磅磺,这便是广为人知的-兰州拉面。
“砰”面团被重重地用在室板上,四周弥漫着一圈蒲蒲的白变,面团在重力的冲击作用下刚刚触及室板之时,全身便立即紧张地缩成团,待冲力一过,面团便又迅速的舒展开来。在无数次的收缩与舒张之中,小苏打已与面粉完成了第一次融合。
下一步便是对厨师技艺的最强考验。只有经验丰富的江湖老于才能演绎出兰州拉面的真谛!只见厨师双于-拉,那早已具备超强韧性的面团,不断的被拉长。面越来越细,厨师双手运作速度不减反增:转、拉、抖、显。面条又细又长,仿佛一根从天墓垂下的银丝,在你眼前飘荡着,使人连大气都不敢出,仿佛一阵冈就能吹新们的,双手在面条间来回空校,白色的面粉为这拉面蒙上了一层面纱,面条如一只白龙呼啸着从你眼前掠过,四周裹狄着薄薄的雾离,令人胆战心惊之余又无不透露出磅礴与恢宏!面条舒展到了极致,厨师将手轻轻一扬,面条便划过一条弧线稳稳的落进了汤锅里,在醇厚的高汤中溅起一丝涟漪。
面汤熟后捞出,浇上汤汁,徹上少许香醋,让酸与碱在面粉中混合,使本就劲道的面条变得更加爽11I弹牙。一碗面上桌,香葱的鲜香与花椒的麻香在空(中混合,使人沉醉其中,香味在周身蒙绕透过每一寸皮肤每一个毛孔钻进你的心灵。那麻中透香的汁水,无论在多么寒冷的冬天,总能令你汗如雨下。
碗面被我风卷残云般的吃完了,我回味着口中的滋味。美食是.一个地方的象征,认识.座城 往往是末闻其名先品其食,兰州拉面亦是如此,用最简单的食材吸引着游客对于兰小的向往,计一座城就比美名远扬,在信息化高速发展的今天,大众对于新奇食物的需求与日俱增。或许,唯有以美食作为城市的名片,才能让日渐消失的传统文化得以扎根:唯有以
美食的代代传承,才是中华传统文化与创新互相融合的最好选择吧!
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